西武線萩山駅からすぐのスーパーに併設されているように立地しているラーメン屋さん。基本的にはメニュー上ラーメンとなっている二郎系ラーメンの店です。ただ、中華そばとか鯛汐そばとかの普通のラーメンもあるようでした。 注文したのはラーメンの野菜増し。おそらく二郎系では食べやすく、とても美味しいラーメンでした。 また行きたいラーメン屋の1つになりました。

一番標準の中華そば¥880を頂いた。燕三条の近くで食べたラーメンを思い出した。啜ると煮干しの苦味と背脂の甘煮のコンビネーションが懐かしい。 京葉線の東京駅は、有楽町駅の方が近いので、鍛治橋の出口から地上へ出て、銀座で美味い飯でも食べようと新幹線高架の下を歩いていたら、ここに吸い寄せられてしまった。 店を良く見ると午後3時からは居酒屋で、ラーメン屋は昼のみ営業の二毛作である。

ずっとご近所さんで気になっていたお店。 知り合いから美味しいと言われたのが、きっかけで来店。 定番の担々麺セットでコメントにライスを最後に混ぜてと、、 そのまま食べたけど、こりゃ確かに旨い。 胡麻がここまで活躍する担々麺はないです。 うまく考えましたね！ コーヒーは薄いかな？ 接客も丁寧で居心地いいお店でした。 でもリピートしまーす。

登戸のニュータンに初来店、 麺が柔かったのと、タッチパネル注文で 辛さがプラスできないのが辛党には残念でした泣 野菜炒めは安定の美味しさ！

瓦町駅裏にある ちょっと控えめ外観ながら こだわりのカレーとラーメンを楽しめる タカラヤさん 今回は ラーメンをいただきました 数種類の中から 鶏がらスープの醤油そばを。 着丼 澄んだスープが美しいですね 麺は細麺 細麺だけに柔らかめです スープは出汁で最後まで楽しむことができる塩味 シャキシャキの野菜に 食感と風味の良い チャーシューが2種 トッピングした味玉も美味しいです なにより丁寧な盛りで美しいですね 追加で頼んだ 切り落としチャーシュー丼も ぷりぷりのチャーシューで ラーメンのスープとよく合いました。 煮干しや 塩そばなども人気のようで そのほか カレーの人気が根強く 多くの方がカレーをサイドに 選んでいたので 次回です

姪浜駅から歩いて数分。この地で半世紀以上愛された町中華の跡地に2021年9月10日オープン。 豚骨ラーメンの人気店『博多一双』待望の新業態は、豚骨ラーメンではなくネオノスタルジックな「街中華」「ラーメン食堂」がコンセプト。得意の豚骨を封印して、清湯醤油と塩で勝負する。 注文を受けるごとに鍋でスープと醤油タレを合わせる製法。ラーメン好きの方は製法やスープの色合いを見ても、遠くに札幌ラーメンを感じるだろうが、このスタイルのラーメンは、今の福岡には無いと思われる。キリリとしてコクのある醤油スープには、トッピングのバターが激しく合う。 塩も白醤油を使ったようなボヤけた塩ではなく、しっかりと塩のエッジが立った、塩ラーメンらしい塩角を感じるタレが良い。麺は製麺屋慶史の熟成麺で、プリプリとした食感が楽しい。 パラフワで玉子たっぷりの焼飯、毎日手包みの餃子、何個でも食べられそうな唐揚げ。どれも隙のない商品力。長年この場所で営業していた町中華の店舗の雰囲気も残しつつ、早くもこの地に溶け込んで人気になっている。

大阪府大阪市。 PayPay使用可能。 なんばパークスにある塩ラーメン店。 元々は本町にあった店舗がなんばパークスに来たみたいです。 尼崎店は行ったことあったのですが せっかくなんでこちらにも訪問。 旨味のあるスープは何回食べてもいいものです。 まぐろ頬肉のチャーシューも他ではなくこの店独特。 さっぱりとした風味がスープによく合います。 何回食べてもレベル高めのラーメン。 お勧めできます。 #大阪府 #ラーメン

No.1351【深夜に喉を通り抜ける冷たく絞められた麺。魚介豚骨は間違いない。】 「つけ麺専門店 三田製麺所 吉祥寺店」で「特濃辛つけ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：23時34分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特濃辛つけ麺」1050円 ◆着丼時間：23時40分（6分待ち）　 「天下一品」フランチャイズ店大量閉店からの「伍福軒」大量出店で名が知れた株式会社エムピーキッチンが元々独自ブランドで運営していた「三田製麺所」さん。何度も何度も目にしてはいるにもかかわらず未訪問でした。 金曜の飲み会帰り、中央線ですっかり寝こけてふと目を覚ますと吉祥寺駅。これは「三田製麺所」に行けという神のお告げ(笑)という事で思し召しに従って吸い込まれてきました。日月祝以外は26時半までやっているので安心です。 現着するとこの時間でも結構席は埋まっています。早速券売機とご対面。王道の「特濃つけ麺」、定番の「中華そば」に加え、期間限定でしょうか、「海老シリーズ」や「復刻油そば」、冷たい「鬼おろし冷やし麺」や「冷やし鯛だし塩つけ麺」など実にメニューが豊富です。まずは、という事で王道の「特濃つけ麺」のカテゴリから「特濃辛つけ麺」を選ぶ事に致しました。 驚いたのが麺量。知っている方は何を今更…と思うかもしれませんが恐らく茹で後だと思いますが、大盛580gまで無料で増やせるっていうんですから腹ペコさんにはたまりませんね。という事で中盛（茹で後450g)でお願いいたしました。 清潔感のあるカウンターにある「三田スパイ酢」「粗挽き黒胡椒」「にんにく七味」「三味唐辛子」「鰹塩」などをチェックしつつ、待つ事凡そ6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 卓上にある案内に従い、まずは麺だけで頂きます。おお、表面はツルツルと滑らかで舌触りがいい角を感じる太麺は、ガシッと歯ごたえがあり、噛むほどに甘みを強く感じることが出来ます。これ無茶苦茶美味いな(笑)こんな美味しい麺が580gまで増やせるなんてなんて素敵なシステムなんでしょう。 お次はつけ汁を半分ほどつけて頂きます。つけ麺では超ド定番の魚介豚骨スープは、新鮮味はありませんが間違いない味。豚骨鶏ガラの濃厚な動物系の出汁と節系の出汁を合わせ、さらに節粉でフレッシュな香りをブーストする手法。少し酸味に重きおいていて重くなりがちな豚骨魚介にしては少し軽やか系。時折柚子が効果的に爽やかな香りをもたらしてくれ、食欲を刺激してくれます。そりゃおいしいよね…豚骨魚介というかなり主張が強いスープに、それに負けない存在感の太麺のバランスが素晴らしかったです。辛さは程ほどですね。個人的にはもう少し辛くてもいいのかなと感じました。好みですけど。 終盤は卓上の「にんにく七味」や「粗挽き黒胡椒」などで自由に遊び、最後は熱々の鰹出汁のスープ割で〆。このスープ割美味しかったなぁ。 正直企業系に対する期待値はどうしても下がるのですが、ちょっと舐めていましたね。本当に美味しかったです。限定や他のメニューも食べてみたくなりました。美味しかったです。ご馳走様でした！

初めて壬生店へ オープン時より人が減ってる感じだが繁盛 鶏そば醤油を券売機で購入 席に案内され待つこと10分チョイ スープは薄味でスッキリ 2種のチャーシューが引き立ててくれます 美味しかったです ごちそうさまでした #ラーメン

味噌タンメン。 麻婆タンメン→旨辛タンメンと食べ、今度は辛くない野菜炒めを食べたくて、味噌タンメンを注文。 結果、大正解。 マジで旨い。 美味しい野菜炒めを食べたいなら、味噌タンメン一択。 最高だ。 素晴らしいラーメンに出会えた。 ご馳走様でした。 でも次は旨辛麻婆タンメンで食べたい（食べられる）ラーメンをコンプリートしよう。 １か月後くらいに行こう。 楽しみが止まらない！最高だ。

府中駅のショッピングセンター内にあるラーメン屋さん。国産鶏と魚介でとった淡麗ダブルスープにコシのあるストレート麺を使ったラーメンが喉越し良いです。

何にしようか悩むなぁ〜醤油と塩どっちにしようかなぁ〜〜塩で決まり〜お決まりの煮卵トッピング‼️ それとつけ麺（大）を注文(^^) 濃厚鶏白湯スープだけど柚子がほんのり見た目以上に食べやすい❣️塩で正解❗️ つけ麺〜鶏白湯醤油これも濃い味だけど太麺には丁度良い(^з^)-☆ 駐車場有りなので心配無しだわ^ ^ 今度は泡立て塩ニンニクラーメン食べに来よっと 卵好きだからTKGも食べたいなぁ(^^) ご馳走様でした✨

ラーメンと目玉丼をオーダー。 ラーメンは、王道家直伝ということもあり、家系の王道を行く味。 しっかりとした豚骨とほどよくエッジの効いた醤油のスープで、コクとまろやかさも感じられました。 目玉丼は、卓上の無限にんにくとマヨを盛って食しましたが、まぁ間違いない美味さでした。 スープを染み込ませた海苔で巻いても、もちろん楽しめます。

めっさ、久しぶり〜 前から気になっていた 「チリトマチーズとんこつ」1,000円 をチョイス♪ こちらのお店は12時〜13時が近くの役所勤めの方がお昼に来るので混みます 平日の13時30分過ぎ 先客は一人だけでした タバスコ、入りますか？ と聞かれましたが、自分は使わないので、大丈夫ですとお断りしました 辛いのが好きな方はタバスコもいいのではないでしょうか まずは見た目 良き〜！ 溶けかかったチーズと、トマトソースのコントラストが鮮やか！ カイワレとかブロッコリースプラウトとみたいな緑があるとさらにいいかも！ スープは、とんこつの匂いはしません 粘度が高く、ドロっとした感じ トマトの酸味、チリソースの辛味、とんこつの円やかさが相まって、美味い！ 麺はいわゆるとんこつに合う麺ですね 通常であれば替え玉と行きたいところですが、 このラーメンにはライスが合うと思います 締めのライスみたいにして、リゾット風でいただくのが良きかと！ あとは、玉ねぎはいいアクセントになってました 生の玉ねぎなので、シャキッとした食感がいいですね！ このラーメンはくせになるかも！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

久しぶりにラーメン坊歩(^.^) 鶏豚骨ラーメン 唐揚げミニ定食 麺硬め‼︎ ここの唐揚げはやっぱ美味いo(^_-)O #ラーメン #唐揚げ

味噌ラーメン専門店。辛味噌千円を注文。開店と同時に入店、1番目の客でした。 もやしを無料で増量してくれるというので、 してもらいました。くせになる味で美味。 提供スピードが少し遅いかも。

【イタリアンラーメン】 レイヤード久屋 テレビ塔のすぐ南、東側二階建ての二階 白を基調としたきれいなお店 ラーメン店というよりイタリアンレストラン風 らぁ麺生ハムフロマージュ 出汁の効いた塩ラーメンに 生ハムと濃厚なチーズに麺をからめる不思議な感覚 こういうイタリアン麺と受け止めれば 既存のラーメンの枠にとらわれなくてもイイかな 麺の後のリゾットが良かった 一度は食べてみてもイイと思います ごちそうさまでした

味噌鶏白湯（990円） 個人的には味噌もうちょい控えめでも良いかなと。鶏臭さが全くなく旨みがしっかりしてるベースなので、味噌が尖りすぎると良さがボヤけるような気がします。 看板メニューの鶏白湯（醤油）が美味すぎるので、それと比べて味噌は少し劣るかな程度なので充分美味しいです！ 味噌以外はベースのスープ、麺、具材全てが好みにドンピシャです！

6/5㈭【古民家で味わう竹岡式ラーメン】@千葉県富津市No.1640) #古民家予約制竹岡式ラーメン屋 #木金土のみ営業の木琴堂 地元のグルメ情報誌で以前から気になっていた『木琴堂』 店名の読み方通り、木金土の昼のみ営業、しかも予約制、 本日午後から君津で打ち合わせがあり、ちょっと足を伸ばし、予約した12:00に訪問、 到着するや、古民家風なんて生ぬるい、まさにリアル民家だ、さらにまわりは長閑すぎる、 中に入ると、仏壇、神棚、床の間、昔の田舎にあった親戚の家に行ったようだ、 予約制なので並びはないが、平日の12:00、満席です、 木琴堂ラーメン+タコ飯を注文、待つ間、空気感を楽しんでいると、田んぼからはカエルの声が聞こえてくる、 程なくして運ばれてきたお盆は内房の地産地消の一杯だ、 竹岡式ラーメンの元祖『梅乃屋』を踏襲したラーメンだ、 豚バラ肉を富津宮醤油店のたまさ醤油でじっくり煮込み、バラ肉の旨味が沁みたカエシを麺を茹でた湯だけで割る、スープをとらないのが特徴だ、 元祖竹岡式『梅乃屋』で初めて食べた私の友人の多くは怒り出す人も続出、 でもご当地ラーメンは、このくらい個性があっていいんです、 麺は『梅乃屋』同様、都一の乾麺を使用、富津産の海苔、メンマ、タマネギ、 竹岡式ラーメンを子供の頃から口にしてきた私も、スープを採った竹岡式ラーメンの市原の『天一』や柏で今や行列の進化系竹岡式ラーメン『３９名(さくな)』のほうが旨いと思う、 洗練された酒と無骨な地酒、料亭の仕出し弁当と田舎の婆ちゃんが作ってくれた握り飯、 無骨な地酒や婆ちゃんの握り飯も沁みる味わいがあるように、竹岡式ラーメンは無骨な中に沁みる味わいがあるんです、 季節のご飯は本日は『タコ飯』富津沖のタコの炊き込みご飯だ、 ◆Cセット(木琴堂ラーメン+季節のごはん)+八朔のデザート付き、1400円 来る途中、かなり道も狭くなり、間違えたか不安になるが、小さな案内板をたよりに進むと現れるリアル昭和の民家、 ぶっきらぼうな梅乃屋のお母さん方もいいですが、此方お母さん方は明るく感じの良い接客にカエルのバックコーラス、 次回は稲刈りの頃、訪問してみたいですね、 木琴堂さん、ごちそうさまでした、再訪問を誓いつつ、午後の打ち合わせに向かいます、 2025/6/5㈭ 15:00 #竹岡式ラーメン

2025/05/23来店 海老味噌ラーメンを食べた。 麺は平打ちと中太から選べるとのことで、中太麺で。 評判通りボリューム満点で、麺とスープだけでなく、トッピングが大量に。 味玉一個を半分に割ったのと、チャーシューが3枚、その他彩用のもやしと小松菜。 ラーメン一杯で十分満足できました。