





麺家 といろ
必見口コミ!
肉海老ワンタンそば ¥1,100- 数年ぶりのTOIROさん そろそろお店も落ち着き、軌道に乗っていることでしょう。今日は普通のラーメンを食べようと寄ってみました。(久留米界隈では普通のラーメン=豚骨ラーメンだ) しかし、店頭の案内で当日は中華そば(醤油)しかない事が判明。これは残念という事で帰らないで肉海老ワンタンそばを食べていくことにしました。 気づいたこと ・券売機の文字が小さいので見えない 笑 ・スープの醤油感が珍しいほど真っ黒だった。 関東で食べる醤油ラーメンより黒いのが特徴 ・肉海老ワンタンが100点 ブリブリで皮も溶けずに固くとどまっていた。 ・麺は久留米のラーメンにしては太めの1.8ミリ幅前後で16番でしょうか?麺はもちもちしている。 今公式Instagramを読んだのですが、今回原点回帰されメニュー変更されたとのこと。 鶏に戻し、落ち着いたら豚骨など広げていくと書いてあった。知らずに偶然行ったようだ。 スープの味は鶏脂の力に頼らない味付けだった。 100%が自分の好みではないのでベタ褒めすることはできないが、センスの良い店主であるから直ぐに安定した味になるであろう。 ごちそうさまでした
西鉄久留米駅徒歩9分
ラーメン
福岡県 久留米市六ツ門町22-40

















































































































