『琥家』さんへ “シロ”をバリカタで注文。 テーブルの上には辛子高菜、辛もやしなどが置いてあります。ニンニクなども追加出来るようです。 ラーメンは、豚骨ラーメンでスープもあっさり系だと思います。大きなチャーシューが乗ってます。 途中で高菜などを入れて味変しても美味しかった。

浜北で有名なラーメン屋、「僕家のらーめん おえかき」さんの系列「中華そば 楽描(らくがき)」さん。サンストリート内のフードコートにあります(^^) 浜北の地で育った「浜北コーチン」をはじめとした、こだわりのご当地食材を使用。鶏と水だけで炊いたスープは、フードコートでは珍しく現地での炊き出し。麺は楽描製麺特注の茹で上がりの早い「自家製麺」を使用。待ち時間を少なく提供するために作られたそうです。 フードコートに適したパッケージとオペレーションをよく考えているんですね。 それにより、味、接客、待ち時間共に「フードコートを超えるクオリティ」を日々目指しているそうです。 ちなみに「浜北コーチン」というのは、浜北で育った名古屋種の鶏とのこと。 ●浜北コーチン・味玉中華そば ●浜北コーチン・味玉塩らぁめん を注文。 見た目の美しい一杯。鶏と水だけで炊き出したスープといってもとても良い香り。こだわり醤油をかけ合わせた極上の味。シンプルで醤油が立ちますが、不思議とコク深い味。醤油は円やか。上質な鶏だから余計なものは要らないんですね(^^) 麺は艶があり、あまり見たことがない感じ。コシがあって喉ごしがよく、豪快に啜りたくなります！ チャーシューは低温製法でしっとり旨味があり、煮卵は黄身の濃さが幸せな箸休め、メンマは味がしっかりついてコリコリ感が堪りません。 スープまで完食！美味しかった！ あとから知りましたが、フードコートの此方のお店の隣のラーメン店も系列店みたいです。次回はそっちのラーメンをいただいてみます(^-^)/

【謹賀新年】今年もラーメンスタート。 昨年は２日、今年は３日にです。 入り口に限定と…(^｡^) “生姜らぁめん” 醤油と塩で後者。 スープ一口、生姜薫ります、 綺麗な黄金色 ストレートの麺によく絡む。 メンマが旨くて、 チャーシューは少ししょっぱいかな！ 壽屋のなるとが正月ですね！ ついてきた上の子は、 オーソドックスに“醤油ラーメン”です。 雷、50？100回！行っているとか言っていたが… 卒業か？まだ早い。 三が日、二、三ヶ所振られて、 昨年と同じく中華蕎麦ごとうさん。 今年は淡麗系でまいります。 今年も宜しくお願いします。 2024-1-ラーメン #千葉中央 #限定らぁめん

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 広い店内なので、大人数とか、ちょっと飲みたい時などにいいかなという感じのお店。 外観にめちゃくちゃ豚骨ラーメンと書いてありますが、あまり豚骨感はないです。 【メニュー/金額】 とんこつ醤油ラーメン　800円 【スープ】 豚骨も醤油もすごく薄いです。そのため、超絶豆板醤がよく合うスープ。多分にんにくもよく合うと思います。 【麺】 大橋製麺。細麺ストレート。 勝手にどちらかというと家系ぽいものを想像していたのですが、細麺でちょっとびっくりしました。 【具材】 チャーシュー ┗豚ロース1枚 海苔 ┗しっかりしています。3枚 もやし、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

京都で勢いのある人気ラーメン店　たけ井。 つけ麺が人気で、今回は味玉つけ麺を頂きました。どろっとした魚介系Wスープに太麺が良いですね。チャーシューは脂の乗った豚バラ、味玉は中は黄身がどろっと半熟です。 王道のつけ麺でどの店舗も流行ってます。 そろそろ肌寒くなってきたので、つけ麺も今年は食べおさめかな

