ほんと、久しぶりに訪れました。 チャーシュー麺並麺かたネギ多め 定番の注文です。あっ、ライスも、、、 最高でした。美味しく頂きました。 昼時だったので、お客様いっぱいでした。 お店の雰囲気も全然変わってませんでした。

【早大生に愛されるココが本店だ！☆ヘビロテの吉祥寺店！Myソウルフード！武道家さんの一杯】 東京都新宿区馬場下町。都の西北、早稲田大学喜久井町キャンパス近くにある、横浜家系ラーメン武道家さんの本店です。こってりとした豚骨醬油ラーメンが、早大生・家系好きに絶大な支持を受けています♪ 2006年5月オープン。最寄りは、東京メトロ東西線の早稲田駅。3b出入口すぐ。カエシ強めのドロドロ濃厚スープがたまらないです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。 早大生に愛される武道家さんは、早稲田本店、東陽町、中野、吉祥寺、成城学園前、国分寺、千葉県佐倉市、広島県福山市と、８店舗展開(2024年5月現在)。どこも閉店することなく続いているね(o^-')b ! 快調快調((o(^∇^)o)) 吉祥寺店さんは通算すると20回近く訪問しているヘビロテ店(￣^￣) 本店もいつか覗いて見たいと思っていたので、高田馬場に来た際に少し足を伸ばして早稲田までやって来ました。 平日11時半前、先客10名ぐらいで私で満席。後客多数で外待ち５〜６人。店員さん３名以上。厨房前のＬ字型カウンター席のみ。券売機式、お冷やはセルフです φ(.. ) ◆本日の注文◆ ラーメン大　950円 チャーシュー３種盛　200円 ネギマヨチャーシュー丼　200円 ネギマヨチャーシュー丼のライスは炊飯器から自分でよそうセルフ式。ライスお代わり自由です。因みに、無限ライスは50円。麺かためで注文。７～８分近くで着丼です。 武道家さん最大の特徴であるドロドロスープ、良い感じですねぇ。中太麺との絡みもバッチリです。ハナマルですよ♪︎♪︎♪︎✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ‼ チャーシュー３種盛は、バラ肉、肩ロース、あとなんだろう。ボリューム満点です♪︎ 200円なのでお得ですね。もちろん、家系と言えば、ホウレン草と海苔も外せません。ネギマヨチャーシュー丼も最高やね。ラーメンスープと交互に食べると、なんと！幸せなのでしょうか(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡ ただ、嫌だったのが、隣の席に座っていた田代まさし似のオヤジ。「舐めとんのか、この店。クソ不味いやないか。店員もくっちゃべってからに。YouTubeに投稿したろか。ホンマに」とか何とか周囲に聞こえるように、ブツクサと何度も騒いでいたのが、胸くそ悪かったな。と言ってるわりには、お前、ご飯お代わりしとるやないか。お前を投稿したろか、ホンマに(⁠☞⁠ ⁠ಠ⁠_⁠ಠ⁠)⁠☞ ともかく、客は最悪でしたが、今回も大満足の武道家さんでした(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ 私の中で家系にハマる切っ掛けになった武道家さん(あと武蔵家)。吉祥寺店の訪問が中心になると思いますが、これからもお世話になります(｡･ω･)ゞ #関脇 #®️人気店 #2900投稿目 #体育会系 #吉祥寺店はヘビロテ店 #Myソウルフード #マナーの悪い客 #ラーメン #家系ラーメン #早大生が多い #挨拶は「せぇーいっ！！！」 #ドロドロスープ #2024年55杯目 #再訪可能性100％(他店舗含む)

【〆ラーメン】 南柏駅…いつもは我慢の〆ラーメン、暖簾に惹かれ久しぶりの「ぽーかろぅ」｡◕‿◕｡ 元々ここも移転前は、最近話題の小金城趾駅界隈(心霊スポットでもあります)のお店でしたね。 塩トマトラーメンで名を馳せ、随時特別メニューも出て来ますが、ベースのラーメンがシッカリ美味しいので、何を食べても大丈夫です┏(＾0＾)┛ 余りにも身近過ぎて、今回初投稿なのに改めて気付いて、一寸ビックリです。 【飲んだ帰りの王道塩ラーメン】 単なる塩じゃないパンチ…それが何か分からず投稿してなかったのかも( ꈍᴗꈍ)……今日も分からず終い！ 次回、素面で来ます(๑•﹏•) 【余談…♪】 店主さんがジェフ・ポーカロ(TOTOのドラマー)のファン…これが店名の由来というのも有名な話し。 カウンターの上の板壁にブルース・スプリングスティーン…ヒューマンタッチのCDジャケット…分かる人には分かるんですよねぇ。 思わずニッコリ(｡•̀ᴗ-)✧…このアルバムでドラム叩いてるの…ポーカロなんです♬ #穂先メンマが隠れてます #美味しいチャーシュー２枚 #特別メニュー頻繁なので券売機写しません #塩の奥の味…誰か教えてください #店主さんやさしいですよ❤

