動物園通りにあった人気店が知らないうちに移動してました。 ロカビリーなマスターが作るラーメン。合わせ味噌のネギ増しラーメンはチャーシューがとろとろで最高です。 嫁が頼んだ1番人気の黒味噌も独特な深い味わいでストレート麺との相性も抜群でとても美味しい。

尼崎市に本店を置く『夢屋台』の姉妹店で鶏白湯専門。 こちらはR&Rとしての2号店ぽい。 「極濃・鶏白湯(味玉付)」¥990 あー、こりゃ美味い…。 かなりドロッと濃厚ですがしつこさの無い美味しさ。 カエシの感じもしっかり表に出てきて ただ濃いだけではなく甘さとタレとの相乗効果も見事。 後、なんかご飯が欲しくなる味。 麺との絡みも当然良好。 鶏白湯に限らずただ濃厚なだけのスープは たまに見かけますが、この濃度で 最初から最後まで重くなく美味しく食べられるラーメンて そんなにないんじゃないかな。 夢屋台の店舗は豚骨を提供しているようなので こちらの鶏白湯に対し どんな感じの味なのか食べてみたい。 #大阪府 #大阪市 #ラーメン

一般的なお店の5〜6倍濃い『超濃厚豚骨ポタージュスープ』と謳う、『あなたの心を鷲掴み』へ 　　X(旧Twitter)にて、アンチと対峙されて、常に炎上しているコチラのお店が、どんな接客をされるのか行ってみたら、普通のお店より接客が丁寧で驚いた 　変な客がいて店主のルールを守らないから、こんな事になってるんだろうね〜 無添加、無旨味調味料で骨と水と醤油以外スープには入っていないと明記されている。 個人的には2011年頃に濃厚豚骨のお店として初めて経験したのは、京都の『無鉄砲』の中野支店だったと記憶する コチラもスープに箸が立つと言われるほど濃厚で驚いたのを思い出した。 当時はまだ食べログを書いてなかったので、細かい感想は記憶していないが、もう少しスープが薄いと好みだな位しか覚えていません。 今回も3段階の濃度のラーメンの内、少し迷いましたが、お店の売りの鷲掴みラーメンに決めました ［発券したもの］ ・鷲掴み豚骨 ・海苔トッピング ・ライス 食べてみた感想は、濃度は濃いと感じましたが、脂の臭みなどが殆どなく、旨いですね。念の為に記載しておきますがあ、背脂やラードも未使用だそうです。 自家製麺の麺は九州豚骨の割には太めで、24番当たりの切り番のようで、微妙にちぢれてます。これを中太と表現するのは適切ではありません。(何が太麺なのか？は地域差がございます）　スープがドロドロなので麺の味を感じ取るのは困難でした。 麺は強く啜ると濃厚スープが飛び散りますので、ゆっくり食べ進めました。 海苔はスープに浸して柔らかくしてご飯に巻いて食べました。　肉も増量したかったのですが、完売してました。 チャーシュー(煮豚)は柔らかく、口の中で崩れるうまさ、生の玉葱は辛めで、好みが分かれるところかも？ ニンニクチップは少量入ってますが、それほど主張はしてなかった。 次回は2段階薄いスープのラーメンを食べる事にしよう ごちそうさまでした Ｘ(Twitter）によると.福岡市内に新店舗を探していて、そちらへ移転後は八女の方は会員制にするとのこと 元は宮崎で営業されていた『天頂』というラーメン店が八女に移転してきたものだそうだ。

2022.3.27 妻と娘とうどん屋に行きましたが、休みだったので近くの「中華そば麺すけ」へ(^^) 妻と娘は中華そば、ワタシャ台湾ラーメンとご飯をチウモン！ んまい♫ スープも麺もんまいですね〜！ ニラとピリ辛の挽肉がご飯にまた合うんです。 店主が辛いですよと言っていましたが、私はそこまで辛く感じずちょうどいい(^^)d 激辛もあったけど、普通にしてよかった！ あっという間に完食完飲(^^)v #台湾ラーメン #リーズナブルな価格設定 #車での来訪がオススメ #駐車場あり

特濃ラーメン 凄くドロドロ。 濃厚なポタージュみたいに野菜とか甘味のあるスープ。 スープとしてすごく美味しいし、麺も美味しい。 大好きな天下一品に似てるのかなと思ってましたが こちらの方が上品。 とても好きなラーメンです。

本日は「麺や恵」さんへランチに行きました☆ 谷町四丁目エリアのラーメン激戦区にあります。 つけ麺のAセットを注文♪ 白ごはんと唐揚げが２つ付いたセットで、もちもちした太麺に、つけだれは魚介系の濃いめです。 お値段は¥1,050でした(^^) 一階はカウンターが7席程度で、2階にテーブル席が３つ程あります☆ 12時代は並ぶ事が多いですが、回転は早めの気がします。 また行きたいと思います♪ #ラーメン #つけ麺

