今回は、限定味噌ラーメン頂きました！濃厚で旨い、おすすめトッピングのにんにくも注文！　最高の組み合わせです！

国分寺を中心に店舗展開され、大人気のラーメングループであるムタヒロの2号店。 2号店は、鶏出汁と鶏油に拘った、鶏そばのお店です。 原宿で焼売と麻婆豆腐をツマミに1人飲みした後、1時間で8杯飲んだのに小腹が減ってしまい、つい国分寺で下車＆〆ラー。 国分寺はラーメン激戦区なので行きたいお店が山積ですが、21時頃にもなると早くも閉まるお店が多く… まだ開いている中から行きたいお店を選んで、こちらへ。2号店はまだ行ったことがなかったので。 メニューの基本構成は、鶏白湯そば、鶏そば醤油、鶏そば塩、つけそば醤油、つけそば塩、油そば。 〆はさっぱりといきたく、鶏そば醤油（850円）をポチッと。 5分ほどで着丼。 濃い醤油色のスープの表面には、パッと見で分かるほど鶏油がたっぷり。 一口飲んでみると…美味い！ 鶏の出汁がしっかり取られています。 濃い醤油色に反して、しょっぱさは抑えめ。 麺は、中細のストレート、 しっかり弾力感あり、美味しい麺です。 具は、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ。 チャーシューは鶏2枚豚2枚。 穂先メンマは長〜い！ 途中で卓上のレモン酢を投入。 かなりレモンの味が強い。個人的には、普通のお酢の方が良いかな。 トータルでよくまとまった、さすがの一杯でした♪ #ラーメン　 #醤油　 #鶏そば

仙台駅近くにある、仙臺 くろくさんで、ラーメンを頂きました。 しおそば　普通　1,000円 極上しおそば推されてましたが、温度ドロップが嫌なので、普通のしおそぱにしました。 温度落ちると味も落ちる気がしてしまう私です(^^;; 鶏と昆布のキレイな味のハーモニーが絶品です！鶏と昆布のコクと甘味に、ヒマラヤ岩塩が丁度良い塩梅に効いています。 いや〜、美味しいですね〜。 優しい味ですが、めちゃくちゃ美味しいやつです。 ラーメンって濃いだけが美味しいんじゃあないんですよ^_^ 麺もスープにバッチリ合う艶やかな細麺です。 味が優しいので、メンマとチャーシューは味濃いめに仕上げられていますね。 もち汁まで完食の背徳の一杯です。 いや〜楽しい一杯でした。

久しぶりに食べたくなり向かったのは薬院にある人気ちゃんぽん店「長崎亭 薬院店」 時間は13:00 さすがにこの時間は混んでいて先客1組待ち 後ろに並び待つこと5分 食べ終わりの方と入れ違いで入店 空いたカウンターに案内されオーダーしたのはいつものコレ 「ちゃんぽん野菜マシBセット」(¥1550) 先ず値段上がり方がエグい 野菜たっぷりのちゃんぽんはヘルシー(な気がする) 少しクタッと煮込まれた食感が好き スープは野菜と海鮮の旨みが溶け出し美味しい〜 ちゃんぽん麺はスープの旨味を吸ってるのでひと啜りするたび旨味がトドっと口の中に広がるのがちゃんぽんの良いところ Bセットは大ご飯と唐揚げ 唐揚げは揚げたて熱々だがややジューシーさに欠ける 最近は少し多過ぎるので次回からはセット無しの大ちゃんぽん単品で良いかな ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #人気店 #長崎亭薬院店 #ちゃんぽん #bセット

出張帰りのラーメン屋巡り！今回はこちらのお店へ。新神戸と三ノ宮のちょうど中間ぐらいにあります。19:30頃に到着しましたが、ほぼ満席‥‥。が、「相席なら直ぐに入れますよ」とのことで、何とか待たずに入れました。 頼んだのは、特そば＋半チャーハンのセット。比較的早めに着丼。美味しそうなのですが、ちょっとスープが少ないような‥‥。和歌山ラーメンをあまり食べた事がないのですが、美味しいですね。濃いめのスープで、豚骨のような印象です。チャーハンも良かったです。 欲を言えば、もう少しスープが多いと嬉しいですね。ご馳走様でした。