2001年オープン。 ラーメン激戦区である蒲田エリアの中でも 特に長く続いてる数少ないお店の1つ。 店主は創業時に特に『麺屋武蔵』と『青葉』は かなり意識したようでその中でも青葉の影響が強いとか。 「中華そば」¥700 飲み口はあっさりとした中からも 特に魚介系のいい香りと軽やかな旨みを感じられる。 ベースに動物系も感じ土台とはなっていますが より和風な趣きを感じます。 麺はやや硬めな茹で加減。 醤油や全体としての塩味も程よい感じで なんか落ち着く1杯。 駅前の立地でいまだに1杯¥700で提供してるのはすごすぎる。 #大田区 #ラーメン

2/12㈰【寒い日は味噌ラーメンだ】No.1180) あの『タンメンの旅』の名執筆者®Kimuraさんも認める、さらに松戸のグルメ王子Saithoさんも味噌ラーメンNo.1というお店、 サッポロ、西山製麺、黄色いのぼり、駆り立てられますね、 警報レベルの寒さから一転、春の暖かさとなった日曜日、車で向かいました、 11:00開店の10分前、店頭には7名の並び、晴れた空に黄色い登りが靡いている、 店内はテーブル数席に、カウンターとそこそこ広いが、あっという間に家族連れや常連さんで満席、 一番人気の『特製味噌ラーメン』を頼む、店内には町中華とはまた違う、サッポロラーメン店の活気が漲っている、 程なくして運ばれてきた味噌ラーメン、これは美しい、 まずは視力検査の器具のようなお玉でスープをひとくち、 む、む、むむむ、ウマーーい、 味噌はキツくなく、上質な風味とコクがある、立て続けに5回くらい啜って我に返るほどの旨さだ、 麺をひとくち、カンスイからくる熟成麺特有の良い意味でのツンとくるアンモニア感はない、個人的にはツンとくる感じも好きだ、 モチモチ感や弾力は少なめで、優等生に纏まっている、 焼酎でいうと『いいちこ』かな、独特の臭みとコクのある焼酎のような曲者ではないが旨い、 コーンは強い甘みがあり、春の息吹を醸し出している、 とにかく、この10年で、最高に旨い味噌ラーメンだと断言できる、 サッポロ味噌ラーメンの良さを、丁寧に、とにかく丁寧に纏めた一杯は非の打ち所がないが、ただの優等生ではない、魂を感じる、 千葉県でも北総地域は、食文化のレベルが高く、なかでも®千葉の食通Kimuraさん、Saithoさん、お二人も推すお店は本物でした、 ◆特選味噌ラーメン(960) ◆半ライス(150) 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 2023 2/12㈰ 17:00投稿 #千葉県No.1♨味噌ラーメン #千葉県松戸市 #ワザワザ行きたくなる味噌ラーメン #ラーメン太田 #味噌ラーメンBEST #旨いラーメン太田

【鹿児島不定期訪問記】地元に愛されるこちらのお店でラーメンをいただきました。11時開店から賑わっています。 スープはしっかりとしていながらくどくなく、家系が苦手な私が飲み干せる嬉しいあっさり味。ねぎ山、焦がしねぎ？に加え、たっぷり乗ったもやしがしゃきしゃきして、面とのハーモニーがクセになります。 もやし、ねぎに隠れて見えないチャーシューも絶品！これならチャーシュー麺も食べてみたい！ 鹿児島なので、食べ放題付け合わせの大根の漬物ももちろんありますよ。 ちなみに、21時閉店です。閉店間際に滑り込みました。鹿児島って、皆店閉まるの早いですよね。 さらにちなみに、席着く前に店頭で注文払いなので、何を食べたいか事前に決めておきましょう。 #地元の名店 #チャーシューがおいしい

三軒茶屋ラー活その４。めん和正に向かいましたが、10名以上の行列だったので、予定通りのアクションでお隣のこちらへ。 汁なしメニューのしょうゆ・塩・トマト・坦々４種の中から、汁なし坦々を選択。山椒がほのかに香る坦々麺で、机上の山椒を追加可能。なかなかこだわりを感じる坦々麺です。濃厚にとか、癖を強くとか、坦々麺好きな方には少し物足りないかもしれません。しかし、敢えてシンプルにしているようにも思えます。トッピングが20種類と充実しており、自分好みに自分でするというのがこちらのお店の良さだと思いました。また、スープがお椀に入って出てきて、そのままもよし、スープ割り&雑炊にしてもよし、最後まで自分で楽しみを見つけられるお店でした。

