久しぶりの「マホロバ」に 今日も安定の旨辛台湾まぜ麺　大盛＆追い飯用のご飯ハーフを！！ 辛さはいつもは2辛で、普通に食べれてるので、チャレンジして3辛（ROKOTSUNI）に♪ ローマ字表記通り、一気に2辛から辛さ倍増 最後は汗と涙と…。 3辛の壁はまだまだ高かったです、、、、、

寅そば　450円 今日は、長後で早めの夕食をいただきます。 国道467号線沿いにあるこちら。 店の前を通るたび、気になっていたので行ってみることにします。 17時8分入店、先客なし、後客1人。 寅そば、麺固めでオーダーです。 24時間営業。 この辺りでは有名な、味の古久家が経営している中華そば店のようです。 表の看板は、390円ラーメンとなっていましたが、値上げをされたのか、今は一番安くて410円（税抜）になっていました。 それでも、かなりお安めの価格ですね。 トッピングが豊富、追加で単価を上げて行く方式のようです。 提供は早め、注文して3分程度で提供です。 海苔、めんま、ねぎ、チャーシューがトッピング。 麺は中細縮れ麺、スープがよく絡んできます。 スープは、化調パンパン(^^;; 万人受けする味、おいしいですよ。(^^)b 醤油豚骨、背脂がしっかり浮いている割に、あっさりしています。 量は軽め、普通に食べる人なら、全然物足りないと思います。 小食なわたしには、いい感じの量でした。 会計は後払、支払いはPayPay。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2023年12月12日夜に利用　3.06

日曜日、朝からお仕事。 13時過ぎに「しばた」へ。ここ、前から来たかったんだよね！ 自販機でチケットを購入するシステムです。 悩んだ挙句、牛ホル麻辣つけ麺にしました。 熱々のスープに冷たい太麺、食べ応えがありました。 平日はご飯無料だそうです。 確かにスープにご飯を入れて食べるのもアリかな(^^) #牛ホルモン #太麺モチモチ #つけ麺

浅草で一人飯 六区近辺を歩いていると昔ながらのラーメンの看板 そう言えばあっさりラーメンって食べてないな〜 と考えながら当たり前のように店に入っていました（笑） 中華そば大盛+ライス小 水餃子頼んだら１人前6個なのですが数が足りなかったと言う事でサービスになった4つの水餃子 （笑） 見た感じ東京中華そばって感じの醤油ラーメン！ 見た目はしょっぱそうだけど飲むと刻みネギの風味が生きたサッパリスープ 麺は中太縮れ麺！ 大盛でしたがスープまで完食 美味かった〜

東十条。 麺匠酒場　ひらお。 さぬきうどんに博多おでん。 生ビールからの おでん ・大根 ・たまご ・いわしつみれ ・鶏皮ポン酢 できあがってきたところで〆のうどん ・肉ゴボウ天うどん（850円） ゴボ天の迫力！ 怒髪天を突く！ そして肉が入ることで出汁がまろやかに〜。 つるつるっといただきます。 昼はうどんをつるっと 夜はちょっくらひっかけてからうどんをつるっと。 使い勝手のいいお店です。

初来店しました。Facebookの投稿で気になっていたお店です。昭和時代にタイムスリップした、お店です。お店はカウンター5席とテーブル席2つです。肉イカ焼きそば650円をオーダーしました。テイクアウトのお客様が多いお店です。細めの麺に昔ながらの酸味の有るソースが良く絡んでいます。具材は全て小さく切って有ります。食べやすい。赤だしが提供されます。熱々で焼きそばにベストマッチしています。最後にアイスコーヒーまで提供されます。小さなお菓子付きです。焼きそばの種類も豊富です。老夫婦と娘さん？の3人で切り盛りしています。御馳走様でした。 #テイクアウト客が多い #昔ながらのお店 #焼きそばの種類が豊富

新江古田の住宅街にひっそりと構える中華そば専門店。完全に住宅街に溶け込んでいるので知らないと絶対にたどり着けないお店です。店内はカウンター数席の小さなお店で、到着は正午過ぎということもあり満席でした。メニューは中華そばの醤油と塩に、つけ麺、まぜそばがあり、今回は初訪問ということもあり中華そば醤油、麺大盛、味玉でしめて1050円にしました。間も無くして着丼、とても綺麗な醤油らーめん。スープはあっさりとした中にもしっかりとコクと出汁の効いた美味しいスープ。麺は自家製麺で太ちぢれ麺でツルツルプリプリの喉ごし抜群の麺。チャーシューは低温調理された豚ロースと鶏肉、両方ともしっとりしていて美味しいチャーシューです。最後に味玉ですが、しっかりと味が染み込んだ、大将の丁寧な仕事が伺える逸品でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

気になっていた大沼さんにきました。麺のスープの絡み具合はすごくよかったです。あえていうと、にんにくおろしがほしかった。けれども麺のモチモチもよかったです。ごちそう様でした。