恵比寿駅西口にあるラーメン店へ。 こちらは中華そばとにぼしそばが2枚看板で白湯そばとつけそばもあり、今回は券売機左上の中華そば(1,000円)をオーダー、麺は多加水平打手もみ麺に変更可能だったので券を渡すタイミングで平打コール。 スープは鰹節香るかな？鶏の脂と旨味に醤油と出汁酸味を感じて綺麗な澄んだ味わい、流行りの鶏ガツーン系よりインパクトは薄いけど無科調らしく綺麗にまとまってホッと落ち着く一杯。 鶏もも肉は皮付きでワイルドな旨味に醤油もしっかり馴染んでますね、豚は醤油は鶏より控えめで厚みは1cm程でみちっと肉を断つ感触が肉食ってる感あるし、どちらもクオリティ高い！ どうやら煮干の方が人気高いようなので、次回はそちらですね！ #ラーメン #中華そば #恵比寿

【オススメニュー：塩ラーメン】Rettyラーメン好き人気店★ 透き通った鶏ガラに香味油を加えた 上品でオイリー、そしてあっさりした至極の塩ラーメン。 《7年ぶりの再訪！変わらぬ大ちゃんがつくる美味しい一杯！》 いつのまにか、大阪ミナミに知る人ぞ知る「ミシュラン通り」と称する数軒の予約困難店がある狭い裏通りに、20年くらい前から営業されている『こうてい麺大ちゃん』は、予約なしでも！？至極のラーメンがいただけれるお店として、Rettyラーメン好き人気店★にも選ばれている名店です。 店主の大ちゃんは、元新大阪にある某ホテルの中華料理のシェフを勤め、その後独立。中華料理の師匠に学んだ漢の皇帝が好んだという麺を再現しようと「こうてい麺」という屋号をつけてラーメン屋さんを開業。コロナ禍を乗り越え、現在も18：00〜6：00（日曜定休日）と、ミナミの飲み屋街にあって、先ずは腹ごしらえに、または飲んだあとの〆の一杯を求める常連客やインバウンドで訪れる外国人の舌を唸らせています。 看板ラーメンは、塩としょうゆの2種類。つけ麺、九州焼ソバ、ソーキそば風ラーメン、ゴマダレ冷麺、よだれ鶏黒酢冷麺とバラエティーに富んでいて、肴のあても多彩で、一次会でも十分満足できます。 《オススメニュー》 ・塩ラーメン：880円 ・自家製チャーシュー：350円 ・味付玉子：170円 ・青ねぎ：170円 ・焼きギョーザ：450円 7年ぶりの再訪。夕方6時過ぎの開店直後だったこともあって、お客さんも1人だけ。店主の大ちゃんも一見！コワモテ風な雰囲気からほど遠く！！相変わらず愛想の良い接客ぶりで、会話も大いに盛り上がりました。 久しぶりの塩ラーメンを注文。麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープと香味油は健在。今回は、トッピングも豪華に自家製チャーシュー、味付玉子、青ねぎと追加し、見た目もシンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯に仕上がっています。 スープは鶏ガラをベースに、香味油を適度に加えた塩味。鶏ガラを煮込んだ後、透明な上澄みのスープだけをすくうことによって、このように上品でオイリーな味わいが生まれるとのことで、大ちゃんならではの丁寧で手間暇かかるスープの醍醐味が味わえます。 麺は、全粒粉入りの中ストレート麺。名古屋の製麺所に特注した手揉み風でしっかりとスープと絡んできます。 つるつるで少し甘めあっさりですごく食べやすく、これが飲んだ後の〆の一杯に人気なのが納得できます。 とくに美味しいのが、自家製チャーシュー。丁寧に煮込んだ豚バラで、脂身がジュワッとジューシーであっさりしたスープにこの芳醇な味わいはたまりません。久しぶりの至極の一杯を堪能しました。 焼きギョーザも焼き目も餡もプリッとして、ちょうど良いサイズ。こちらもポイポイとすぐ無くなりました。 お店は、昭和時代の居酒屋さんのような佇まいで、カウンター8席のみ。お相撲さんの常連客が多いとあって、大阪の大相撲春場所に毎年「大入り袋」をいただいては千社札のように上壁に貼ってあるのもええ感じです。 私の大阪で美味しい塩ラーメンの推し麺！！としては『こうてい麺大ちゃん』が３本の指に入るくらいオススメです。 #オススメニュー：塩ラーメン #Rettyラーメン好き人気店★ #あっさりした至極の塩ラーメン #変わらぬ大ちゃんがつくる美味しい一杯 #ミシュラン通り #予約なしでも！？至極のラーメンがいただけれるお店 #こうてい麺 #看板ラーメンは塩としょうゆの2種類 #麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープ #シンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯 #飲んだ後の〆の一杯 #ミナミの人気ラーメン店 #18：00〜6：00（日曜定休日）