先日久しぶりに再訪〜ヽ(^0^)ノ 私は味玉肉そばにチャーハン餃子セット(^^)v 相方は肉みそつけ麺(⌒▽⌒) まずはチャーハンから着丼して、自分で卵とご飯を混ぜ混ぜ(^^) ラーメンは相変わらず自分好みで美味しい〜ヽ(^0^)ノ ニンニクチップ入れたり野沢菜ジャン入れたり色々と味変しながら最後まで楽しめました〜(^^)v #腹パン確定

#オイリー豚骨ベース #こってりラーメン #極太麺で食べ応えある ラーメン醤油850円とライス100円頂きました。値段も高くなり、ライスも有料になり、お客さんもだいぶ減ってきちゃった感じです。でも、たまに食べたくなるので、よろしくです。

今日は味噌タンメン（小）で締め！野菜たっぷりで優しい味噌スープが疲れた胃に沁み入る感じです。ほっとする味。

初訪問　前から気にはなってたお店 ただ夜に通る事多くて　夜にはあまり麺やご飯食べ無いので　今回初めて来ました 頼んだのは油そはjunkとやらをネギ増しで なにがjunkなの確かめます お店の作りや雰囲気からはjunkさは微塵も感じません 見た目　junkさはやはり感じない しっかり混ぜて 湯切りは素晴らしい 味も美味しい　 ただjunkでは無い（笑） 卓上の辣油と花椒入れて ちょっとだけjunk？ チャーシューも美味しい！ 広島市では最上位にランキング出来るラーメン屋さんだと思います ただjunkさは僕的にはほぼ無し 美味しかったです♪ ご馳走さまでしたー

大阪府堺市。 PayPay使用可能。 石津川駅近くにある鯛専門店。 名前がいいですよね。 今回は 鯛だしラーメン 注文。 ベースは塩ラーメンで結構濃厚な鯛のだし。 エスプーマ風の泡が入ったスープが特徴的です。 鯛めしもそうですがあられが入っており食感はサクサクとも食べれる感じ。 夜も気になるお店です。 #大阪府 #ラーメン

ラーメンが食べたいなー と思ってたら おっこんなところにいつのまにかオープンしていたラーメン店を発見 迷わず入店 お店おすすめの アゴ出汁中華そばをオーダー 醤油味の 細打ちストレート麺で スッキリスープで2種類のチャーシューと太目のシナチクが入っていて スープ　麺　とマッチング 美味しかったです ごちそうさまでした #宇都宮 #ラーメン

本日は、人気の「石田らーめん」をいただきました。 麺の固さも選ぶ事が出来たので「バリカタ」にしました。 スープは、見た目と違い、魚介系のクリーミーな豚骨で、濃厚さの中にまろやかさもあり、麺との相性もよく、チャーシューは炙ってあるので、香ばしくて柔らかく、美味しかったです。

辛いらーめんですが、辛いっていうより、程よい辛さで、うま辛な感じです。麺も手打ち麺で食感よく、スープとの相性も良いです。 営業は不定期で、ワンオペ・席数も4席しかなく、このらーめんを食すのは結構ハードルが高いと感じましたが、それだけの価値はある美味しさです。つけ麺も美味しそうだったので、次回はつけ麺をオーダーしてみます。

少し並びましたが直ぐに入れました。 濃厚中華そばいただきました。出汁が効いたスープも美味しく細麺とうまく絡みます。昆布水つけ麺も気になりました。美味しくいただきました^ ^ #大袋 #ランチ #ラーメン

