次に仕事へ、ホテルから移動時間に昼のみ営業時間にタイミングが合って立ち寄れました。 お初なので、ラーメンと迷ったけど、 熟成醤油！煮干油そば＋ミニチャーシュー丼（900円） にする。次は、燕三条系煮干中華そば（背脂）を食べたい。 スープ 煮干…醤油の香りのほうが強いかな。 煮干がふわっと感じ、醤油は煮干に添える感じがいいと思う。 麺 もちっとした太麺。 トッピング 角切りチャーシュー、玉葱、ネギ、海苔。 ミニチャーシュー丼 チャーシューも悪くないけど、バランスがもう一歩で、美味しい、までいかない。 ラーメンの方が良かったかな。煮干し感がもう一つで期待感からすると…でした。まずいわけではありません。あくまで個人の期待感とのギャップです。

ソラバルというイベントのチケットで再訪問です。 今回は塩ラーメンと揚げ餃子のセット。塩ラーメンは透き通ったスープが印象的で、出汁がしっかりでていて、旨味充分です。ホッとした気分になる味わいは飲んだあとの〆には最適です。 揚げ餃子はパリパリの皮がいい食感。なかはジューシーな肉がいっぱいつまってます。 #所沢 #ラーメン #餃子　#ソラバル

2022年 ラーメン21杯目 　　３条通１５丁目 銀座通り商店街の3・4中通 　「ぼんてん」さん 　去年12月に新しくオープンした お店です。 　専用駐車場は、有りません 有料駐車場か銀ビルの駐車場無料 なので利用できます。 （一応銀ビルでお買い物しましょう） 　店内は、 厨房に向かって5席のカウンター席、 反対の壁側に4席のカウンター席、 　メニューは、基本3味とえびラーメン ってのも有ります。 　注文したのは、メニュー先頭に 書いて有る　特性しょう油　900円 　味玉半玉にバラチャーシュー2枚 メンマ・岩海苔・ネギ 　結構大きな背油がイッパイ浮いて います。 　同行者注文のえびラーメン みそ・しお・しょう油の基本3味から選ぶ事 が出来ます。 　サクラエビが浮いていてエビの出汁が 良く出ています。 　写真は、みそベース 　麺は、多加水モチっとした感じの 札幌系縮れ太麺を使用

【親鶏と岩手鴨の金色醤油中華そば】 以前辛味噌ラーメンを食べて超美味かったので、今度は醤油を目指してリピート。自宅から車で1時間くらいかかるのですが、お気に入りのお店です。 券売機で、醤油ラーメン(¥1000)とにんにく(¥10)をポチり、入店券を持って列びます。程なく呼ばれて店内へ。店主の趣向か、懐かし昭和歌謡が流れてます…ワタシの趣向と合います(^^) 製麺所だけあって、メニュー毎に合った麺を使ってます。そしてまたその麺が美味い！途中トッピングのにんにくを投入するとこれまたいい。もう一皿追加すればよかった(¥10だし…) 食べ終わって店外に出ると十数名の行列が…タイミングよかったんだなー。 10時開店ですが、11時過ぎると行列覚悟ですねー、を学びました。 ※店内暗めのため写真も暗い… #倉庫風店内 #昭和風歌謡 #大人気はサイン色紙が物語る

藤沢駅すぐ小田急の3階のフードコートに ひっそりと佇む名店 平日11:30 月曜休みのお店が多く フードコートのラーメン屋さんかー うーん惹かれないけど 他にないからと 失礼な気持ちを抱き入店 先客2名のみ テーブル席も カウンターもガラガラ 異国のメンズがひとりで切り盛り PayPayでの支払いは画面を見せて完了 細麺なので6分で着丼 はやっ！ 表面に鶏油が浮いたよくあるタイプのビジュアル 異国のメンズはきちんと麺をほぐし 麺線をさりげなく整えていました まずはスープ あ！すごい！こんなに節感強めなんだ！ 流石に出汁にこだわってるというだけある 鰹と鯖をしっかり感じる ストレート細麺はあまり好みではありませんが 茹で加減が絶妙で パツパツでももちもちでもない アルデンテ感が良い感じ 細麺あるあるの 最後の方クタクタになっちゃったってのが なさそう 麺を啜ると何故か節よりも 動物系の脂の甘さが広がります 麺の旨みがそうさせてるのかな スープだけを飲むと節系 麺と啜ると動物系と いろいろな顔を見せてくれます そうかそうか スープと麺を しっかりこだわって作り上げておけば 後は異国のメンズが 湯切りして盛り付けるだけで こんなに美味しく完成できるんだ 鴨チャーシューは 思ったよりも薄くて小さかったけど 申し分のない美味しさ ネギは2センチほどの輪切り 鴨南蛮だもんね ごま油が香ります ちょっと侮っていたことを 謝ります 平日の小田急のショッピングモールは 年齢層が高いので ラーメンは敬遠されてしまうのかもです 藤沢駅に用事があり 尚且つお忙しい方に おすすめのお店です