滋魂 年初に食べた超絶煮干しそばHYPER。 具が別皿で来るのでまずはゴリ煮干し香るプレーンのお味を。 続いてチャーシューらをのせ、それらの味わいも溶け出したスープを味わう。 あゝ滋味深いお味。 #ラーメン #新潟deラーメン #滋魂 #新潟市東区

昔懐かしの屋台ラーメン。 大阪お初天神にあるらーめん　2国でランチ。 ◎煮玉子らーめん　930円 ◎焼きめしセット　280円 お店は1階はカウンター席、2階はテーブル席です。1階は満席だったので、今回は2階を利用。 こちらは元々神戸の屋台からスタートしたようで、豚骨醤油のスープに中細のストレート麺です。 チャーシューが2枚、葱に綺麗な味玉が乗っています。 スープは結構塩っぱめで、お酒を飲んだ後にも良さそうです。 チャーハンは少しもそっとしていたかな。 このラーメンなら、ライスでも良いかもしれません。 23年125杯目

高松の讃岐うどんでも 大手 支店もありますが こちらは 本店 今日は 肉ぶっかけ中冷たいの。 うどんはもちろん コシがあって 肉の旨みが出汁と合わさり いい具合 玉ねぎもポイントです 揚げ物も充実で ついつい いろいろ食べたくなります こちらは 学校が近いこともあり 学生さんが多いですね うどん文化が しっかりと根付いているのを 感じるお店です 部活帰りのうどん いいですね

2日連日の訪問です。今回は特製節そば1390円鶏丼390円を券売機で購入しました。本日は醤油一本です。スープをレンゲで一口呑むと、ほんのり魚介の香りがします。沢山の種類の節を使用しています。醤油ベースの出汁が美味しい。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。具材は別皿で提供されます。チャーシューは豚ロース、バラ、鶏です。バラは炙りで提供されます。何方も柔らかく旨い。味玉は黄身が半熟で美味しい。メンマは太いが柔らかく旨い。鶏丼は鶏に胡麻油でアクセントを付けています。残ったスープを入れ雑炊にして頂きました。鶏チャーシューは柔らかく旨い。御馳走様でした。本日もお土産でチャーシューのブロックを頂きました。 #スープが旨い店 #行列が出来るお店

