芝公園駅から7,8分くらい、芝激辛ストリート内にあるワンタン麺が売りのラーメン屋さん。 この日は、肉1エビ1 ワンタンラァ麺 1,000円を注文。醤油がこの日はなかったので、山椒塩で。アッサリめの塩だけど、山椒のピリピリが効いていて味わいアップ、飽きずに食べれる。 麺は塩スープにもあうパツンとした細麺。ワンタンの餡がプリっとしていて、肉もエビもかなりいい。今度は醤油を食べみたい。ご馳走様でした。 #ワンタン麺 #山椒塩

【直近感動メシ！やっと訪問…砂町銀座の絶品“一軒家ラーメン”】 カレー3部作も無事終わり直近のまさに感動メシは先々週の金曜日に行った砂町銀座の「中華そば間合AWAI」さんです。フォローしている砂町や大島周辺のグルメ投稿を参考にさせてもらっているshimudaiさんの投稿を見るたびに行かなきゃと思っていた課題店についに訪店。と言うのも4月から結構働き方が変わり、久々に徹夜生活から脱出。とは言え大分忙しくなりほぼほぼ日曜〜金曜まで働いている感じ。金曜は夕方前から会議が2,3あるくらいと多少緩めなので在宅にさせてもらっている事もあり、ランチは徒歩or車で多少遠出をしております。そんな中で思い出したのがコチラ「間合」さん。雨だった事もありこの日は車で向かいました。 場所は最寄駅だと南砂町か西大島でどちらからも約20分、有名な砂町銀座商店街の中。西側から入ってすぐ、TVに出てくる寒さの象徴とも言うべきおでん屋さん近くの脇道にお店がございます。家から車だと15分くらいでしたが何分、砂町銀座が激細い道なので車ではダイレクトに行けず、ちょっと離れた駐車場に止めて、そこから向かいましたがお店は一瞬素通りしそうになるくらい、結構分かりにくい立地で奥まった場所にある一軒家？的な渋い建物。看板出てなかったら絶対一回はスルーしてたな。建物自体は古めかしい感じですが、暖簾とかを見るに比較的新しさを感じるようにオープンは2022年とまだ3年弱。何でも我が地元の超名店「卍力」の店主のお兄さんが開いたお店なんだそう。店主の出自は不明ですが、卍力のスパイスラーメンとは全く異なりまっすぐに醤油系で勝負しているお店なんだそう。 暖簾を潜るとかなりこじんまりでL字のカウンターに小上がりの席と、コレ絶対超昔ながらの居酒屋の居抜きだなという雰囲気。雑然とした昭和感も残しつつ、座席はカウンター5席くらいに小上がりにちゃぶ台的なテーブルが2つの計10席ないくらい。お昼の12時半くらいに到着し満席でしたが、丁度小上がりのお客さんが出るタイミングだったので、小上がりに着席。メニューは最近珍しい口頭でオーダー。「丸鶏醤油ら〜麺」「中華そば」（背脂系）「ニボシリップス」（油そばらしい）の3種類でお値段がどれも並850円大盛950円と今どきラーメン3桁価格は有難い！最初なのでまずはベーシックに「丸鶏醤油ら〜麺」の大盛にチャーシュー増し（＋250円）でお願いしました。完全にご主人のワンオペなので多少オーダー取りに来るのとかは時間がかかりましたが、暇してるお店よりは全然信頼できる感じでした。 10分弱で着丼！いや〜良いですねぇ昔ながらの雰囲気漂うザ・ラーメンな見た目。増量したチャーシュー5枚並び存在感タップリ。具材は他にかいわれ、メンマ、海苔、白ネギとコチラもシンプル。まずはスープから頂くと、うん、こりゃ極上…鶏の甘味が前面に来つつ、煮干しの風味、醤油のキレ、塩味も感じられてしっかりと纏まっている感じで後味もスッキリ。雑味なくずっと飲み続けられるスープです。麺はやや太めの縮れ麺でこれまた美味い！モチっとしつつコシも感じられる食感に、小麦の風味がスープとのバランスも良く啜り甲斐抜群です！そして何より当たりだったのがチャーシューで超美味かった！箸で切れるレベルのホロホロさですが噛み応えもありつつ、ジュワッと滲み出る甘辛な味わいが堪らん！完全に増量して正解でした。 後はひたすらに啜りまくる！チャーシューだけでなく他の具材もそこそこ量があるので単調にならず、後半になっても途中で味変せずとも全く飽きはこないし、大盛の麺の量もそれなりでしたがペロリ完食！食べ終わった後の満足感はかなり強めで、お腹もかなりいっぱい！砂町銀座ら辺だから1200円と言うお値段でしたが、都心でコレくらいのクオリティを楽しもうとしたら普通に2000円近く取れると思いました。次は背脂？ラード？が入った中華そばに是非とも挑戦したく考えています。ニボシリップスも美味しそう。こんな名店が近所にあるshimudaiさんがマジで羨ましい…今後ともヘビーユースして行きたいお店が増えました。ご馳走様でした！