時間もないのでサクッとラーメン 背脂大量、濃厚ラーメン旨い！ ここはラーメンの種類によって当たり外れがあるかな(^.^)

丸源ラーメン店コマーシャルに魅了されて、行ってみました チャーシューじゃないところがいいです 柚子のかおりもいいです お誕生日クーポンをいただいたり、スタンプ3倍だったり、リピートしないわけにはいきませんね（笑）

醤油ラーメン　850円 湘南台で、早めの夕食をいただきます。 天気は雨、気温は9℃。 夜の部、17時オープンに合わせて訪問。 駐車場にクルマを停めてお店の前に行くと、 準備中の看板が。 店内は灯りがともされてるけど、支度中なの かな？ 何度か店の前をキョロキョロ、営業中にも見 える。 が、店内に声をかけることなく、諦めてクル マに戻ることに。 帰ろうと思い、出発の準備をしていると、 こちらに傘を差した男性が。 店内で見えた、店主みたい。 「どこ行くの？」と聞かれる。 わたしが「（お店）やってます？」と聞くと、 「何が？」と。 お店の駐車場に、無断駐車した不審者と勘違 いされたことに気づく。 一旦お店の前に行ったけど、お店の前の看板 が「準備中」になっていたので 出直そうと思い、帰ろうと思った旨説明する と、低頭平身され、お店に案内されました。 17時16分入店、先客なし、後客2人。 水曜日は、100円の太麺がサービスに。 そして、10日、20日、30日は餃子フェスタ、 餃子が倍になるサービスそうですが、今回は 見送ります。 醤油ラーメンを太麺、麺固め、ネギ多めで。 注文して、6分程度で提供です。 ねぎ、チャーシュー2枚、メンマがトッピング。 麺は中太、軽い縮れ麺、モッチモチな食感が とてもいいですね。 スープは、あっさり豚骨醤油。 背脂が浮いていて、中華そば風(^^) ネギ多めをお願いしたら、こんなに大盛りだ と思わずに、ちょっとビックリ。 うれしい誤算でした。 餃子5個サービス券をいただきました。 期限はないみたいですが、行きたいお店が山 ほどあるので、使うことはなさそう。(^^;; 他の客は、もらってなかった気が。 最初の件のお詫びかな。(^^;; 最後は、愛想のいい大きな声でお見送り。 おいしくいただきました〜 2024年11月20日夜に利用　3.30

和歌山県和歌山市、紀ノ川サービスエリア内のフードコート。 初の和歌山出張。高速道路移動中のランチ。 ・和歌山ラーメン お初の和歌山ラーメン。 もっとコッテリを想像してたけど意外に薄めのシンプルラーメン。けっこう麺は柔らかい。 和歌山ラーメンの基準がわからんのでなんとも言えない。出張中にあと数軒食べてみよ〜 ごちそうさまでした！

ずっと行きたかった奈良市にある一望さんへ。 昼間しか開いておらず、月曜日のみ夜営業してる ハードル高めのお店。 食券で、熟成みそと極どろそば味噌的なものを 注文。（忘れちゃった笑） 10分ほどで着丼っ!! ぎゃー絶対美味いのがわかるビジュアル♡ とろみがあるスープは、豚骨の旨味をしっかり 感じられるけど、しつこくなく豚臭さもなく かなりうまいぞ!!背脂が旨味しかない。 うましっ!! レアチャーシューは、食べごたえがあって、 しっかりこれも噛む毎に豚の旨味が溢れる。 麺もツルツル、モチモチ。スープに絡んで 良き良き。 いやー美味しかったです〜♡また行きたいな。

トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/toyama-17 新潟県上越市に本店を持つ「食堂ミサ」で働かれていた店主が独立して開業されたお店です。 食堂ミサのラーメンは白みそベースで玉ねぎメインの味噌ラーメンが良く知られていますね 少し芸術的な形をした深めな器はかなりアツアツです 修業先の食堂ミサや同じ富山県内のミサ系を提供する山久ラーメンさんよりも見た目はまろやかそうですね。 【スープ】 白濁として九州の豚骨ラーメンにも近い色合い。 にんにくも効いてはいるけど、全体的に白みそのようなまろやかさですね＾＾ 野菜の甘みもしっかり感じられます。 【麺】 見た目白っぽい中太ちぢれ麺は少し柔らかめですね。 山久ラーメンより太いかな。 スープともしっかり合ってます☝

久しぶりのらららさんです！ 煮干し増し！って言うのがあります^_^ 1〜２は言ったら無料でしてくれる？らしい 私は５０円プラスして３✨増しにしました！！！ 煮干しが元々好きなんですが なぜ、、、なぜ私は今まで 煮干し増しをしなかったのか、、、 なぜ、、、、悔やまれる(｡-_-｡) スープ？出汁の中にも煮干し増し それと、海苔の上に煮干しの粉末と小ちゃい煮干しのトッピング♡嬉しい(*´꒳`*) 煮干しが好きな方ぜひどえぞ♡ とにかく、旨し！！ 私的に1番 1番好きなラーメン屋さんです 辛い　赤いラーメンも 混ぜそばも つけ麺も好きです ここのラーメンは残さず最後まで 美味しいたべれます(*´∇｀*) 私はねw 美味しいかったです！ ごちそうさまでした