【Retty初投稿】 【初入店！！】 だいぶ前にオープンしていて気になっていた家系ラーメン店！ パチンコ屋の併設店！ なので、大駐車場完備！ 初めて入ったが… 運の良い事に！ ３、１３、２３日はラーメン500円 のサービスデェーにあたりました！！(^^)v 「醤油ラーメン」500円を注文！！ パチンコ屋の会員カード持ちはトッピング１つサービス！ なので、「味玉」を注文！！(^^ゞ 太麺ストレート！ スープは豚骨が醤油を上回っています！！ チャーシュー１枚、ほうれん草、海苔３枚がトッピングされています！！ 横浜家系をうたっているだけあり、 家系ど真ん中のラーメンでした！ 店内カウンター５名程 テーブル４卓程 女性店員２人で切盛りされていました！！（美人さんでしたよ～）

【地場のセミセルフうどんチェーン店にて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 四国は香川県、徳島県との県境の寒川にあるセミセルフうどん店。 こがね製麺所は自身が住む岡山にも支店はあるが、主に香川を中心に店舗を広げる地場のチェーン店。 今回はぶっかけうどんの熱盛りをお願い。 ぶっかけうどんはうどんに濃いめのつゆをかけただけの代物。 通常のかけうどんとはつゆの濃さがまるで別物。 で。 うどんに関しては時間帯も違ったのかもしれないが柔らかめな歯ごたえ。 これが冷水で締めたものだとまた感想も変わると思う。 それと、無料のトッピング。 他のこがね製麺にはない...と思うのだけど、多分出汁を作る時に使用したと思われる「いりこ」をゴマ油？か何かで和えたものをボウルに入れて置いてある。 元々いりこ出汁のお汁にちょとょ〜っと加えると確かに風味が増す。 こがね製麺各店で食べてきたけど、この無料のトッピングはこの店だけのような気がする。 #ボリューム満点 #駐車場あり #1000円以下で満足 #地元民おすすめ #カウンター席あり #ガッツリ食べたい時に #行列でも回転がはやい

品川ランチは、どうしても高くなっちゃうよね。 コスパは良くないけど、美味いから仕方がない。 #250807

2回目の田所商店へ 高松に来たついでに普段食べる事が難しい味噌ラーメンを食べる事に。 今回は信州味噌ラーメン￥800+チャーシュー 奥さんは北海道味噌ラーメン￥790+チャーシューを注文です。 信州味噌ラーメン: 何故か山菜がトッピング(´･_･`) 蕎麦をイメージでしょうか？長野でも見た事がありません（笑） しかしスープの感じは前回の北海道味噌ラーメンより好みです。 この感じでしたら、ちょくちょく食べたい ライスとセットで(〃∇〃)ゝ 北海道味噌ラーメン: 奥さんはスープを飲み比べた結果、北海道味噌ラーメンが良いそうです(ˊᗜˋ) 絶対無いとは思いますが、おおぎやラーメン進出して来ないかなぁ|(￣3￣)| 安い餃子と無料ライスが欲しいです(*'∀')b #味噌ラーメン #さくっとランチ #ゆめタウン

今日は大井松田ICから南へちょいとくらい… 駐車場はあるが造りが微妙… 味玉淡麗醤油らぁめん1020円。 なんか、見た目。はやし田っぽい… 浮いてる油多いな… スープ、醤油がキリッと…これも、はやし田っぽい… 麺は細麺、全粒粉か、パツパツして食感よし。 穂先メンマ、海苔、 チャーシューは鶏と豚、特製にしないと鴨チャーシューは乗らんのね… でも低温調理の鶏チャーシューしっとりして旨いな、豚も肩ロースも旨いな。 味玉も黄身トロトロで良し。 本当に、はやし田っぽいな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン37杯目

糞暑い炎天下の中今日はSTEPNの散歩で馬堀海岸の遊歩道を歩いて走水水源地まで行った帰りでした。 暑いのですが腹は減る。炭水化物はダメとか選んでいる余裕なし・ ということで入ったこのお店。カルピス無料です。 担々麺が売りのこのお店、汗だくの中さらに灼熱の担々麺で汗をかいてやろうと意気込みましたが、 冷やし担々麺なるメニューを見つけるとすぐ心変わり。 美味しくいただけました！ #北久里浜　#坦々麺　#STEPN

お久しぶりにこちらで〆のラーメンをいただきました。 牛骨のスープの独特な脂の甘みが美味いです。〆にピッタリのお味です。美味い！ #徳山　#周南　#山口　#ラーメン

