醤油味　850円 スープのトロっとした感じは好み 九州の醤油だから仕方がないのかも しれないけれど甘さが気になった。 汁無し担々麺を今度は食べよう。

仕事終わりに会社の後輩たちと幻の中華そば加藤屋にぼ次朗さんへ☆ 二郎インスパイア系ラーメンのお店で、いつもお客さんで賑わっている人気のお店です。 席はコの字カウンターのみのこじんまりしたお店で、入口近くにある食券機で買ってから席に座り店員さんに食券を渡す形式です。 メニューは 煮干しラーメンのにぼ◯◯ 鰹風味ラーメンの鰹◯◯ 煮干し豚骨ラーメンの豚骨にぼ◯◯ 汁なし油そばの森◯◯ 塩ダレ油そばの塩◯◯ の大きく分けて5種類あります。 ◯◯は麺の量のことで、100gが一朗・150gが一朗半・200gが次朗…となっていて1番多いのは500gの五朗です。 100〜300gまでは同一料金でいただけて、100gの一朗で注文したら無料で半熟味玉が付くそうです。 メニューの写真が無くてどのようなラーメンか想像がつかず、とりあえずにぼ一朗半に半熟味玉を追加して注文しました。 こちらのお店では野菜・脂・タレの量を自分好みに調整することができ、店員さんに食券を渡す時に聞いてくれます。 今回は野菜は普通・脂は少なめ・タレは普通でお願いしました。 煮干し・チャーシュー・もやし・キャベツが盛り付けされ一味がトッピングされています。 煮干しの良い香りが広がり食欲を掻き立てられます。 スープは豚骨ベースですが煮干しが効いていて、脂少なめにしたからかあっさりした和風の味わいでおいしかったです♪ 煮干しは揚げてあり香ばしくて食感もカリカリで良い感じでした(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺は極太のストレート麺でもちもちした食感。 チャーシューは分厚く脂身トロトロで、半熟味玉は少しトロッとした感じで好みでした(^_^*) 野菜はキャベツは少なくもやしがほとんど。 シャキシャキでおいしくて、量は多めでも良かったとちょっと後悔しました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) ごちそうさまでした(^^) ☆食べログ評価:3.57

思い出横丁で旧友と出くわし昔話しに花が咲く。 そんな話題の中でオムライスの話でどこが旨いかになって、彼の発言は竹葉軒‼️ 知らないなぁと言うと元 地元の癖に何言ってるの！と怒られた。 なんかー凄く悔しくなって地図を見ながら店を探す。 大久保駅からも中野坂上駅からも徒歩20分。 職安通りから路地へそしてさらに路地へ、 あった‼️ しかも昔チャリを乗り回していたエリアだぁ( ＾ω＾ ) 入店してメニューを見る、隣の男性はオムライスを美味しそうに食べてた。なんか真似っ子みたいなので敢えて他のものに。 海老そばは塩ですか醤油ですか？と聞くと塩とのことなのでお願いしました 少し待って着丼。 仄かにとろみのある塩味スープに、海老・貝割れ・ニンジン・ナルト・木耳・椎茸・白菜・タケノコ・長ネギと具沢山。 麺は中太麺で茹で加減もバッチリ。心地よく喉を通過していきます 具材の量もかなり多い。一週間分の野菜を食べたような気がした。 塩加減もベストなので、最後の一滴まで飲み干しました。 後日、旧友に電話して行ってきたけど海老そば食べたと言ったら笑ってた。なので、近々この店でオムライスツマミに呑むことになりました(笑)

日曜ランチはコチラの『一骨家』♪ 特製ラーメン 869円を食べてみた(^^) 大分濃厚とんこつを名乗るだけあって 味わい深いスープ。 あぶら感は少なくストレートに豚骨の旨味が舌に広がりますね(^^) 麺は小麦感のある極細ストレートでスープの絡みもスコブル良い❤️ チャーシューはバラ肉と軟骨？の2種が楽しめ食べごたえある一杯ですね(^^) #大分グルメ #ラーメン #豚骨 #九州b級グルメ会