【 岡山県岡山市北区中山下1-7-16 】 西川屋さんを出て酔いをさませながら歩いてホテルへ 一照庵さんを発見！ 早速お邪魔してみました 以前から気になってた店 醤油ラーメンを注文 鶏油がたっぷり！ 美味しい チャーシューは2種類 メンマも美味しい 塩ラーメンも気になる！ 次回は塩食べてみよ〜 ごちそうさま

信号トラブルで新幹線に大幅な遅れ、変更した新幹線は30分程度の遅れにて、パパッと食べられる此方の和歌山ラーメンで夕食です。 仕事終わりのビールを飲みつつすぐに着丼です。 臭みが少ないとんこつに細めの麺が合います。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #和歌山ラーメン #名古屋駅

初来店しました。 12時前に到着したところ満席でしたが、回転よくすぐに座れました。 今回は、味噌ラーメンとザンギ2個、小ライス1,300円を注文❗️ ラーメンの具材、ザンギのクオリティーから、1,300円はコスパ良し❗️

【何故この場所で？な豚骨ラーメン】 HuaweiP30Liteにて撮影。 岡山市内と津山市内を結ぶ県道53号線、その中間地点久米郡久米南町にある豚骨ラーメン店。 2022年オープンらしいのだけど、この店の近辺は農村地帯で飲食店はあるにはあるが、ラーメン店となるとこの店くらい？それくらい貴重。 店自体はこじんまりとしていて、中には入って見るとカウンター席が4つ？5つ？とテーブル席が一つ、それと店の暖簾の奥にもう2つ3つカウンター席がありそうな感じ。 他の方のレビューを見てみると始めはカウンター席が3席しかなかったということだから、席数は増えているのだろう。 さて、写真は基本の「ラーメン(豚骨)」。 写真では茶色の様な色合いだが、実際はもっと白濁とした色のラーメン。 醤油豚骨だとは思うのだけど「醤油」感は薄いのと、そんなに匂い立つラーメンではないのだがレンゲで口に含んでみるときちんとコクを感じる。 でも、何処かで以前味わったことがあるような味のスープ。う〜ん何処で食べた？ 卓上にはお決まりのラーメンダレから始まってすりごま、唐辛子味噌等が置いてあって、味変も可能。 なかなかやりおる。 総じてレヴェルの高いラーメンだとは思う。 こんなへんぴな(失礼)場所で提供してるようなラーメンとは思えないくらい。 ...が、惜しむらくは麺。 Retty上でレビューしてる人皆褒めてるのであえて書かせてもらう。 自家製麺ではなく出来合いのものを使ってるとは思うのだけど、個人的には「粉」っぽさがほしい。 なんか妙に口当たりがツルツルしてる食感の麺で、そこがすごく違和感があった。 このスープならもっと似合う、違う麺のチョイスがあるはず。 #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり #スープを飲み干すラーメン #駐車場あり #隠れた名店

