気になっていたお店 とりあえず、からみそラーメンをチョイス❗️ そのまま、スープを一口 からみそを少しづつスープに溶かしながら食べました 麺は凄く好き なかなか良かったです

ときどき限定メニューを出すようなのですがその時はすごい行列になっているので以前から気になっていました。 二郎系なのでニンニク少なめ麺半分にしましたが、普通のラーメンよりも量があります。 アブラも無しにすればよかったなと思いつつ食べてみると、麺は太めの腰のある麺でスープはしょっぱめでした。 チャーシューは2cm弱ぐらいの塊が２つあり食べ応えがありました。麺を半分にしなければ食べきれない量でした。 強烈なインパクトがあるのでリピーターがいるのだと頷けるラーメンでした。 #大盛り　 #チャーシュー

テイクアウト。再訪。 焼きそばパンです。 斬新！ 家で包丁を入れて、断面を写してみました。 表参道の人気店『パンとエスプレッソと』さんとの コラボ企画。 実は今回２回目。 前回は店の前に長蛇の列ができるほどの 人気っぷりでした。 こちらの『一服』さんの神焼きそばが 中に詰められています。 お店の方からおすすめされたのは、 レンジで少し温め直すやり方。 麺たっぷりで美味しく頂きました。 常設ではないので必ず食べられるわけでは ありませんが、次回の開催時にはまたぜひ 買いたいと思ってます。 『パンとエスプレッソと』さんの他のパンも 置いてあり、そちらも美味しかったです。 『パンとエスプレッソと』さんにも 近々ぜひお邪魔したいと思います。

にゃんと！鴻巣（埼玉県鴻巣市）に山小屋が…喰ってみると…うみゃいやにゃいかい…(｡-∀-) ﾅｶﾅｶﾔﾘｵﾙ｡｡｡ 最近新メニュー目白押しの山小屋ブランドながら、やっぱり一推しは九州島内では「ラーメン（いわゆるデフォルト）」、それ以外の本州四国（北海道に山小屋は無い！）では「昭和ラーメン」って事になる。 『昭和（むかし）ラーメン』はブランドのフラッグシップ的な商品だけに「…どんなんかなぁ〜？」って構えるのも九州人的に仕方の無いことであらう…(；´Д`)…ﾃﾞｺｿﾍﾞｹﾚ｡｡｡ しかしまず以って、この姿どうよ！美しさが極まってます。　喰ってみると、やはりオーナーさんとSVの工夫が伺える。　醤油勝ちのいわゆる東日本で言われる『醤油豚骨』に寄せているテイスト、さらに旨味ラードを少し抑えたサッパリ系での仕立て。 地域嗜好を考慮しつつブランドテイストの背骨は外していない、かなり苦労したんでないかい？ 結論から言えばストライク。 枠内であればインコース高めの三振を取りに来る豪速球であろうが、困った時のアウトコース低めであろうが、さらにお化けフォークであろうが高速スライダーであろうがチェンジアップが揺れ落ちるナックルであろうが、なんであろうがかんであろうがストライクであれば良いのだ。　ストライクはストライクであって、コレはストライクなのだ。 只、本店がハーフスピードの弩真ん中ストライクであるとするならば、コレは右打者の足元に曲がり落ちて三振・凡打を取りに来るマー君のスライダーかもしれない… それでも既述のごとく「ストライク」であるならばそれで良いのだ、それが個性であり生き残る術なのだ｡｡｡但し、顧客が「ストライク」と認めてくれるのが条件になるが、開店一周年を迎えて活気のある店内を観ると、こりゃ、常連さんに認められた良い店なんやなぁ…なんて思いまそかりけるかも｡｡｡ なんにしても、この中山道・鴻巣宿にホンちゃんの豚骨ラーメン、しかも筑豊ラーメンがあるって事が嬉しいじゃぁあぁ〜りませんかっ！ 北関東でも本物の豚骨ラーメンが食べられるって事になると…こうなるとラバウル航空隊的な位置どりになるのかなぁ…(^0^ゞ ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃﾁｮ!!! #1520 #本物の豚骨ラーメンが北関東でも食べられます #昭和ラーメン #山小屋ラーメン #九州筑豊ラーメン山小屋 #エルミこうのす店 #エルミこうのすショッピングモール #醤油ダレがビビッと効いてる #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #埼玉県鴻巣市 #開店１周年おめでとう #味玉はトロッととろける