たまに食べたくなる美味しいラーメン 西区の福重交差点近くには美味しいラーメン店が立ち並びます。その中でも、個人的に癖になっているのがこちらのお店です。久しぶりに訪問してみました。 時間はちょうど12時、店前の駐車場は満車でしたが、ちょうどお客さんが出てきて車を動かしたので、すんなり入店することができました。店内に入るとお客さんが並んでいます。本当に人気店ですね。 前に並んでいる方々はグループだったので、一人の私は、カウンターが空くとすぐに座ることができました。ラーメンの普通麺を頼み、セルフの水を汲んで丼を待ちながら厨房を拝見しました。 こちらのお店のラーメンの作り方は独特で、大将が麺を茹でた後、湯切りをせずに女性のお皿に麺を上げ、ここで軽く湯切りをしてから丼に投入するという、他店ではなかなか見られないシーンです。麺が入った後は、チャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギがのって完成です。 丼が私の前に到着しました。なみなみと入ったスープ、うれしいですね。まずはスープからいただきます。あっさり系のスープですが、旨味がありとても美味しいです。すりごまに胡椒を振って麺をいただきます。麺は博多では太めですが、中細麺といった感じでしょうか。麺とスープの相性もバッチリです。 チャーシューは厚切りで食べ応えがあり、チャーシュー麺を頼む方も多いようです。麺を食べ終わった後、替玉をオーダーします。テーブル席では麺を持っていくスタイルですが、カウンターの方は、茹で釜の横に丼を持って行かれてスタンバイです。なので、ラーメンを食べている途中で替玉オーダーはできませんのでご注意を。 替玉が入った丼が返ってきて第2ラウンド開始です。ラーメンのタレを入れて味を調節し、すりごまを入れて再開です。今度はスープをいただきながら麺をいただきます。麺とスープが美味しくてたまりません。大満足の昼食となりました。 まだチャレンジしていないおでん、次回は替玉の代わりに試してみようかな。厚揚げが美味しそうです。 ラーメン650円、替玉120円 ごちそうさまでした。

今日は最寄りは伊勢原になってるケド住所は厚木、厚木⋯と、いっても山の中。 車じゃないとキツイ、本厚木駅から30分くらいかな？ うん年ぶりに来た⋯そんなに経ってる気がしないんだケド⋯ 今日の目的は、ピンクの麺。 甘露つけ麺1390円。春の桜麺に変更。 春限定のピンクの麺を食べたかったのです。 因みに玉子もピンクに染まってました。 ZUND-BARのつけ麺は基本、冷たい麺に冷たいつけ汁です。 甘露なので、ちょいと甘いつけ汁、胡麻が沢山入っていて良し。 麺はピンクの太麺ストレート、モッチリして旨し。 ピンク色なので食べていて楽しいな。 この麺なら大盛りにしても良かったな⋯ 角煮チャーシューも味濃いめで旨し、確かにライスに合いそうだな。 メンマは極細で他を邪魔せず。 水菜シャキシャキ、海苔も悪くなし。 半玉も抜かり無し。 あっという間に食べ終わり、スープ割りコール、徳利にレンゲが乗って登場。 (写真のまんまです) あっさりスープ、全部使って良い感じ⋯本音はもう少し薄めたかった⋯ 平日なのに、客多いな⋯テーブル全部埋まってた。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン41杯目

