12/30㈪【銀シャリが絶品のラーメン店】@千葉県市川市 No.1567) コルトンプラザのTOHOシネマズで本日初日の映画『グランメゾン・パリ』を観てから、気になっていた此方に入りました、 看板には『おダシと銀シャリ』ラーメン店なのに銀シャリ推し、これは気になる、 暖簾をくぐり、券売機で中華そば＋銀シャリをポチッ、 カウンターに案内される、厨房には女子大生のような店員さんが３人、ちょっと不安が走る、 ベテラン風の男性はホールに専念し、女性陣に任せている、 カウンターの説明書きにもかなり拘りを感じる、 程なくしてカウンターに登場した中華そばを目の前におろす、中々男前の麺相だ、 丼の南半球にオーストラリア大陸のようにチャーシューが横たわっている、低温調理の大判のものと煮豚が各1枚、 まずは、スープをひとくち、いいねえ、ふわっと香る、 鶏清湯スープは厳選された濃厚で旨味の強い国産鶏を使い、七種の野菜で深みを出している、 麺は芳香な香りの強い国産小麦を使い天然かんすいと国産天然塩で製麺した全粒粉の低加水麺、 美味いが、飛び抜けて美味いまでは感じないが、特筆すべきは『銀シャリとご飯のお供』が飛び抜けて美味い、 鰹節をご飯に乗せると、ゆらゆらと踊っている、出汁醤油を垂らしてひとくち、 うんまいーーーー(ﾟ∀ﾟ) さらに、特製なめたけをホカホカのご飯に乗せてひとくち、 これはもうたまらない、ご飯はおかわり無料、あまりの旨さにお代わりしてしまう始末だ、 ラーメンがあるのも忘れて、夢中で食べてしまうご飯は、秋田県大潟村の『あきたこまち』 熱々のご飯に、自家製しそなめ茸と鰹節、猫でなくても狂喜乱舞してしまうほど美味い、 ◆熟成醤油の中華そば(880) ◆銀シャリ(250) (おかわり自由＋自家製しそなめ茸・鰹節入れ放題) 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2024/12/30㈪ 18:00 #銀シャリのおかかご飯が絶品 #拘りの醤油ラーメン

コッテリ系ラーメンがメインのようですが今回はつけ麺を注文しました 太麺が嬉しい ニンニクきいてます でも美味しい 大盛りにも出来ます言われましたが 初利用でしたので普通にしましたが 大盛りいけたかも 次回は普通にラーメンにしよう

土曜昼利用。 駐車場もついておりすぐ入れたが、店出る頃には数人外で待ってた。 2024年にオープンしたてであるため、店内やトイレは綺麗だった。 濃厚特製煮干しラーメンとしらす丼を注文。意外とボリュームがあったが美味しく完食できた。 細麺と濃厚な煮干しスープがしっかり絡んでいた。 和え玉もあるが一杯分の量があったので要注意。 ※現金のみ

木曜日17時55分並び無し 58分開店 鶏白湯塩らぁめんを注文 18時9分配膳 スープは濃厚な鶏の旨みが存分に楽しめるハイレベルな白湯 別皿のレモンを途中で絞るとなんともさっぱりいただけてスープを飲み干せる1杯に 麺は中太縮れ麺で濃厚スープに負けない力強さがあります 具は鶏チャーシュー、メンマ、味玉半分、生野菜、フライドオニオン、糸唐辛子で鶏チャーシューはしっとりとして大振りですが柔らかく臭み無し 味玉は黄身が濃厚、全ての具材が計算された配分 接客もキビキビ、爽やかで居心地よし かなりハイレベルな白湯らーめんでした

