2023.10.25 12:20 お客様同行ランチでこちらに訪麺。 極濃つけそばストロング@990円と大盛@120円をポチポチッと！ 麺パスで野菜と台湾ミンチを発注。 エンミ強めな月豕つけ汁にかなり咀嚼が必要なガチな太麺と旨いが、エンミがもっと抑えられていたらより良かったかな⁇ 次回は最初から割スープもらって調整しながらいただこうか（≧∇≦） 咀嚼して満腹中枢刺激されキツくなったが、サービスライスを少しもらい台湾ミンチをかけいただき、割スープをゆっくり楽しみ〆 割スープが商品に使われているスープってのが良き╰(*´︶`*)╯♡ ご馳走様でした！ #126

ららぽーと門真のフードコートにある「つじ田」さんで映画鑑賞前に遅めのランチです♪ 「濃厚味玉つけ麺/大盛」をオーダー♪ ツルっとモチっとした太麺がアツアツの濃厚つけダレとよく絡み美味し！ 途中でスダチを麺にかけて味変♪ さらに途中で黒七味を麺にかけて味変♪と飽きない工夫で大盛もペロリです(笑) アツアツの味玉がつけダレに丸々ドボンと入ってるので、つけダレが最後まで冷めにくくて良いですね♪ 〆はもちろんスープ割り♪ フードコートでもカウンターのポットにスープが用意されてます。 つじ田のつけダレって粘度高めだから、麺大盛だとほとんどつけダレ残らないけどね(笑) #つけ麺 #ラーメン #ラーメンランキング #使い勝手良い #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #駐車場あり #極太麺で食べ応えある 　 #太麺モチモチ

鶏黒ラーメン¥990。京都の市場を観光した後にらんちです。お腹が減っていたので飛び込みました。私は鶏黒、カミさんは鶏白をオーダー。 食べやすくコクのある鶏スープ、とても美味しいです。鶏黒の方が私達には合っている様です。醤油と鶏白湯が素晴らしいコラボです。 利き酒セットもいただきました◎(^^♪！ 祇園にあった大人気のお店だった様です。 ご馳走様でした！ #京都ラーメン #満足

JR大分駅から徒歩７分！ 大分駅前の府内町という繁華街にある担々麺屋『菜館　好々爺（こうこうや）』さんです！ ここは広島で有名なキング軒の担々麺も出してますね(^ ^) この日は知人と、 ・黒胡麻担々麺 ・広島式汁なし担々麺大盛り、ネギ盛り で攻めました！ キング軒の汁なしは、僕の好きな細麺で程よく酸味が効いてて食べやすいですね！ スルスル入りますね☆ 個人的な意見ですが、天神のキング軒よりもはるかに美味しいと感じましたね( ・∇・) 黒胡麻担々麺も胡麻の風味が強くて、濃厚な旨味を感じるものでした！ マスターは博多で担々麺の修行されてた方だそうです！ 大分は担々麺の有名店が結構増えて来ましたね〜(^^) #大分県 #大分市 #府内町 #担々麺 #汁なし担々麺 #好々爺 #キング軒 #細麺 #美味しい #人気店 #オススメ #駐車場なし #幸せ

今日は本厚木。 久しぶりに来たら、冷やしがあった。 冷やし担々麺1100円。 メニュー写真よりちょっと寂しい感はありますが⋯ スープ一口⋯旨いじゃないですか!? ゴマベースかな? 辛さ最初ピリッとくらいと⋯だんだんきました、でも悪くない辛さ。 麺は、細目ですがモチモチっとして旨し。 時々口に入るナッツが良し。 担々麺なのに、海苔が乗ってる、珍しいな⋯。 冷やしじゃなかったら、ライスぶち込みたい⋯ 最後には、麺や食堂系列ではおなじみの一口ウーロン茶でお口直し。 帰りに、味玉券もらった⋯前回の来たときの券、事務所にあるわ⋯やってしまった⋯ 店外まで出てきてのお見送りつき⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン72杯目。

宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑩ 冷麺のビジュアルと オーシャンビューのロケーションに 一目惚れ〜❀.(*´▽`*)❀♬ パイナガマビーチクラブの 『宮古冷麺』さんにお邪魔しましたぁ〜\(//∇//)\ こちら『宮古冷麺』さんは ロバート馬場ちゃんのお店なんだよ♪ 運が良ければ 馬場ちゃんが接客してくれる日があるらしい この日はいなかったけど… スタッフさんはレジも厨房もオールレディース みんな可愛い♡ 馬場ちゃんの好みかしら(*´艸`*)ｳｼｼ♬ 先に注文とお支払いをして 出来上がりを待つシステムです ◆宮古冷麺×2 ◆カオマンガイ　← シェアしました♪ 目の前には パイナガマビーチが広がる絶景〜！！ 宮古ブルーが素敵♡ ビーチに向かって座るカウンター席と フロアーのテーブル席、外のテラス席が有り 暑い！暑い日だったので クーラーで涼めるカウンター席に着座！ 　↑ 　この発言は昭和なのか！？ 　たぶん…そう 　今っ子は、たぶん…エアコンって言うんかも笑 日焼け止め塗り塗り♪ 日焼け止めサプリメントも服むけど… 　　　　　　　　　　　　↑コレ職場で 　　　　　　　　　　　　私しか使わない 　　　　　　　　　　　　薬を“のむ”に使う漢字 　　ちなみに煙草を喫む 　　　　　　　　　↑これも“のむ” 　　漢字オタクですf^_^; 紫外線対策バッチリやけど 汗はかきたくないんだよねー！！ でも… Retty的には後悔かも！？ 外が晴天過ぎて 冷麺が暗くしか映りませんでしたぁー⤵︎⤵︎ でも！ 伝わってますか！？ 海ぶどうが こんもり？おんもり！！盛られた“宮古冷麺”！！ ぷちぷち♪弾けて 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！です 馬場ちゃん考案なん！？ 宮古の気候にめっちゃ！ええんちゃう！？ 海ぶどうをかき分けると センターにツナが鎮座してます！ 混ぜ混ぜすると さらに！旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 後は ご自由にお持ちくださいブースに置いてある 沖縄の3倍酸っぱい“まるた酢”や雪塩、 コーレーグースに、調味料になるシークワーサードレッシングをお好みでアレンジ♬ オリジナルのまんまで 十二分に美味しいんだけど… 島のシーズニングで さらに旨うま〜♡(*´∇｀*)！！になります♬ カオマンガイも この土地に合って美味しい！ 宮古冷麺とカオマンガイは 癖になるなぁー！気候にマッチングバッチリ！！ 馬場ちゃん、やるなーd(^_^o) あと 店内にはオシャなアパレル販売が有り どれも センスあるんだよなー！ やるやん！馬場ちゃん！！ 今、ちょうど放送中の 栗山千明そん演じる主人公・伊濯美幸さんの ドラマ25「晩酌の流儀」（毎週金曜深夜0時52 送中）、観てますよー！ 　↑料理監修は馬場ちゃんです♬ 宮古島に来たら 『宮古冷麺』さんを訪問してほしいなぁ〜！ オススメのお店です♡ 写真リベンジしたいので 次に宮古島に来たらまたお邪魔しまーす(^-^)/

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューから食指の動いた『特製泡立て塩にんにくらーめん』の四段階あるにんにくレベルから三段階目のマシマシに平日のランチタイムはご飯無料サービスの大盛りをチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは所謂エスプーマスープに覆われ特製はチャーシューと煮玉子が増量されそこにメンマに貝割れ菜に刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが長時間煮込まれた鶏の旨味ににんにくが香っていてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが個人的にもう少しにんにくが効いている方が好みで麺は細めのストレートでツルツルとのど越し良くチャーシューはレアなんで柔らかく煮玉子も絶妙の半熟加減でどちらもとっても美味く当日は腹が減っていたんで若かりし頃の様に…(笑笑)少々食べ過ぎちゃいましたが何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

特製濃厚つけめん（特・450g）を注文。太麺に濃厚な魚介の香りと柚子のアクセントが良い感じに絡み、スープも多めに提供されるので最後まで美味しく頂きました。お店から食べ方のおすすめとして、まずは自家製の麺のみ食べて甘味と香りを感じてもらい、つけダレは麺を半分程度付けるだけでも美味しくいただけるとのことで、同じくその通り頂きました。〆は和出汁と柚子のスープ割りを頂きました。全国的にも有名な富田は流石の美味しさですね。茹でるのに結構時間がかかったのは少しマイナスでしたがその他は問題なし、全体的に満足です。

