担々麺の大盛中辛と炒飯のえびです。 しっかりすりごまが効いてるマイルドな担々麺で美味しいです！ 炒飯はエビか挽き肉を選べますが今回はエビしました。 ほんのり甘いぷりぷりの杏仁豆腐も美味しいです。

投稿282回目♥️ 本日の麺活です( ≧∀≦)ノ ランチにむらた亭の葛原店へ( ・∀・) ラーメン固めんと替え玉を頂きました(*´∀｀*) 長浜らしく濃いめの豚骨スープに細麺が絡んでとても美味しい♥️豚骨が濃いめでドロリ感があるのに嫌な臭みもなく、スルスル食べられるラーメンです‼️濃いめなのでご飯も合いそう‼️次からはライスも頂きます( ☆∀☆) お腹いっぱいになりました(*/∀＼*)ラーメンと替え玉で800円とリーズナブルでした(* >ω<)高菜も食べ放題ですよ‼️ピリ辛で美味しいです #チームドボン♥️ #おいしい豚骨ラーメン #長浜ラーメン

東京都中野駅北口から徒歩4分の三田製麺所 中野店にて冷やし鯛だし塩つけ麺930円。毎月3日は三田の日でSNSフォローで全部盛りが無料になるのでやってきました。 14時過ぎに到着で客の入りは8割程、店内の券売機をポチッとして着席、チケットを渡す際に店員さんにスマホの画面を見せました。 10分程で着丼、冷やしということで麺もつけ汁も冷たいです。つけ汁にはメンマ、ほぐし鶏肉、大葉、青菜、ネギなどが入っています。 別皿にはチャーシュー、味玉、茹で野菜、海苔3枚となります。麺の上に乗っているモノが全盛りの内容となるのですが、毎度思いますが通常これで410円は絶対頼まないです。（笑） つけ汁のお味は鯛風味ほんのりのさっぱり塩味、つけ汁としては薄味ですがシャープで美味しいです。 麺を食べ切り割りスープを足すと何故かかなり旨いスープに変貌しました。お腹も膨れたし満足、ご馳走様でした！ #三田の日 #全部盛り無料 #三田製麺所 #冷やしつけ麺

2/5(金)木更津【竹岡式ラーメンが沁みる】この醤油がガツンとくる。 登録商標 竹岡ラーメンは、木更津市に4店舗ある、清見台本店、太田店、清川店、そしてバイパス店だ。 千葉県の内房竹岡の「梅乃家」が発祥と言われる「竹岡式ラーメン」 作り方は独特、大量の豚バラ肉を地元の醤油で煮込んだ煮汁を、麺を茹でたお湯だけで伸ばす。 そして、この竹岡式ラーメンは「梅乃家」や「竹岡ラーメン」「冨士屋」など、どこも漁師町のオバチャン軍団が調理をしている。 男衆は漁に出て、女衆は港を守る風習なのかは定かではないが、そういう元気なオバチャン達の店が多い。 「竹岡ラーメン清見台本店」は昔から行っていたが、こちらはバイパス沿いに看板は見えていたが、入るのは初めてだ。 午後３時、まだ暖簾が掛かっている。やはりオバチャン2名でやっている。 醤油の香りが心地よい店内は、コロナ対策で、ビニールやアクリル板がある。 昔は、なみなみと注がれたスープにオバチャンが指を突っ込んで運んできたが、コロナ渦で、今はないだろう。 さて、チャーシュー麺を注文。 程なくして、久々に見る竹岡式醤油ラーメンが登場。惚れ惚れする。 この店は、刻みタマネギが多めで、海苔がキャンプ場のタープのように四隅がピンと張っている。 分厚いチャーシューは自重で半分以上がスープの海に埋没している。 漆黒のスープは、キラキラと不敵な輝きを放つ、まずはスープを一口、ふ、ふ、くるな～、これだよ、これ、 口にした瞬間、中枢神経を刺激し、成層圏まで突き抜ける。 分厚いチャーシューは、口のなかで肉汁がほとばしり、まさにバッファローの群れが、木更津の ”やっさいもっさい音頭” を踊りまくっているようだ。 私の友人曰く「けっして旨いとは思わないが、数日後、夜中に禁断症状が出て猛烈に行きたくなるラーメン」 地元の漁師さんが、さっと食べるのに、時間短縮でスープをとらなかったのか、そのあたりは定かでないが、とにかく個人的には最高に旨い。 追い醤油汁も出てきた、チョイとレンゲに垂らして口にするや煮汁の原液(笑) 入れてみたい気分になったが、身の危険を感じ自粛生活をしました。 チャーシュー麺(890) ごちそうさまでした。 2021/2/6(土)17:00投稿 #千葉県内房の竹岡ラーメン #追いタレには参った

