会議前にこちらでランチ。 何度か通ってますが、いつも激辛トマトラーメンにしているので今回はごま塩白湯麺にしてみました。 これはこれで美味しい。 濃厚だけど鶏だしなので割とあっさりしてるし、鶏チャーシューもいい感じ。 たまには違うメニューも良いですね。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #リピート決定 #トマトラーメン #鶏白湯ラーメン #濃厚だけどあっさり

【朝8時からのモーニングラーメン】 京都府京都市左京区下鴨西半木町７０-２ 京都では珍しく朝8時から15時までのモーニング営業スタイルの塩ラーメン専門店 数年前からの宿題店で　ようやくタイミングが合いフラッと1人でブランチへ ◉ ミラノの朝陽～旨塩スープ〜1100円 ◉鶏丼　500円（ラーメンとセットで半額） 丹波黒鶏　京赤地鶏　阿波尾鶏など数種類の地鶏を組み合わせて作った無化調のスープ 透き通ったスープを飲むと旨味が口の中一杯に広がり柚子の風味が余韻を残す 麺は少し縮れた細麺でチャーシューは低温調理された鶏胸肉 塩ラーメン専門店だけあり　やはりスープが美味しかった 鶏丼（並）も大盛り無料で有難い 個人的にはやはりチャーシューは豚が好み スープとのバランスを考えて鶏胸チャーシューなのかも知れないが　この淡麗スープにガツンと肉の味のする豚チャーシューをのせて食べてみたい 寡黙な店主も女性スタッフも気配りが出来て 居心地の良いお店でした 京都では貴重なモーニングラーメンを食べてみてください 　 #鶏そば223 #塩ラーメン専門店 #京都ラーメン #京都グルメ #京都モーニング #モーニングラーメン #京都ランチ

【冷やし中華 ニンニク有ヤサイマシアブラマシマシ(1000円)！】 18時過ぎにお店到着。 お店の敷地内には、かなり広い駐車場があり、車でも安心。 入店すると、男性店員さんがお出迎え＆ご案内。 店内は、かなり広く、二郎系ラーメンにしては、珍しくテーブル席がかなりあります。 着席して、メニュー決め。 メニューに、持ち込みは何でもOK！食べ物、お酒自由！ なんか、振り切ってる感じがいいね。 卓上には、冷やし中華 始めましたのメニュー。 二郎系の冷やし中華。 気になるやん。 では、注文。 冷やし中華 お願いします！ 男性店員さんより、ちょっとお時間いただきますが、よろしいですか？とのことで、大丈夫ですと返答。 続いて、男性店員さんより、「ニンニク入れますか？」のお声がけ。 先に、無料トッピングを聞かれるのって、テーブル席が多いからこその、ちょっと独特なルール。 ニンニク有ヤサイマシアブラマシマシで。 セルフでお水とお箸とおしぼりを用意して、待つこと約15分... 来ました！冷やし中華 ニンニク有ヤサイマシアブラマシマシ！ おー！なんか、すげーのがキター！ では、ヤサイから... ヤサイは、モヤシと水菜。 冷やし中華らしくモヤシは冷たくされてます。 大量にふりかかった七味天かすがドレッシングがわり。 豚を... ごつめの豚が2つ。 冷たいので、脂がごわごわして、食感もかため。 冷やし中華やから、仕方ない。 ただ、パンチはある。 程よく、ヤサイの山を食べ進んだら、全体的にまぜまぜ。 麺の重さに、割り箸が軋むぜ。 いい感じに混ざったら、麺をいただきまーす。 冷水で締めているであろう極太麺は、あたたかい時よりも、さらに、ごわごわワシワシ。 これは顎の鍛錬。 タレの味付けは、胡麻風味で酸味のあるタイプ。 大量のニンニクとアブラが二郎系らしい冷やし中華な味わい。 モヤシから出た水分で、後半はだいぶと水っぽい味になるけど、これもしょうがない。 ズバーっと食べて、完食。 二郎系冷やし中華、パンチあったわー。 ごちそうさまでした。

IMAホールで観劇をしたあと、醤油そばをいただきました。 劇場を出てすぐにラーメンにありつけるのはありがたい！ 細麺が好みでしたが、スープがちょっとしょっぱいのと、油が濃いめで胃が弱めの方は気をつけた方が良いかも。 ご馳走様でした！

