博多のラーメンを出発前に食べたいと福岡空港のラーメン滑走路へ。そこで見かけたクリア豚骨？あまり好きではない強いとんこつの臭みは無いような雰囲気です。写真を見るとかすかに濁りのあるスープがとても美味しそうだったので入ってみました。出てきたラーメンは、ストレート細麺でサクサクした歯ざわりに、スープがとてもマッチしていました。卓上にある食べ方のおすすめもさらに味を引き立てます。 #福岡空港 #ラーメン滑走路 #福岡のラーメン #人気のラーメン

本格ラーメンと本格ハンバーガーが食べられる最高のお店‼️(^○^)‼️ この日は辛麺いただきました♫ ご主人はラーメンとハンバーガー共にこだわりすごいあって、どちらもホンマ美味しい‼️ ボリュームも満点です‼️(^○^) 残りのスープかけておじや風にするようのご飯の量がたっぷりある(￣▽￣)笑 これ不味いわけやいやん(o^^o)♫ 魚のエソを使ったラーメンメチャクチャ気になって迷いに迷ったて話したら、スープ味見させてくれました( ^ω^ )♫ こゆのホンマ嬉しいですよね(^^) いい意味で旨味もクセも強いスープでこれのラーメンメチャクチャ食べたかったです‼️(^○^) これはなかなか味わえないスープ‼️ 定期的にいろいろ試されて基本のラーメンやハンバーガーとは別に新しいメニューも出されるので、毎回楽しめるお店です♫ #美味しいラーメン #美味しいハンバーガー #こだわりあるご主人 #雰囲気のいいお店 #ワクワク楽しいお店

らぁ麺　1,000円 風祭で、ランチをいただきます。 気温22℃、曇り空の金曜日。 午後半休を取り、以前から気になっていた 「麺庵ちとせ」へ初訪問。 13時33分入店、先客は1人、後客6人。 食券機で「らぁ麺」（1,000円）をポチッと。 支払いは、現金のみの対応。 注文から約5分、カウンター越しに湯気立つ 一杯が提供。 丼には、チャーシューが3枚、シャキッとした 九条ねぎ、味がしっかり染みたメンマ。 仕上げに黒胡椒を軽く振り、レンゲでスープを ひと口。 スープは、キレのあるカエシが効いた印象的な 淡麗醤油。 油の粒が表面で光り、まろやかな口当たりとと もに醤油の輪郭を際立たせる。 バランスが非常によく、決して突出した要素は ないが、全体の調和がとれていて心地よい。 麺は細めで、角の立った四角い断面が特徴。 やや柔らかめのゆで加減ながら、もちっとした 噛みごたえがあり、スープとの相性も良好。 あくまで派手さを排した、完成度の高い一杯。 気づけばレンゲが止まらず、スープまできれい に完食。 細部に神経が行き届いた、丁寧な仕事が感じら れる一杯でした。 おいしくいただきました〜 2025年5月23日ランチにて利用　3.71

休日はどこも混雑。 新しい職場へご挨拶のついでに、川崎でランチ。 定期的に食べたくなる桝元。 休日だからか?!数人の行列発生 注文は、元祖辛麺 30辛 （こんにゃく麺・レギュラーサイズ） 唐揚げ3個。 合計1,810円。 真っ赤なスープ、辛さの中に、しっかりと旨味もあり、美味しく食べれる激辛 弾力のあるこんにゃく麺に唐辛子がよく絡みます。 唐揚げはスープに浸しても、そのままでも 相性抜群 麺を完食し、いつもなら丼の底にある 「完食ありがとう」 の文字が見えるまでスープも飲み干すのですが… 今日はレンゲが途中でピタリ。 強い唐辛子の風味に飽きてしまい、スープを半分残して終了。 過去ほぼ完飲してきましたが…… もしかしたら、激辛部卒業のときかもしれません。 #元祖辛麺は #ご当地グルメ #サ飯 #2025/７月

