【加古川名物かつめしです】 （かつめしダブル 1,200円） かつめしダブルは、かなりのボリューム。 お腹いっぱい。 美味しいです。 ごちそうさまでした！

愛知県／金山駅そば。美味しゅうございました。 なんて、雑な感想（≧∇≦） 細麺、サッパリ系の豚骨ラーメンです。 その中に、豚さんの獣臭が潜んでいて、九州で味わった香りを感じました。

20周年の登りが出ており、来店。1席空いており入店。いつものメガ生ビールと板わさ、おつまみセットを注文。限定の冷やし塩ラーメンが目に入り、〆確定。餃子も追加注文。どちらも安定の美味しさです。最後に冷やし塩ラーメン800円を注文。麺は他のラーメンと同じようです。どんぶりは冷蔵庫で冷やされており、調理前に準備、水でよく麺を冷やしておりました。 調理風景を眺めていると着丼。器から全てキンキンに冷やされてます。盛り付けもとても綺麗です。 冷たいので香りは特に感じませんでした。 まずはスープから頂きました酸味のあるスープで鯛塩ラーメンのスープがベースですので、とても美味しいです。麺が冷やすとパツパツと良い歯ごたえ。とても美味しいです。冷やし麺であるためにスープも濃いめなのかも知れません。 個人としては、この夏は何回でも頂きたくなる涼麺です。大盛りは出来ないとのことですが、濃厚な味わいで満足できる1杯です。個人差はありますが酸味は強いと感じるかも知れません。 #冷やしラーメン #20周年 #おつまみ充実 #家族、子供OK

『丸源ラーメン 住之江店』の「肉そば」と「鉄板玉子チャーハン」 2021年3月27日訪問 一緒に仕事をした同僚と別の同僚の仕事場に陣中見舞いにいった後に3人で帰りに食事しようか?ということになりました。 車たったので駐車場があるところが候補となり、昼も『玄武』のラーメンだったのですが無難に『丸源』にしようということになりました。 眼鏡橋から新なにわ筋に入り住之江のほうに抜け、北加賀屋の交差点を少し南に行ったところにある『丸源ラーメン 住之江店』にいったのですが、コロナ禍なのですが土曜日の夕食時とあって意外と混んでいて少し待つことになりました。 10分程度待ち席に案内されました。 メニューに一応目を通しても結局オーダーするのは「肉そば」に「鉄板玉子チャーハン(小)」です。他のメニューを食べようかとも一瞬思うのですがやっぱりこれに落ち着いちゃうんですよね。 あとは3人でシェアする用に「おいしいからあげ」と「ピリからあげ」を一皿ずつオーダーしました。 「肉そば」は熟成醤油の返しと厳選された豚に青ネギ、玉ねぎ、焼き海苔のマリアージュになんとなく肉じゃがのような味わいのある万人に好かれるラーメンなのですが、店舗ごとなのかその時の体調なのか、なんとなく食べるたびに「あれ?こんな味だったっけ?」と思ったりもしちゃいます。多分初めての感動が強すぎるのかも知れないですね。それだけ初めて食べたときはビックリするくらい美味しいって思いました。 それは「鉄板玉子チャーハン」もそうです。 アツアツの鉄板にのったチャーハンが運ばれてきて、目の前でタマゴを周りにかけるあの演出も美味しさをアップしてくれちゃったりします。 配膳された「肉そば」をまずはスープをひとくちふたくち飲んで、麺を少しすすったのちは自分流でテープルに配置されているどろだれラー油を2サジ入れて、野沢菜の辛み漬けを4杯程度入れて辛味をアップ。 「鉄板玉子チャーハン」は本来ならタマゴを流されたと同時にかき混ぜるのですが、今回は写メを撮っていて少しタイミングが遅れちゃいましたが、それでもやっぱり安定の味です。 久々の丸源。堪能させていただきました。 #住之江 #ラーメン #丸源