富山では、有名なラーメン屋さん スープは、豚の旨味が凝縮された豚骨と醤油ベースで、塩辛さの中に、まろやかさとコクが感じられ、麺は、中太でコシがあり、スープとの相性もよく、美味しかったです。

先日、健康診断終了後訪問しました 前日2100から何も食べてないのでお腹ぺこぺこです‼︎ とんこつラーメンBセット1020円をチョイス ラーメンとおにぎり餃子が付いたお得なセットになっています まずはラーメンが着丼 スープはじっくり煮込まれたパンチのある豚骨スープで極細ストレート麺も喉越し抜群です トッピングはチャーシュー、ネギといたってシンプル おにぎりはご飯多めでボリュームがあります 餃子はよく焼かれていて香ばしくパリパリで美味しい 入口付近に辛子高菜、紅生姜がありますのでお好きにお取り下さい 美味しく頂きました ご馳走様でした✨

ラーメンちゃん 朝日本店 ランチタイム限定メニュー‼️ 【トンテキミニコマ切れ丼セット】 ＊豚骨醤油ラーメン 税込¥1230✨ #ラーメンちゃん朝日本店 #朝日町ランチ #朝日町ラーメン #朝日町トンテキ #トンテキミニコマ切れ丼セット #豚骨醤油ラーメン #2025年93杯目

2024.10.11 ひっきりなしに人が出入りする店です。 ネギラーメンを基本としてスープは醤油・味噌・塩から選ぶスタイル。 自分はネギと辛味が好きなので、ピリ辛ネギラーメンで、知人から塩がお勧めと聞いたので塩にして、麺固め、脂普通、出汁濃いめでオーダー。 太めのもちもち麺と塩のパンチのあるスープがマッチして、ネギのシャキシャキ感も一体になってとても堪能できました。 最近はあまりラーメン食べませんが偶にはいいですね〜 ごちそうさまでした〜！

今回もカレーつけ麺のハーフをチョイス トッピングは味玉 ライスはランチサービスで… 安定の美味しさ、とっても美味しく頂きました♪

たまたま、立ち寄った福山です なんか、ラーメンに惹かれたので 検索です なんか名前が気になり お邪魔しました 初めてのお店は必ずチャーシュー麺 味噌ラーメン肉盛 1030円 豊富なメニューだったので 次の機会があれば他のも試してみたい #福山 #ラーメン

【庄内・鶴岡のらーめん96杯目】 約6年の時を経て、 再び訪れた「鷹乃巣」さん。 暖簾を潜り、目の前に現れる券売機で 食券を購入し、店主に促され小上がりへ。 お一人様で、座敷のテーブル。 なんとも、いい身分である。 店主と車談義をしつつ、待つこと暫し。 いざ、ご対麺。 ●背脂つけめん(930円) 6年前はチャーシューメン。 今回は背脂つけめん。 まず、素晴らしいのが熱々のつけ汁。 後半アディショナルタイムでも温かい。 かつお節の風味と、醤油にキレ。 そして、甘い背脂。 そこに、ツルツルした良い食感のピロピロ麺。 クセになる旨さ。 シャクシャクしたメンマ、ホロホロのチャーシュー。 トッピングの「くん玉(150円)」も存在感あり。 量があるけど、ペロリといけてしまう旨さ。 まだまだ、メニューは豊富。 次は何を食べよう。 ご馳走さまでした！！！！

【今度は黒】もう14時、でも大丈夫！こちらお昼は15時までやっています。 前回から半年も経っているか！けっこう利用させてもらっています。 今回は“黒”、スペシャル盛りにしました。 隣町は醤油の街、野田市！とんかつからアイスクリームにも醤油をかける街！！ 最大手キッコーマンの本社もありますが、こちらはキノエネ醤油をお使いです！ 煮干し香る優しいスープ、“黒”も美味しぃ。 細麺か平打ちの太麺で細麺！うん、旨い！！ 小ぶりだけどこのチャーシューも美味しいのです。 枕木メンマ、あら二本…でも旨し旨し、味玉も旨し！ ご馳走さまでした(#^^#) 初石駅隣の駐車場は30分100円です、駐車時間23分でした！(*^^)v #東武UPL初石駅 #キノエネ醤油 #白赤黒

