今日のお昼はこちらで特製煮干そばをいただきました。 トッピングは別皿で来るのですね。 デフォルトの麺の量も含めてなかなかのボリュームでした。 しっかり煮干の出汁が効いていて、美味しくいただきました。

屋号に「家」はついてませんが家系ラーメンらしいです。 妻は飲み会だというので自宅近所のこちらでひとり晩ご飯でした。 駐車場はお隣のパチ屋ていいらしいです。 家系、鶏出汁あっさりしょうゆ、つけ麺もあり食券制でした。 あっさりしょうゆと迷いましたがやはり初めてなのでと家系ラーメンに九条ねぎトッピングしてちょうど千円です。 麺のかたさ、味の濃さ、鶏油は全てふつうでオーダーです。 低温調理のでっかいチャーシューと山盛り九条ねぎがそそります。 あまりラーメンには詳しくないですが豚骨というよりは鶏白湯のようなスープで美味しいのですがかなり塩っぱくてスープはほとんど飲むことができませんでした。 2度目はないかも〜、あっさりしょうゆはあるかもです。 #九条ねぎ #駐車場あり #食券制 #大盛りが無料

連チャン訪問です。 今日は看板メニューの 牛じゃんラーメン770円 牛骨醤油白湯スープ ややこってりでクリーミー。 スープに浮く黒い香味油を混ぜるとめちゃ旨です。 さすが看板メニュー! #牛骨白湯スープがオススメ

【福島(大阪)No.251】 本日9/28オープン! スパイス担々麺専門店 香辛薬麺の定休日を使っての間借り営業！ 毎週月曜のみラーメン人気店style林さんが福島で営業始めました！ 昨日隣のスペインバル行ってて、お店でたら一生懸命看板つけてて、わざわざ用意したらしい(笑) 毎週つけなきゃいけないから大変そう(^_^;) 香辛薬麺さんコロナで大変らしく、月曜やらないかと頼まれたんだとか 昨日その場面に合わなければ知らなかったからラッキーでした。 私自身塚本と天六にあるstyle林さんまだ行ってないので初訪問になります。 本日はオープン記念で煮卵サービス！ メニューは ・北海道風味噌ラーメン/800 ・禁断の塩ラーメン/800 ・香辛スパイシー味噌ラーメン/900 style林といえば味噌みたいですね！8割の方が味噌ラーメンでした！ でも自分は禁断の塩をラーメンに！ レアチャーシュー、麺ともに美味いんだけど スープがめっちゃ貝出汁でて美味い！ くどくなくあっさりして、二日酔いの日とかいいかも(二日酔いではありませんよ笑) 今度は味噌を食べにこようっと 【★★★★★】

家系ではなく、二郎インスパイア。頼んだのは「カレー康二郎（小）」980円。トッピングは特に何も聞かれず、後から聞かれることもなく。 帰り際に入り口のメニュー表を見たら、最初に申告する方式でした。 なので、野菜も少なく、苦労なく食べれました。豚は厚さ1センチぐらいのが 2枚。 カレースパイスが食欲をそそります。 ノーマルの「康二郎」が930円と、都内の二郎系と比べると高い気もしますが、過疎地の銚子なので、しかたないのかも。

近くを通ったら、大通り沿いにあった「鶏白湯ラーメンふくちゃん」が、同じビルの中で移転していました！ 2023.2.7に閉店し、前の場所は、居酒屋さんになり2023.4.8に移転オープンしたみたいです♫ 前の場所からビルの中に入った場所にお店はあります。 移転後は、Retty初投稿店になります♫ オーダーは「鶏白湯ラーメン（醤油）＋餃子＋ライス」で、麺はカタにしました♫ 濃厚な鶏白でスープにパツパツの麺が美味しいデス♫ 餃子は、具沢山でボリュームがあり、美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年242件目の投稿 #移転後はRetty初投稿店 #麺活23件目

天下一品＠中野店（先行発売） 全国的には11/10新発売の“鯛だし香る「塩ラーメン」”。 何軒かでの先行発売が今日だったので行ってきた。 （都内では中野店だけ。高円寺店は明日から。） ワンタン3個入りで990円。 予想通りの味。 “こってり”はここ（天一）でしか食べられない味だが、この味は他でも食べられる.“あっさり”の存在意義はわかるが、この味も必要なのかな〜。というのが率直な感想。

今回はこちらのお店でランチすることに ランチサービスしてる、ラーメン、ミニ焼き飯セットをチョイス。 通常850円のところ、ランチサービスにて50円引きになってます。 お得なセット、美味しく頂きました。 他、定食、セットメニュー盛りだくさん‼️ ご馳走様でした✨

鯛塩そばを注文。 塩の旨みと、鯛の出汁が丁度良い 美味しい塩ラーメンですね。 このアッサリしたスープにストレートの細麺が合いますね。 次回は、つけ麺を食べてみたいですね。 ご馳走さまでした。 #塩のさっぱりとしたスープ