四条大宮にある『中華そば　双鳩』さんへ。 こちらは以前あった『珍元』さんの中華そばを 再現しようと頑張っておられるお店で 定期的に食べに行きます。 少し久しぶりに食べてみると前よりも 近づいた気がします。 以前よりもスープに生姜が効いていて 何となく懐かしさが込み上げてきます。 ラーメン自体が昔ながらの中華そばなので より近く感じるのかも。 チャーシューは珍元さんのとは違って 少しトロみがあって美味しいんです。 再現なら肉肉しい感じにした方が似てるけど、 チャーシューとして十分美味しい。 今後更に生姜を効かせて葱をもう少し粗く ざく切りにしたらより似てくるかも。 期待したい。 #中華そば双鳩 #双鳩 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン

鶏×鶏×鶏超濃厚らーめん（1100円）を注文。 箸が立つレベルのドロドロなスープ！ 麺に絡みすぎて食べ終わりでほぼスープなくなってた。 めちゃくちゃ濃厚やのに鶏臭さがないのは凄い！でも旨みもやや少ないように感じました。 あと、店員愛想なさすぎて嫌だった。

投稿わすれ！ランチにて！ コチラのお店も定期的に食べたくなります! 注文はたつみラーメン！税込800円！ やっぱり美味しい！

君津にて。 最近爆増中の王道家直系店へ。 1口目、ぬるい。麺をかき混ぜたら温度はちょうど良くなりました。 王道家から味もぶれてました。 麺少なめでトッピングなしで普通を頼みましたが、麺は半麺になってて半麺にしたせいか勝手にたくさんの海苔、麺の3倍くらいのほうれん草がトッピングされてました。余計なお世話でした。

久しぶりの太陽のトマトめーん。 いつも店先でニンニクの良い香りを漂わせているホイホイ店です。 休みの日は列もできてますねぇ。 この日は限定メニュー ◆グリーンチーズのトムヤムパクチー麺 をオーダー。 グリーンチーズとは抹茶を練り込んだチーズとのこと。これ美味しいー そしてトムヤムのトマトスープってめちゃうま。 最後まで美味しくいただきました。 ただ麺をハリガネで頼んだのに個人的所感としてはヤワだったわ笑 ちびリゾも頼んで最後までしっかり完食！ ごちそうさまでした。

淡麗中華そばは、 素ラーメンとトッピングのセパレートスタイル。 これは良いですねぇ。 シンプルに麺とスープを味わえます。 さっそく食べてみれば、 やや醤油が立ち気味とは言え、 素朴でコク深いスープ。 腰のある細麺との相性も良く、 実に流し込みやすいラーメンですね。 そこにトッピングを載せましたけど、 チャーシューや煮卵はもちろん、 鴨肉が特に気に入りました。 これって鴨ハム、それともチャーシュー？ でも、ようやく分かりました。　 トッピングが別添えなら、 スープは、やや濃い目のほうが良いでしょうね。 その醤油は、地元の深井醤油で、 刺し身用から調理用まで、幅広く用意されます。 麺も地元の三上製麺だったかな？ だとしたら、ザ‼︎ 所沢です。 このお店、 所沢市場内の<イチバノナカ>と 同じ系列店だと知りました。 キクヤさんのラーメンって、美味しいですね(^^) ごちそう様でした、また来ます。 #素ラーメン＋別添えトッピング #素朴感とコク深さを両立させたスープ #所沢の深井醤油 #麺も所沢の三上製麺か？ #駅近、接客ていねい