千葉市花見川区 【京成線 八千代台駅】 - - - - - - - - - - - - - - ▪️チャーシューそば - - - - - - - - - - - - - - ・麺 細ストレート ・スープ 豚清湯？かな。 ・焼豚 豚バラ大きい！ ★平日11:10頃、先客無し 広めの駐車場、玄関前に車を停めました。 横濱家系のお店なのに？ 券売機の上段一列は中華そば！ 家系は2段目の「横浜らーめん」というのがそうみたいです。 中華そばの「チャーシューそば」をポチりテーブル席へ。 10分せずに着ラー。 綺麗な清湯スープにデッカいバラチャーシューが3枚！ そこにぶつ切りの九条ネギ！ 素晴らしいビジュアルです！！ 麺持ち上げて写真撮っていると、この麺柔そうだなぁ〜というぼがわかりますね（笑） 確かにちと柔らかめ、ここは固めで注文するのが良きだと思います。 スープは旨みたっぷりで美味しい！ 家系のお店なのに？ ってくらいの驚きです！ チャーシューデッカいのにとろとろです。 持ち上げて写真撮りましたが、この後ちぎれました〜（笑） 良く一枚撮れたなぁ〜と自分でも感心しました！ ぶつ切りの九条ネギ良かったなぁ〜 あとで調べたら九条ネギトッピングすると山盛り！ 海苔トッピングするとどんぶり一周！ というのを知ったので、次回はトッピング忘れずに行きたいと思います！ ご馳走さまでした！

小豚 大豚と看板にあるよう【チャーシュー推し】の『原点らーめん』さん(^^)ダイエット中の為、チャーシュートッピングの小豚 大豚は手を出さず…《レッドカレーラーメン（¥600）》をチョイス(^^)クリーミーでまろやかですがガツンと後から辛さがくる独創的なスープに、ゴワついたモッチリ極太麺のパンチの効いたカレーラーメン(^^)激辛ではないですが、辛いのが苦手な方はオススメしませんが…カレーラーメンというくくりでは美味しいほうです(^^)自分には丁度良い辛さの寒い季節には体が温まりました(^^)あと〝いらっしゃいませ〟が聞こえれば…心も温まるのになぁ〜(^^)店長さんもバイトさんも接客でだいぶ損をしている気が…(TT) #レッドカレーラーメン

この日、母の所へ行く前に弟と一緒に行って来ました。 弟は千葉には旨いラーメン屋は無いと思っているので、あまり行きたくはないんですが(^_^;) 僕は１月に初めて寄らせてもらいましたが、家系に馴染みのない、というか苦手意識のある僕にとっても抵抗なく食べられたことが再訪の理由です。 １時過ぎに伺いましたが混んではいたものの直ぐに座れました。 弟はやまふじラーメンに何かトッピングしてました(笑) 僕は味噌チャーシュー、そしてそれぞれライスバーをオーダーしました。 このライスバーとは小丼に好きなだけご飯をよそって好きな食材を好きなだけのせられるスタイルでお替わりは自由で100円です(*≧∀≦*) 前回同様僕の小丼の写真もあるので見ていただければ、と思います(^o^ゞ 早速my小丼を作ってゆっくり食べましたがキムチが特に美味しい！！ 食べ終わってもまだ着丼しないので、調子に乗ってライスお替わりも考えましたが理性が勝りました(^_^ゞ 味噌チャーシューは結論から言って、チャーシューが多過ぎであり、ほかの魅力的なトッピングにしても良かったのかな？と思います。 ８枚ほどありました(^_^ゞ スープはどろどろ～っとしていて、いかにも家系であることを思わせます。 僕はテーブル上にあるにんにくや生姜、豆板醤等で味変して自分好みのスープに仕上げました(*≧∀≦*) 生姜を入れるとかなりさっぱりした感じになりますね(*´∀`)♪ お決まりの中太麺はモチモチ感があって、よく噛みしめていくとお腹に溜まってきます(^_^;) うずらの卵やほうれん草もいい役割を演じていて今回もいい感じで食べきりました(≡^∇^≡) これくらいのこってりならまだまだイケるかな？(笑) どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ ３月３日訪問