殿町周辺を三軒ほどパトロールした後、〆にラーメン屋さんへ！ほんとはへぎそば食べたかったけど、もうやってないのでココ長崎亭さんへ！あさりが入ったちゃんぽんで貝の出汁がきいてうめぇ〜！ご馳走様でした〜！

本日は郡山で中華ランチ ハルピン炒飯を頂く ハルピン炒飯の意味はわからないが、シンプルな炒飯で量は多い 味付けはあっさりで食べやすい 玉子スープも良い 麻婆豆腐を頼む人が多い 全体的に量は多い

#アツアツ 雪の降る中、 身体が温まる食事をしたくて、 たどり着いた甘太郎さん。 噂によれば、松田聖子も通っていたとか。 オーダーしたのは、 太郎麺の醤油味。 キャベツやもやしの野菜餡がかかっていて、 最後までアツアツでいただけます♪ 麺はちゃんぽん麺のイメージの中太麺で、 少しスープを吸った感じもまた美味しくいただけます⭐︎ おかげで足先までポカポカになりました♪ #中太麺 #醤油スープ #スープを飲み干すラーメン

【名物女将が作る本場長崎の味】 数年前にローカルテレビで見て、行ってみたかった医大前商店街にあるお店。 お婆ちゃんと呼ぶにはまだ早い‼️ とても元気で気さくで話し出したら止まらない。 そんなお婆ちゃんが迎えてくれます。 なんやかんやで1時間以上おしゃべりを。 今回は、「ちゃんぽん」をいただきました。 自家製豚骨白湯スープ。まろやかで飽きがこない。郷土料理的な、おばあちゃんの時代の味を感じますし…女将さんも、今の時代の方には出せない昭和の味よ、と。 長崎直送の麺は、少し細めなモチモチのストレート。 麺屋さんは、もう3代目になってしまった、と女将。 チェーン店は、中太麺だが、この本場直送の麺はまた食感が違い、このスープにはこの麺だなぁと。 具材は… あさり、鳥賊、干しエビ、玉ねぎ(佐賀産のデカイやつを見せてくれました。)、キャベツ、にんじん、豚肉、ピンクのかまぼこ、さつまあげ等が入って具沢山です。 とても美味しく、あっという間に大汗かいて、完飲です。 また食べたいなぁ〜。 食後に、「お兄さん、美味い焼酎を飲むかい？」と女将。残念ながら、車なのでコーヒーをいただきました。 ここから更にトークタイム。 今は亡き旦那さんが、造船所に就職するので岡山に。 それから49年。喫茶店、スナックを経て長崎ちゃんぽん・皿うどんの専門店として28年目だそうです。 苦労話や、ご家族の話、いろいろと話してると、楽しくて、生き方や物事の考え方を改めて教えていただいきました。 ちゃんぽんも美味しかったし、いろいろお話し出来て、幸せな時間が過ごせました。 来て良かった〜。 #本場長崎の味 #名物女将