【茜ノ舞濃厚味噌らーめん味付玉子 ¥900】 ドロっと系味濃いめの味噌スープに 炒め野菜のロースト感が 思いの外溶け出ていて結構美味い！ 味玉やチャーシューのトッピング類も悪くない。 ただし、餃子。テメーはダメだ けど、他のレビューにもあるように 食券機のメニュー表示がまじでわかりづらかったり、 傘立てなかったりハンガーが引くほどベタベタだったり サービス面はちょっといまひとつかも… 店員さんは感じ良いんだけども

ラーメン醤油(850円)、注文。 今月限りのライス無料を最後にもう一回。 今回も〆の雑炊をどんぶり一杯で。

2021年 ラーメン10杯目 　大町2条3丁目　麺や虎鉄さん ５ヶ月振りの訪問 　券売機システム 券売機ってあまり好きじゃ ないんですヨネ～ 　食券購入して席に着いてから 置いてあるメニュー見ると・・・・ 　ザンギが食べたい、とんかつも 食べたい・・・ 　けど、また食券購入するの面倒 　でも今回の目的は、コレ・・・ 期間限定　味噌ちゃんぽん　850円 　大き目のチャーシューにモヤシ ・ネギ等の野菜　煮玉子は、前回 訪問時に貰ったクーポンで・・・ 　スープは、アッサリ系の白味噌 　ちゃんぽん麺なので　麺は、極太

トマトラーメンが有名かと思いますが、煮干しが食べたくてこちらを注文！！ めっちゃ濃厚です 味玉とろとろで美味しい 濃厚なスープにゆずの薄切りがさっぱりしてめっちゃ合う〜追加したいくらい

【久留米ラーメン和ノ吉】久留米のラーメン屋さんで。久しぶりに訪問。以前はモヤシラーメンがありましたが、今は野菜ラーメンに変わってました。お値段も100円値上がり、致し方なし。激辛が美味しいイメージです。いい感じに炒められた野菜の旨味がいい感じです。野菜もたくさん入ってます。シャキシャキ感と麺の絡みがとてもバランスよく美味しいです。辛子味噌も辛いだけでなく更に旨味アップ！15時までは替玉1回無料という素晴らしいサービス。もちろんいただきました。替玉にはチャーシューが1枚乗っているという驚きもあり。トータルで大満足の一杯です。ご馳走さまでした♪ #久留米ラーメン #和ノ吉 #替玉無料 #辛味噌

豊洲市場場外食堂街の朝５時〜１３時まで営業の街中華の老舗、《ふぢの》さんに初訪です。 一応、「市場関係者限定」と記載有りますが、 作業服や漢風体ならば、ごく自然に入れます。（女子供連れの入店は多分無理です。） 酸辛麺が人気ですが、 本日は、まず五目ラーメン（塩）780園と、 半シューマイをオーダー。 半シューマイは市場の中華屋メニューに よく有り人気です。 シューマイ定食や、チャーハンや、卵スープ、チャーシュー盛、などが一番人気メニューです。（以前に大人気のは餃子は中止してます。） 麺は羽田製麺所の縮れ細麺です。ごく普通の昔ながらの寒水入りの多加水麺です。 塩スープが、干し貝柱を使って、しっかり出汁の効いた、旨さが売りですので、私個人的には塩系をおすすめ致しますが、 醤油味の広東麺、もやしラーメンは

本日は、「辛味そば」をいただきました。 スープは、魚介の旨味が凝縮されており、コクとまろやかさの中に、辛味も加わって美味しく、辛味の中に、大豆の旨味と甘味もあり、クセになる辛さです。 チャーシューは、柔らかく、甘味もあり、スープの辛さをやわらげてくれます。

家系ラーメンが食べたくてー 美味しかった〜家系は中毒性あると思います。 テーブルにQちゃんやにんにくや玉ねぎ等沢山置いてあります！有難い 完まくさせて頂きました

#門真で好評のこちらへ！ デフォルトの清湯のご飯セットと、鴨つけ麺、餃子を注文！ 清湯は、鳥と煮干しがきいていて和テイストで美味しい、ご飯のそぼろは無料でつけてくださります！ 温玉はデフォルトのもの。 鴨つけ麺も、オリジナルの2種類の麺を使用されており、つけ汁につくねとおネギ、トッピングの鴨が美味しい！ 餃子の餡もお肉がしっかりつまっていて美味しい！ ランチタイム、かなり繁盛されていてお忙しそうでしたが、かなり丁寧に接客してくださりました！ ありがとうございます！

