四谷三丁目の「まるいち」でワンタンメン（1,000円）に茶めし、新香プラス（50円）。 社会人3年目、昭和から平成に変わる頃、荒木町の「楼蘭」ってスナックに週一くらいで通ってた時期があって、その店に行く前の腹ごしらえでよくお世話になっていたのがこちら。今からもう35年も前のことだ。 その頃以来の訪問。今はお昼しかやってなくて、当時のご夫婦も高齢に。寡黙なオヤジさんは調理場に立っているのもしんどそうで、おかみさんが料理をサポートしつつ接客もシャキシャキとこなされてる。 醤油スープは鶏がらに魚介系？ 酸味があるのが特徴だ。ワンタンはトゥルントゥルン、チャーシューは小ぶりながら厚みがあり噛めば噛むほどうまみが感じられる。シンプルだけど旨いラーメン。 あの頃、仕事も忙しかったけど、その分、夜も毎日のように浴びるほど飲んでた。ラーメンすすってたらいろいろ思い出してきちゃって、ちょっとセンチになっちゃったよ。歳とったもんだね。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 冒頭からどうでもいい話ですが、若い頃、ラーメン好きではなかった頃、1番通っていたラーメン屋さんが味噌一です（三軒茶屋店ですが） 三宿で飲んで〆ラーによく行っていた思い出のお店。ということであまり言いたくないですが、歴史あるお店です。 今食べても古臭さは全くなく美味しい味噌ラーメンでした。味噌も新店舗増えていますが、普通にレベル高いです。 メニューは味噌ラーメンだけで、辛さで金額が変わります。食券機では最初に太麺が細麺を選んでからメニューを選びます。 味噌一の面白いところは「めんま、もやし、味玉」はカンパで食べられます。ひとつ20円なのでお得です。 昔は食べ放題だったような記憶がありますが、今は小皿があるのでそこに乗るだけです。 【メニュー/金額】 火吹きラーメン 1000円 【スープ】 ラードたっぷりの濃厚なスープ。系統は「すみれ」みたいな感じ。火吹きでも結構辛いです。辛いの苦手な方はその下のピリ辛が良いと思います。 【麺】 中太ストレート麺。たまご麺と中華麺の間みたいな感じで麺も美味しかったです。 【具材】 炒めたもやし、コーン、わかめ、かいわれ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

#ほっとする富山ブラック めん八 御旅屋店に何年ぶりだろう？？ あの店の暴力的に塩っぱい(≧∀≦)ラーメンとは違い、ほっとする中華そば♡でーす♪ 色の濃い醤油で、中太麺にごろごろ感のチャーシュー♡が2コロ？3コロ？→食べ応えあり∩^ω^∩ ご飯と共に食べるのが、暗黙のルールですが、「ご飯」って言えませんでしたぁ〜σ(^_^;) もちろん、スープも残しましたぁ〜(^^)W 中華そば¥900 値上がりしてるぅ〜｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ #めん八 #ブラックラーメン #食べやすい中華そば #焼豚多めの中華そば¥1100

【東京 池尻】広東麺（五目そば）いただきました！ 久々のわんつーちー！閉店間際に駆け込みました。お客さんは、カウンターに3名のみ！ 三軒茶屋や谷保にある万豚記には出向いたことありますが、池尻大橋は初です！ 中華系のスタッフさんばかりで、期待しちゃいます！ 待つこと、10分。広東麺到着です！！ まずはスープを。濃厚な色合い通りの、濃厚なスープ！！細平麺であり、スープとの相性も良さげです。具材は、しっかりとした五目。海老、きくらげ、もやし、めんま、豚肉、たまねぎなどなど。 いやー、町中華のいいとこ取りな印象でした！ ビールともにいただき、至福な感じです！！ ごちそうさまでした！ また絶対に行きます（すぐに……） #池尻大橋 #中華料理 #ラーメン #Local Guide #Let's Guide #Local Guide Connect

先日京都へ出掛けた際の晩飯で訪問。 地下鉄烏丸駅直結のビルの地下にある「天天有 四条烏丸店」です。 前々からあるのは知ってましたが初訪麺ですねー。 京都ラーメンの有名店の1つですが、一乗寺本店といくつかある支店は運営元が違うらしく、全く別物との事。 「チャーシュー麺/中盛り/煮玉子トッピング」と「生ビール」をオーダー。 ラーメンは定番の鶏白湯、背脂一味入りのこってり、鶏ガラスープと濃厚醤油の黒、あっさりヘルシーな鶏塩 の4種のスープから選択。 麺量も並盛、中盛、大盛から選択(別料金)。かたさも選べるそうです。 チャーシュー麺はチャーシュー2枚を煮玉子変更サービス、又は+50円で煮玉子トッピ。温泉玉子に変更も可能と少し変わったサービスもされてます(笑) 今回はデフォの鶏白湯スープに煮玉子トッピで麺中盛のかたさ普通にしてみましたー♪ 麺が見えない程に敷き詰められたチャーシューは中々の迫力！丼が比較的小さめなんで余計にそう感じます(笑) 麺は柔らかめの細麺で、クリーミーながらもアッサリ仕上げの鶏白湯スープと良く絡み美味し！ でもなんかスープ少なくね？ 中盛の麺を食べ終えた頃にはほぼスープ残らなかったです。丼が小さいのかなぁ？ 立地が良いのか行列こそ無いもののひっきりなしお客様が入ってこられ、聞こえてくるオーダーはこってりと黒ばかりでしたねー。 定番の鶏白湯よりそちらの方が人気あるのかな？ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席のみ #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない #メニューが豊富

東京グルメ探訪！世田谷区、三軒茶屋編 名物、盛岡ご当地Ｂ級グルメの雄！　 珍しい、盛岡じゃじゃ麺専門店 「じゃじゃおいけん 三軒茶屋本店」初訪問！ 初春晴天温かな日こんな日はちょっと足伸ばして 諸用もあり散歩がてらぶらぶらと、三茶ランチ！ ふと思い出し気になってチェックしてた宿題店へ 三軒茶屋駅から246号を上馬方向へ、徒歩８分程 世田谷観音通りを曲がり一本目の脇道入り直ぐに じゃじゃ麺と旗がなびき白い暖簾が目印の店構え 創業2003年、この地で最早18年営業する人気店 岩手県の食文化のPR、また東北復興支援を願い 「じゃじゃ麺を日常へ！」をテーマに盛岡出身の 店主とスタッフで切り盛りする評判の人気名店！ 本場の盛岡で老舗有名店に一度行ったが今一つ！ こちらは評判が良く、どんな物か待望の初訪問！ 名物、盛岡ご当地Ｂ級グルメの雄！　 珍しい、盛岡じゃじゃ麺専門店 「じゃじゃおいけん 三軒茶屋本店」初訪問！ メニューは一択！大中小特〜4人前迄、量８種！ 基本な具材は、肉味噌、葱、生姜、中細の平麺！ 卓上の調味料で自分の好みの味にアレンジする！ 大蒜、塩、胡椒、辣油、酢、胡麻油、カレー粉！ ブラックペッパー、唐辛子、追い肉味噌、など！ じゃじゃ麺、大盛り、１.５人前、210g、発注！ 喉が渇き先ず瓶ビールで喉の渇き癒し暫し待つ！ 待つ事10分程、基本な具材入のじゃじゃ麺登場！ 真ん中に肉味噌乗り脇に胡瓜細切れと葱と生姜！ どんな味のアレンジにするかちょい悩んだ挙句！ 先ず、大蒜、胡麻油、辣油、ブラックペッパー！ 麺と具材を満遍なく混ぜ合わせ麺を口へ運べば！ これは当たりな、ほんのりピリ辛な抜群絶妙旨！ 柔らかめな麺と肉味噌と具材と絡んでめちゃ旨！ 追いで肉味噌、胡麻油、辣油、酢を新たに投入！ 箸が止まらない癖になる味良し旨味抜群絶妙旨！ 最後はカレー粉でスパイシーカレー風味抜群旨！ 〆でチータンタン茹で汁玉子スープがお決まり！ 残った肉味噌だれに卵を落とし茹で汁を合わせ！ 盛岡風溶き卵スープ！辣油と胡麻油でめちゃ旨！ 盛岡Ｂ級グルメの名物じゃじゃ麺！抜群絶妙旨！ 癖になる抜群旨な逸品！再訪決定！超美味絶品！

通りがかりの魁力屋。 ■生姜醤油ラーメン・780円 行こうとしていたお店に駐車場が無く近所にも停められるところがなかったので、すごすごと出戻ってきたのですが、帰りがけに駐車場の広いこちらに引き込まれました〜(･_･; お昼前でしたので、すんなり入れました。 期間限定ラーメンは「生姜醤油ラーメン」 新潟長岡のご当地ラーメンですよねー 寒い時期なので生姜でポカポカになりますね。 機嫌を直して完食ですー(^^)v コクのある醤油ラーメンにテーブル備え付けの盛り放題のネギをたっぷり入れて(写真有りませんけど〜)、生姜の効いたスープまで美味しく完飲です！ やっぱり駐車場あると便利ですね (#^.^#)

ラーメン790円! 家系では珍しい、細麺も選べるし、卓上にマーユ、紅しょうががあったりと、若干、博多系を思わせる。替玉もよりそう思わせる。

お昼休みに寄ってみました。石焼ビビンバと盛岡冷麺のハーフスペシャル(税込¥1540)を注文。冷麺はしっかりコシのある麺と出汁がいいですね。ビビンバはアツアツです。チヂミは普通でした。もう少しボリュームがあっても良いかな、と感じました。

早大OBの会社同僚に誘われて10/20稲門祭を訪問、ランチでこちらの油そば店へ。 店内はカウンター5席と小さめテーブル3卓でやや狭小。 油そば並750円、太めの暖か麺を混ぜ混ぜしていただく。しっかり油が絡まった麺は意外とくどくなく、途中からホアジャオ(花椒)で味変もでき、程よい満腹感で完食。 スープとナムルの無料サービスも嬉しい。

何チャンポン 北九州といえば戸畑チャンポンや八幡チャンポンが有名ですが、せっかく北九州を訪れたので、福岡では味わえない特別なチャンポンをいただくことにしました。お店の駐車場は道を挟んだ向かい側にあり、たまたま1台分空いていたのでそちらに車を停めてお店へ向かいます。到着すると満席で、外で並ぶ状態。店内には待つための椅子が4人分用意されていましたが、あいにく埋まっていたため、寒風の中外で待つことに。2組前に並びました。 それでも5分ほどで店内に入ることができ、その後さらに5分ほどでテーブル席に案内されました。店内はカウンター4席とテーブル席が4つの小さなお店です。嫁は普通のちゃんぽんを選び、私は唐揚げ入りの「鶏唐ちゃんぽん」を注文しました。注文から10分もたたないうちに料理が到着！ 鶏唐ちゃんぽんは、今まで見たことがないビジュアル。まずはスープからいただきます。豚骨と鶏ガラがブレンドされたような風味豊かなスープで、これぞちゃんぽんといえる味わい。胡椒を振りかけ、具材と一緒に麺を楽しみます。麺は細麺で、まるでラーメンのよう。ちゃんぽんでは珍しい細麺ですが、このスープと相性抜群です。 具材はキャベツ、にんじん、たまねぎ、もやし、キクラゲ、イカ下足、干しエビ、豚肉、そしてどどーんと唐揚げが3個！具材は小さめにカットされており、とても食べやすいです。そして主役の唐揚げは、驚くほどジューシーで絶品。この唐揚げだけで食べたくなるほどのおいしさが、ちゃんぽんのスープと絡み合い、さらに深い味わいを生み出していました。 細麺の自家製麺もまた、このちゃんぽんにぴったり。満足度の高い一杯でした。次回訪れた際には、ぜひ焼きそばをいただきたいと思います。 鶏唐ちゃんぽん 1,080円 ごちそうさまでした！ 北九州市戸畑区境川1-7-25 おおむら亭 境川店 #北九州グルメ#戸畑ちゃんぽん#鶏唐ちゃんぽん#絶品ちゃんぽん#自家製麺#ジューシー唐揚げ#寒い日にぴったり#豚骨スープ#北九州ランチ#おおむら亭#ご当地グルメ#食べ歩き北九州#麺スタグラム#ちゃんぽん好き

本来なら休みなんですが開いてました！ 久しぶりのおおむら亭 ごちそうさまでした！ 美味しかったです！ #チャンポン #餃子 #おおむら亭 #麺

究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはしおらーめん1,200円 着ラー スープはクリーミーな豚骨醤油で熱々のセッティングだが出汁感は控えめ 麺はちょっとウェーブのかかった中細ストレートで柔らかめの茹で加減 トロットロのチャーシューは好みの味ではあったけれど、スープも麺もポテンシャルはあるのでオペレーション次第ではクオリティはもっと上がるはず 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩豚骨 #渋谷

【千葉での仕事最終日！！】 仕事先近くの人気店！！ カウンターのみの店内！ 店内待ち２人目！！ 待ち時間10分弱！！ 前回はラーメンを食べたので、今回は「特製つけ麺」1080円を注文！！ （あつもりも可） お客さんの８割以上がつけ麺を注文している！！ 魚介系で麺は太麺！モチモチです！！ スープが太麺に絡んでいて凄く美味しい〜！！(^^)/ これは人気店なのが分かる！！ 退店時外待ち５〜６人！！ 駐車場５台分あり！！ （お店から少し離れてるトコ） またこちらの方に来たら再訪したいラーメン屋さんです！！(^^♪

今日は江ノ島まで往復90Kmをロードバイクでサイクリング。 出発時から、同行者の友人とどのラーメン屋に行くか相談した後に出発。 久々のライドだったので、江ノ島に着いた時にはだいぶ脚が疲れてた。 塩分補給でここ鎌倉大勝軒へ❗️ 中華そば(醤油)、塩ラーメン、アゴ出汁ラーメン、もりそばの4大メニュー。 私はつけ麺嫌いなので、ラーメン。 醤油にしようと思ったら「特製ラーメン」というメニューが券売機の一つのボタンにあるのを発見‼️ 多分全部載せだろう。 でスープが醤油なのか、塩なのかアゴ出汁なのか不明。 どのスープでくるのか楽しみにしながら待つ。 結構大きめの丼で到着。 スープは醤油っぽいけど魚介な感じがする。 すっきりとした脂の甘みもするなぁ。 スープ旨し‼️ 麺はもちもち縮れ系太麺。 食べ応えがあります。 特製ラーメンはやはり全部載せでした。 玉子もノーマルは黄身が茹で上がったものが半分なのですが、それに加えて黄身がトロットロの味玉も付いてるし海苔、ネギ、シナチク大盛りになると、それにチャーシュー3枚‼️ 友人がチャーシュートッピングを頼んでて、そのチャーシューと比べるとちょっと薄いかも。 チャーシュー好きな人は是非チャーシュートッピングを選んでください。 直ぐに席につけるわりには美味しいので、江ノ島の駅から少し歩いても言い方は是非言ってみてください‼️

10何年振りに行きました 餃子がおすすめとありましたので、3つだけ頂きました これは、美味しいです。大きめで食べ応えがありました 十八番ラーメン大盛りを注文！ボリューム満点 食べ終わったら、中華定食をフルコースで食べた満足感に浸りました。

鹿嶋市にある〈青龍〉さんへお一人様ランチで伺いました。 醤油ラーメンのみの潔いメニューです。特製手打ち中華をオーダー 具材がチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔などで、醤油を感じる子供の頃食べた昭和なラーメンです。 麺は平打ち縮れ麺でツルツル・シコシコで、チャーシューはバラとロースの2種でした。 #鹿嶋市

ラーメン《たからや》さん♬元気が出るよ‼️元気ラーメンヽ(`-ω-´)ﾉ 調布で長い間、営業を続けているラーメン屋さんです( ˶˙ᵕ˙˶ ﾉﾉ゛ 以前は別の場所にありましたが、移転後は初めて♬ 実はもうどんな味だったかも、忘れてしまう位久しぶり(´>∀<｀)ゝ まだ小学生だか、中学生だった頃…母と良く食べに来ていて、母は度々こちらのチャーシューを買って帰ってきました。 母と久しぶりの訪問です♬ 以前はご夫婦でやられていましたが、今は娘さん？女性スタッフ2名でした。 ご夫婦はかなり高齢になっていると思うので残念でしたが、仕方ないですね(´-ω-) 母はラーメン 私は名物元気ラーメン を注文しました♬ 元気ラーメンは炙り豚バラ肉が沢山入っていますぶｰ (̂•͈Ꙫ•͈⑅)̂୭ 醤油の風味が効いた出汁に、マー油の香りもあって美味しいです。 バラ肉、フライドガーリック、黄身も入っていて、これだけで確かに元気が出そう＼＼\٩( 'ω' )و/／／ これはこれで美味しいですが、肉はバラ肉ではなく、チャーシューの方が好きかなぁ〜(´∇｀) 恐らく常連さんが多いのではないかと… (ベテランスタッフの方が、新人と思われるスタッフさんに、常連さんの好みをしっかりレクチャーしてました(･∀･)) 今度はチャーシュー麺にしようかなぁ〜♬

【博多魚系醤油らーめんの元祖】 福岡市南区寺塚、福岡における非豚骨系ブームの火付け役とも言えるお店。 土曜日の13時過ぎ、待ち客数名。 10分ほどで入店。 『辛ネギそば』に煮玉子トッピングで オーダー。 こんもりと盛られた辛ネギと大判チャーシューが印象的なビジュアル。 魚介の風味に背脂の濃厚さ、あっさりながらも深みのあるスープ。 麺は中細のちぢれ麺。ちゅるんとした食感で、スープとの馴染みも良し。 ピリッとした辛味とシャキシャキ食感の 辛ネギが良い仕事をしている。 久しぶりにいただきましたが、 やっぱり超美味♬ ご馳走様でした！ #『辛ネギそば』

ラーメン　790円 横浜で、ランチをいただきます。 14時46分入店、待ちの客が数名並んでる。 一番ベーシックなラーメンをポチッと。 カウンター席に案内。 個室状になっているので、隣の人が気にならな いだけでなく、店員さんとも顔合わせすること がない面白いシステム。 好みを記載した紙を渡してオーダー。 注文して、15分程度で提供です。 麺は極細、軽い縮れ麺。 トロミあるスープが、よく絡んできますね。 スープはニンニクが効いて濃厚ですが、口当たり よく飲み口がいい。 おいしくて、スルッと完食です。 一蘭と言えば、有名な場所がありますね。(^^) 食べ物系のレビューなので、画像は控えておきますが、是非行ってみてほしい。 店舗ごとに、個性があって面白いっす。 おいしくいただきました〜 2014年11月2日ランチにて利用