【毎月29日の肉の日は旨旨焼肉が1.5倍増量！ 宴の後のパワー飯！！ 日本一ごはんが進むラーメン 肉そばおとどε=ε=(ノ≧∇≦）ノ】 2024/11/29 錦糸町にて他部署のメンバーと美味しいお肉を堪能し、浴びるほどお酒を飲んでかなりフラフラ…。 翌日子供たちの学芸会があるため早めに切り上げたとはいえ、このまま帰宅するのはかなり危険と判断…。 ウォーキングして酔いをさましてから帰宅しよう…(　´⊇｀) 歩いて歩いて歩いて… 気がついたら１万歩ほど歩いて亀有まで歩いてきてしまった… 酔いはすっかり覚めたらお腹空いた…。 そうだっ！今日は肉の日だっ！！ 向かったのは… 亀有「肉そばおとど」.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 亀有駅から徒歩5〜6分、 環七沿いにお店を構える大好きなお店！ 日本一ごはんが進むラーメン！ 日本一ってことは世界一じゃね？ ってことで世界一ごはんが進むラーメン！！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ しかも毎月29日はお肉150%増量！ そりゃ行くでしょ！！( *´艸｀) 23:10、お店に到着！ 店内の券売機で食券を購入！ ・亀有店限定 　味噌肉玉そば全部のせ1600円 ・麺大盛り100円 ・ライス 無料 × ２杯 こちらのお店のメニューのなかでも私が選ぶもっともごはんが進むラーメンヾ(´▽｀*)ゝ しかもごはんおかわり無料〜☆ しかし久しぶりに来たが結構値上がり…。 まぁこのご時世なのでしょうがないっす。 食べたいものにはそれ相応の代金を支払う！自然の摂理！！ 店内はL字のカウンターのみ８席。 店内満席のためしばし外でウエイト。 23:20頃、入店！ 店員さんワンオペで回しとります。 席に着くと店員さんが 「ご飯とにんにくどうしますか？」 って聞いてくれます。 「両方ともお願いします( 〃▽〃)」 お水はセルフですよ〜 10分ほどで着丼☆ 見よっ！ この猛々しいラーメン！！ 旨い香りが猛烈にアピールしてくるではないかっ！！！ デカデカのった築地直送の大判海苔のインパクトは絶大だが、 このラーメンのもっとも重要なポイントは超絶濃厚なラーメンの上に乗っかった豚バラ焼肉である( ☆∀☆) 毎月29日は肉の日でこの旨旨焼肉が1.5倍増量！ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ このしっかりおとど特製ダレで炒められた豚バラ肉だけでもご飯１膳どころか2膳はいけるやつ！ そいつを麺に巻いて食べても良しっ！ on the ライスでも良しっ！！ ニンニクの香りを感じつつ、がっついて食べ進めながらも次はどう食べてやろうかとヨダレもんですな(*´ω｀*) 当然肉だけじゃないよ！ ラーメン自体旨いからっ！！ お願いランキング1位☆ 大つけ麺博 ラーメンvsつけ麺 ラーメン部門1位☆ (ちなみにこの時のつけ麺部門1位は松戸の名店 中華蕎麦とみ田☆) 麺はタピオカ粉が練り込まれたモチモチ食感のおとど特製中太麺☆ 刻みにんにくがガツンと香り明日への活力を身体に注入！ スタミナ満点(笑) あっ、明日小学校行かなきゃだった… トロットロ味玉+マキシマムこいたまごの卵黄って夢の共演をひとつのどんぶりの中で完結！ 黄身を纏った麺もまた神々しい( 〃▽〃) しっかりドロッとスープに浸った海苔はごはんをくるんでパクリ(^ー^) ごはんをおかわりして〜 ドロッとスープをぶっかけ〜 雑炊にしてかっ込んでフィニ〜ッシュ！！！！！ 完食☆ やっぱり旨かった〜( 〃▽〃) ガッツリ食べたい時にオススメの一杯(゜∇^d)!! また来ま〜す(σ≧▽≦)σ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #地元の名店 #地元民おすすめ #ガッツリ食べたい時に #一人でも気軽に入れる #〆のラーメン #メニューが豊富 #肉好きが通う #ごはんが進む #体が温まる #24時以降OK #これは絶対食べてほしい

《瓦町》3世代続く丸亀に本店がある大衆食堂がルーツの商店街アーケード内にあり行きやすい高松店 食べログ『3.68』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電「瓦町」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日8:35着で店内17人 【注文】半セルフ式 ○肉ぶっかけ 冷￥580 ■出汁■ ・伊吹島産イリコ、北海道利尻産昆布、椎茸、鰹からとったキリッとサッパリめな出汁に、牛肉の旨み溶けだす後半 ■麺■ ・3種の小麦をブランドしたコシある平打ち太麺 ■具■ ・甘辛い手間暇かけたたっぷりの牛肉、香川産青ねぎ、レモン添え ■薬味■ 天かす、すりおろし生姜、一味唐辛子、粗切り唐辛子、わさび、だし醤油、醤油 (卓上調味料) だし醤油、すりゴマ、一味唐辛子 【店内】81席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松 #麺処綿谷高松店 #うどん #肉ぶっかけ冷 #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ

春日部から深谷に向かってる途中。熊谷でランチ。1年ぶりぐらいに「きくちひろき」さんへ訪問。人気店です。2人の並び。5分ぐらいで席に座れました。 中間醤油らーめん(背脂少々)¥870-を注文。 自分が大好きながんこ系。パンチは控えめ。食べやすくて上品ながんこって感じです。ちょっとがんこ系と違う感じですが美味しいかったです！ 2023.12.26 11:50訪問

元祖長浜屋さんで一杯いただいた後 ハシゴラーメンでshinshinさんへ！ こちらも行ってみたいお店の一つでした 11時少し前に到着で一番乗り YouTube見て並び方は確認済み 後ろに並ぶ方たちは オール韓国人でここはソウルかな〜⁈って くらいハングゴ聞こえてくる 警備の方が日傘を貸してくださったりの心配りも◎ 並んでいる間にQRコードでメニューを見ておき 着席と同時に注文！とてもスマートです ラーメンはとにかく美味しい 無臭でクリーミーなのにあっさりスープ 細麺もスルスルいけます 同じ博多なのに 長浜ラーメンとはまた違う美味しいさ 美味しいお店ばかりで羨ましすぎる博多！ トンバンシンギのユノとチャンミンのポスターに 見下ろされながら完食しました

猛暑の中、久しぶりに伺えました 人気店 " ラーメン ななふく " さん この暑さなので "空いているかなぁ" と 思っていましたが、まさかの満席 Σ( °-° ) 外で待っていると店主さんが 『 座れますよ 』 とわざわざ外に声を掛けてくれました♪ （ 奥の椅子が見えていませんでした… ） 本日は " 特製ななふくラーメン " ¥1,300- あまり待つ事なくスムーズに着椀 相変わらず美しいひと椀に仕上がっています チャーシューはバラを希望 ワンタン, 味玉子, メンマ, 海苔, ネギ, 小松菜, モヤシ, ナルト まさに オールスターのひと椀‼︎ ほんのり煮干しが芳る優しい味 これが食べたかったのです♪ ただ 猛暑日の熱々ラーメン いくら空調が効いているとはいえ 汗が止まりません‼︎ （՞ට ̫ ට;՞） 焦る必要も無いので 汗を拭きながら ゆっくり頂きました ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:10-11:40 おすすめ度 ★★★★

長野帰省② 上田市のソウルフードと言えば あんかけ焼きそば❣️ こちらは上田市のお隣東御市にあります開花亭 麺も餡もしっかり元祖同様の特徴があります。 麺の炒り具合がマイルドなので熱々の餡でしっとりする前から食べやすいのも特徴です。 しっかり味が付いた焼豚 鶏ガラで優しい味付けのたっぷり餡 細く縮れた平麺にお好みに合わせた量で 辛子酢を掛けたら ん〜最高(๑˃̵ᴗ˂̵)です。 上田に来たら絶対外せない 懐かしくもあり最高に美味しい焼きそばです（≧∇≦） #上田市 #行列覚悟の人気ランチ #あんかけ焼きそば

西麻布の深夜の〆ラーメンでも有名ですが、ここ丸の内店は丸ビルに入っていて、主にランチタイムで人気です。かくゆう私も、深夜の「赤のれん」しか知らないので…ランチの明るい時間帯は、ある意味新鮮です。 ラーメンに明太子ご飯、水餃子のセット アマレットかけプリン付き 豚骨スープはサラッとした飲み心地ながら、コクと旨みが後を引く美味さです。細麺ストレートは替え玉したくなりますが、明太子ご飯もあるので、グッと我慢して。水餃子は、辣油をたっぷりに頂きます。食後には、アマレットの甘い蜜がかけてある白いプリン。大変満足度が高いランチセットですね。