高円寺にある、ちゃん系ラーメン。 「ちん」だけど「ちゃん系」という謎。 南口とガード下で一人で3軒計8杯飲んでしまい、さぁ帰ろうと思ったのに、ふと気が付いたら、北口にいました(^^;; 恐るべし、高円寺の魅力w 時刻は22:00頃。 金曜日ということもあり、飲み会終わりの〆ラー人たちが並んでいます。 ちょうど混んだ時に当たってしまったようで、結局15分ほど並んで入店。 券売機は、店の外。 中華そば（850円）をポチッと。 そして、めし無料という罠。 めしが欲しい人は、置いてある白いプラ券を持って行きます。 着席して、3分ほどで着丼。 ノーマルな中華そばですが、チャーシュー8枚がぐるりと乗っています(^^) 中央に、こんもりとネギ。 ちゃん系らしく、見るからにめっちゃオイリー。 鶏ガラと豚骨で取ったスープは、シンプルですが美味しい。 表面に油膜が張っているので、最後までアツアツ！ 卓上には、謎の、ンモーツHOT。 入れませんでしたが、これなんだろう？ 色的に、辛いやつかな。 無料のライスには、キューちゃんならぬ、青ガッパを乗せて。 しっかり〆られました。 ごちそうさまでした！ #ラーメン　 #ちゃん系

【赤坂　海鮮塩らぁ麺】 『2025年ラーメン17杯目』 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅2番出口より徒歩1分（100m） ②混雑状況 　ランチは、不明ですが閉店間際は入れます。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は、ブラックラーメンを食べようと 　つけ麺屋さんを覗くとまさかの券売機の前に 　人だかりがうーんコレは諦めて 　近くにある此方へ久しぶりに 　 　貝出汁の優しいラーメンがオススメのお店 　訪問すると期間限定で 　『海鮮塩らぁ麺』があったので思わずポチッと 　店内は、カウンターとテーブル席があり 　1人で訪問したのでカウンターへ 　食券は、店員さんが取りに来てくれるので 　待つ事3分ほどでラーメンが 　はまぐりと帆立がたっぷり入っていて 　見た目から楽しい 　はまぐりは、貝付きなのもいいね 　貝出汁のスープがめちゃくちゃ旨い 　麺がモチモチしていてスープとの相性が抜群です。 　海鮮塩らぁ麺は、1,500円です。 　ご馳走様でした。 ［海鮮塩らぁ麺］ 【特徴】 　期間限定メニュー 　はまぐりと帆立が乗った塩ラーメン 　スープは、貝ベースの出汁で自家製の塩ダレがきめて 　柚子胡椒、レモン生姜、海老わさびが別皿で 　提供されるのでお好みで合わせるのがいいかも 【麺】 　平打ち縮れ麺 【トッピング】 　はまぐり4個、帆立1枚、わかめ 【無料調味料】 　胡椒、七味 【一言】 　貝出汁の旨味が凝縮されたスープに 　はまぐりと帆立の組み合わせが最高 　わかめの磯の香りがいい 　スープ飲み干す一杯です。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #期間限定メニュー #スープを飲み干すラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #カウンター席あり #赤坂みづ葉 #川合大 #海鮮塩らぁ麺 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

炭火焼濃厚中華そば　特製鯖。 神田駅北口にある人気店　海富道。お店はカウンター席のみで、昼前だったので待たずに入店できました。食券機には鯖、鯵、鰯、甘海老などラーメン店とは思えないメニューが並んでます。 ◎特製　鯖　1600円 なかなかのお値段ですが、出張中の為、奮発しました。ラーメンはお盆に乗せて配膳され、チャーシュー、焦し葱、玉葱の微塵切り、味玉、海苔と別皿で提供されます。提供されたラーメンはとても綺麗な麺線で、スープを飲むと確かに鯖の濃厚な味がします。後は別皿のチャーシューや葱を入れて頂きました。とても美味しく、他の鯵や甘海老も気になりますね。 25年95杯