近くまで来たので一年ぶりに訪問。 前回はやはり夏で冷やし中華を食べたと思う。 こちらの冷やし中華、美味しいんだよねー バランスが良いと言うか... でも、今回はつけ麺にしてみた。 そう、ここではつけ麺は食べて無いことに 気づいたから(●´ω｀●) つけ汁には、胡麻とわかめとチャーシューとナルトが泳いでいる。 皿に盛られた太麺の上には海苔とメンマ。 麺をつけ汁に入れて、さぁ啜ろう。 ほぅ…醤油過ぎない旨味重視の味だなぁ どちらかというと塩ベースなんですね。 これはこれで美味しかったなぁ #エノケンのつけ麺 #今日も大混雑

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 久々インスパイアではなく本家二郎です。 大人気店「関内二郎」出身とのこと。関内といえば汁なしなので、頼んでいる方多かったです。 ところで汁なしってなんの味がするんだろう..食べたことある人教えて欲しいです。まぜそばみたいな感じ？ ここは、食券機の時点で麺半分とか2/3とか選べて初心者に非常に優しいです。 【メニュー/金額】 ラーメン（半分）　850円 ┗デフォで350gくらいで多め。ちなみに金額はデフォでも半分でも一緒 【スープ】 非乳化スープ。 レンゲ取るの面倒で使ってないのでそのままの写真で失礼します。 二郎らしい美味しいスープです。 【麺】 中太オーション麺。柔らかめ。 【具材】 豚 ┗厚みのある豚2枚。ほろほろでとっても美味しいです。 野菜 ┗キャベツandもやし。盛りは普通。 あぶら ┗そんなに量は多くなく、シンプルなあぶらで野菜と一緒に食べると美味しい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ずっと気になっていた千駄木の『麺やひだまり』さんへ。すぐそこは谷中銀座です。 それにしても日曜日の谷根千は人が多い。麺やひだまりさんも少し行列ができています。 『和塩らぁ麺 850円』と『谷中餃子(3個) 260円』の食券を買ってカウンターへ。 「醤油らぁ麺」もあったので、醤油好きの私としては醤油に惹かれましたが、店頭にはデカデカと『塩』と謳ってあるので、初訪問の今回はやっぱり『塩』を味わいたいと思います。 「塩」のスープは上品で奥深い味でなんとも旨い。極めて商品な塩のスープ。さっぱりしていますがちゃんとコクもあります。美味しいスープです。 麺は細麺のストレート。店頭には「三河屋製麺」の木箱が積み上げてありました。ラーメン業界では超有名な「三河屋製麺」の麺使用ですね。さっぱりしたスープに細麺のストレート麺がよく合います。 谷中餃子は餡がパンパンに入った小ぶりな餃子。もちもちな皮でジューシーな餡です。この餃子もセットで食べないともったいないですね。 久しぶりに上品で美味しいラーメンに出会いました。醤油や鶏白湯もあったが、そちらもまた絶品なのでしょうね。気になります！

2025年4月27日(日)に味噌屋せいべえ 春日部店をランチで訪れました。 八木崎の人気味噌らーめん店です。 お店の造りは、入口のそばに食券機があり、カウンター席、テーブル席、小上がりなどがあります。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 店内ではJ-POPや洋楽などが流れていました。 カウンター席に着くとコップと箸が用意されていて、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 角煮みそらーめんを食しました。 半ライスが無料でついて、税込1390円でした。 具材は角煮、メンマ、海苔、もやし、ニンジン、キャベツ、ネギ、白胡麻などです。 角煮は大きくボリュームがあり、脂身がぷるんぷるんとして柔らかく、旨味と味わいがたっぷりです。 お肉の繊維がほどける食感も良いです。 メンマは太く、コリコリとして風味と味わいが良いです。 海苔の磯の風味やもやしのシャキシャキとした食感も良いです。 麺はライトブラウン色で高加水の中太麺であり、もちもちツルツルとしています。 スープは口当たりがクリーミーで、塩梅が良く味噌の芳醇な味わいと香りとともにニンニクが効いていてガツンと旨味がきます。 ライスの炊き具合も良く、食が進みます。 旨かったです。