汁あり担々麺に味玉付きでいただきました。 「麻」と「辣」のバランスが良いですね。さらに「香」も考慮されてると能書きにあります。良くできた担々麺です。

白担々麺とご飯を頼んだら 〆白ごはんが付いてました お腹いっぱいです 辛さは2を選んで正解でした ゴマの風味が最高

【お出かけグルメ！京都帰省編②朝に続きランチもSAグルメin鈴鹿】 引き続き京都帰省時（お盆ではなく年末年始…！）のSAグルメ。今回は鈴鹿PA内にある「鈴鹿らーめん 啜乱会（すすらんかい）」です。朝6時過ぎに車で都内を旅立った京都への旅。10時半頃にNEOPASA清水での朝食後、再びロングドライブへ。新東名は快調でしたが、毎度のように伊勢湾岸道で大渋滞…事故渋滞も重なり抜けるのに結構な時間を費しました。その間、早起きだった事もあり息子と嫁さんはグッスリ。自分も眠気と闘いながらようやく新名神に入ったところで時間はもう13時過ぎ。嫁さん達も起き出した頃でそろそろ昼ご飯にしようと見えてきたのが鈴鹿PAでした。立ち寄った事がないPAだったので、少しテンションを上げながら入る事にしました。 初の鈴鹿PAはNEOPASAに負けじ劣らずかなり立派！鈴鹿と言えば勿論サーキットという事もありPA内もかなりサーキットやF1推し。息子にまた何か買わされやしないかと怯えながら、まずは売店エリアに行く前にフードコートへ。かなりの混雑具合でしたが、運良く席を確保でき早速お店をチョイス。定食に丼もの、うどん等ご当地系を売りにしたお店が並ぶ中、「鈴鹿らーめん」と銘打たれたコチラ「啜乱会」に目が惹かれ、せっかく地方に来たのでその土地のラーメン食べたい…という欲望に駆られコチラに決定。息子も「ラーメン食べたい！」との事。しかしこの「啜乱会」という名前、どこかで聞いた事があるなと思い出したのが新小岩にある同名のラーメン店！マンションの内見巡りの際に行っており、美味しかった事を鮮明に思い出しました。たまたま同名なのかと思い調べた所、どうやら新小岩のFC店舗らしい。ちょっと驚き。啜乱会を運営する「スキーム」という会社が結構積極的にFC展開を図っているようで、鈴鹿PA以外にも兵庫の三木SAや奈良の針テラスという道の駅なんかにも出店してるそう。意外過ぎる場所での再会に心踊りますな♪ 先に券売機で食券を購入し各店舗に提出する方式。「啜乱会」のメニューは正油、ピリ辛味噌、松阪牛ラーメンの3種類がベース。そこにご飯等が付けられるセットがあり、トッピングは焼豚とキムチ、メンマ、味玉くらい。本店では醤油系を頼みましたが今回はビジュアルに惹かれて「ピリ辛味噌らーめん」（950円）に「津ぎょうざ」（390円）をお願いしました。ちなみに大盛は無料との事で勿論大盛で！ 5分程でブザーが鳴り着丼！大きな焼豚が目を引きますが、具材は想像以上にシンプルで焼豚以外は青ネギのみ。海苔はなぜか別皿にて提供。新小岩の方は結構白菜とか具材モリモリだったし、メニュー写真よりも大分グレードダウンな感じでちょっと拍子抜け。それよりも津ぎょうざの巨大さは目を見張るモノがありますなwまぁ盛り方は言うてSAメシなので仕方ないとして何はともあれ肝心なのはお味。スープはサラッと系でマイルドでちょっと甘味が前に出る味噌がベースに辣油等でピリッとさせていてバランス良く味もしっかり。味噌というより担々麺っぽい印象が強目かな。まぁこれと言って強い特徴は感じられませんでしたが麺が美味しいすねぇ。本店でも感じましたが、自家製だという中太のストレート麺は口触りツルっと、噛めばモチモチ食感で小麦の香りも芳醇に広がります。スープとの相性も良くズルズルと一気に行っちゃいそうな勢いでした。 そこで忘れちゃいけない「津ぎょうざ」ですよ。全然知らなかったですが三重の県庁所在地・津で愛されるご当地B級グルメで、何と津市内には津ぎょうざを出す店が30店舗くらいあるそうです。元々は給食から始まったそうで、特徴は兎に角巨大！15cmもある皮で餡を包んで揚げているんだそう。当然一口で食べれるサイズではなく1つでかなりしっかりオカズですw揚げたての津ぎょうざ、外はサクッと中はフワフワ〜で美味しい！生姜が効いていてナイスなお味です。普通の揚げ餃子より、当然ながら餡の比率が大きいのでしっかり餃子食べてる感は強いかな。コレは大好きですね。お陰でラーメン自体思ったより大盛でしたが合間に挟む事でラーメンも飽きずに美味しく食べる事ができました！一気に食べ進めてペロリ完食！勿論お腹いっぱい、トータル的には満足なランチで午後ドライブのラストスパートに向けて良い活力となりました。ご馳走様でした！ 満足ランチでしたが、途中から息子がグズリ始めて大好きなラーメンも半分くらいしか食べず…ちょっと熱っぽい感じ。ランチ後、途中途中で休憩入れたり渋滞に捕まりながら京都の実家に着いたのが16時くらい。ヘトヘト。そして息子の熱を測ったらまさかの40℃！おいおいマジかよ…という感じ。コレを発端にかなり悲惨な年末年始となったのですが、それは次回以降の投稿にて…

