新潟駅から少し離れた垂水にある 昔ながらの町中華屋さん 『栄華楼』 店内はカウンター席とテーブル席 シンプルな店内 メニューもそれほど多くはない ビールを頼んだらお通しで冷奴 こちらに来たら人気はやはり 餃子 餃子５個¥550 大きな餃子は厚皮もちもち具沢山 焼き目しっかりカリカリ系 具のお肉がジューシー 肉まんのような魚介 ラーメンはあっさり 魚介系スープ 具もシンプル チャーシュー、めんま、さやえんどう ちぢれ細麺はちょっとだまになってました 麺同士がくっついた状態 こちらのお店は餃子が美味しい

寒い日は味噌ラーメン。味噌ラーメン屋さんが2軒並んであるここは迷うスポット。今日は地下にあるこちらのお店へ。生ビール飲みながらお待ちし着丼。割とクリーミーな味噌ラーメン。七味唐辛子で好きな味に合わるのも好きです。美味しくいただきました^ ^ #秋葉原 #味噌ラーメン

都立大学駅にあるラーメン酒場にてランチ。 店名にあるとおり居酒屋メニューが豊富で津軽方面の料理が得意そう、ラーメンは鶏和出汁・濃厚煮干・つけ麺の3種類、メニューを物色すると東京肉骨茶とのコラボ企画の肉骨茶(バクテー)があり、フォーとご飯のセットが選べたのでご飯大(1,020円)をオーダー、ちなみにご飯は大中小同額。 薬膳スープは18種類のスパイスを使用とのこと、香りはスープカレーのような印象でアタックもそれに近かったけど次第に複数の薬膳感が顔を出して複雑味が増してきますね、日本人の味覚に合わせてるのでごくごく飲める仕上がりで美味！ 豚肉は骨付き・無しともにコラーゲンとろっとろと柔らかい軟骨が堪能できてこれまた美味！ 底にはにんにく1片まるごとのにんにくが2個入ってたので残さず完食。 バクテー経験値は低く他店とは比較できないけど感動しました、バクテー上級者の感想も聞いてみたいので、どなたかぜひ訪問してみてください。 #ラーメン #肉骨茶 #バクテー #ランチ #都立大学

【渋谷、桜丘の麓にあるコスパのいい中華居酒屋の冷やし中華】 渋谷桜丘の麓の地下にある中華居酒屋のランチ。 以前居酒屋利用で一度来たことあるのを思い出した。 オーダーはタッチパネル式。 色々なメニューがハーフサイズでオーダー可能。 ●五目冷やし中華 胡麻ダレ 餃子セット 五目冷やし中華がフェアメニューであったので注文。 餃子付きのセットで980円でした。 到着した冷やし中華の麺は平打ちで面白い。 胡麻ダレたっぷりでいい感じ。 麺は少し締まり切ってないけど美味しい。 具材は玉子、わかめ、ハム、もやし、きゅうり。 そして紅生姜です。わかめは少し珍しく感じる。 餃子は冷やし中華食べてる間には来なかったけど、 焼きたてでよかったです。 お昼はこの辺りだとまぁまぁなコスパです。 夜の方がコスパいい感じに感じました。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #中華 #中華食堂一番館 #中華居酒屋 #冷やし中華 #胡麻ダレ #コスパいい #ランチ

家系でランチ♪ お目当てのお寿司屋さんに入るとまさかのシャリ切れ。30分はかかると言われ午後からの打合せに間に合いそうもなく第２候補の横浜家系の銀家でとんこつ醤油900円。ポチッ♪ 終日ライス無料だけど辞退。太麺、細麺選べます。全部普通で。ライスが欲しくなるくらい味普通でも濃いめだった。 麺はおなじみの円山じゃない？丸山製麺？ クグッてみると東京大田区の上場企業と横浜丸山製麺と２社ヒット。どっちにしろ本州から届いている模様。ちょっと高めなのはそのせいか 家系は濃いからライスは必須かなぁ #丸山製麺 #駐車場あり #券売機 #終日ライス無料

やっていた　入ってみる　先客1名　ネギラーメン890円　替え玉100円　個性的なオバチャンがワンオペ　真面目に作っている　背脂が多かった‥　正直参った‥　僕の規定量をはるかに越えていた　参っちゃうよ　替え玉してみた　こちらもはやくきた　ドボン　浸していただく　結構お腹にきた　なんとか食べ終え後にする　お客が続々入ってくる

高山ラーメン。 お昼閉店間際でしたが伺いました。 日替りメニューで中華そばと塩焼きアユがあったのでこちらにしました。 程よいちぢれ麺でスープがとても美味しい飲み干すほどです。 またアユが食べれるのはとても嬉しいです。 これで@1000なんてとてもリーズナブルでとても良かったです。

2025.3.1 2月に入社した新人と「新蔵」で昼ごはん(^^) ラーメンと小ご飯を注文、部下はチャーシュー麺とチャーハンと替玉！ 辛子キクラゲをたっぷり乗せて、美味しかった♫ #ラーメン #朝7時からやってる #辛子キクラゲ