【《コンプラ違反？》なラーメン居酒屋】 Retty初投稿!! 10月10日、高円寺南に 新たな店がopenしました。 ・・・それは『麺肴酒店 黒黒黒』(*^^)v ｢３つの黒｣で｢ミクロ｣と読ませる シャレオツなコチラはラーメン居酒屋という 斬新な営業形態なのだ。 あれ？ 入口の注意書あるぞ(´・ω・`)? 　※お客さま各位 　当店は風○店ではございません!! 　○○サービスは一切行っておりません。 　スタッフの女の子に 　○○サービスを強要することは、 　お断り致します。 えぇ(笑)！？ ここって健全な飲食店だよね？ 投稿したら公序良俗に反します、なんて Rettyの運営に怒られないよね(^^;)？ おそるおそる二階の店舗に 階段を上がると・・・ なんと！そこには 緑色基調の素敵な店内がΣ(ﾟДﾟ) 東南アジアや香港・台湾の 食堂のような趣ある雰囲気です♪ ちょっとユニークなのは、 ビールはお客さんがセルフで 冷蔵庫から取ってくる所。 さあ～表の看板は冗談で、 コンプライアンス的に 投稿してもOKと分かったので(笑)… 楽しんでいくぅ～ ◆涎鶏とパクチーサラダ　…600円 ボリューミーにサラダ登場(*'▽') 上にはガーリックフライで 《ニンニクの薫り》《パクチーの香味》 こーいう クセのある風味は好きなので、 ワタシは大変美味しくいただけました(笑) ◆麻辣豆　…0円 なんと「タダ」のメニュー(笑) ピーナッツを 辛い唐辛子で炒ってあり、 赤星との相性も抜群です♪ ◆煮干し中華（温）　…800円 うわわわ… 鉢は小さいものの、 なんと美味しそうなラーメン(´艸｀*) 全体から煮干しの 薫りフワッと辺りに漂います。。。 と、お隣の女子二人客。 「あ～凄いいい匂いするｗ」 ・・・飯テロ、サーセンwww スープを一口いただくと、 油量は少なく比較的あっさり。 《すっきり淡麗》という言葉が合います。 ・・・しかしその一方で 《上品な煮干しの旨味》と《ハラワタの苦味》 双方をバランス良く詰め込んだ一杯です。 中太の麺は円筒形。 ずっしりとしたバラチャーシューも印象的でした♪ 私見ですが『津軽ラーメン』に 味似てるなぁ思いました。 店の方に尋ねてみたら、 特に特定の地域のラーメンは 意識していないとの事でしたが(笑) ～あとがき～ 以上、予想外にクオリティの高い 『煮干し中華』に驚きの訪問でした～ 先ほどのお隣の女子が注文してた『焼売』も 佐賀県の『イカ焼売』みたいな ビジュアルで気になる所です。 注意点としては、 お通し代が300円かかるという事。 （この日のお通しはレバーペーストでした） そういう意味でも 純粋に『ラーメン屋』ではなく あくまで『ラーメン居酒屋』ですね。 それなりの滞在時間の中で、 一杯飲みながら料理つまんで、 最後にラーメンでシメる、 コチラ１店舗で、飲みからシメまで ワンストップで済ませる事が 出来るのはメリットですね。 ぜひお試しあれ(*^▽^*) #淡麗煮干し #ラーメン居酒屋 #東京 #高円寺 #東京食べ歩き

函館のラーメンルームワンエイト。 鰹昆布水つけ麺の大1300円を注文しました。 とにかくツルツルの麺が最高でした。 とっても美味しかったです。 #鰹昆布水つけ麺

門前仲町駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋です。ワンオペでほぼ満席が続いていました。サクッと食べたい方には不向きです。 今回注文したのは、「特製醤油チャーシューワンタン麺(1,300円)」です。 あっさり飲み干したくなる味わいのなかにも背脂の入ってほんの少しだけこってりした醤油スープ。ワンタンやチャーシューなど具沢山でした。具・麺・スープのどれもが飽きのこない美味しさでした。価格面を除くとベスト評価に近いラーメン屋でした。 次は、「特製塩チャーシューワンタン麺(1,300円)」をチャレンジしてみたいと思いました。 #あっさりラーメン #チャーシュー多め #ワンタン #ワンオペ #清潔感ある店内

無垢を。海苔＆ネギトッピングで。 美味しいスープ、太麺（と言ってもつけ麺みたいな太さではない）、最高でした。 醤油も行きたい。

【22時以降は深夜料金加算】 ☆岐阜タンメン　960円（通常880円） ☆半チャンセット　380円（通常350円） 1340円の支払い 3辛 いただきました 美味い