〈1078〉7/9㈯木更津【ラーメン富士屋再開】 地元の仲間も昔から、竹岡式の元祖のあの店より旨いと、声を揃える、木更津市清見台の富士屋、 3年前、人手不足とのことで、惜しまれつつ閉店していたが、今年から再開したとの情報に訪問、 11:00開店と同時に、地元のファンで満席、 竹岡式は、オバちゃん数名体制の店が一般的だが、此方は経営者が変わったのか、若いにいちゃんと外国籍の若い女性スタッフ数名、 値上がりする飲食店も多い中、 ラーメン （600） ラーメン大（650） チャーシュー麺　（800） チャーシュー麺大（850） 値段は据え置きで頑張っている、 チャーシュー麺（800）と半ライス（150）を注文、程なくしておねえさんが両手で抱えて運んできたチャーシュー麺、 ビジュアルは同じだ、 まずは、スープを一口、む、む、 なんだろう、もう一口、？ 竹岡式はチャーシューをじっくり煮込み、バラチャーシューから醤油に滲み出たエキスをたっぷり吸ったかえしを、麺を茹でたお湯だけで延ばす独特の製法、 スープを採らないため、この煮汁が命、しかしこれだけでコクのある汁になる、 しかし、気のせいか醤油辛いがコクは感じられない、経営者が変わったからか？、 体調や天候などで、味は違うこともある、木更津の名店、個人的にもガンバって欲しいです、 食べて？な店は掲載しない主義ですが、期待を込めて投稿します、 2022/7/9㈯20:00投稿 #木更津市ラーメン富士屋再開 #竹岡式ラーメンの人気店

地元にやさしいラーメン店 数年前に訪問して以来のラーメン店、今回久しぶりに訪問しました。道がかなり細いですが、お店の裏にある駐車場に車を止めて訪問します。店内に入るとカウンターと二人ほど座れる小上がりがあります。 店内に入り、壁に貼ってあるメニューを拝見します。基本はラーメンにいろんなトッピングが加わるようですが、ちょっと変わり種のラーメンもあります。久しぶりの訪問なので、基本のラーメンを注文しました。待っている間に、セルフのお水を汲みに行きます。入口には製麺機もあり、自家製麺が楽しめそうです。 ３分ほどでラーメンが登場しました。まずはスープからいただきます。優しいスープの味で、こってり系が苦手な方にはぴったりです。あっさりした上品なスープです。胡麻と胡椒を振って麺をいただきます。さすが自家製麺、麺がしっかりしていてなかなかの美味しさです。少し麺が少なめかなと思いましたが、この値段なら仕方ありません。 まずは麺だけ食べて替玉を注文します。こちらのお店では、普通の麺の他に、健康に良さそうなヨモギを練り込んだヨモギ麺もあります。替玉はヨモギ麺をいただくことにしました。替玉をすると、丼が取り上げられ、茹で釜近くでスタンバイです。麺を釜に投入すると、残ったスープにラーメンダレを少し加えて替玉を投入します。そして丼が無事に戻ってきます。ヨモギ麺にしたので、戻ってきた丼は緑色になっています。 それではヨモギ麺をいただきます。普通の小麦の麺よりももちもちとした感じで、これまた美味しいです。ヨモギの香りはあまりありませんが、きっと健康には良いのでしょうね。また、いろんなメニューも試してみたいです。 とにかくこちらのお店、地元の方に愛されている店で、値段も良心的です。こういう店が近くにあると通いたくなりますね。次回はちゃん麺にチャレンジしてみようかな。 ラーメン４００円、替玉（ヨモギ麺）１００円 ごちそうさまでした。

ランチ難民なりかけた… 半ちゃんセット850円麺大盛50円なり^ ^ 今回はなぜか少し味噌味薄かった(>_<) でもまた来ますw 焼きめししっとり系で好き！

【安定の醤油ラーメン】 （特製醤油ラーメン + もやしトッピング 750円） 全国各地にある、ラーメン魁力屋の宝塚店です。 どこでいただいても、美味しくて安定のラーメンです。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #ラーメン魁力屋 #宝塚 #宝塚のラーメン店 #醤油ラーメン #安定の味

白味玉パイチーをいただきました 10時間程煮込んだスープは２種類ブレンドされてこだわり 塩ベースであっさりいただけますが、味濃いめ スープもエグ味ない 麺は中細麺です 鶏チャーシューと豚チャーシュー 味付け鶏ミンチ付き