【疲れた身体に染み渡る丁寧に作られた一杯】 ある日のランチタイム。 二日酔いの為、汁物のラーメンが良いかなぁ〜 って事で行きたいリストから京王線八幡山駅からほど近いこちらのお店に。 モモヤラーメン　(800円) スープが鰹出汁、煮干出汁、併せ(鰹＋煮干)、魚介なし 麺が全粒粉、太麺 から選べるので 鰹出汁＋太麺をチョイス。 注文後、店主の動きを見ていると丁寧な作業で一杯を仕上げていきますネ♪ なんだかんだで約9分でラーメンの着丼。 先ずは、スープをひと口… うぅ〜鰹の風味がガツンとくるスープ。 二日酔いの疲れた身体に一気に染み渡る〜 麺をズゥズッズゥー ウエーブのかかった太麺が鰹出汁のスープを良く絡んでうま〜い。 トッピングはチャーシュー、煮玉子、メンマ、ほうれん草、薬味の長ねぎ。 煮玉子がちょうどいい煮具合。 途中から卓上のお酢をたっぷり入れて美味しく完食。 ご馳走さまでした♪ #ランチ #ラーメン #鰹出汁 #丁寧な店主 #カウンター #お一人様OK #世田谷ランチ

多分、モヤシ一袋丸ごと入ってるのではないでしょうか。。。二郎系的お店でしょうが、時間制限とか食べ方指導もないので、高い山に気楽に向かい合えます。

【バラエティ豊かな旭川らーめん☆飲食店空白地帯にある貴重なラーメン店】 東京都三鷹市新川。旭川らーめん丸豆(がんず)。UR都市機構「新川団地」を通る「鳥屋敷通り」沿いの穴場ラーメン店です。最寄りは、京王線の仙川駅、つつじヶ丘駅、中央・総武線・京王井の頭線の吉祥寺駅、三鷹駅。どの駅からもかなり離れていますが、新川団地周辺を通るバスがあります。なかなか旨い(^q^) この辺りは三鷹市内陸部なので、コチラは気が付かなかったです。食べログユーザーさんの投稿で初めて知りました。®️には店舗登録しておき、放置していましたが、最近投稿された方がいたので、平日昼寄ってみることに ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 11時半過ぎ、お店に入ると店主さんがカウンター席に座りテレビを視ています。金髪でロックな感じの店主さん♪ 先客無し、後客３名。うち１人は店主さんと談笑していたので常連さんみたいですね。カウンター席と、何故か個室のような座敷があるつくり。口頭注文後払い φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ 味噌らーめん　750円 麺大盛　150円 旭川ラーメンって醤油のイメージがあるけど、口コミの味噌が美味しそうだったので、味噌らーめんにしました(*^ω^) 丁寧な仕事の店主さん。寸胴炊き、リズミカルな平ザル湯切り。初めて聞いた麻生製麺の中細。まあ、一般的な麺ですね。白味噌ベース、豚骨鶏ガラ優しめのスープ。若干パンチが足りないので、卓上のニンニクを投入すると旨いと思います。私は人と会うためダメですが。具はチャーシュー、味玉、ほうれん草、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、メンマも入っていたかな('_'?) 中でもチャーシューは味がしみて柔らかく、好みのタイプです。チャーシュー麺ありだな(’-’*)♪ 美味しかった(〃´ω`〃) 駅周辺であれば、もっと評価されるであろう実力店だと思います。それでも、この地で10年近くは営業されているので、地元民にとっては貴重なラーメン店ですね d(･∀･`*) #小結 #地元応援2020秋⑧ #飲食店空白地帯 #旭川らーめん #醤油・味噌・塩 #三鷹市内陸部 #チャーシューが旨い #住宅街 #つけ麺 #ラーメン #餃子 #ジモティーの支持 #再訪可能性高い #次回は醤油らーめん #近くのトンカツ屋が気になる

葱次郎@大宮 仕事帰りに一杯頂きました。 しょっぱい味付けのチャーハンとラーメンがビールに合いました。 美味しかったです。

#大久保 #駅遠 #和歌山中華そば #アットホームな店内 #テレビあり #親しみやすい店員さん 知り合いに連れて行ってもらい来店。 新大久保駅からも大久保駅からも徒歩10分ちょっとかかります。 お刺身たちと、大ぶりのサクサクジューシー唐揚げ、そして締めにラーメンというなんとも贅沢なお料理たちを注文。 お刺身は実は和歌山直送らしく、築地で食べるよりも新鮮で美味しいんだとか…！ 唐揚げは私の好きなタイプの、大ぶりでサクッサク肉厚ジューシーなガッツリ唐揚げでとっても美味しかった〜♡