特製とんこつラーメン。 屋号のないラーメン屋さんです。看板が無いが、界隈では有名店。煮干し系のショップのはずだが、看板メニューがとんこつになっている。食べてみると、とんこつ煮干しのようで非常に濃厚かつ旨味が。粘度高めのスープでご飯と合いそう。チャーシューもレアチャー鶏チャー×2バラ炙りチャー×2とボリューム多。とんこつらしくキクラゲ、ネギ。味玉の半熟の黄身とスープがなんとも言えぬマリアージュ。美味かった！

【愛媛 松山市 木屋町】 ガラス張りの明るい店内、お洒落な雰囲気で清潔感あふれている鶏白湯推しのラーメン屋さん、初来店。 メインのラーメンは鶏白湯、魚介入り、海老入りの3種+まぜそばかな？まずは券売機にて食券を購入。 　＊鶏白湯らーめん　　　　　　　　930円 　＊からあげ2個とライスセット +260円 スープ…クリーミーな泡泡系。1杯ずつブレンダーで強制乳化してるだけありコク深い。醤油ダレと胡椒により塩気のインパクトも加わる特徴的な鶏白湯スープ！ 麺…鶏白湯には中細麺のイメージでしたが、スープに負けないように中太の特注麺を使用してるとのこと。 具材…チャーシューは豚バラか鶏ハムかを選択。食券を渡すオーダー時に尋ねられます。今回は豚バラを…豚バラから滲み出る濃厚肉脂がスープにコクを加えます♪ 白米と鶏白湯スープの相性抜群。食べ過ぎ上等、炭水化物ダブルは目をつむり、ライス注文は必須かな！ 「ラーメンは飲みもの」の看板通り、全て飲み物と思って完飲。店員さんの接客もよく、旨旨ラーメンを腹一杯気持ちよく食べれました。ご馳走さまでした！！

【東京競馬場イベント①】 特製つけ麺醤油大盛を頂きました。昆布水つけ麺は喉越しの良い細麺。野外の強風の中の食事で写真1枚には収められていませんが、昆布水を纏った綺麗な麺線が印象的で味もイメージ通りでした。夏日で冷やしがあったら、更に美味しく感じられたと思います。 #府中　 #ラーメン

JR山手線 駒込駅北口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【辛旨ラーメン ふじ本】 OPEN当時は曜日限定やった辛旨ラーメンが定番で食べれるようになりましたよ〜。 辛いのんはあんま得意ちゃうけど旨いがついとったので行ってみました 笑 辛旨ラーメン大盛りに野菜増し・ニンニク増しを注文してんけど… 出て来てビックリ！！！ 二郎系ラーメンみたいになってますやん 笑 こんなボリュームたっぷりとは知らんかった。。。 まずは大量のもやしをスープにつけて減らしていくけど確かに辛いって感じではないです。 ほんでようやく麺にたどり着けたけど太麺を採用しとってめっちゃ旨いやん〜。 チャーシューも分厚くカットされとってええですね〜。 気合いで食べたけど今度からは中にしとこ 笑 #東京 #駒込 #ラーメン #辛旨ラーメンふじ本

東陽町駅から徒歩2分。 【注文内容】 ・濃厚鶏白湯そば 【感想】 中太麺が生パスタのようにちゅるちゅるで美味しかったです。 味はとても美味しいですが、量が少し少ないかなと感じました。 【お店の雰囲気】 普通のラーメン屋さんのような雰囲気でした！ 【その他】 現金オンリーで、新札は使えないので、お店の方に両替をしていただきました。 LINEを友だち追加すると、卵やチャーシューなどがその場でもらえます。

地元客の方で賑わっていましたが、お店の中が熱中症になりそうなくらい暑い 味は美味しいんだけど、野菜炒めにコゲが入っているみたいでちょっと気になりました。

抜き足差し足忍び足 KIKUCHI師匠にバレない様に！ 利根水郷ラインをかっ飛ばす 草加→三郷→松戸→新鎌ヶ谷→印西→香取‥ そんな感じで気付いたら名古屋スルー マックを通り過ぎこちらへ到着する おばちゃん‥　益々おばちゃんに！？ でも頑張っていた 先客4人　驚異の価格だ　 もちろんもつライス　450円 ちゃんとお釣りももらった ご飯は熱々もつは柔らか　安価で助かります 師匠から師匠へ　そしてまたayakoッティへ 繋がる タモさんでもいるのかな？ 美味しかった この先には‥3ヶ月前から照準を合わせて調整した日 目指すはKIKUCHI師匠！ 準備よし

沼津での2軒目は『真 卓朗商店』。 夏季限定の「冷やしプレミアトマトらぁ麺」狙いでしたが、残念ながら既に終わったみたい。基本メニューの塩・醤油・つけ麺から塩を注文。 最初の一口で鶏の旨味を感じます。麺は極細ストレート。トッピングは薄切りレアチャーシューとトロトロのバラ肉のチャーシュー、メンマ。全体的に美味しい一杯でした。 塩らぁ麺 900円 2024年ラーメン128

No.773【美味しいとんこつラーメンを日本中で食べられようにした一風堂の功績はデカい！】 「一風堂 吉祥寺店」で「玉子白丸」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時57分 ◆並び：5番目に接続(券売機トラブルで並びありですが、席は空いていました) ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「玉子白丸」900円 バリカタ ◆着丼時間：14時8分（11分待ち） 移転してから一度も来れていなかった「一風堂 吉祥寺店」に初めて来てみました。「一風堂」といえば博多の一店舗から始まり、今や世界に展開する一大チェーンです。ラー博への出店を皮切りに、その臭みを徹底的に抑えたスープと清潔感のある店内を武器に一気に全国に展開していきました。現着すると、券売機トラブルで行列ができていましたが、すぐに解消。一風堂といえば創業の味を今に引き継ぐ「白丸元味」と、香油や辛味噌で現代の味に進化した「赤丸新味」が有名ですが、新たに麻辣系の「からか麺」もメニューに加わっていました。麻辣好きとしては相当「からか麺」に惹かれましたが、なんやかんやいつも「赤丸」を食べてしまう私は改めて原点の「白丸元味」を味わってみたいと思い、「玉子白丸」をチョイス！14時2分には着席し、卓上のモヤシをボリボリ頂きながら14時8分に着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね、シンプルな玉子ラーメン！ミルキーなスープは適度なトロミがあって舌触りが滑らかで、臭みに類は探しても見当たらない！あるのはサッパリとしつつ強い豚骨の旨味のみ！舌に絡みつく甘味がいいですね。美味しい！派手な赤丸も良いですが白丸もシンプルに豚骨が楽しめて美味い！！麺は当然の細麺なので、表面張力でたっぷりと美味しいスープを持ち上げてくれます。こういう麺は躊躇なく思いっきり啜るのが良いですよね！肉もサッパリしたロースチャーシューで美味しい！ あっという間に完食でした。替玉を頼もうかと迷いましたが、飲み会前なので後ろ髪引かれながら退店です。ご馳走様でした！！

2014年に『麺画廊 英』としてオープン。 2016年、2020年と2度の移転。 『麺劇場 玄瑛』店主がプロデュースした『天雷軒』出身な方らしい。 「塩拉麺 スケルトン」¥1300 その時々によって豚の銘柄が変わる豚清湯スープ。 この日のあぐー豚のラードがかなり美味しく 1口目のインパクトが強く良いです。 麺は自家製の平打麺。 ツルッとしておりやや柔目の茹で加減。 あまり他にない独創的な美味い1杯。 ワンオペで大変そうだなー。と思いました。 #中央区 #ラーメン

四軒も並んでいるなんて知りませんでした。 平日午後1時1人訪問。 入口から 小樽、札幌、旭川、博多(何故か) 【梅光軒】さんはデリバリーが無いなと思いながら 空いていたので、注文してみました。 味噌チャーシュー麺、トッピングメンマ 計1,500円(駐車場600円) 施設内会計合わせて3,000円以上で1時間 5,000円以上で2時間駐車場が無料になりますが、 2階の鎌倉の和菓子屋さんは殆ど売り切れていたので、純粋にラーメンだけ食べに来た感じです。 受付1のベルがなり取りに行きました。 スープはかなりコクがあります。 なのにスッキリとした透明感もありました。 ただしかなりの塩辛さがありました。 チャーシューは脂身は少なく豚の味は強く、 多少の硬さがあっても、 後を引く味が良かったです。 メンマは少し筋張った部分もありましたが 甘くなく美味しくいただけました。 チャーシューとメンマは冷たいので スープも徐々に冷めていきます。 モヤシの他に玉ねぎが少し混ざっていて 麺と一緒に食べると、スープがもう少し薄味だったらなぁと残念に思うほど美味しかったです。 あぁ〜塩辛過ぎてダメだぁ！と水を飲んで帰ろうとするのですが、 やっぱりもう一口♪(やっぱ食べちゃお) と飲んでしまいたくなる不思議なスープでした。 ふと気付くと、梅光軒さんのブースが1番人が集まっていました。 #HARIBOの様な #塩辛いけれど、後引く味 #若い男女のスタッフの言葉遣いが綺麗 #ハンマーヘッドのフードコート初訪問 #左下の写真に映る影は私w

埼玉県鴻巣市神明にある「東京環七ラーメン じょっぱり」は、かつて東京・板橋で営業していた名店が2020年に移転オープンした背脂チャッチャ系ラーメンの専門店です。店主は、背脂ラーメンの元祖として知られる「環七土佐っ子ラーメン」で修行を積んだ実力派で、その味を忠実に受け継いだ一杯が評判を呼んでいます。看板メニューの「ラーメン正油」は、豚の旨味が凝縮された濃厚なスープにキレのある醤油ダレ、さらにたっぷりの背脂とニンニクが絶妙に絡み合い、力強い味わいを楽しめます。ほかにも味噌やとんこつ塩、キャベツラーメン、つけ麺、背脂まぜそばなど豊富なメニューが揃い、どれも満足度の高い一杯です。店内はカウンターやテーブル、座敷席を含め18席があり、ベビーカーでの入店も可能。駐車場も7台分用意されているため、車でのアクセスも良好です。営業時間は昼11時30分から14時、夜は18時から21時までで、水曜・木曜が定休日となっています。この店は人気ラーメンYouTuber「SUSURU TV」でも紹介され、その味わいが高く評価されたほか、SUSURU氏監修のカップ麺「SUSURUも唸る背脂チャッチャ系 東京環七ラーメンじょっぱり」として日清食品から商品化されるなど、注目度も高まっています。公式X（旧Twitter）では営業情報や新メニューの案内も行っており、地元のみならず多くのラーメンファンから愛される一軒です。

麺良し、タレ良し、トッピング良し。 油そば、見直しました‼︎ 私は今迄、美味しい物に出会えなかっただけに、 油そばに懐疑的です。 しかし、 こちらのお店は、女性のお一人様も目に付き、 これならと思い飛び込みました。 女性はシビアですからね(^^) 説明によりますと、麺が熱いうちに、 ラー油と酢をかけてかき混ぜろ、との事です。 しかしお蕎麦の習慣が付いている私、 まずは、そのまま食べてみました。 すると、その美味しさにビックリ。 甘くてコクがあるし、良い麺ですねぇ。 更にタレや油にしつこさがありません。 これは物が違いますね。さっ、 ラー油や酢を加えて、一気に手繰りましょうか。 麺が、ありがちな太麺じゃないのも好印象。 流し込みやすいし、最後まで飽きずに完食です。 追加した温玉、更には卓の刻みネギや辛味出しも、 良いアクセントになりました。 これなら麺を増量(無料)しても、 最後までイケたでしょう。 また、ガツンではなく、 親しみやすい味と云うのも好印象。 上野に来たら、また寄らせてもらいます。 並びが出来るも、回転が良いですしね(^^)v ごちそう様でした。 #親しみやすい味で飽きずに完食 #麺の増量→無料 #並びが出来るも回転早い #駅近

◆ネギ入れ放題！安定に美味しいラーメン◆ 休日のお昼時、 まさかのいっぱいで待ちました。笑 駐車場も広いのに、ほぼ満車でした！ ラーメン屋さんで車が停められるところは少なく、 家族連れや仕事中の方にも重宝しているのでしょう。 タッチパネルでの注文です。 ラーメンを待ってる間もラーメンの動画が流れていて 食欲がそそられます。 ストレート細麺、背脂醤油のマイルドなスープ。 そしてなんといってもネギ入れ放題！ 安定安心の美味しいラーメンでした^_^

15時前に滑り込みセーフで入店する　人気店だ　お客はやんややんや ホールは待ち構えている 食券渡すや否やカウンター席へ ネギラーメン　890円もした　厳しいのか？ スタッフはやたらいた　経費かかるなぁ それでも回している たいしたもんだ ネギラーメンにチャーシュー だからかな？ ペロリといただく 美味しかった

金沢の国道8号線を車で走っていて「支那そば元祖」さんの前に見慣れぬ看板を発見。こんな看板今まであったっけ？と吸い込まれるように入店しちゃいました。 看板の"肉スイ定食"は3月から始まったばかりとの事。隣にある系列店の「ホルモン光 諸江分家」で出るスジ肉や端肉などを使っているようで、激安価格なのにボリュームが凄い！。大満足の朝食でした。