岡山で一番人気のあるラーメン店で久しぶりに中華そば大をいただきました。昔から変わらない茶色いスープと細麺の相性バッチリ！美味しくいただきました。

所用がありなかなか来る機会の無い西武池袋線の桜台駅へ。不案内な土地なので調べてみると美味しそうなラーメン店があり初訪問。 おしながきの中から「創業の塩」という言葉に惹かれて、またレビューの写真でチャーシューがやたら美味しそうだったので、創業の塩チャーシュー麺にしました。もちっとした食感の中太平打ち麺、豚とホタテをベースに日本酒を加えた旨味たっぷりのスープ、鶏のモモ肉とムネ肉を使用した柔らかなチャーシュー。全てがかなりのクオリティで、期待以上です。 優しい味わいのとっても美味しい塩チャーシュー麺でした！

久しぶり、2年半ぶりのホープ軒！ 国立競技場でのJ1サッカー観戦前に、妻と待ち合わせて、こちらでお腹を満たしに。 国立競技場や神宮球場にはしょっちゅう行っているのに、すっかりご無沙汰してしまいました(^^;; 千駄ヶ谷駅はサッカー観衆でブタ混みだったので、こりゃホープ軒もヤバいかもと思いましたが、こちらは普通の混み具合でした。 どうも、サッカー観戦とホープ軒はあまり被らないようですw 券売機で、自分は大盛ラーメン（1150円）、来る前に食べてきたという妻は普通のラーメン（1000円）をポチッと。 しばらく店前に並んで待ち、そのか2Fへ。 間もなく提供。 ここの大盛はたぶん初めてでしたが、洗面器みたいなめっちゃどデカい器！ 笑うしかない大きさw そこへ、入れ放題のネギを大量投入。 1籠全部、妻と2人で食い尽くしてしまいました(^^;; このスープ、この背脂、この麺、このたっぷりのネギが好き。 麺は中太のストレート。大盛りだけあって、このデカい器にぎっしり麺が詰まっていました(^^) やっぱ美味しいわ〜♪ 試合開始まで時間ありますが、すでにヒートアップしている応援歌合戦を耳にしながら、サクッと完食。 いざ、国立へ！ #ラーメン　 #背脂

【濃厚スープつけめんの雄】 今日は息子のリクエストでTOKYOスカイツリー⭐︎ 最近お気に入りの『六厘舎』のつけめんと「ちいかわらんど」がお目当て⭐︎ 日曜日の14時20分、まだまだ長い行列に並びます⭐︎ 少し進みましたがまだここから40分待ち(T_T)⭐︎ 他の店舗も行列なので諦めて待つことにします⭐︎ 順番が来て券売機で食券購入⭐︎ 注文は『特製つけめん』を2つ⭐︎ PayPay支払いの場合はお店の方に対応していただきます⭐︎ 食券購入してから更に15分⭐︎ 並びは始めてから合計で約50分⭐︎ もう腹ぺこも限界w やっといただくことができます⭐︎ 熱々の濃厚魚介豚骨のスープにちぢれた太麺をくぐらせてワシワシといただきます⭐︎ うんまい⭐︎ 待った甲斐がありました⭐︎ 具材はチャーシュー、味玉、豚ほぐし、メンマ、なると、海苔、葱⭐︎ チャーシューはホロホロ、味玉はオレンジ色が美しいやや硬めの半熟⭐︎ 他の具材は麺と一緒にお口に運ぶとそれぞれの食感や旨みが感じられ幸せです⭐︎ 卓上の"特撰焙煎七味 黒"や"魚粉""柚子粉"を入れながら楽しみます⭐︎ スープ割をいただこうかと思いましたが結構お腹いっぱいで満足したのでなし⭐︎ 近所に系列の「舎鈴」があるので、今度食べに行ってみます⭐︎ ご馳走様でした⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 特製つけめん @1,140 2名合計 ¥2,280- #濃厚魚介豚骨 #つけめん #スープ割り #味玉 #チャーシュー #豚ほぐし #海苔 #なると #ねぎ #メンマ #行列店 #あつもり #スカイツリーランチ #魚粉 #柚子粉 #ちぢれ太麺