〆ラーメン 行ったことない店を探して行って来ました 日本三大魚醤　いしり　を使用しているそうです イカの内臓を漬け込んだ物だそうです 磯の香りが美味しそう

麺もスープも美味い タレカツ丼も食べたかったけど 時間がかかるとのことで断念 煮卵サービスしていただいて ご機嫌です 美味しくいただきました

一番おすすめな塩ラーメン(特製)を注文 具も細麺もうまい。 夜に合う味付けを意識なのか塩やけど割と香ばしくこってりめたまらん

毎度出張の帰りに立ち寄る香芝SA。まねき家さんに入るのは2回目となります。前回訪問時はしょうゆラーメンの単品をいただきましたが、今回は割とお腹の調子も良いので半チャンセット（1,050円）に挑戦することにしました。 ラーメンはまねき家ラーメン（家系）になります。トッピングがほうれん草、チャーシュー、海苔。麺は中太ちじれ麺。スープは豚骨で油多めです。家系なので仕方ないですが、スープが濃いので飲み干すことは難しいです。 チャーハンは盛り方が美しい。味は普通に美味しいです。 やはりセットで食べるとなかなかのボリュームになってしまいますが、たまにはチャーハンも食べたくなりますもん。デブ活になってしまいますが、仕方ありませんね！

浜川崎駅の鋼管通りにある中華料理店にてランチ。 ランチメニューは中華定食が12種類にラーメンつけ麺が10種類ほど、今回はホイコーロー定食(850円)をオーダー。 ホイコーローは油でコーティングされてテカテカ、具材はキャベツは多数派でシャキシャキ、味噌ベースの味付けも良い塩梅でご飯が進む！ スープはラーメンコショーが強烈でした(笑) 12:00過ぎると客が一気に入ってきたので、ピークタイムは満席かもしれません。 #中華料理 #回鍋肉 #ランチ #浜川崎 #川崎

No.936【住宅街の中に突如現れるメニュー豊富なラーメン屋さん！】 「秦山屋」で「ランチセット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時34分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「ランチセット（秦山ラーメン＋ミニ丼＋サラダ）」880円 ◆着丼時間：11時41分（7分待ち） 八王子の駅からはかなり遠く、車で行くのが前提のお店「秦山屋」さんに行って参りました。たまたまgoogle mapで見つけたお店で、およそラーメン屋があるとは思えない住宅街のど真ん中にあります。現着すると店のたたずまいはずばり一軒家(笑)自宅を改装したんでしょう。駐車場は2台分ありますが、この駐車場が埋まっている場合は近くにコインパーキングも見当たらないので手詰まりかも。今日は2台とも空いていました。清潔感のあるバルコニーを上がり店内に入ると、L字カウンター6席と4人掛け席が2つあり意外と店内広々。民家を改装したにしては、ちゃんとカウンターもあり、奥にしっかりとした厨房もあるっぽく、しっかりとお店感があります。 メニューを見ると、秦山ラーメンは醤油と塩の2種類あり、それ以外にも味噌、豚骨、タンタン麺となんでもござれ！このメニューの幅は常連には嬉しい限りでしょう。初回という事で「秦山ラーメン」と「ミニ丼」と「サラダ」がセットの「ランチセット」を「秦山(醤油)ラーメン」で頂く事にしました。「ミニ丼」は「みりん焼き鳥丼」との事です。 注文からおよそ7分で着丼です♪ ≪着丼後情報≫ ラーメン、丼、サラダが丼に乗って登場です。早速ラーメンのスープから。おお、なんとも優しいお味。昔ながらの醤油ラーメンですね。醤油も尖っておらず油も控えめ。ほのかに中華のスパイス香る独特なスープは初めて食べるのにどこかホッとするお味。麺は多加水気味の平打ち麺かな。特徴的なのはチャーシュー！ガッツリ脂のバラチャーシューで、かなりしっかりと炙られており非常に香りがいい！スープにもこの香ばしいチャーシューの脂が次第に溶け出しコクがだんだん増していくのも面白かったです。 焼き鳥丼は、いわゆるコロコロとした焼き鳥にたっぷり甘いタレが絡められた物が乗っている普通の焼き鳥丼を想像していましたが、全然別物でしたね。薄切りのモモ肉かな。タレは甘ったるくなく八角の様な中華な香辛料がフワリと香るしあがりで、たっぷりのネギとサッパリ頂ける丼でした。 サラダはミスか仕様かわかりませんが、ドレッシングはかかっていませんでしたね(笑)どっちなんだろ(笑) なんともアットホームな実家に帰ってきたようなお店で、夜は近所の方々が飲みに来るのかボトルも一杯並んでおりました。地元の憩いの場って感じですかね。ほっこりした気分で退店です。ご馳走様でした♪

東池袋大勝軒系の『中華そば なりたや』。 注文は「もりそば」、スープは甘み多め・甘み半分天ぷら甘み抜きが出来ますが、初回なので普通にしました。つけ汁はたっぷりで熱々、器は持てません。 魚介系のパンチのあるスープに中太ストレート麺、あっという間に完食です。スープ割りも美味い。 もりそば 980円

本日は南津軽郡藤崎町の 「味匠 やずや」様で朝☀️らーして来ました。 オーダーはもり中華880円です。 つけダレの中の具材がゴロゴロとした焼豚5〜6個とメンマにモヤシとゆで卵がパンパンに入っていて、具材を食べないと麺を出汁に泳がせられない事にビックリしました、お出汁はチョットお上品なお味ですが何よりボリュームが有りお腹イッパイに成りました