♥個人的評価 10中4♥ 【 経路】 白楽駅前 【混雑具合】 平日1300頃 【メニュー/金額】 ミニラーメン　730円 ※麺量125g 【総評】 二郎インスパイアのチェーン店。横浜西口に続き、白楽店にも来店してみました。 ここはミニが麺量少なめなのでとても助かります。 【スープ】 醤油ベースで塩味強いです。 【麺】 中太麺、ストレート。 結構ワシワシ。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロで美味しいです。 もやし、キャベツ ┗湯がいたものがたっぷり。 ニンニクみじん切り 【卓上調味料】 ラーメンのタレ、一味、お酢 【接客】 男性2名。接客はすっごくいいです。 丁寧なので、二郎系苦手と思っている方も安心していけると思います。 【店内】 カウンター10席ほど。 駅近なので便利です。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

奈良県法隆寺に行った際にランチ利用。 法隆寺の高速を降りてすぐにのところにあります。通常、家系ラーメンを食べる時はライスですが、今回は半チャーハンセット　1,050円を注文。 町田商店は関西でも多く展開しており、特にロードサイド店が多いので、車で営業してる時は使い勝手がいいです。今回は麺、脂、スープの濃さ、いずれも全て普通で注文。ラーメンには刻み玉葱をたっぷり入れて、血液がサラサラになったつもりで食べます。半チャーハンには漬物をたっぷり入れた食べました。町田商店のチャーハンは初めて食べましたが、パラパラで美味しかったです。

｡. •*¨*•♬✧頂き物｡. •*¨*•♬✧ ＊いなかそだち 冷やし中華のお裾分けを頂きました♥️ 岡山県小田郡矢掛町にある【田舎そだち 鳥越手延製麺所】さん✨ ✨Retty✨初登場です～♬ 私は初めて頂きました(ｏ´艸｀ｏ)♪ ～やかげ一本のばし～ 説明書から・・ 本来麺は練りこんだ小麦を、麺板の上で平たく伸ばし包丁で切って麺線を作りますが、いなかそだちの麺は、小麦粉に食塩水を加えて練りに練り、こねてこねて太く長い縄状とし、小麦が熟成され柔らかくなるのを待ってから引き伸ばし、また熟成させて引き伸ばすといった、気の遠くなるような作業を繰り返し、麺線を作っていきます。 麺を作るときの温度や湿度によって塩加減、水かわ、微妙に調整し、均一な麺線を作りますが、一本一本が違う形違う色をしています。 手打ち麺の何十倍も手間と時間をかけたこの麺は、小麦の繊維がきれいに縦方向に並び、つるつるとした食感と、もちもちとしたソフトでありながらしっかりとしたコシが特徴です。 頑固なまでにこだわったいなかそだちの味。 なにも言う事なく美味しい～麺でした♥️ 冷やし中華のつゆがちょっと濃いめだけど、美味しく頂きました( *´艸) ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)ﾉ あっ❗️茹でたての麺を載せれば良かった・・ 具材で麺が見えないね・・(^_^;))) #田舎そだち #こだわった麺 #やかげ一本のばし #お土産に #県外の人にもオススメ

横手焼きそばは飲み物 するするっと2回戦 750円のピリ辛とホルモン焼きそばはもう少し高かったと思います。 やっぱりホルモンの方がうまい

西千葉駅ロータリーの角。千葉大学南門正面の店。千葉大学に通う学生たちから丸見えの店なので、一人では入りませんがお客さんとのランチに近さで初潜入。 店内はアイスクリーム店並みの広さですが、ランチメニューは比較的たくさんあり、僕は牛肉酸辣湯麺を頼みました。各単品は大中小が選べ学生用に多めの設定ということなので僕は小700円とサイドの棒棒鶏200円を頼みました。 味は思ったよりも本格的にエスニックで小でもけっこうな量。棒棒鶏は200円とは思えない山盛りでした。なかなかのおすすめですね。

仕事で新潟県十日町まで、となればお昼はまんぷく食堂で冷やしぶどう山椒ラーメン¥830-税込❣️ サラダとナメコおろしは無料サービス❗️ 折り畳んだ薄切りのレアチャーシュー広げるて麺を包んで美味しくいただきました^_^

本日は、雨天のため近場です。白醤油ラーメン、出汁の旨みが効いてとにかく優しい味。麺は太麺のちぢれ。好みであります。少し量が少なめなので、サイドでタンの黒カレーをオーダー。こちらは、スパイシーでコクありで陽と陰とでもいいましょうか。 素晴らしいランチでした。ごちそうさまでした。