2025.9.20 11:30 カップ麺飽きたなぁ…と今日は外行こうか思っていたら素敵な告知٩( ᐛ )و 流星号をかっ飛ばしこちらに訪麺。 アスパラのポタージュつけ麺〜冷やしバージョン〜@1,400円と大盛@100円をポチポチッと❗️ アスパラの旨味タップリで全く青臭さもないややエンミ弱めなポタージュつけ汁に、ツルモチ（ツルさが増している感じだけど麺変わった？）の平打ち麺をドップリ浸し一気に啜るとメチャ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 自分的にはもうちょいエンミがあるとイイかなぁ… ドブ付けすると大盛のためつけ汁が無くなり後の楽しみが出来なくなるので、つけ具合は調整しながらね(*^_^*) ピパーチでパンチを加えながら、あっという間に喉越し良き麺が無くなり、〆の楽しみな平日ランチサービスの紫黒米をドボン、トッピング達で装飾してチャーシュー夏野菜丼として〆 相変わらず素材の味わいを活かした薄めの仕込み具合でイイね(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした❗️ #131

【麹町　特製二代目つけ麺&地鶏生玉子掛けごはん】 『2025年ラーメン127杯目』 ⓪まとめ 　つじ田名物の濃厚な魚介豚骨スープ 　煮干しや節系を使っているスープがめちゃくちゃいい 　特製にしたのでつけ汁には、たっぷりのチャーシュー 　ばら肉のチャーシューが旨い ①最寄駅 　地下鉄麹町駅より徒歩2分（140m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンター8席のみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日は、お昼までまったりしていて 　パートナーが出かけたタイミングで 　ランチを食べに永田町まで 　少し赤坂界隈を開拓しないとね（笑） 　プリンス通りを麹町方面に向かい麹町へ 　前から気になっていた此方へ初訪問 　本当は2階の和食屋さんに寄ろうと思ってましたが 　ラストオーダーの時間を過ぎていたので諦めて 　店外にある券売機で 　『特製二代目つけ麺』と 　『地鶏生玉子掛けごはん』を 　店内に入るとカウンターへ　 　カウンターしかないんですけどね 　店員さんに食券を手渡して 　店内を見回すと木目調の落ち着いた雰囲気で 　和な感じがいいね 　なんとつじ田の創業のお店らしい 　今は本店は別のところにありますけど 　待つこと5分ほどで生玉子掛けごはんが 　卵は、別皿で提供され地鶏らしく黄身が濃厚 　続いてつけ麺が 　大きなお皿にたっぷりの麺が 　つけ汁にもたっぷりのチャーシューが入っていて 　流石特製なだけはある 　特製二代目つけ麺は、1,450円 　地鶏生玉子掛けごはんは、380円です。 　ご馳走様でした。 ［特製二代目つけ麺］ 【特徴】 　つじ田名物の濃厚な魚介豚骨スープ 　煮干しや節系を使っているスープがめちゃくちゃいい 　特製にしたのでつけ汁には、たっぷりのチャーシュー 　ばら肉のチャーシューが旨い 【麺】 　中太麺 　300gまで同じ値段で食べられます。 【トッピング】 　チャーシュー2枚、すだち1個、味玉1個 　海苔、メンマ、ネギ 　特製なので 　特製ばら肉チャーシューをプラス 【無料調味料】 　黒七味、お酢、胡椒、醤油 【一言】 　お店オススメの食べ方 　①3分の1をそのまま食べる 　②3分の1を麺にすだちを絞って食べる 　③残りの3分の1の麺の上に黒七味をかけて食べる 　この黒七味がめちゃくちゃ旨い 　特製にしたので 　たっぷりのチャーシューが楽しめます。 　スープの締めは 　スープ割りもあり最後まで堪能出来ます。 ［地鶏生玉子掛けごはん］ 　地鶏の玉子を使った卵かけご飯 　卵は自分で割るので楽しみが倍増？ 　濃厚な卵をそのまま食べてもいいかも 　卵は混ぜすぎないのがポイントです。 #麹町ラーメン #ラーメン日記 #太麺モチモチ #スープを飲み干すラーメン #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #二代目つじ田 #川合大 #特製二代目つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #麹町 #koujimachi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen

新宿三丁目の靖国通り近くにある、煮干しベースのスープが旨いラーメン屋。 あのラーメンはやし田のグループなんですね。 煮干しといえば、板橋の伊吹を思い出しますが、それとは一線を画す煮干し＆鶏白湯のスープ。 適度なニボニボ感で飽きがこない。 麺は中太平麺。スープがまとわりつく。 美味しすぎて、思わず替え玉。 替え玉は細麺をセレクトしました。 これも旨い。 再訪したい。

愛知県瀬戸市　❨魅惑のどろにぼ❩　Retty☆☆人気店❗ Retty投稿みて楽しみにしてました。土曜ランチ。 記帳なしの順番待ち。食券機で購入。 ◆かたぶつ流濃厚まぜそば（どろにぼ）大盛　900円 ◆追加小ライス　100円 平日ランチは小ライス無料！土曜なので麺大盛りに、 葱・ニラ・メンマ・ミンチ・魚粉・ニンニク少なめを 混ぜると濃厚煮干で美味しい❗ニンニク少なめも◎ スープやや濃いめ、残りのスープはミンチたっぷり残っていて追飯したくなりご飯を追加(⁠^⁠^⁠)追飯最高です❗ 【追い煮干中華そば】伊吹いりこ・上ウルメ・昆布使用 気になりました。リピートします～ 共同駐車場完備。ごちそうさまでした #煮干 #自家製麺 #麺大盛り

#無人駅太平 #ラーメン好き必食 #札幌100人のラーメン店主が選ぶNO.1店 当日札幌の気温28℃、一方自宅の有る千葉の柏は21℃ 湿気が無いと言っても、流石に暑い…最寄りのJR太平駅から徒歩10分、汗だく 【11:15分着】 カウンター8席のみの、小さな店ながら札幌では屈指の、知る人ぞ知る名店 ‼ 当然一巡目は既に満席… “なま味しょうゆ” か、”白しょうゆ“ か…迷います^^; ★ｵｽｽﾒ-白しょうゆラーメン …これ迄は “なましょー” の注文回数が多かったので、今回は ”しろしょー“ ‼ 【店主口上】 …店主イチオシ−札幌で一番先に白しょうゆを使った通好みのラーメン…との事 ‼ 三つ葉・ ネギ ・極太メンマ・チャーシュー・紅白かまぼこ・ お麩…恒例の丼底からの鶏肉団子♪ まるで、塩ラーメンの様な透き通ったスープ ♪ …一口啜るとヤッパリ醤油、でもとても優しい味♪ スープには、高級料亭にも納品する特大昆布を惜しみ無く使用 優しいのにコクの有るスープはマイボトルに入れて持ち帰りたい程(^^) 胡椒で味変するのが勿体ない程の滋味溢れるスープ、薬味の三つ葉が合いますね♪ 極太メンマ・柔らかチャーシュー・鶏団子は特筆物(^^) 麺は小麦の香りが仄かに残り、スープが良く絡んでくれます(^^) 個人的に、ネギは不要と思える程の繊細さ ‼ 一気に完食、スープも完飲したい処ですが、帰りの徒歩を考え断念、額の汗が止まらない ^_^; #目指す価値大 学園都市線と云う、札幌近郊のローカル線…しかも無人駅と云うロケーション、車移動がお勧め でも、電車移動も苦にならない距離…偶々この時期にしては暑過ぎただけ‼ 札幌中心部から、チョット足を伸ばしてみませんか‼️ 私は運良く２巡目に入れましたが、後から続々来店…店内で記帳して待ちます 店内待ち席5〜6席、他は店頭でも、駐車場での車内待ちもOK 客足は絶えませんが、地元客と通の観光客が大半、行列も苦痛に感じない程度ですよ(^^) #駐車場は5台 #札幌駅から14分 #太平駅から徒歩10分