西小山の『汐のや』で晩御飯にしました。 あっさり塩スープの函館ラーメンです。 塩らーめん 650円 チャーシューマヨどんミニ 150円 2024年ラーメン146

#スープソムリエのつくる美味しいラーメン！ 　久しぶりに澄んだ黄金スープと白菜のラーメンがたべたくなり訪問！美味しいらーめん屋さんが全然なかった約30年前、みなみの本店で、夜中でも行列のできているこちらの白菜入りの黄金色に輝くスープのらーめんを初めて食べた時に、とても感動したことを鮮明に覚えています！ 　その後、超人気がゆえにチェーン展開されてからあまりたべなくなったけど。最近、また時折食べたくなるようになりました！ 　美味しいらーめんを、焼飯と餃子セットでいただきました！フードコートであっても、今もスープが美味しいなーと思います！白菜もたっぷりで女性にもよいですねー！豚肉も美味しい。チャーハンと餃子は並のクオリティですね^^;けど、美味しいらーめん、ミニチャーハン、餃子でこの価格ならばコスパも悪くはないですね！らーめんスープとよくマッチします！関西関東を中心にチェーン展開されているのも頷けますねー

備忘録 尾道出張（４月上旬） ランチは高確率で通ってるコチラ。 今回のオーダーは、ずっと気になっていたけど他のメニューが美味しすぎてずっと後回しになっていた "尾道らーめん" 果たして、尾道で尾道らーめんをメインにしない絶品ラーメン店が、敢えて尾道ラーメンをメニューに入れる意味はなんなのかっ！？を確認せねばっ（笑） でも、たぶん観光客なお客さんは、尾道らーめんのオーダー率が圧倒的なので分かるっちゃあ分かる(笑) それを見ていて、なんか勿体無いと思ってしまっている自分がいたりする。 答えは自分の舌で確かめるしかないでしょっ！ 着丼したソレは…なんか美しい…感じがする。 背脂は控えめだけど…スープの表面には脂の膜がキラキラしてる。 香りもイイ感じで食欲をソソられる。 うん、出汁感が絶妙でそこらの尾道らーめんより絶対美味しいと（個人的には）思う！ 自分的尾道らーめんランキングのTop3に入るかどうか位な感じ。 でもやっぱり琥珀の塩か油そばの方が上だなぁ〜。 食べログ3.48 #絶品尾道らーめん

7/11 豊橋市　日本晴れ豊橋店 豊橋ブラック頂きました♪ 夜のラーメン屋さん たまに満席のお店に当たります。 この日は、移動しても混み合ってますね。

夏季新メニューの冷やしラーメンを大盛り（2玉）で。アプリのクーポン使用で901円です。あっさりしたスープが冷たくて暑い日にはごくごく飲めそうですが、僕はやっぱりざるかな。

以前から来たいと思っていましたが、立地的になかなか足が向かわずにいた油そば専門店。 大盛りにフライドオニオンと期間限定らしいマヨ玉をトッピング。量は大盛りにしては少なめで、普通のお店の並くらいの量のイメージです。W盛り、トリプル盛りもあるのも納得。 味は卓上のラー油と酢をかけて、油そばという名前とは裏腹にさっぱりいただけて美味しいです。 油そばだと、大体卓上に刻み玉ねぎが置いてあって自由に追加できるイメージですが、こちらにはありませんでした。有料トッピングでもいいので、あると嬉しいです。そこの部分だけが残念でしたが、コスパもいいので、また来たいと思います。

【神奈川ラーショ巡りその20】 2024年ラーショ納めで麻溝台店を訪れました。 15時閉店なので出遅れると閉店ガラガラとなっちゃいます。 2024年4月からうどんそばのたつみやはなくなりラーメン1本になりましたがラーメン券売機のとなりにうどんそばの券売機が撤去されずに袋を被ってます。 ★ネギチャーシューメン￥1200 ★のり￥100 ライトな豚骨スープですが豚の旨さとコクが感じられて旨い。 チャーシューは弾力が残るアダルトテイストでにんにくを巻いて食べると一段と美味しい。 営業時間が15時までですが年中無休なので利用しやすいですね。 ご馳走さまでした。 神奈川ラーショの旅はつづく #椿印のにんにく、らあじゃん #年中無休 #広い駐車場 #神奈川ラーショ旅 #ラーショ王国神奈川 #UFOにんにくキャッチャー

遠州の小京都森町にある町食堂の 《長坂食堂》さんに三年ぶりに再訪。 相変わらずの地元人気店。 昼時をずらして、平日13時過ぎにて訪問したが、 1席空きのみ、回転は速いので、 上手いこと並ばずに次々とお客は回ります。 早速、いつもの、カツ丼700園と チャーシュー麺700園をオーダー。 凡そ10分以内に二つとも提供。早い！ 高齢の女将さんが、一人て切り盛りしてます。 ラーメンから伸びないうちに、いただきます。 スープの香りが、フワーと、 昔ながらの懐かしい香りがして、 すすれば、イメージ通りの 鶏ガラ➕豚ラードの醤油スープ。 なんでこんな普通のスープが他には無い？ 懐かしい昔のラーメンのスープ。 でも、昨今のラーメンの中でも、 決して劣らない、全く古くない、 コレぞ日本中の醤油ラーメンの基準点かと。 麺も約1.8ミリ角の低加水の小麦感の香る、 約18センチ程のストレート麺です。 麺の長さもお年寄りや、 女子供に食べやすい長さです。 カツ丼についても、 出汁の甘さもさながら、 丼として、玉ねぎと卵の分量が、 カツとの分量バランスが最高に正しい逸品です。 一品サイズとしては、普通の量の9割程度かと 若干少ない所が、人気の秘訣かと。 土方職人や学生などの漢には ラーメンとカツ丼を頼んで丁度いい量、 お年寄りや、女性には一品で丁度いい量。 この分量が昨今なかなか無い、日本の飲食業界の ジャストサイズです。 昭和の映画のワンシーンを体感すること 楽しみに、来てはいかがですか？

今日も一日お疲れ様でした！ 午前中、稲沢市の現場から 午後から名古屋市東区で商談 会社に戻ってひたすら見積り作成(^_^;) 今日の燃料補給はコチラ！ あっさり和風豚骨ラーメン670円！ コールは、麺カタメ！ まずはスープをグビッと！ 激アツスープが最高Ψ(￣∇￣)Ψ 味はスガキヤラーメンに似た感じ！ 細ストレートの麺に優しいスープが合う～！ 丼を覆いつくす程のデカイチャーシュー！ これがまた旨いね～Ψ(￣∇￣)Ψ たっぷりのキクラゲもコリコリの食感が最高 ランチサービスの替え玉もカタメコール！ 何だかほっこりする優しいラーメンに癒される 大満足でご馳走様でしたΨ(￣∇￣)Ψ #晴れルヤ稲沢 #和風豚骨ラーメン #チャーシュー #細麺 #優しいラーメン #キクラゲたっぷり

とうきょうスカイツリー駅から徒歩2分ほど。 深夜営業してくれてるありがたいお店！ ＊博多とんこつラーメン 気づいたら押上駅。 終電を逃した日に彷徨っていた時に見つけたお店。 明かりが見えた時とても嬉しい気持ちになったのを鮮明に覚えてます。 絶望の中食べたのは『博多とんこつラーメン』 スープはクリーミーな豚骨スープ。 とても身に染みる味です！ 麺は安定の硬めでコール。 酔っていてもサッと啜れます◎ 思ったよりサラッと食べ終えてしまいました！ 困った時にラーメン屋さんが見えるととても安心します！ また、困った時はすぐに行かせていただきます！

＊＊熊（直前の投稿）から派生したラーメン専門店＊＊ こちらは久我山病院近くにある中華料理「熊」の駅前支店になります。2017年にラーメン専門店として、オープンしました。 オープン当初に醤油ラーメンをいただきましたが、いい意味で個性に乏しく、かえし醤油の旨さが光る一品でした。 今回は坦々麺を目当てにやってきました。 以下２回分の投稿。 ランチタイムでも客入りは７割くらい。 ★坦々麺 900円 　辛さ指定可 →辛口 ★冷やし坦々麺 900円 ＋味玉 100円 ランチタイムはライスが無料でつきます。 ◉坦々麺 ７分後に着丼。 トッピングは肉味噌・味玉半分・ネギ・青菜。 辛口指定で丁度良い辛さ加減ですが、痺れは抑えめです。 ゴマやナッツの甘さも控えめですが、一方で塩分強めなので全体的にシャープな印象でした。 悪くないですね。 ただ、もう少しゴマ風味のまったりした感じが出ていると良かったかも。 麺は中細、硬過ぎず柔らか過ぎずのアルデンテ。 スープとの相性も良く、坦々麺をすする時のあの幸福感はそこそこ得られますよ。 ◉冷やし坦々麺 たっぷりの特製ダレに肉味噌をトッピングしています。麺は冷やし坦々麺としては細めですが、コシは強く食感に不満はありません。 ただ、タレが甘めでマイルドな感じ、もう少しシャープな刺激が欲しいところです。 この辺りは暖かい坦々麺とは対照的で、目指す味付けが違うのでしょう。 ご馳走さま。 坦々麺は好みと少し違いましたが、ネギソバや中華そばのクオリティはなかなか侮れないものがあります。 今後もお世話になることでしょう。 #中華料理「熊」の支店 #坦々麺 #冷やし坦々麺 #久我山

2668 日曜日の仕事の昼メシ、久しぶりにばんびに行きました。　とんこつラーメン　美味かったので　あっという間に食べてしまい　替え玉1回しました。　唐揚げもご飯も美味かった。　また来ます。