【下北沢、貝出汁の旨みがしっかり味わえるラーメン屋】 下北沢の駅近にあるラーメン屋の人気店。 京王線の駅のホームから看板が見えてて気になってた。 下北沢でランチタイムを過ごすことになったので、 行ってみることにしました。 並びがあるかと思いきや、満席だけど回転で入れた。 店に入る右手に食券機があります。 ●貝麺 とりあえずは看板メニューと思われる貝麺をオーダー。 メニューリストの最初が中華そばだったので、 あれ？貝麺推してないのかなと思いましたが… 月替わりのあさりご飯があったので小で追加注文。 すりごま風味のあさりのしぐれ煮でした。 到着した貝麺はもう香りから貝のいい香りが漂う。 一口スープを飲むとしっかりとした貝の出汁が沁みる。 麺は細めのストレート麺。 チャーシューも美味しい。 レアチャーシューだけじゃなく、 鶏むねやバラ肉チャーシューもあって豪華。 刻み玉ねぎがさっぱりと口をリフレッシュさせてくれる。 あさりご飯は半分スープと合わせて頂きました。 スープ完飲できてしまう美味しさ。 ごちそうさまでした。 #下北沢 #ラーメン #貝麺みかわ #貝麺 #人気店 #中華そば

並ぶのが嫌いな私ですが、 ラーメン100名店にも選ばれている 近隣の人気店 " 中華蕎麦ひら井 " さん どうしても伺いたくて 並んでしまいました‼︎ 11:20前 食券を購入し列最後尾に… 先客 12-3名 待つ事 20分程度 1席空きに 前組が 2名と3名様だったので 了承を得て5人抜きさせて頂きました‼︎ " 国産チャーシュー中華蕎麦並 " ¥1,400- 事前に食券を手渡しており1-2分で着椀♪ 蕎麦のような芳り豊かな麺（ この麺旨し‼︎ ） 豊潤な豚系スープ、 香ばしく柔らかな炙りチャーシュー、 旨味ある支那チク、海苔、葱 が 調和の取れた一杯に仕上がっています‼︎ スタッフも元気良くいい感じ、 人気店の人気店たる理由ですね 大満足の時間になりました ご馳走さまです♪ 訪問時間帯 11:20-12:00 おすすめ度 ★★★★★

【吉祥寺のG系ラーメン店でウマイ汁無しランチ(≧∀≦)】 中ラーメン汁無し　1200 吉祥寺で仕事前のランチ。 「ガッツリ二郎系の汁なしラーメンが食べたい！」と思い検索して見つけたこちらへ初訪問。駅からも近く便利です。 店内はカウンターのみ。まさかの空調なし（扇風機稼働中）という環境でしたが、出てきた汁なしラーメンはそれを忘れるほどのウマさ。 シャキシャキ野菜、フライドオニオン、刻み海苔、厚切りの巻き豚、ねぎ、一味唐辛子、そして卵黄がデフォルトトッピング。見た目からして好みのドンピシャ、ビジュアル完璧。 麺をリフトすると顔を出すのは、ストレートな太麺。バキボキとした食感のオーション麺で、これも完全に好み。 さらに驚いたのがタレ。見た目と裏腹にクドさは一切なく、意外なほどあっさり。300gの麺量でも最後までペロリと食べきれる味のレンジに感動。 #イケピー新聞 #吉祥寺 #二郎系ラーメン #汁無し

本日はこちらへ初訪問‼︎ " つけ麺さか田 " さん 灯台下暗し… 何故か最近まで知りませんでした 11:20前に到着 並び覚悟で伺いましたが 雨と寒の戻りのせいでしょうか、 空いていて幸いしました♪ タッチパネル式自販機に向かい ラーメンから、 " 特製焼きあご煮干しラーメン " ¥1,380- 感覚的に2分程度で着椀‼︎ 先ずひとくち " 麺が美味い♪ " スープは思っていたほど濃厚でなく 割とあっさりした煮干し系です。 ＊私個人の見解です 具材もいい仕事をしています ロースとバラのチャーシュー 煮卵、青菜、玉ねぎ、シナチクも絶品 最近 ラーメン投稿が増えていたのですが このところ 殆ど当たり店で嬉しくなります♪ 同じもの もう1杯食べられる感じです‼︎ ご馳走さまでした 次回はつけ麺に挑戦致します♪ 訪問時間帯 11:20-11:40 おすすめ度 ★★★★