ず～っと行きたいリストに入っていた埼玉県東松山市の町中華屋さん、テレビにも何度か取り上げられた有名店です。到着は開店前にも関わらず長蛇の列、何とかギリギリ一回転めでの入店が叶いました。お目当ては何と言ってもデカ盛りチャーハン、来店客のほとんどの人が注文する逸品です。なので勿論そのチャーハン、しかも大盛り、それに醤油ラーメンと餃子という町中華の3トップで構成しました。餃子のサイズは普通、野菜多めの餡であっさりめ、出足としては最適の一品。醤油ラーメンも量は普通で、これぞ醤油ラーメンて感じのビジュアルに味付けで美味。最後はお待ちかねのチャーハン大盛り、見た目にはそうでも無いように見えても、器の深さが結構あったのでほじくるタイプです。こちらも以外とあっさりしているのでデカ盛りではありますが最後まで美味しく頂けます。途中に小皿で提供される高菜で高菜チャーハンにトランスフォームで完食です。美味しかったです、ご馳走様でした。

2023/5月下旬 【大阪市中央区心斎橋筋　尾道ラーメン❣️】 ®️ラーメン好き人気店 大阪1日目 以前はこの付近に確か「パル」と言う名の喫茶店があって 仕事終わりにビールと柿の種でよくお喋りしてから帰ってたな〜と 路地に入ったら炭水化物からのお誘いが(^^) 少し遅めのランチ 背脂浮いていますが かつて広島で食べた尾道ラーメンよりはだいぶあっさりして食べやすくフツーに美味しい❣️ 価格も良心的(^^) 携帯充電させていただきありがとうございましたm(__)m ごちそうさまでした^o^ ◎醤油ラーメン　¥680 ◎チャーシュー丼ミニ　¥250 #大阪市中央区心斎橋筋 #心斎橋駅 #尾道文化ラーメン十八番 #®️ラーメン好き人気店 #尾道ラーメン #カウンターのみ #ワンオペ #コスパ最高

ふざけんな！！！ このクソ暑い時に、熱々の餡かけスープかよ(^^;; でも汗ダクで食べてこそ、 トーフラーメンの真の美味しさかな(^^)v このエリアのソウルフード、トーフラーメン。 しかしB級グルメとするのは、どうかな？ なぜって、 あまりにも美味し過ぎなので*\(^o^)/* とにかく御覧あれ、並々と注がれたスープを。 麺がまったく見えないんですから(^^) 醤油ベースで、 そこに豆腐と挽き肉の餡かけを投入しています。 言わばスープを食べるラーメンかな(笑) また、ボリュームがありそうに見えますけど、 麺自体はフツーのグラムです。 ゆっくり啜っているうちに、吸い込まれます。 でも食べてて飽きが来ないとは、 醤油の立たせ加減や、味付けが素晴らしいですね。 もちろんスープは一滴も残さず完食。 でも御飯が欲しくなりました。 勘違いしないで下さいね。 どこかのラーメンと違い、口直しや味変ではありません。 このスープ、御飯に掛けたくなりますよ(^^) またトーフラーメンを食べられるお店は、 他にもあります。 しかし考案者は、こちらのマスターのようです。 辛味を加えると麻婆豆腐ラーメンですけれど、 それは全くの別物。 そうしないからこそ、人気になったのでしょうね。 他でも食べましたけど、ここが一番です。 ごちそうさま、また荒川を渡りますね(^^) #美味し過ぎるソウルフード #トーフラーメン食べるならここ #マスターが考案者 #汗ダクで食べましょう #接客、居心地良し

藤沢駅北口より徒歩少々、ラーメン 松壱家 藤沢本店さんにて昼ラー！なんか本店は凄くシブい場所にありますねー(￣∇￣) ラーメン　王道　醤油　830円 ※油少なめコール 見た目はクリーミーですね。 美味しい家系ラーメンで、豚骨の臭みが強いのと、醤油の濃さ、クリーミーさが美味しいラーメンです。ちょっと豚骨の強みが前に出てる感じです。ベースは美味しい家系ラーメンです。 マッチョな店員さんがとっても愛想良く対応頂きました(￣∇￣)