本日は 弘前市門外の「中華そば まる美」様で 中華そば(細麺)580円+カレー(小)220円 2品で800円とはコスパ良すぎ あっさりと美味しいラーメンと中々手間を掛けたカレーを味わって来ました。

2023年オープン。 奈良県吉野町にある『ラーメン河』出身なお店。 修行先と同じように自然に囲まれた中に位置する秘境店。 自転車で来てる猛者もいましたが バイクで来てる方が多かったです。 平日10:45頃着でしたがほぼ並ばずに入れました。 商品受け取りと片付けはセルフ。 「塩ラーメン まぐろ丼セット」¥1500 いつまでも飲んでいられるような あっさりと心地いい美味しさ。 じんわり広がる出汁感が非常にいいです。 やはり白菜がよく合います。 メンマ、チャーシューはめちゃくちゃ柔らかで トッピング類も全て美味。 麺もけっこうコシ強め。 まぐろ丼もすごく美味しいです。 漬けてある感じかと思いますが味の染み込みがすごくいいです。 ¥500でこれは最高ですね。 修行先も好きでしたが 個人的にはこちらの方がより好みかも。 身も心もホッとする1杯です。 #三重県 #津市 #ラーメン

煮干¥950- 京急線沿線にて営業ランチ。 大山鶏と煮干のMIX系ラーメンです。 醤油のしっかり効いたスープ。 削り節や煮干粉が浮いており、動物系の上から魚介でマスキングした印象。 オイルは煮干で抽出したのかな？香りがすごいです。 豚バラのチャーシューは脂身多め。バーナーで炙られていて香ばしい。 メンマは自家製ではなく出来合いと見ました。甘く、味が全然違います。 全粒粉配合と思われる細麺。パツパツ食感。 ごちそうさまでした！ #北久里浜 #雑色の名店を想起させますが無関係

JR総武線両国駅東口から徒歩1分。 ガード下に店舗を構え、木札に黄金の文字が輝く名門の舎鈴さん。 つけ麺が有名ですが、寒い季節は温かいスープと共に麺を啜りたくなったので中華そばを食べようと入店！ 【中華そば大】(税込840円) 六鈴舎の濃厚なドロドロスープとは全く別物のサラサラとしたスープです。煮干しの芳醇な香りに、コクがありながらも濃口醤油のキレがサッパリとした味付けになっています！ 麺は手揉みのちぢれ麺で、このゴワゴワをワシワシ豪快に食べるのが気持ち良いです☆ けっこうボリュームあるので並でも十分だったかもと感じるくらいでした♪ 味変の調味料が沢山あるので、好みの味を探求するのも楽しいですね！！ 個人的には七味黒とゆず粉が◎ 【餃子】(税込300円) お肉と野菜の味がしっかりと味わえる安定の旨さです！ パリっというよりは柔らかく仕上げられています★ 1皿6個でこれまたボリューム満点♪ これで300円はコスパめちゃくちゃ良いです！！ 久しぶりの舎鈴さんに大満足！ でもやっぱり次は、つけ麺食べようって気になりました。笑 ご馳走様でした。

［◇泉佐野◇ 拘りの調理法で作られたクオリティ高い味噌ラーメン］ 広めの駐車場で席数多く国道26号線の路面店で使い勝手か良い大阪では珍しい味噌ラーメン専門店 　QRオーダーで約５０人程入店出来るカウンター席、テーブル席がある広々した店内で国産原料に拘った極上の蔵出し味噌と栄養価の高い全粒粉麺を使った拘りの味噌ラーメンが頂けるお店です。 　訪問時頂いたメニュー（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎金の炙りの味噌ラーメン　　¥900円 　　⚪︎半チャーハン　　　　　　　¥350円 　　　　濃厚な味わいので食べ応え抜群！ #大阪では珍しい味噌ラーメン専門店 #清流系が好きな人には賛否両論あり #辛子味噌ラーメン