【かみさんと２人で新大久保食べ歩きグルメツアー✨♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪✨⑦】 2024/11/5 たいてい私が休みの日は子供達も学校が休みなのでかみさんと２人でランチすることは年に数えるほどしかないのだが、 毎年結婚記念日近くに有休を取得し、 かみさんと２人きりでのランチを楽しむ(人´∀`)♪ 今年は韓国料理や韓国ドラマが大好きなかみさんがずっと行きたがっていた新大久保グルメツアーを計画.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 私もあまり行った事の無いエリアなので仕事帰りに新大久保を徘徊して下調べはバッチリ(●´∀｀●) 10:30頃、新大久保駅に到着！ 方向音痴のかみさんをエスコート！ 職安通りにある「Egg On」でインスタ映えする大ボリュームのダブルベーコンエッグトーストを堪能！ さぁ次はいよいよ私が楽しみにしていたメインイベントヾ(*＞∇＜*)ﾉ 職安通りを渡って向かったのは… 大久保公園「大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦」(o≧▽゜)o ラーメン&つけ麺好きな私とかみさんがここまで来て大つけ麺博に立ち寄らないなんてあり得ないっ！ 12:20頃、大久保公園の会場に到着！ WAKWAKが止まらないっ！(°▽°) 券売機で全店共通食券(一杯1000円)を購入し、 私とかみさんは各々食べたいお店に購入しに行くっ！ 私が選んだお店は… 西千葉「二代目 五衛門」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ・昆布水つけ麺✨ トッピングは現金にて支払いなので有無を言わず注文！ ・究極全部盛り500円 (チャーシュー２枚、半熟味玉、極太メンマ、海苔２枚) 平日にもかかわらずこちらのお店の前には長蛇の列！ 15分ほど並んでつけ麺を受け取る✨ これよこれっ！ めっちゃ旨そうでしょ～！！ (人*´∀｀) まずだけで麺啜っても美味しい！ 続いて麺に鰹出汁の塩をパラパラして啜っても美味しいっ！！ 危うくつけ汁につけること無くこのまま麺を食べきってしまいそうな勢いf(^ー^; 塩味の効いた伊吹いりこ出汁のつけ汁に麺をくぐらせてすすればパラダイス！ 最高ですっ！ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 極太メンマの食感も良いし、 大葉やレモンで味変を楽しむヾ(*＞∇＜*)ﾉ 最後はつけ汁に昆布水を投入しスープ割りとしていただく.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. これまじで旨いわ～♪ヽ(*´∀｀)ﾉ イベントで食べるつけ麺の期待値を越えてった～！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2024冬新大久保グルメツアー✨ vol1:ジョンノ屋台村 vol2:オッパプンシク vol3:ファクトリー45 vol4:鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ 東京新大久保店 vol5:カマロチキン イケメン通り店 vol6:Egg On vol7:大つけ麺博 「二代目 五衛門」 #爆食家族 #22 #ダイエット #2024冬新大久保グルメツアー #マイ韓国ブーム