今日のランチは、人気店の「みそラーメン　さつき」。 １２時５０分頃に到着したら８名待ち、２０分ほど並んでイン。 オーダーはＡランチセット９５０円（みそラーメン・餃子・ライス）を２つ、内１つはライス無しでオーダー。 ※ライス無しでオーダーしても料金は同じ。 みそラーメンのスープは濃い目で、チャーシューもたっぷり、麺はストレート細麺。 餃子もボチボチ美味しい(^o^)v 当然、味噌ダレで。味噌ダレはシャバシャバなタイプ。ドロッとした味噌ダレの方が好み。 ライスは半分残した。 食べてる間も３組５名入れ替わったのに、食べ終えて店出たら１０名強も並んでた(*゜Q゜*) 喫煙不可。 近隣にコインパーキング有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

今日のランチは穴守稲荷で「ラーメン」 食べログTOP5000に君臨する人気のお店。 ◎中華そば(中) 750円 ◎カレーライス 550円 こちらも券売機無く口頭注文先払いです。 券売機の新札対応せず、 このスタイルが増えるのでしょうかね？ こちらのお店は百名店にも選出の名店。 絶品の黄金スープのラーメンだけでなく、 カレーライスもめっちゃ旨いのです。 なのでカレーライスはハーフもあるけど フルサイズでオーダー。 両方ともめちゃめちゃ旨い！！！ 旨いけどゆっくり堪能してると 冷めちゃうので時間との闘いもある。

まぐろ漬丼で1200円。 八丁堀の桜橋交差点そばにあるお店です。昼食にやってきました。20年以上前にこの辺りで勤めていたことがありますが、ちゃんぽんと言えば二丁目の方にあった思案橋というお店に専ら行っていてこちらには来たことがありませんでした。皆さんの投稿を拝見して改めて訪問です。 拝見しているうちにまぐろ漬丼に興味が出てきてそちらにしてしまいましたが、一緒に付いてきたちゃんぽんスープか大きくて野菜たっぷりで良いですね。まぐろ漬けの方もポーションが大きく、程良い味付けで美味しかったです。

ラーメンが食べたくなって、ぶらり尾道へ。 尾道ラーメンでは、有名なお店で久々の二回目の訪問。11時20分過ぎにも関わらず、沢山の人が入店してた。細麺のストレートで、喉越しが良く スープも抜群。尾道ラーメン特有の背脂も全くくどさが無い。期待を裏切らない美味しさ。

【赤坂　担々麺中辛】 『2025年ラーメン146杯目』 《担々麺35杯目》 ⓪まとめ 　たっぷりの胡麻ベースのスープが辛めに 　トッピングのもやしは提供される前に炒めてくれるので 　シャキシャキです。 　肉味噌ともやしを絡めると美味い 　麺は細麺で濃いめのスープにぴったり ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅1番出口から徒歩3分（210m） 　地下鉄赤坂見附駅エレベーター口より徒歩3分（240m） ②混雑状況 　ランチは、外まで並ぶことも 　夜も混雑します。 ③雰囲気 　カウンターのみ 　清潔な店内なので女性1人でも入りやすい ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　世間はお盆休み中の水曜日 　ずーっと混雑していて 　入れなかった此方を覗いてみるとすんなり入れそう 　店内に入り券売機を見ると 　排骨と冷やしは、売り切れでしたが 　定番の担々麺はありますよ〜 　『担々麺中辛』をポチッと 　カウンターのみのお店なので着席 　食券を手渡し待つこと3分ほどで担々麺が 　提供されるのでタイミングで店員さんが 　「ご飯つけますか〜？」と聞かれるので思わずお願い 　ご飯は、担々麺との相性が抜群ですが 　カウンターにあるザーサイとの組み合わせがいいね 　担々麺は、安定の美味しさ 　ここのがオススメです。 　担々麺中辛は、1,150円です。 　ご馳走様でした。 ［担々麺中辛］ 【特徴】 　中辛の坦々麺 　自家製肉味噌と海老が入った 　白胡麻をたっぷり使った濃厚なスープが美味しい 【麺】 　細麺 【トッピング】 　もやし、肉味噌 【無料調味料】 　カラシビトッピング、ザーサイ 【一言】 　たっぷりの胡麻ベースのスープが辛めに 　トッピングのもやしは提供される前に炒めてくれるので 　シャキシャキです。 　肉味噌ともやしを絡めると美味い 　麺は細麺で濃いめのスープにぴったり 　スープ飲み干す坦々麺です。 　ライスのサービスと 　カウンターにザーサイがあります。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #いつも行列 #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #カウンターのみ #希須林 #川合大 #担々麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #tantanmen #noodle