法性寺町辺りを散策していて見つけたお店です バスがお店というのも珍しかったですが、あまり辛くない台湾ラーメンは個性的で美味しかったです

この日は古河です。『ジャンクガレッジ』系譜の春日部の『ジャンプ』出身の『それいけ！たかちゃんラーメン』さんに訪問です。 今では当たり前にフードコートなんかにもある、G系まぜそばも、元々は『ジャンクガレッジ』がルーツ。それを受け継いだのがこちら。 だったら久しぶりにG系の「まぜそば」が食べたい。無料トッピングはローストポークに、ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、チーズを全部マシ。提供直前に口頭申告制。 豪華な盛り付けを記憶に留めて、丼底のタレ、麺具材を良く混ぜます。タレは濃厚豚骨醤油。 麺はオーション使用の平打ち極太縮れ。インパクト充分の組み合わせ。ヤサイはクタ系、背脂たっぷり。無料トッピングの効果もあって、濃厚でパンチがある。めちゃめちゃ美味い。 豚は小ぶりだけどホロやわ。ローストポークも柔らかくて美味い。この系列お約束のベビースターも効果有りです。 総じて… 久しぶりのジャンガレ系まぜそばでした。 やっぱり美味いですね。ジャンクでパンチのある一杯。元気が出るラーメンです。

【`23.8.26】レビュー114 ローカル情報番組で、油ににんにくを入れていたのが壺に入り、やってきました 純連で修行し、本竈の店長をしていたとか 両方味が落ちた店ですがさて 入店時に前払い さっぽろ味噌チャーシュー大盛りねぎトッピング 厨房が狭く、２人前ずつ作る店主 麺の茹で釜が小さいらしい 流石にそれは店を作るときに考えなかったのかな？と思った 油、にんにく、ラード、野菜、肉味噌で仕上げるスープ 純連系だとラードでもたれ感があるがこちらはすっきり スープは熱々 麺は西山製麺ではなく、麺屋棣鄂 灌水の感じは少なく、着色もしてない模様 中太縮れの良い麺です チャーシューはホロホロ崩れて柔らかい ネギも味付けされて美味い レベルの高い味噌らーめんです 心配なのは炒飯を提供すると回転しなくなることですかね

ラーメンまこと屋 岩倉店 【九条ネギ背脂醤油ラーメン】 #ラーメンまこと屋岩倉店 #岩倉市ランチ #九条ネギ背脂醤油ラーメン #2024年168杯目

【仕事先近くシリーズ77】 神奈川県茅ヶ崎市へ(^^)/ １度訪店済！！ つけ麺とまぜソバのお店！ 入口券売機設置！ メニュー全部は覚えてませんが・・・ ・つけ麺200㌘￥1050- ・つけ麺300㌘￥1100- ・つけ麺400㌘￥1200- ・つけ麺500㌘￥1250- ・まぜソバ￥850- こんな感じでした～⤴ その中から ・「つけ麺300㌘」￥1100- を注文！！ 麺は温かいor冷たいのが選択出来ます！！ 私は「温」で注文(^^)/ 出て来た器には山盛りの太麺！(@@) スープの中にはチャーシュー、穂先メンマが入っていました！ この日は少し寒かったので熱々の麺とスープは◎ かなりお腹いっぱいになりました～⤴ LINE友達になっていまして、確認した所一日前に期限切れ⤵ 残念⤵⤵⤵（笑） 卓上にあったスープ割で最後までスープを味わえました～⤴(^^)v ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #つけ麺オヤジ #濃厚スープ #温or冷選択可 #駐車場完備

上川郡美瑛町白金 白金温泉 　民宿とお土産屋さんを一緒に経営 している食堂・・・・ 　林道食堂さん 　店内は、 4人掛け小上がり席1卓、 4人掛けテーブル席4卓、 入口入って右側がお土産屋さん 左が食堂になっています。 　白金（山菜）ラーメン　800円 表面にラードが浮いたアッサリスープで 　チャーシュー・メンマの代わりに 山菜・挽肉が入ってる。 　麺は、加藤ラーメンさんの食べなれた 旭川麺 　ココのすぐ裏手が白髭の滝に なってます。 　青い池と同じ成分なんで滝つぼが 青くなってます。

背脂ラーメン好きには良き！ 背脂もきめ細かく丁寧。麺は数種類から選択可、中太麺を選択しましたがモチモチしていてとても美味しかった。私的にはかなり好みのラーメンでした。 ※濃厚背脂ラーメン全部のせ ※濃厚背脂醤油ラーメン全部のせ