大阪行列No.1ラーメン店 【人類みな麺類】 と、 船場吉兆の流れを汲む 【日本料理 湯木】 のコラボレーションブランドがイオンモール桂川に誕生。 大人気の人類みな麺類なラーメンを日本料理を極めた湯木尚ニ氏が改良。 メニューは、 ・胡麻 Macro 湯木 ・胡麻 原点 湯木 ・Macro 湯木 ・原点 湯木 の4種類で、トッピングやサイドメニューもあり。 人類みな麺類おなじみのチャーシュー薄切りか厚切りかもチョイス可。 【胡麻 Macro 湯木】(チャーシュー薄切り1089円)をオーダー。 スープは貝出汁ベースに貝と湯木特製出汁入り練胡麻をブレンド、胡麻の風味豊かな絶品スープ。 おなじみの全粒粉入り麺、トッピングは人参・茄子・牛蒡や素揚げ。 和を感じるバランスの良い一杯。 人類みな麺類との様々なコラボレーション店の中で一番好きなラーメンです。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 7/3Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 「むかん初台」で店長をしていた方のお店。BARの間借りです。 メニューはひとつのみで、これは先日伺ったMUKAN78と一緒。よくできた煮干ラーメンです。 【メニュー/金額】 煮干し蕎麦 980円 【スープ】 煮干しというより牡蠣が強いなぁと感じました。私の味覚がおかしいのかも。 煮干しですが、えぐみもなく非常にレベルが高いです。とにかく間借りのラーメンでは無いです。 【麺】 三河屋製麺製。細麺ストレート。 かなりパツパツした麺で煮干しラーメンとの相性はいいと思いますが、個人的にもう少し加水高めが好き。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー。しっとりでとても美味しい。 岩海苔、玉ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今年からは、遠征に行くたびに出来ればラーメン屋さんも行っておきたい私。 大学生となり、会話が減りがちになりつつあるラーメン好きな息子たちと話すネタになるから、お母さん必死です。 フードコートスタイルで席数が多いからすぐ座れるかな？という安易な考えで訪問したのは【麺処 藤山二郎　あべのHoop店】さん。 大阪の高井田系と二郎系のハイブリッド！ 二郎系でボリューム満点なのはもちろん、高井田の醤油を使用することでまろやかな味わいになり、旨みもしっかり感じられる何度でも食べたくなるラーメンという、いいとこ取りラーメン♡ お店のすぐ脇にはおひとりさまにも優しい仕切り付きのカウンター席。 私は観光人なので(笑)Hoopらしいエリアに陣取ってみた★ 券売機で買って、お店のカウンターに提出。 食べ歩きの旅に二郎系を組み込んだチャレンジャーな私ながら、チキってマシマシにはせず...でも、せっかくだから無しにもせず... 私のオーダーは以下の通り。 ↓↓↓ 汁あり¥950(基本) 麺～並 野菜～普通 背脂～少なめ ニンニク～少なめ チャーシュー～+3枚¥250 汁なしは猫舌の私には嬉しいけれど、密かに麺の量があるので汁ありを！ 多種多様な増し増しトッピングもあって、券売機の前では後ろに並んでいる方もいるしドキドキする。 チーズ、なんていうのもあって、どうなっちゃうんだろ！？と気になりつつも冒険できなかった。 好きな感じにカスタマイズできるのはちょっと楽しい！ フードコートだから大人から子供まで、私や海外からの旅行者さんたちも結構気軽に二郎系ラーメンを楽しめるのは嬉しい限り。 カウンターで食券を渡したら、黒烏龍茶のグラスをサービスで下さった！ そうそう、二郎系には黒烏龍茶がセットだよね♡ そして紙エプロンいりますか？って聞いて下さったし、髪を纏めるゴムも自由に取れるよう置いてあった！ 準備万端でラーメンを待てるよ★ ブザーを受け取って、鳴ったら取りに行く。 10分とかからなかったな。 取ってきて席で改めてみると、マシマシにしなかったけどチャーシュー3枚足して...「枚」じゃないのよ「個」だったよ...大きい!麺は太すぎす食べやすい。 少なめにしたけれどガツンとニンニクも効いていつつ、背脂いれたスープはパンチは残してまろやか。 これはまた食べたい♡ご馳走様でした。

屏風ヶ浦の刑部岬へ　風が強く吹く　雨も強くなる　風の街銚子　ニュージーランドのウェリントンか？ どこからでも風車や水車が見える　発電しまくりだ　自然と共生する町の様だ　アップダウンが激しく海辺では風化も進む　外でパシャリ　寒さに負けて建物内へ　一通り観てからラーメンショップへ　こちらもひっきりなし　入れ替わり立ち替わり入ってくる　朝からミサイル発射しまくりだった　自動装填される‥　なるとがポイント　こちらも食べやすくて美味しかった　完食する

らーめん源屋さんでの一杯はお昼から外れたので初めての替玉体験✌️ お腹いっぱい濃厚魚介醤油らーめんを堪能できました ご馳走様でした #濃厚醤油ラーメン #らーめん源屋