2022.3.16 今日のランチ、正龍さんで食べました！ かなり昔に一度来た覚えがあるけど何食べたのかまでは覚えてないですね汗 正龍さんは、もやしラーメンが人気なんですよね‼️ 私は、もやし食べれないので別のを注文。 ワンタンメン1000円 頂きました ワンタンがしゃぶしゃぶしてて食べ応えあって美味しいですね♪ 麺は、細麺で食べやすくて美味しい♪ ワンタンが量多くて食べきれないかと思ったけどなんとか食べきれました‼️ このお店、今も営業されてるてことは繁盛してるんですね(^-^) 確かにラーメン美味しいですもん(^o^) #浜松 #正龍 #ランチ #ワンタンメン

【朝日屋系】本場白河ラーメン其の参(^^)白河市に出張で取引き先のかたからのすすめられた『朝日屋食堂』さんにランチで伺いました(^^)13時近くになってしまったのが…功を奏したのか…駐車場から2台…3台と食事を終えて出て行かれる車があり…タイミング良く駐車できました(^^)席にもすんなり座ることができ《チャーシューメン（¥900）》をチョイス(^^)しょうゆスープを纏わせたこのちぢれ麺が兎に角美味しい(^^)しっかりとした味がガツンときて…それ以降は箸が止まらないほどに美味しい(^^)チャーシューがあるので…間に箸休め的に食べましたが…それが無ければ…一気に食べ干してしまうほど箸がすすむラーメンです(^^)何やら白河ラーメンにも3つの系統に分かれているみたいで…とら系と茶釜系と…ここの朝日屋系みたいです(^^)とら系も美味しかったけど…この朝日屋系もかなりレベルが高く美味しい(^^)お店の造りは飾りっけのない昭和チックなお店ですが…間違いなくトップクラスの白河ラーメンでしょう(^^) #朝日屋系 #白河ラーメン #朝日屋食堂 #天地安隠

【中華そばと個性的な餃子の老舗】開店前から行列が出来る三原駅近くのラーメン屋さんです♪この日は、「大盛り中華そば（750円）」と「餃子8個（400円）」をチョイス♪硬めの細ストレート麺に飽きのこない豚骨醤油スープが絡む！丸い独特のフォルムの餃子は味付けがしっかりしていて旨い♪大満足✩✩✩

投稿していなかった、自分的に好きな、味噌ラーメン "おおぎや" です！ マル得味噌ラーメンと半ライス無料とポイントが貯まっていたので、餃子を貰いました！ 久々ですが、美味しいです！ #同僚と気軽に

高崎市のラーメン激戦区の中でオススメは？と聞かれてオススメしたいのが、ここ、桜木のつけ麺！！！ 僕がいつも頼むのは特製つけ麺です。 特に、この桜木の麺は、太くてコシがあり、小麦の香りしっかりで何もつけなくても本当に美味しく食べれます。 スープが特濃で濃いのに、太くて香り高い麺だからこそ負けずにバランスが最高です。 トッピングの鶏チャーシューは、柔らかくってしっとりで、さっぱりだから相性抜群です。 つくねもノリも玉子も美味、残ったスープでスープ割り頼むとゆずを入れてくれてさっぱり〆られるます。 つけ麺が激推しだけど他のも絶品です。 オススメの点です。

JR新潟駅 北口（万代口）より徒歩10分程にある、黄色い看板が目印の中華料理屋の【共進軒 万代店】 いわゆるTHE町中華です 笑 閉店ギリギリに滑り込みセーフで入れました。 ■注文したメニュー ・麻婆麺 → 麻婆豆腐とラーメンがコラボした麻婆麺！ 水溶き片栗粉でトロットロに仕上がった麻婆豆腐が麺の上にたっぷりかかってて、細めの中華麺がめっちゃ合います。 ほんのりピリ辛でコクのある麻婆豆腐も美味しいし、麺に絡んでクセになりますよ〜。 最後はライスに麻婆豆腐をたっぷりかけて麻婆丼として2度楽しめますよ。 ・餃子 → 羽根付きでパリっと焼き上がった餃子は、中の具材もたっぷりでジューシー！ 是非ラーメンのお供にどうぞ。 THE町中華が堪能できるし、チャーハンも美味しそうだったので今度チャーハン頼みたいなと。 新潟 万代エリアで昔ながらの町中華を楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください〜。