本日はこちら 国分寺 " 麺尊RAGE RAMEN WANTO " さん 混んでいるかな… と思いましたが、 タイミングよく入店‼︎ ラーメン " 特製煮干し " ¥1,400- 券売機でなく口頭注文になります。 待つ事 5分ほどで着椀 スープをひとくち パンチの効いた煮干しの風味が広がります‼︎ 麺は全粒粉でしょうか⁈ 歯応えがあり 小麦が香る美味しい麺♪ 焼豚(バラ,ロース), 味玉, メンマ 調和の取れた具材が椀を完成させています‼︎ 美味しいです♪ かなり私好みのひと椀です。 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:20-11:45 おすすめ度 ★★★★

また少し前になりますが、天王寺まで出掛けた際のお昼ご飯！ 美味しい塩ラーメンでも少し白濁したラーメンが食べたなりましてこちらのお店に伺いました。 特製あさりSioラーメンをいただきます。 あさりの貝出汁に鶏豚骨の旨みと特製塩ダレで少し白濁したスープ！ しつこくなくて、見た目とは違いごくごく飲めるスープです。 麺はストレート麺のパッツンとした食感にスルスルとすすれる僕好みの麺！ チャーシューは豚のスライスレアチャーシューと厚みのある豚バラチャーシューですが、トロトロで柔らかく肉汁がスープにとろけ出していい感じのスープに仕上がってきます。 近くにも美味しい塩ラーメンありますが貝出汁の塩ならこちらおすすめします。 また来ますね！ ご馳走様でした（＾Ｏ＾☆♪

新橋駅で食す新潟のご当地ラーメン「燕三条系背脂煮干ラーメン｣。 煮干しの風味を存分に活かし、背脂によるコクのある味わいを同時に愉しめる。 平日12時ちょうどくらいに到着し1名の並び。 先に店内入口の券売機で食券を購入し接続して待つ。 ▪️特製背脂煮干(醤油) 1,300円 ・背脂の多い，少ないの選択可能 奥行きのあるカウンター席のみの店内。 1番奥のカウンター席に案内され食券を渡して待つ。 背脂の量は普通のままで。 厨房で繰り広げられるラーメン作りを間近で見られる。 煮干しの芳醇な香りとキレのある濃いめのカエシが効いた醤油スープ。 岩海苔の風味がとてもよくスープの風味をさらに豊かにする。 溶けた背脂のコクが広がりマイルドで上品な味わいに。 背脂のこってり感よりも煮干しと醤油のキレが際立ち食べやすい。 麺は三河屋製麺製の小麦の香り豊かな太めの縮れ麺。 味と風味の強いスープが良く似合う。 爽やかな刺激のある刻みタマネギがより輪郭を際立たせる。 肉の味わいをギュッと閉じ込めた程よい脂身と歯ごたえのあるチャーシュー。 黄身までしっかりと味の入った玉子をスープと共に。 脇を支える具材の布陣も盤石。 背脂と濃いめが好きな人には間違いなくハマる一杯。 塩，まぜそば，つけ麺，生姜醤油，など種類も豊富な。 何度通っても愉しめそう。

今日だけはかんにんやでぇ！ハシゴで立ち寄るのは自然の理であるラーメン環２家（かんにや）は吉村家直系の名に恥じない見事な一杯を提供してくれるからライスまで注文しちゃうそれがオッパカンニヤスタイルうまし！ 訪問 2025年9月16日 場所 蒲田駅から歩いて2分 予約 なし 待ち 30分 人数 4人 金額 1050円／人 注文 ラーメン小 かため、濃いめ 、ふつう ライス メモ 蒲田にある家系ラーメン屋。JR蒲田駅の西口から徒歩2分。京浜急行電鉄の京急蒲田駅からだと徒歩13分ほど。工学院通り沿いにお店はある。横浜家系総本山吉村家の直系店。環2家としては2号店にあたり横浜の本店のほか川崎にも店舗あり。 定休日は第2月曜、第4月曜で祝日の場合は翌火曜日がお休み。営業時間は全日11時から22時まででラストオーダーは21時30分。ただし当面の間は16時から17時まで中休みあり。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。代表待ち不可。貸切不可。食券制で列に並ぶ前に先に買う。食券機は新札不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitterアカウントあり。