【大塚　担々麺】 『2024年ラーメン7杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 　大塚駅南口徒歩6分（450m） ②混雑状況 　行列必須、30分は最低並ぶ覚悟を ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　3連休最終日のランチ2軒目は、気になっていた 　大塚駅から少し離れた此方へ 　1軒目のお店から徒歩で来てみました。 　食べすぎたので運動がてらね 　訪問すると店頭の行列に加えて 　道路を挟んだところにも行列が 　せっかく来たし時間もあるので最後尾へ 　待つ事20分ほどでようやく店頭に 　その間も外国の方を含め後からどんどん行列が 　やはり人気なのね〜 　店頭には、椅子があり5分ほどで店内へ 　券売機で目的の『担々麺』を購入してカウンターへ 　他にも気になるメニューがあったのですが 　1軒目で食べすぎw 　カウンターに座ると目の前でどんどん出来ていく 　ラーメンや他の料理の盛り付けに魅了されます。 　待つ事5分ほどで担々麺が 　綺麗な白い器にたっぷりのスープが 　オレンジ色の担々スープの上にネギのグリーンが 　映えます。 　麺は自家製麺でスープと相性は抜群 　担々麺は、1,200円です。 　至福の一杯 　ご馳走様でした。 ［担々麺］ 【特徴】 　お店の看板メニュー 　辛さより旨味を感じる担々麺 　スープの香味野菜が美味さの秘訣かな？ 【麺】 　自家製麺 　毎日、店主がその日のスープに合わせて 　朝、昼と製麺する 　担々麺の麺は卵不使用のこだわり 【トッピング】 　肉味噌、ネギ 【一言】 　さっぱり系の担々麺ですが 　コクと旨味がぎっしり詰まったスープが 　めちゃくちゃ美味しい 　自家製麺は、細麺でスープによく絡みます。 　スープ飲み干す一杯です。 #大塚ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #行列してでも食べたい #いつも行列 #Michelin #スープを飲み干すラーメン #自家製麺

お盆休み前、最終日に豆天狗に訪問。 いつ通りがかっても店前に人が溢れかえってます。 つけ麺中盛、チャーシュー丼をオーダー つけ麺は多少酸味の効いてるスープにモチモチ麺を 組み合わせると本当に美味い。 また食べたくなるラーメンは貴重だと思います。 チャーシュー丼も美味い。 炭焼きしてるチャーシュー中々ない？と思います。 特製タレがかかったご飯と組み合わせると 本当至福の時間です。 #つけ麺 #チャーシュー丼

【右手に釣竿左脇に鯛】旨いチャーハンvol.79(^^)伊勢崎市に仕事で訪れて『えびすラーメン』さんの東店にランチで伺いました(^^)上州地鶏と和風だしのWスープ仕立ての《えびすラーメン（¥860）》と《半チャーハンセット（+¥380）》をチョイス(^^)えびす様と言えば…日本の神様で…七福神の中では唯一の日本古来の福の神です(^^)漁業の神でもあり…商売繁盛の神でもあります(^^)今年に入り…1月後半のヒラメ釣りと2月の頭のタチウオ釣りが連チャンで荒波の為中止となり…漁業の神様から見放されている気がします(TT)来月はなんとか漁船にて海に出たいです(^^)そんな願掛けの思いと商売繁盛祈願の思いがあり…『えびすラーメン』さんで《えびすラーメン》とパラパラで美味しいチャーハンもいただきました(^^) #右手に釣竿左脇に鯛 #えびすラーメン #東店 #えびす様 #漁業の神様 #商売繁盛の神様