観音寺市にある うまじ家さん うどんの大人気店です いわゆる 讃岐うどんのイメージを しっかり確認できる お店ですね 今回は 山芋ぶっかけを。 せっかくなので おでん 天ぷら いなりと 欲張りました こちらのうどんは コシがあって 麺の味わいも強い感 それに負けないよう 出汁も濃いめでしょうか 天ぷらは カレイ天 なかなか見かけないですが しっかりとカレイでした おでんは優しい味わい スジと玉子をいただきましたが スジ美味しいですね 高松からは遠く 時間がかかりますが 夏は冷かけがあるので 冷かけも食べてみたいところです

雨の土曜日、こんな天気なら座れるだろうと行ったら一番乗り 友人は、ハマっているかきそば、私はヒットエンドラン。 これは、この店での愛称。ジャージャー麺半炒飯なのです。 ジャージャー麺、餡を思いっきりかき混ぜて頬張る。 美味すぎるーと箸が止まらない（笑） 水を飲んで箸休め。続いて半炒飯、こちらは優しい味付けですね♬私は胡椒で増強です。 勢いが止まらず食べたのでわずか三分で食べ終わってしまいました ここは、立ち食いそば屋ではないのに！ まあ、それでも味わって食べたのですから良しと言うことで♬

久しぶりの「おっくん堂」は国際色豊かになってました。 メニューの半分は英語。 それでも、この「まぜ麺」は変わりませんね。 まずはとにかく混ぜる混ぜる。 「温」にしたので、コシがある麺に、いい感じに出汁が染みてますね^ ^ 何も考えずにオーダーしましたが、トッピングやサイドメニューも豊富になってました。 ライスはもちろんそれ以外も楽しみな感じでした( ^ω^ )

前にタイミングを逃して食べられなかったお店が、社宅から歩いて行ける距離にあるのを知ったので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 日曜日の11時20分ぐらいに到着したら、タイミングよく、待ちなしで入れました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、席に案内されました。 オーダーは「満州ニラチャーシューらーめん（小）」になりますოර⌄රო 大きく柔らかい、厚みのあるチャーシューが1枚入っていました♫ スープは見た目よりあっさりしていて美味しいデスოර⌄රო ライスが欲しくなるスープでした⁙ὸ‿ό⁙ 上に乗っている紅生姜が、良いアクセントになっていて美味しいデス♫ 暑い日やスタミナ補給に食べたくなる味でしたოර⌄රო 麺は細麺ですが、スープとマッチしていて美味しいデスოර⌄රო 食べ終えてお店を出たら、かなりの順番待ちの列が発生していました！ 並ぶのも納得の味でしたოර⌄රო #今年339件目の投稿 #麺活82件目 #PayPay利用可

色んなセットメニューがあり選ぶのが楽しい しかもボリューム満点！ 若い人にはとても良いと思うが年寄りの私には 多すぎでーす。ちなみにここは江戸川区大杉（多すぎ） しょーもなくてすみません。

GWに北陸を旅した時に ちょうどテレビで観たばかりの 屋台「池田屋ごんちゃん」さんへ 週末金・土曜日しかお店が開かないということで 曜日を合わせて午後6時過ぎ訪店です まだまだ明るいのですが お店は賑わっています 敦賀は道路の幅が広く 国道8号線は2時間以内なら道路脇に 路上駐車OKと ドライバーにやさしい街 ラーメンは普通盛りと大盛りの2種類 一口食べて 子供の頃父に連れて行ってもらったラーメン屋さんを いえ、中華そば屋さんを いえ、支那そば屋さんを思い出しました 昭和に戻れる美味しい屋台がある敦賀 いい感じです

味噌ラーメンが人気のお店　ピーコックさんでランチ 東松島市の味噌ラーメンの名店「幸蔵」さんのオーナーさんはこちらのお店のご出身とか言う噂を聞いた事もあります。 お店に入ると、席が一杯で、外で待ち。約10分ほどで店内へ。 この日は特製味噌とミニカレーのセットをいただきました。 しかし、狭いながら満員の店内。店員さんは調理人含め2名と、かなり忙しくされていました。 他の方もコメントに書かれていますが、調理の方は忙しさもあってか、かなり無愛想な感じですね。 特製味噌ラーメンはコッテリ濃厚な味噌スープと平打ちの中華麺、コレが意外と合います。 コレに卓上のニンニクと辛味噌入れるとコクも旨味も増して良い感じです。 カレーは、ラーメン屋のカレーと侮っていましたが、ビックリ、かなり美味しい。カレー専門店も顔負けの美味しさです。 味噌ラーメンが有名とは聞いていましたが、お店にいる間、すべてのお客様が「味噌」を注文してました。 味噌率100%、すごいです。 お味は良いので、サービスや接客が良ければ、もっと良いのですが。。。。 #宮城　#石巻　#ラーメン　#味噌ラーメン　#ランチ　#有名店　#人気店

今年も冷やしラーメンの登場する季節がやってきました。 札幌では、冷たいラーメンが美味しい時期でもありますが、こちらには残念ながら冷たいラーメンを出すお店は全くありません。 冷やしラーメンは私苦手な部分ありますが、こちらのお店には冷やしカレーラーメン私のお気に入りの一つです。 冷やしラーメンの延長に料理なんですが、室蘭のカレーラーメンとは違ったアプローチです。こういった食の可能性を追求する姿勢は共感できます。できたら通年メニューにして欲しいぐらいです。

ラーメン900円 #コシのある中細麺 #チャーシュー多め #日曜やってる #ラーメン女子 #駐車場あり #1人飯 #ビジネスマンの胃袋満たす #お一人様OK #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #矢沢永吉

【鶏がらスープペースの極上の塩ラーメン】 こんにちは♪ 久しぶりの投稿です。 見つけてしまいました‼️ 熊本県八代市にこんな美味しい塩ラーメンがあるなんて 熊本と言えば豚骨ペースにマー油がかかったこってりのイメージですが、こちら山河さんのラーメンは塩です 醤油、ちゃんぽんとメニューは有るのですが、常連様イチオシの塩ラーメンをいただいてみました オーダーから10分で着丼。 そのラーメンが写真のものです チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギとシンプルながらも、鶏ガラベースの繊細な味を邪魔しないバランスがとれた一杯です スープは見た目通りあっさりですが、コクと旨味があり、思った以上にパンチが有りました 麺は細麺で硬めに茹で上げられており、パッッと切れる歯切れの良い麺です 人気店なので、着丼まで少々待ちましたが 常連様と相席だったので、楽しく待てました 気軽にお話ししていただきました常連様、ありがとうございました 熊本県八代市に光り輝く 渾身の塩ラーメンのご紹介でした ご馳走様でした

久しぶりに再訪問です 最近、あまり出会うことの無い 透き通ったしょう油ラーメンでした チャーシュー麺 1050円 最近のラーメンでは、これくらい しますよね… 昔のラーメンが安すぎたのか？ #木更津 #ラーメン

かきたまラーメンの発祥の店と書いてあったが、キャベツつけ麺にしました。つけ麺のスープからすると、思ったよりアッサリ。これ、キャベツの効果なの?って感じでした。麺は中太面で茹で具合も良しですね。

祝！酒解禁！！！ 長いこと禁酒を強いられて来ましたが（強いられたというより自発的に…ですが）ようやく！長い禁酒生活を終えて乾杯の儀。「福岡にいることだし、博多ラーメンやろ！」ということで、はじめへ。 本店は久々です。（2号店も久しく行けてないけど） ★手作り餃子 ★酢もつ ★豚足 悩んだ挙句飲み物は、 ⭐︎サッポロ赤星 もうね…感無量。ちょっと泣いちゃいました。 でもすごいのが久々すぎてビール1本で結構酔っ払い。スーパードライも頼んだけど飲みきれず。 ツレは★ラーメン+替え玉食べてました。 はじめは飲めるラーメン屋で好きです！

久しぶりの来来亭です(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 僕は天津飯セットを注文！ 天津飯、生姜の風味が口の中を駆け巡り へー。初めての味。これ意外と旨い！ 中華で食べる天津飯と違い、玉子のふわふわ感も、出し方が違う(*´ｖ`) セットで頼んだ、こってりラーメン！ 麺:硬め ネギ:多め チャーシュー:脂身 今回は背脂は普通にしときましたが、ここの こってりラーメンはやっぱり旨い！(＞_＜) 奥さんが頼んだ冷やし中華も、貰ったのですが 中太麺で味も良く、マヨ追加しなくても好きかもd('∀'*) 安定した味わいを久しぶりに堪能しました(ﾉ≧ڡ≦)☆

2018.09.30 小千谷市城内のサンプラザ1Fに有る、 らーめん つり吉 小千谷店に初訪✌️ 醤油らーめんにラーパスで岩海苔トピ 一杯680円は、かなり良心的 岩海苔トピの為、スープが分かりづらいですが、 小千谷ブラックと言ってもいい程の漆黒のスープ 麺は、中太ストレート 濃いスープと本当良く合います。 ホロりトロり肉厚なチャーシューも絶品 濃厚醤油やっぱり旨いです。 #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #小千谷らーめん #らーめんつり吉小千谷店 #らーめん 岩海苔トピ