どうも中毒になったようだ！！ 昔は３回食べても、全く嵌まらなかったのにねー。これって大人になった証拠？？(笑) 京王モールの店はいつも混んでる。 店はでかいしスタッフは切れッキレなので、そんなには待たされない。 野菜豊富なスープは優しくて身体を癒してくれる。 野菜が苦手な私でも食べられる野菜の旨味。 澄んだスープを泳ぐ麺は、中細ストレート麺。 ちゅるちゅると噛まずに吸い込める( ＾ω＾ ) もう私は完全な中毒者だ！ でも、他の客も、そうだと思う。 神座の日本征服は順調に進んでいることを忘れずに (笑) #中毒性ラーメン #野菜が美味しい

横浜市の京急鶴見駅近くにある、北ノ麺もりうちさんで、スパイシーラーメン頂きました。『札幌ラーメン』×『スープカレー』の良いとこ取り！ さらうま（小辛）　890円 まさしくさらりとしたカレーラーメン。 スパイスが効いたラーメンがめちゃくちゃ美味しいです。 ちぢれ麺との相性も抜群。 チャーシューは厚くて、とろりとして美味しいです。 挙げ句の果てにスープ飲んじゃいましたね。 これは中毒性ありますよ〜^_^

《都島》塚本の閉店した名店「創作らーめんstyle林」の味を引き継ぐ子供に優しいラーメン店 食べログ『3.62』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「都島」駅から徒歩1分 【行列】少し 土曜21:20着、片付け待ち 【注文】券売機 ・泡系鶏白湯￥1,280 ■スープ■ 鶏ガラ出汁ベースをエスプーマした鶏白湯 ■麺■ 全粒粉入りもちもち平打ち中太ストレート麺 ■具■ レアチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、青ネギ、紫玉ねぎ、メンマ、味玉 (卓上調味料) なし 【店内】42席 カウンター9席、座敷8席、ソファテーブル25席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #都島 #麺スタイル林 #ラーメン #泡系鶏白湯 #スタイル味噌 #大阪ラーメン #都島グルメ

何年かぶりの魚々麺園さんへ。 外待ち無しでも安心してはならぬ 中待合室があるのだ。 2組中待ちあり。食券で真鯛白湯そばと 限定の白子白湯そば、黒鮑の肝っ玉を注文。 10分ほど待って席へ。席につけば そこまで待たずにご対麺っ。 白子白湯やばっ。白子の旨味が凝縮された 白湯スープ。深い深いですぞー!!超濃厚♡ そこにポン酢ジュレが爽やかさをお届け。 うまー!! 歯切れのいいストレート麺が、これでもかと スープに絡む。鯛白湯は、 白子ほど濃厚さ感じれず、 しかもスープぬるい…。初来店時の鯛インパクトは無かったー残念。そして念願の和え玉♡ 黒鮑の肝っ玉。鮑のいいとこ取り。 残ったスープにつけ麺風で、はいたまりません!! 大満足な倶楽部活動でした。

暑いとあまりラーメンを食べたくならないのですが、冷やしにぼし煮干しらーめんの看板を見つけて飛び込みました。 お店はカウンターのみのコンパクトな作りで、荷物を置くスペースはほとんどありません（今回は荷物がなかったので問題なし）。 入口の券売機で冷やし煮干しらーめん(1000円)を購入して、カウンター席の角へ。5分程で提供。 カボスがついていて、途中で味変出来ます。 まずはスープ。キンキンに冷えている訳では無い、程良い冷たさのスープ。すっきりとした煮干し味で美味しいd(^_^o) 冷やしでもこれだけスープの旨みを感じられるのは、それだけ味が濃いのでしょう。 麺は中細ストレート。茹で加減良く、冷えたスープで引き締まった感じで美味しい(o^^o) トッピングはチャーシュー、味玉、刻み玉ねぎ ネギとシンプル。 チャーシューはレアで薄くてあまり大きくないので存在感は薄い。チャーシューは刻み玉ねぎとネギ同様アクセント的な存在。このらーめんには充分ですね。 途中でカボスを絞ると、清涼感が加わり、味変で最後まで美味しく頂きました(^O^) 夏に食べるらーめんとしては最高ですね！ どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #ラーメン #カウンター席のみ