横浜市保土ヶ谷区 【星川駅】 朝からどえらいラーメン（笑） ▪️海老味噌ラーメン 土曜日朝7:30頃、先客2名。 朝ラーで伺いました。 この日は近所の野球場で高校野球！ センバツで優勝した県内屈指の人気な高校が出るので早く行かないと駐車場がいっぱいになってしまうので早めに・・・ ちょっと時間あるなぁーと近所で検索したら こんな所に朝7時から開いているラーメン店があるんですね〜！ しかもこんな奇抜なラーメン・・・(☉__☉”) 海老天が付いてるラーメンをポチりました。 待つ事10分程？で着ラーしました！ 驚き桃の木山椒の木！ 笑うしかありませんね ദ്ദി˶�ˆ꒳ˆ˵) これは撮影タイム長いですよ(爆) 何をどう撮ったら良いのか・・・ 麺リフト難しいし…. でも、なんとか終了〜 とりあえずスープ。 お！ 海老味噌！ 濃厚ですけど、なんかさっぱりもしているような！？ ちょいと塩分高め？ 麺は極細ストレート。 固めで食感はお蕎麦みたいですね。 ちょっと不思議な感じ。 天ぷらはちゃんと美味しい！ 最初は塩で、後半は「海老味噌スープ」に付けて頂きましたがどちらも美味しかったです♪ ライスも付いていて、スープに浸して美味しく頂きました！ 朝から結構重たいかもですけど、 1日仕事なのでd(^_^o) 通常なら天ぷら無しでちょうど良い感じかもですね〜（笑） 実は私、ナスが苦手で残しました(･_･; なので完食ならず…. ごめんなさい。 でも美味しかったです。 ご馳走様でした。

先週土曜の1杯、小川町の『麺好獅子團』でカリーつけめん並盛♪2軒目にこちらへ。 カレーうどんのようなスパイス感はあるけど和出汁も感じるつけ汁にモッチリとした太麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q濃厚だけど後味はスッキリ。 並中大盛全て同一料金なので、最低でも中盛からがオススメかも。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

名古屋で一番好きなラーメン屋。出張帰りの疲れた時にスタミナをつけないと、と思ってよく食べていた思い出の味。麺もうまいけどスープも具もうまい。ご飯と一緒に食べると最高です。カロリーだけが気になるけど。

激安旨いラーメンがある　と知りやって来た　本当だった　500円で本格ラーメンが食べられる　もちろん大盛にする　600円の醤油ラーメン大盛　鶏ベースで豚少々　今年から100円アップ　それでも600円　はまりそうだ　スープが美味しく麺は中太麺で良く吸う　ボリュームがあった　美味しかったので追加する　今度は‥塩　これまた美味しかった　また食べに行かなくては‥

「塩チャーシュー麺（中）」950円 スープ：鶏ガラ昆布塩＋粗挽き胡椒 チャーシュー：豚モモ小ぶり厚6枚＋端切れチャーシュー少々 トッピング：ネギ・メンマ 麺：ストレートパツシコ中麺 22年11月にOpenしてから一時休業もありましたので開いてるのを確認しての初訪麺。高井田系のデフォのつもりで来ましたが店前のPOPを見て方針転換して券売機の塩チャーシューをポチっとして店内へ。 初の塩でしたが動物系と昆布が融合した出汁にキリッとした塩の美味しいスープ。端切れもトッピングされたチャーシューも質・量ともに満足度高いです。あっという間にズルズル完食しました。塩も好みでした。 20250130昼　25'vol.19

特製鶏そば(1,150円)にわんたん(280円)をトッピングし注文。 わんたんは、鶏肉5種類(せせり、もも、軟骨、砂肝、レバー)の肉で作られたこだわりのワンタンです。 皮もやわらかめの皮でした。 スープはかなり濃いめで、おろししょうががついていて、途中で味変でスッキリ最後まで頂けます。

塩¥900- スラムダンク世代としては押さえておきたかったお店。 牛×貝の独創的なスープ！ コクはありつつ、コハク酸の主張がすごいです。 オイルは牛？ 鼻から抜ける香りは動物でした。 塩分がほどよく、パツパツした細麺と合わさるとサッパリ食べられます。 豚チャーシューは極薄切り、低温調理。 散りばめられたねぎ、三つ葉が良かった。 ごちそうさまでした！ #中野 #塩ラーメン #混んでいないところが最高

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.01 ラーメン屋 イオンモール土岐へ。GWの昼。流石にどこも混んでいるなあ。もり田！！行きたかったお店が入っている。並んではいるものの回転良さそうなので、並びました。10分ほどまち店内へ。つけ麺をいただきました。麺はやや平打ち中太麺。スープは魚介です。酸味があり自分好みです。満足できましたが、本店を味わってみたいので、次回は本店へ。 【評価】岐阜東濃の名店 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 C [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる