





中華蕎麦 はる
必見口コミ!
杉並区下井草にある人気店! 店名は店主のお子さんの名前かららしい。 メニュー数は限定含めて5種あるのに 店主のワンオペなのは純粋にすごいなーと思う。笑 「中華蕎麦」¥780 「麻婆ごはん」¥200 ラーメン含む全ての料理が無化調。 大山鶏、美桜鶏、総州古白鶏。 カエシに広島の特級本醸造醤油に鰹、鯖、昆布。 いやー、うんまいっ! 厚い鶏出汁の旨みに それを邪魔しない醤油の香り。 ジワーッと口に広がりながら 余韻もかなり長く、 これは1口食べるとついついニヤけてしまう。笑 麺は三河屋製麺。 全粒粉入りの細麺で小麦の香りもよく このスープに見事にマッチ。 むしろスープの旨みをさらに引き立てる。 基本あまりご飯もの頼まないのですが 無化調の麻婆丼で何!? っと興味が湧き、さらに¥200という 安さにつられて購入。 無化調ということもあるのか やはり肉の旨味を特に濃く感じました。 全く食べ疲れしない逸品。 後半は山椒でさらにパンチを…! ラーメンもご飯も美味すぎて大満足。 これは他メニューも食べるしかない…! #下井草 #中華蕎麦 #麻婆ごはん
下井草駅徒歩2分
ラーメン / 塩ラーメン
東京都 杉並区下井草3-30-14

















































































