ラーメン350円（驚！）の『国振』さんがやってました！！ いつ行っても閉まってたので正直やめちゃったのかと思ってたんだけど、おかみさんに聞いたら「ずっとやってましたよ、日曜はちょっと開けるの遅かったけど…」ってことでひと安心。 おつまみチャーシュー（400円）つまみにスーパードライの中瓶（550円）。お通しのお新香もたっぷり。豚バラロールチャーシューも厚みがあってうんまい！ おすすめラーメン（350円）は具はチャーシューとねぎしか載ってないけど、この値段考えたらねぇ。このラーメンにチャーシュー丼を組み合わせたランチのセットがなんと500円。こちらに来たらまずはこれ頼んでみてください！ ほんと『国振』がやってたのが分かって、今日一日がハッピーになりました！

10月まで自治体補助の送料無料キャンペーンがあったので 大好きな縁らあめんをテイクアウト。 朝ラーで縁らあめん頂けるなんて至福です♥ 今回はトマトラーメンです。 ここのトマトラーメン、スープにトマトの皮が入っています。 きちんとトマトから無化調でスープを作っている証拠！ 酸味が絶妙で、さらりとしながらもコクと深み、優しさのハイバランス。 飲み干さずしてどうしろと言うのだ苦笑。 チャーシューの香ばしさがアクセント。 そして、全て冷凍にて届く食材たち。 お湯を沸かして、 スープを温めて、 具材を乗せるだけ。最高！ 他のテイクアウト麺も随時報告します！

2009年7月創業。 店主は独学でオープン。 店内に入ると満席かつ、順番待ちの方々がいたようで ブザーを渡された車でお待ちくださいと言われる。 青森駅から歩いてきたので 車はない旨を伝えると待機用に店前ベンチを空けてくれた(T ^ T) 「デス煮干し」¥850 かなり煮干個体のザラつきがあるスープ。 煮干も程よく苦味などは出ているが 動物系もピタッと来る濃厚な美味しさ。 個人的には煮干も強いがそれ以上に まろやかなコクの方が印象に残った。 モチッとした多加水麺。 麺箱は旭屋製麺というのと 加福製麺というのがありました。 思ってた以上に全体としては食べやすい1杯。 今回は売り切れていた 「ドロ煮干し(限定100食)」や「ドロ煮干し最強」を次回食べてみたい…。 #青森県 #青森市 #ラーメン

ラーメンセット1030円。 豚骨ラーメンは味の違いが分かりづらいが、ここのラーメンは一口食べて美味いと感じる。 豚骨がとてもクリーミーでコクがある。麺もバリカタでちょうど良い歯触り。 チャーハンは単品で食べると少し味が薄いが、スープと一緒に食べるととても美味い。スープに合わせた味付けはとてもよくできてる。 久しぶりに美味しい豚骨ラーメンを食べた。

【信州上田　麺活日記】 気になるお店で、初めての訪問です。土曜日の11:30過ぎにお邪魔しました。別所線上田原駅から5分ほどで、春の陽気の中でお店まで歩いて向かいました。 店内は既にカウンターが3席が空いているのみ。人気の高さがうかがえます。先ずは券売機で食券を購入して席に着きました。店構えは、普通のカウンター7席＋狭いカウンター5席で、座れたのは普通のカウンターです♪ オーダーしたのは「ちゃーしゅう麺（大盛り）」1,200円。麺は中細ストレートで、スープは醤油ベースの動物系➕魚介系だと思うのですが、あっさりした飲みやすいスープで、自家製麺の中細ストレート麺と無化調を謳うあっさり系スープの相性も抜群です。チャーシューもほど良い歯応えがあり、美味しいと思いました