移転前の頃。よくお世話になりました。かれこれ15年ほど前になりますか、、、 天らあめんの肉盛りをオーダー チャーシューは色々な部位が入り楽しめるのと、変わらぬ美味しさでした❗️ ベースはとんこつだったように記憶してますが、久しぶりに食べた天らあめんは醤油ベースでした❗️過去の記憶からの変化にビックリしてしまいましたが。これはこれで美味しい❗️ 辛もやしを入れるとグッと味変。 香味油や、味噌、すりごまなど調味料が沢山あり自分好みにできちゃうオールマイティな1杯。 オープン直後11時30分から土日となれば 14時頃までは平気で待たないと入れません。 是非オープン前に行かれる事をお勧めします。

2024年8月10日～！！ 漁船にのって海に出た後は腹ごしらえ♪ ずっと気になっててやっと行けた～～～！！✨ 昼時は混んでました～！ 今回は、、、 ★鶏塩ラーメン　850円 ★ 揚げしゅうまいセット(3個)　380円 ★餃子(5個)　380円　⇐写真は3人前 透き通ったスープ！！！ レアなチャーシューにトゥるトゥるな麺！美味しぃー！！✨ 清水でこんな綺麗なラーメン食べれるとは、、、 やっとこれて満足～！ また来るぞぉーー！！！ ごちそうさまでした！ #土佐清水 #やっとこれた #レアチャーシュー ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ラーメン前は、親戚のおじさんに漁船で沖にでてもらって～ 綺麗な海見てきました！ 足摺岬を海側から見るなんて贅沢！！！ 息子も大興奮でビビりなのに船首に座ってられた！！ 残念ながらイルカは遠くの方で泳いでて、こちらにはきてくれなかったけど～。 #漁船 #イルカ #足摺岬

最近自宅で様々なアジアの麺料理を作ることに凝っている中で、ぜひ一度訪れたいと思っていた薩斐 蘭州拉麺さんに伺いました。週末のお昼1時過ぎに訪れた際は、店内に1組しかお客さまがいませんでしたが、その後続々来店され、あっという間に一階は満席に。 他の方のレビューにもある通り、お店の方もお客さまもほぼほぼ全員中国の方というお店で、期待を大きくしながら、テーブルにあるQRコードを読み込んで注文しました。 今回は ・基本の蘭州牛肉麺を麺は細細、パクチー・辛味あり（サイズは小） ・煮卵（殻付きで提供される為、自身で剥きます） ・ラムケバブ（2本から注文可） をチョイス。 牛のお出汁がしっかり出ている透明のスープが優しく体に沁みわたります。 麺は小サイズでもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。 ラムケバブは、スパイシーな香辛料がたっぷりかかり、金串に刺されたものが提供されますが、お肉がとても柔らかく、麺を小さくしてでもサイドメニューとして注文して大正解でした。 面白いな、と思ったのが、毎日スープを作るのに15kgほどの牛骨が出るのだそうで、ワンちゃんに持って帰りたい方がいれば、その旨を申し出て、ワンちゃんの写真を見せると分けていただけるようです。 また伺います！ごちそうさまでした。

映画の前にサクッと夕食、フードコートが手軽なので、あまり並んでいないこちらにしました。並んでいないように見えたのですが、オーダー時になんとバックオーダーが5組くらいあることが判明、でも他も混んでいるので腹を括っての利用です。映画、間に合うかな… メニューを見てびっくり、なんと二郎インスパイア系のラーメンがあるではないですか⁈ 直久ならそれほどギトギトしないかも、と想像して頼んだのは、直久郎(醤油) 1150円 と 餃子(3個) 290円 です。待つこと15分、ベージャーが鳴ってようやく出来上がったようです。直久郎のビジュアルは二郎系ですが、あれ?厚切りチャーシューじゃない? 麺ももう少し太麺の方がいいかも。スープは直久が二郎系を作ったらこうなるよね、というテイストで想像通りで、私にとってはアリなラーメンでした。別添えでつけてもらったニンニクで途中から味変して楽しみました。餃子は思ったよりも大きめ、でも味は可もなく不可もなくだったのは個人的には残念なポイントでした。 久しぶりの直久さんのラーメンは、やっぱり優しい味でほっこりできました。ただフードコート店舗でオペレーションにやや難があるのか、提供までの時間がかかっているのが気になりました。シフトのスタッフの組み合わせかもしれませんが、ここは少し改善が望まれるところではないでしょうか?

お出汁濃厚さんまラーメン！！ 細麺でお出汁まで一気にいただきました(^^) ちょびっと元気出たー♪ ごちそうさまでした！