食材　お酒のラインナップ 料理の美味しさからサービスまで抜群にいい 価格設定がもはやバグ 毎週行きたい

#遊び心あり #体が温まる #お肉の質が高い #優しいさっぱりスープ 福井ラーメン　かたいけの　850円いただきました。➕かつ丼230円。天然素材の体にやさしいらーめん！地のもの食材にこだわった創作らーめん！ やさしい味わい、しっかりとした出汁。鳥の出汁、チャーシューが絶妙なヘルシーなお味。もう少しスープがあるといいのかな、丼が小さめです。入口は狭そうなのですが、奥行きも広く、綺麗なお店です。味もやさしい女性にも、おすすめならーめん店でした。

【大分 中津】 我が故郷：中津市にて旨いラーメン屋さんを発見。かなりの人気店ですね。混雑してました、初来店。 駐車場が6台分。満車で前日は断念しましたが、今回は1台分空いており入店できました(^^) ＊魚介豚骨らーめん 730円 ＋ チャーシュー 100円 スープ…まろやかで優しい、豚骨臭さはありません♪ 麺…細麺ストレート、スープと絡みよく相性バッチリ！ 具材…薄いチャーシュー2枚、木耳、白ネギ。 トッピングチャーシュー＋2枚。脂がのった薄めチャーシューはこちらのスープによく合います♪ 店内のカウンターは感染対策として、ひと席ごとに仕切られてます。新しい店舗で清潔感あり好感度が高いお店でした。また実家帰省した際は再訪したいらーめん屋さんです。ご馳走さまでした！！

横浜駅西口にいつの間にか、横浜家系、もんじゃ焼き屋、油そば、味噌ラーメンの並びが出来てました… 久々の油そばの文字に惹かれて入店。 食券で「ブルックリン油そば(醤油)」¥900-と「半熟玉子」¥100-と「追い飯」¥100- を購入。 麺の量と太さが選べ、200g、300g、400gとあり、初めてなので中太麺200gをチョイス。 自分の油そばのイメージは、中太麺に濃い目のタレでしたが、色は濃くありません。 麺の上には、チャーシュー、メンマ、ネギ、背脂、半熟玉子が乗ってます。 味が濃いかもしれないと、半熟玉子をトッピングしましたが無くても大丈夫かも。途中から、卓上調味料で味変しながら食べ、追い飯も美味しく頂きました。 今度は、塩を食べに来ます。

2024.11.3 今日のランチ 聖隷三方原病院の側にあるこちらのお店 「みなとや」ラーメン屋さん 他の人の投稿見て気になって食べに行きました❗️ 此処のお店では先払い制で先にメニュー決めて会計してから席につく。 店内はカウンターしかないのでさほど広くないです❗️ メニューは他の人の投稿見てるとコロコロ変わるのかもしれないですね!! そもそも私が気になって食べたいラーメンがなかった(⁠-⁠_⁠-⁠;⁠) ザ・ラーメン891円 頂きました スープ濃い目でコクと旨味があって美味しい！ ラーメンにびんちょうまぐろ使ってて変わった味で美味しかったな(⁠^⁠^⁠) 麺は硬めでしたが美味しかったです！ まぐろチャーシュー美味 豚肉のチャーシューも食べ応えあって美味しかったです❗️ 此処のラーメン良い Nice Very Very Good #みなとや #先払い制 #変わったラーメン

2021年オープン。 高坂SA下り内にあるフードコートの家系。 運営はジャパンフードマネジメント株式会社。 『九ツ家』と券売機に書いてあり監修？ 九ツ家という家系店が白楽と八王子に 以前存在していたらしい。『横横家』系譜だとか。 こちらとの関係性は分かりませんが。 「醤油豚骨ラーメン」¥950 お好みは…フードコートでも言えば意外といけるのかな。 あっさり豚骨醤油ラーメン。 麺はけっこう硬めで四角っぽい。 あまりスープと麺が絡まないのと 玉ねぎが多すぎ、かつ味が薄まってきて 後半八王子ラーメン食べてるのかと思った。 深夜に食べるにはいいですね。 #埼玉県 #東松山市 #ラーメン

駅から駅へ歩く道沿いに‥ 発見！ 立川にあった楽観　行ってみた　17時からとあったので合わせて待つ　一番乗りで入店する 990円の特製琥珀　自慢の醤油ラーメンだ ここのは美味だ！　メンマ抜き成功する 大将個性的で経験長そうだった ワンオペで水はセルフ　食券購入し、手渡し チャーシューは炙りバーナー 最近視野が広がったのか？　歩いていても周りを見れる余裕ができた様だ　綺麗な店舗で明るい 似合わない親父が回していたがそれも良い このグループも多店舗展開していて人気がある 進化系ラーメン屋さん とても美味しかった #こんな所に楽観があった #明るくて衛生的な店舗 #旨いラーメン