前から行こうと思ってたお店「ブラウン」さん。人気店だけに混んでる！！ 「カレーつけ麺」に惹かれて並を注文。 ピリ辛のカレーと硬めの麺が美味しい〜

徳島ラーメンは王王軒といのたにに行ったのでここで3軒目。 徳島ラーメンには、茶系、黄系、白系と3種類のスープがあるんですね。 今までは茶系と言われるお店で、ここは黄系のお店。 13:30にお店に到着。お、並んでない。しかも空席ありですね。 オーダーは、特製煮玉子入り中華そば720円、激ウマにんにく味噌背脂60円、めし中160円、計940円なり。 口コミには、背脂は別皿なので途中から味変出来ると書いてあったが、最初からトッピングされてますね。 なのでそっと置いてない所からまずはそのままの味で。 今まで食べた徳島ラーメンの中では一番食べやすくて美味しいかも。 煮卵はとろっとろで味がめちゃくちゃ濃いです。チャーシューも味が濃くて旨い！ 麺は量が少な目なので、大盛にするか別途ご飯が必要ですかね？

【意外とあっさり】 （牛骨ラーメン ＋ から揚げセット 1,210円） 牛骨というのでコッテリしていると思えば、意外とあっさりしていて、美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした！

味付煮卵ラーメン、スープ増量、トッピングネギ、わかめ、羽根つき餃子で1870円。 久しぶりに天一のラーメンが食べたくなってやってきました。前回投稿を確認するとこの店舗は8年ぶりです。スープ増量にして麺にこってりスープをたっぷり絡めていただきました。

初来店しました。お店はカウンター8席とテーブル席3つです。今回はバターラーメンの味噌950円を注文しました。丼に拘りが有ります。すり鉢みたいです。レンゲでスープを一口呑むと、味噌の良い香りが口の中一杯に広がります。甘めのスープです。コクも有り大変美味しい。麺は短かめの中太麺で、少し縮れています。しっかりスープを絡めとっています。たっぷり入ったモヤシがシャキシャキで良い仕事をしています。チャーシューは豚バラ肉で1枚しか入っていない。しまったチャーシュー麺にすれば良かった。段々バターがスープに溶けて深みがでます。途中で備え付けの一味を入れ味変させました。更にスープが美味しくなりました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #味噌ラーメンが旨い店

新百合ヶ丘にある家系の町田屋 ランチ時を少しはずして来店しました。 オーソドックスな家系、ご飯は有料。 味濃いめでなくても充分

2/26(日) 日曜出勤。 事務所から近いココ、久しぶりの訪問です。 前回から約4年ぶり。そんなに経ってたかー 気づいたら外観も変わってました。オシャレになった気がします。 ・トマトチーズラーメン ・味玉 ・半ライス ランチタイムには何か一品サービスされました。 以下いずれかから選べます。 ・ノリ　・コーン　・味玉　・高菜　・ランチライス 味玉と半ライスは買っちゃったし、トマト麺だからコーンじゃなくて、ライスに合うであろう高菜をチョイスです(๑˃̵ᴗ˂̵) 卓上には、ピリ辛もやしとネギが置いてあり自由に食べられます。 という訳でガッチリ頂きました。 うまかったー^_^

ピッツァを食べた後、隣りのお店に順番待ち⁈の列が発生していたので、順番待ちしちゃいましたოර⌄රო 最初に、店内に入り、ボートに名前や人数を記載して、順番が呼ばれるまで、近くで待つシステムでした♫ 待っている間に、注文を聞いてくれるので、席に案内されてからは、比較的、早く商品が提供されました♫ オーダーは「しょうゆ＋ナンコツ＋煮玉子」になりますოර⌄රო サッパリとしたスープにモチモチ食感の麺が美味しかったデスოර⌄රო ナンコツは、プルプルで柔らかく、味が染みていて美味しいデスოර⌄රო 連食でしたが、あっという間に完食しちゃいましたოර⌄රო 並ぶのも納得の味でした♫ #今年301件目の投稿 #今年福島197件目の投稿 #麺活69件目 #駐車場あり

同僚の強烈なオススメにより青山一丁目の『かれー麺 実之和 青山一丁目店』へ「かれー麺」を食べにやってきました。 迷わず『カレー麺（並盛） 980円』を注文しました。ライスも付けて。ランチタイムは「岐阜名産夢ごこち」の半ライスサービスです。 かれー麺にはライスが欠かかせませんが、食べ過ぎになるのではと迷いました。でもやっぱり発注。 かれー麺の丼が大きい。麺は真ん丸の中太麺なのですね。中華麺のようなもう少し細麺をイメージしていたのでこれはビックリ。 スープもかなり粘り気があります。ご家庭のカレーぐらいのとろみ。これも意外。もう少しサラッとしたカレースープの予想でした。 中太麺にとろみの強いスープなので当然かなり麺にカレーを絡めてきます。これは白飯必須ですね。麺をすすってはすぐに白飯へ。美味しいローテーション。 かれー麺のイメージとしては、東京の有名な某カレーうどん店のカレーうどんに近い感覚でした。その中太麺バージョン。私の感覚ですよ（笑） 大量にあった麺も全部啜り上げてしまいました。もう汗が滲んで大変！