喜多方ラーメン♬ ラーメン店…激戦区の喜多方！ その中でも…好きお店の一店です(^^) 王道の喜多方ラーメン♬ 当然オーダーは 「しょうゆらーめん」 スープは、スッキリの飽きの来ない飲み干し…必至！ 麺は、太ストレート麺！若干ウェーブ！ チァーは、喜多方は…バラが多いのですが、こちらのお店は、もも！噛みごたえがよい！ また、メンマがよい(^^)コリコリ！ バランス抜群！ この日は、二日酔いの酷い状態での！ 来店でしたが(^.^) スープまで完食！美味かった！ #福島県喜多方市 #喜多方ラーメン #あっさりラーメン #バランス抜群

2022.4.30 妻と娘がママ友と福岡市南区でランチだったので、私は送り迎え。 と、1人ごはん(^^) 前もって決めていた「白雲軒」へ‼︎ 店の前の駐車場は、満車でしたが少し待っていると空きました。ラッキー♫ でもって、前もって決めていたチャンポンと小飯を注文。 焼めしも美味そうだけど、食べれる自信がないので(＞＜) 店内には5人程お客さんがいて、5分程で着丼。 ほとんどの人がチャンポンを注文してましたね！ まずはスープ、ちょっと味濃い目だけど美味い♫ 好きな味です！ 宇美町に昔あった七福亭のチャンポンを思い出しました。 麺はちょい細めですね。 途中、ちょっと酸味がある辛子高菜を投入し、味変！ これがまたご飯と合うんです♪ 量もちょうどよく、次はチャンポンと焼めしだな♪ 美味しかった(^^)d 長く続いてほしいお店です。 #チャンポン #辛子高菜 #昔懐かしい味

博多とんこつラーメンの一風堂さんにお邪魔しました！今回は限定品の味噌豚骨ラーメンを頂きましたショウガが入り寒い日にはピッタリなラーメンです、まじでほかほか‼味もくせもなくあっさりで豚骨苦手の方でもいけると思います、もちろん麺の硬さもリクエストOK #豚骨ラーメン専門店

一度通り過ぎても引き戻す力のあるお店　なにせ安い！　しかも味は○　美味しいんだ　手抜きはしていない　食べれば分かる　今回はかけらぁ麺大盛450円に！　ワンコインでお釣りがくる　凄いメニューだ　いつものように味わっていただく　美味しかったぁ～

大谷石で知られる大谷地区にベルテラシュ大谷なる商業施設がオープンしたので行ってみた帰り　手もみ麺・キング餃子 彩花さんへ。 13時ちょい前に到着、10人ほど並んでおりました。 待ってる間にメニューを見て注文するスタイル。 私は　チャーシューメン＋半ライス 嫁は　ラーメン 3個餃子 20分ほどで店内へ。 5分ほどでチャーシューメン登場！ チャーシューが丼からはみ出ております。 まずはスープ。豚骨と鶏ガラで取ったスープの様です。 銘柄豚の和豚もちぶたの豚骨らしいです。 アッサリしているけど深いね〜 美味い！ 麺は太めでモチモチ。一品香の様です。 この麺好きです。 チャーシューも和豚もちぶたを使用しているらしく脂身は少ないですが柔らかいです。 餃子はカリッと焼かれていていい感じ。 キャベツと白菜がシャキシャキです。 ただ、チャーシューも餃子も八角の香りがするんですよね。 ほんの少しなんですが、お子ちゃま口のワタシは少し苦手。 好きな人は好きなんだよね〜八角。 もう少し大人になったら好きになるのかな？ ラーメンはとても美味しかったです。 21/09/26 日曜日のランチ

あじとら味噌らーめんをいただきました。 秘伝の味噌ベースのスープにたっぷり野菜！ 食欲に任せて熱々のキャベツをかけ込んだら初手で火傷…でも美味しかったです！ 久しぶりの訪問で、メニューが少し変わっており驚きました。角煮食べたかった… 2022.5.12