No.1019【胡麻たっぷりの担々麺に鎮座するは、サックサクの迫力満点の油淋鶏‼︎】 「タンタンタン」で「鶏担々麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時59分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「鶏担々麺」1380円(辛さ多め、痺れ多め) ◆着丼時間：21時5分（6分待ち） 最近発売された「ラーメンWalker2025」をパラパラめくっていると、魅力的な担々麺の写真が目に飛び込んできました。そのお店の名は「タンタンタン」。なんでも今年3月に四川系中国料理店出身の店主がオープンした担々麺専門店の様です。 雑誌で目を引いた担々麺は、排骨麺かな？と一瞬思ったのですがメニュー名は「鶏担々麺」との事なので上に乗っているのは油淋鶏の様です。 そのビジュアルに心惹かれ、情報を食べるの大好きな私はメディアに踊らされて早速行って参りました！(卑下しすぎだろ 笑) 駅から少し距離もあり、周辺のコインパーキングも少しだけ距離があるのでアクセスは若干悪いですね。21時近くに現着すると客は私だけでした。 カウンターのみ6席のお店は店主1人で切り盛りしている様です。早速お目当ての「鶏担々麺」をプッシュし着席！辛さ、痺れを3段階で選べたので、どちらも多めでお願いしました。およそ6分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 綺麗な見た目の担々麺！オーソドックスなんですがすごい魅力的なルックスです。挽肉で隠れてしまっていますが油淋鶏も結構でかいです。 早速スープから。胡麻の濃厚な甘味、旨味がまずドカンと攻めてきます。とにかくゴマを強く感じるストロングな濃厚担々麺。痺れの「麻」も辛さの「辣」も、四川料理店で店主が働いていただけあってバチっと効いているのが嬉しいなぁ。ほんのりと酸味も効いていて、濃厚ながらスルスルと頂けちゃいます。 麺はパツっとした細ストレート麺。スープが濃厚だけにストレート麺でも十分スープが絡んできます。一気に啜ると胡麻の風味が立って幸せこの上無し！ さて、お次は油淋鶏いっちゃいますか！しっかりと分厚い衣をまとった油淋鶏は衣がザックザク！鶏肉はジューしで柔らかく美味しい！これが大判でまだまだ残っているという幸せたるや、たまらない！ ひき肉は味付け自体は控えめですが、噛むほどに濃厚なスープに肉の旨みが加わり最高。刻み玉ねぎや青菜はシャキシャキと濃厚になり過ぎた口の中をサッパリと洗い流してくれて、これらもいい仕事してくれてます。 麺を啜り、スープを飲み、油淋鶏をつまむを夢中で繰り返し、あっという間に完食です！ 最後の最後まで油淋鶏はザクザクでしたね。表面に担々スープを纏いつつも、ザクザクな油淋鶏はご飯にもあったんだろうな… 次来た時はご飯も行っちゃいそう！ 期待通りの王道日式担々麺！美味しかったです。ご馳走様でした！

奈良県桜井市。 奈良のラーメンといえばスタミナラーメン。 一番の有名は彩華ラーメンですね。 今回は スタミナラーメンセット 注文。 白菜、にんにくがっつりで抜群の食べ応え。 彩華ラーメンよりはさっぱりしてますが それでも中々のパンチ力です。 個人的には炒飯が非常におすすめ。 味が濃くないのにしっかり炒飯を食べている満足感。 一番バランスの取れた炒飯だと思います。 全体的に満足感高めの店。 近くまで寄ったら是非。 #奈良県 #ラーメン

No.1234【塩ラーメンを俺流にカスタマイズ！】 「俺流塩らーめん 吉祥寺店」で「特俺流(塩こってり)」「半チャーハン(にんにく)」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時43分 ◆並び：券売機待ち5番目に接続 ◆並び方：券売機で食券を買ってから入店。店舗入り口左手の券売機から店舗に向かって右手に列が伸びていく。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特俺流(塩こってり)」1000円 「半チャーハン(にんにく)」580 ◆着丼時間：11時53分（10分待ち） 吉祥寺のサンロードに昨年オープンした「俺流塩らーめん 吉祥寺店」さん。2010年に渋谷総本店を開店してから続々と店舗を広げ、現在では香港など海外にも店舗を拡大しているなかなかやり手のお店のようです。サンロードでは食券待ちの列をよく見かけましたが、店舗は二階建てで席数もあるため食券さえ買えればすんなり入れることが多そうです。11時43分に現着し食券並び5番目に接続ですが、たった3分ほどで券売機前に。券売機を見るとかなりメニューは豊富。透明感のある「俺流塩」と白濁した「俺流熟成塩」の2種類の塩を中心に、「豚骨」「味噌」「担々麺」「辛えび」「あさり」などなど。さらにトッピングのバラエティやサイドメニューやセットメニューも豊富なため、券売機にいきなり対峙するとどれを選んでいいかわからなくなってしまいそうです。私はというと、事前にメニューを確認し、無難に「初めての方はぜひ」と書いてあった「特俺流」と「半チャーハン」を選ぶことにいたしました。「特俺流」は味を「塩あっさり」「塩こってり」「辛あっさり」「辛こってり」から選ぶことができました。「塩あっさり＝俺流塩で」、「塩こってり＝熟成塩」なのかな？よくわかりませんが、とりあえず「塩こってり」をチョイス！「半チャーハン」も「塩チャーハン」「高菜チャーハン」「にんにくチャーハン」から選べたので「にんにくチャーハン」をわがまま気ままにチョイスいたしました。 11:48頃入店し、待つ事5分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、塩こってりはいわゆる鶏白湯ですかね。とりがら、げんこつ、ネギを長時間炊いたというスープは、クリーミーでなめらか！癖は無く鶏の旨味や甘みが凝縮されており結構うまい！麺はモチモチプルプルなオーソドックスな細麺で粘度のあるスープとの絡みもいいですね。チャーシューはバラロールかな。意外と肉々しく食べ応えがあって美味しかったです。 そしてお次は「半チャーハン」！でたっ！全然「半」じゃない「半チャーハン」のパターン！写真じゃわかりにくいのですが、茶碗に山と盛られたチャーハンはかなりの量です。お味はというと油をしっかりと感じる味濃いめのオーソドックスながっつりチャーハン！ボリュームもあり満足度高めでございました。 さて、ここからが「俺流」の真骨頂。卓上にある「岩のり」「とろろこんぶ」「うめ」「ゆずこしょう」「俺流ラー油」「俺流マーニンニク」などを入れていき独自のカスタマイズを楽しみます！！ただね、「岩のり」「ゆずこしょう」「俺流ラー油」「俺流マーニンニク」など色々と試したのですが、やはり元々のお味が一番美味しかったかな？という結論(笑)個人的には味を顧客に任せるスタイルはあまり好きではないのでそう思ったのかもしれないですが、保守的な私はノーマルが一番美味しいと感じました。 早い、安い、そして大ボリュームで結構うまい！コスパ、満足度高めの「俺流塩らーめん」さん。美味しかったです！！