2022年　ラーメン3杯目 緑町24丁目　ラーメン　る～　さん 　2021年12月年末にオープンしたお店 　正月明けて早速行ってきました。 　ココの通りには、ラーメン屋さんが結構 多く並んでいて向かいには、イオン西店 も有ります。 　道路に大きな看板が有り広い駐車場 も有ります。 　市内の3・6繁華街でスナックも経営 してるようです。 　店内は、 厨房に向かってカウンター席5席、 窓側に向かってカウンター席4席、 4人掛けテーブル席1卓、 2人掛けテーブル席1卓、 奥の方に小上がり席が1卓見えました。 　メニューは、厨房カウンターの上に 貼って有ります。 　しょうゆラーメン650円を注文 　白濁スープで一見みそラーメンのよう に見えるがアッサリ系の正油ラーメン です。 　チャーシューじゃなく味を染み込ませた 薄切りの豚肉 　麺は、中細の縮れ麺、 加水チョット多めの旭川麺 　みそラーメンもチョット味見させて もらいましたがやっぱりアッサリなので チョイ辛ラーメンにするとイイかも・・・・

ラーメンショップがあるという事で行ってまいりました。 40周年突破記念とあり老舗なんですね。 ラーショのチャーシュー好きなのでチャーシューメンと混ぜごはんを注文。 出てきたチャーシューメン、美味しそう！ ですが私の知っているラーショのラーメンとは少し違っていました。 スープを、美味い！けどいつものラーショとは違います。 チャーシューも大判のロースで美味い！ でもいつものラーショのチャーシューとは違いますね。 混ぜごはんはチャーシューがタップリと入っており満足なものでした。 ラーショと思わずに入れば非常に美味しく満足なラーメンです。 以前はラーメン永幸と言う店名だった様ですね。 餃子が美味しいと後から知ったので次回は餃子も食べてみたいものです。 21/12/13 月曜日のランチ #人生には飲食店がいる

【'25.4.10】レビュー52 限定 背脂海苔中華そば 半ライス いつもの鶏そばに背脂と岩海苔を足しただけにみえるが、タレの塩分調整など抜かりない チョイしょっぱ目の仕上がるでライスが合うようになってます 店主さんは体が悪いながら営業終了後にお試しをしながら限定麺を作っているとのこと 抜かりがないです

今日も一日お疲れ様でした！ 午前中、小牧市の現場からの 小牧市のお客様に頼まれていた物を納品！ 会社に戻ると半田市のお客様から緊急要請！ 現調して責任者に挨拶して燃料補給に 向かったのは現場近くのコチラ！ 駒二郎950円！ニンニク増し！ ライスは一杯無料！ 何も予習無く飛び込んだお店！ 二郎系って書いてあっただけで選んだお店 麺は平打ち太麺！モチモチの食感で悪くないが スープが、ちょっと弱い感じ(^_^;) ヤサイは、キャベツ比率も高めで悪くない ブタは、柔らかいがアブラが多く肉の旨みは イマイチ(^_^;) 腹は膨れたけど、もうちょっと個性があると いいな～( *´艸｀) #らーめん駒半田店 #二郎系 #デカ盛り #燃料補給 #スタミナ補給

買い物ついでに ドンキ地下のラーメン屋さんに入ってみました メニューが豊富で迷いましたwww 全体的に味が濃く麺が太め 男性が多かったのも納得です！ 味は普通に美味しかったです！ 2022/12/9

2024/12月 ども❗ 二郎系らーめんが旨いのは 解っちゃいるが。。。 あまり行かない私。。。 Googleレビューして らーめん一杯無料。。。 と言われちゃ～ねぇ～❗ ・麺量 スタンダード ・ニンニク チョイマシ ・野菜 普通 ・脂 普通 ・カツオ ちょいマシ ・ライス （小） くぁ～このスープ旨い～❤ 旨いが悪魔のスープだ❗ この背脂。。。 濃い味にコノ太麺は 良いねぇ～❤ モチモチで旨い～❤ モヤシは濃い味を 中和してくれるので。。。 チョイマシでも良いな❗ ライスも浸して。。。 ほぉ～ら旨い～❤ ぶつ切りチャーシューも 良いんじゃ～ないのぉ～❤ カツオちょいマシが 和風の優しいダシプラスで 味に深みがマシマシだ❗ ニンニクはちょいマシ ヤバイな❗ でも旨いなぁ～❤ 最後は。。。えぇ～い❗ スープがけご飯だ～❤ 玉乱～❤ 旨い～❤ ごちそうさま～❤️

げんこつだと豚骨かな？醤油と塩があるので、家系ラーメンのような味を想像してました。 ところが、随分醤油よりの豚骨というか、醤油ラーメンでした。そのせいか、上品なお味です。これこそ、醤油とんこつと言えるのでは無いでしょうか。美味しかったです。ご馳走様でした。

TVで紹介されると知り 放送される前に訪問しました^ ^ 夜営業のシャッターで入店 新店ならではの綺麗な店内でモダンでした 券売機で ラーメン+背脂 來人ラーメン をオーダー 煮干し特化ラーメンが冠名の付いた 來人ラーメンです 私はノーマルに背脂 多分、自分にはこれがピッタリだと思う バランス良くちょうど肉系魚介系がわかる 麺は太縮れ麺で手強いがもっちり食感 旨い^ ^ あとでわかった事だけど 長井市の二段出身の若手店主 言われれば雰囲気の似てるラーメン #煮干し #新店 #山形