茹だるような暑さで冷たい麺でも食べようと 鴻蘭さんへ 初めて食べる夏季限定の ざる中華500円＋大盛100円＋餃子400円を注文 出てきてびっくらポン！ すごい量です！麺2玉らしいのですがそれ以上に感じます 少し酸味の効いたつけ汁で夏にピッタリピー つけ汁足りなかったら言ってねと店主さん 食べ切れるのかが不安です サッパリと食べられるので多いのですが難なく完食出来ました 餃子は安定の美味しさです 今度食べる時は大盛りはやめようと誓いました 25/08/05 火曜日のランチ #麺2玉は多い #町中華

行きたかったらーめん香澄 阿波座本店へ。 カウンターのみ。食券スタイル。 二組外待ち。超炎天下の中外待ち。焦げる。 着丼までトータル20分ぐらい。 煮干しまぜそばと、煮干しらーめん。 麺は多加水麺かな。太平打ちでモチモチうまし。 ニボニボしすぎずクリアな旨味。 醤油との相性もX-GUNで、完飲しちゃえそう。 レアチャーシューも、柔らかく肉の旨味があり 食べごたえあり。 まぜそばも魚介出汁の旨味がたっぷりで、 鼻から抜ける魚。大変お上品なバランスのいい まぜそば。次はカレーまぜそば食べてみたい。

【おすすめ：中華そば】 　布施の「中華そば 光洋軒」さんで「中華そば」を食べてきました。 　「中華そば 光洋軒」さんは、布施駅から商店街を抜けたところに、ひっそりと佇むラーメン屋さんです。赤いテントに記載された「中華そば　光洋軒」の文字と、赤地に白文字で「中華そば」と書かれた暖簾が目印です。いわゆる「ラーメン屋」さんのイメージとは少し違います。 　「中華そば 光洋軒」さんは、「高井田系ラーメン」と呼ばれるラーメンが食べられます。近く（徒歩1分以内）には同じく高井田系ラーメンの「中華そば 住吉」さんもあります。高井田系ラーメンのルーツは諸説ありますが、光洋軒が高井田系ラーメンの元祖と言われているそうです。 　店内に入ると、コの字型カウンター席が目に入ります。カウンター席と調理場が一体化した昔ながらのラーメン屋さんといった感じです。お昼の12時前にお伺いしたのですが、ほぼ満席で、賑わっていました。持ち帰りもできるようです。この日は、メニューの一番上に記載されていた「中華そば」をお願いしました。 スープは、鶏ガラ+昆布と思われる出汁に、少し濃いめの醤油。私自身、濃いめの味付けが好きなので、とても美味しかったです。醤油の色が濃いので、塩辛いのでは？？？と心配される方もいるかもしれませんが、見た目ほど塩辛くはありません。むしろ、鶏ガラと醤油のバランスがよく、スープを全部飲んでしまいました。 麺はチャンポン麺クラスの太さで、食感も好みでした。ただし、麺の茹で時間が長めなので、急いで食べたい方には向いていないかもしれません。私個人的には、光洋軒さんの麺は、スープの味と、麺の味の組み合わせが、とても美味しく感じました。 今回は大盛にしようか悩みましたが、完食できる自信がなかったので、今回は見送りました。後から入ってこられた方たちの注文を聞いていると、大盛にされている方が多かったので、人気メニューのようです。ただし、一般的なお店の大盛よりも量が多いように見えましたので、次回は「中盛」をお願いしたいです。 ごちそうさまでした。