2度目の訪問 前回は背脂入りのラーメンを楽しんだので、今回は背脂なしの味を試してみることにしました。 平日12時10分過ぎ、店前の駐車場に空きがあったので車を停め、店内へ。カウンター席に案内されたものの、まずはセルフサービスの水を汲んでから席に着きました。店員さんに「ラーメンで背脂なしは可能ですか？」と尋ねたところ、「できます」との回答。早速、背脂なしで普通の硬さのラーメンを注文しました。 待つ間に給水器横にある無料の辛子高菜を小皿に取り、準備万端。喉を潤そうと汲んだ水を飲んでみると、前回同様ぬるい！ テーブルには氷がたっぷり入った水があったので、ぬるい水を少し飲んだ後、冷たい水を足して調整。次回は給水器の水を避け、最初からテーブルの冷水を選ぶのが賢明ですね。 約3分で丼が登場。まずはスープから味わいます。前回同様、美味しいスープに仕上がっています。背脂がない分、すっきりとした印象で、どこかで味わったことがあるスープの味がします。胡麻、胡椒、にんにくを加えた後、麺に挑戦。前回と同じくしっかりとしたコシがあり、硬麺と呼んでもおかしくない歯ごたえです。この硬さが特徴的で、逆に一度軟麺を試してみたくなりました。スープは美味しいものの、前回に比べて塩気がやや強めに感じます。背脂がない分、元ダレを控えめにしてもいいかもしれません。途中で辛子高菜を投入し、最後まで満足して完食しました。 食べ終わった後、テーブルの上を眺めていると、餃子のタレが入った小瓶が。メニューを見ても餃子は見当たらず…。何に使うのか気になりますね。次回は店員さんに聞いてみようと思います。 ラーメン: 600円 ごちそうさまでした！ 博多 閃龍 福岡市城南区田島5-4-21 #ラーメン #博多ラーメン #閃龍 #福岡グルメ #ラーメン巡り #背脂なし #スープ #麺 #辛子高菜 #グルメレポート #ラーメン好きと繋がりたい #福岡市 #城南区 #田島 #ラーメン好き #食べ歩き #美味しい #日本食 #ラーメン大好き #フードレビュー #ラーメン好き集合 #グルメ旅 #ローカルグルメ #ラーメン文化 #日本グルメ #ラーメン部 #食レポ #ラーメン大盛り #ラーメンスタグラム #ラーメンアート

フレンチ「RestaurantKaryon」の土曜昼営業。 澄んだ和のテイストのスープは沁み入るように旨い。魚貝これでもか、とは一線を画す、和のコンソメみたいな上品さ。 細身の麺はシコシコで上品なスープと相性が良いが、ちょっとダレやすいので早めに食べたい。しかし具が凝っているのでそれらを楽しんでいると食感が変わってしまう。そんな具は低温調理と吊るしの２種チャーシュー。どちらも肉質が良く噛むほどに旨い。肩ロースは赤い部分が結構あってちょっと怖い。メンマも別皿提供が納得の凝ったもの。玉子も絶妙。

8/11オープン、星川の『麺屋 星虎(スタート)』。メニューは醤油・塩・生姜の3種類。 ほんのり生姜が効いた醤油スープに麺はボソッとした感じの細麺。普通に美味しいラーメンでした。 生姜らー麺 900円 2024年ラーメン134

ランチはKITTE丸の内の『鶏SOBA 座銀』。 注文は夏季限定の「冷やし中華」、具はネギ・チャーシュー・胡瓜の3種類とシンプル。チャーシュー、胡瓜は太めにカット、麺もきちんと冷やされてます。タレは酸っぱすぎず丁度良い。添えらたマヨネーズを溶かし酸味が増す感じの美味しい冷やし中華でした。 冷やし中華 1,300円

08.15（木） 北海道旅行2杯目は、エスコンフィールド北海道内の七つ星横丁「裏路地ラーメンテラス」に出店している「人類みな北海道」にて食べてきました。晩飯です。 注文したのは、「道産炙りホタテ醤油ラーメン」 ※オーダーシート式で、食べたい店舗のメニューに正の字で記入。それをテントの受付に出してお会計し、会計済みスタンプを押してもらい、店舗ブースに渡すという流れ。 麺は全粒粉入りな太麺で、すすり心地良く噛んでみても美味しく感じてきました。栄養価高そうにも感じてくる麺。 スープは淡麗な魚介醤油で、ホタテなどの旨みがたっぷり凝縮された味わい。器が発泡スチロール型ではありましたが、良いエキス具合。柔らかな炙りホタテと共に堪能。 チャーシューは大判な肩ロースがのり、一口では食べきれない大きさでムチムチ肉質。恵比寿「人類みな麺類」でもこだわりを感じましたが、チャーシューはやはり大きく食べ応えがあるんだなぁ・・と思いました。 野球観戦（日ハムファン歴24年）が目的でしたが、ラーメンテラスがオープンしたと知って見逃せませんでした。屋外のキッチンカーでしたが、球場内の他店舗と比べると早く食事を済ませやすいように感じました。どこも行列なので・・。 大阪が拠点の「UNCHI」グループの店舗が北海道初進出ということで、北海道ならではの味わいを楽しめたのは、特別感あって良かったですね。大阪の本店にもいつか行きたいなぁと思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.95

【WHITE牛王(880円)！】 2024年9月訪問 新大阪駅構内2階のアルデ新大阪で、最近オープンしたらしいラーメン屋さんを発見。 ちょっとググッてみると、チャーシューめちゃウマな亀王ラーメンの新業態。 チェーンやから、安定感ありそうやな。 ということで、牛骨の王さんにおじゃましました。 14時15分位に入店。 7割位の混み具合。 女性店員さんが空いてる席への誘導してくれはります。 着席すると、本日なRICHラーメンは完売したとのこと。 おー。マジかー。 無いものは、しょうがないから、WHITE牛骨で。 メニューのお召し上がり方とか、こだわりを眺めながら、待つこと約5分... 来ました！ WHITE牛王！ 見た目は、鶏白湯！ では、早速... スープから... クリーミーな口当たり。 鶏白湯や豚骨白湯とは、違う旨み。 でも、食べやすい。 麺を... 細めのストレート。 ぽそりとした食感。 まぁ、こんなもんかなぁ。 チャーシューを... 鶏チャーシューです。 確かに、豚より鶏が合う気がしました。 味変アイテムが、山椒・特製柚子一味・黒胡椒の3種類。 特によき味変をするのが、山椒。 ズバーっと食べて、完食。 牛骨ラーメンって、ラーメンの中では、マニアジャンルやけど、いい意味で普通に食べやすいラーメン。 ごちそうさまでした。

中華そば 味玉 麺大盛り950円。今回は麺がちょいやわで旨かったのごっちゃんでした❣️ 12時過ぎに伺うもカレー終わりとの案内 (^.^) せっかくミニじゃなく単品カレーもったのに、しかも豚肉と豆だった模様。次回は11:30の営業開始に伺います笑