あきる野で14時を迎え、ランチに駐車場があるラーメン屋さんを検索してこちらのお店を見つけました。早速向かうと、店前の駐車場が空いており、待たずに店内へ。入口の券売機は故障中。メニューを決めてカウンター席の1番奥に座り、特我流らーめん(1080円)を告げて現金を支払います。麺は並か大盛りを聞かれたので、並でお願いしました。極太麺なのでやや時間がかかって7分程で着丼。 まずはスープ。背脂がたっぷりとかけられたスープは濃いめのガツンと来る醤油味d(^_^o) 麺は極太縮れ麺。モチモチ感と強いコシがあってスープに負けず食べ応え十分(^O^) 具はチャーシュー、山クラゲ、モヤシ、ネギ、味玉。チャーシューは薄切りながらトロトロに柔らかい♪山クラゲは珍しいですね。ラーメンの具としては初めてです！ 背脂のおかげで最後まで熱々でした(o^^o) インパクトのあるラーメンでお腹いっぱい！ どうもご馳走様でした^ ^ #秋川 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ

久々に訪問。 前回来た時とは違うメニューをと思い、今日は1番人気の「焦がし味噌ラーメン」(¥920)にバターコーン(¥200)をトッピング。 ちょっと前に別の味噌ラーメン屋で、バターをトッピングしなくて後悔したので、今日はバターを忘れずに乗っけました*\(^o^)/* 味噌の塩味と、バターの甘味が同時にきてやっぱり旨いですね(^.^) 味変を普通試みますが、味変不要❗️ 最後まで飽きずに食べられます。 コロナ真っ最中にはこのフロアの店舗が幾つか撤退する中、ずーっと元気に営業していて隠れた老舗。 家族連れも多く、皆んなの普段使い味噌ラーメン屋さんです。 あーおいしかった(^-^) #センター南 #味噌ラーメン

野菜つけめん　ごま　ニラと辛子タマネギトッピング　鮮やかな辛子タマネギを少しずつスープに溶かして啜る。癖になる味です。

「プノンペンそば+焼き豚のせ」を注文。セロリ・杓子菜・トマト・豚肉・ニンニクが大量に入ったスープをプノンペンと云うそうで、そこにそばを入れるのが、プノンペンそばらしい。杓子菜は店主の自家栽培で、お水も河内長野まで取りに行くこだわり。お水はセルフですが、確かにクリアな味で美味しいお水です。野菜が沢山入っているのと、焼き豚が分厚いので、普通のラーメンよりもかなり噛む回数が多くなります。普通のラーメン屋さんでしたら、私はご飯をつけますが、ここではご飯なしでもお腹いっぱいになります。スープを飲むと汗が止まらなくなります。安全なもので作られていると思うと元気になったように感じます。シンプルなメニューで長年やっていらっしゃる堺の名物の１つです。凄く美味しかったです。ご馳走様でした。Rettyの表記間違えてますね。カンボジアは要らないと思います。

妻と初訪問 最初、普通のラーメンにしようかと思いましたが、外が暑いので、つけ麺にしてみました。 つけ麺(970円) 餃子5個(390円) つけ麺は麺が1.5玉が普通盛り。 此方のつけ麺、細麺のつけ麺で、つけ汁が煮干しの効いたもの。 しっかり煮干しは効いているものの、ガツンとした感じは無く、優しい感じの味です。 また、ほうれん草のシャキシャキ感がアクセントになって美味しいです。 細麺ですが、結構ボリュームが有りますね。 餃子も同様で、餡の旨味は十分有るけど、ニンニクのガッツリ感は無い、優しいお味。 麺は玉子未使用だとか、なるとの紅は食紅を使わず、天然のもので色付けしているだとか、色々と拘られているようです。 今度は、普通のラーメンも食べてみたいですね。 ご馳走さまでした。 #煮干しが効いている #スープを飲み干すラーメン #つけ麺

久しぶりの訪問 麺屋匠堂 ねぎ塩ラーメンにしようと思いましたが、これが1,030円 これに、自家製海老ワンタンと味玉がついた特製塩ラーメンが1,200円 この価格差ならやはり特製塩ラーメンかと まんまと術中にハマっているような（笑） 塩味がやさすいー 全然尖ってないっす！ ねぎもシャキシャキ とっても細く切ってあります 美しい 海老ワンタン、ぷりぷり！ ３つ入っていました チャーシューも大きめ 肩チャーシューかな？ メンマ、海苔、ほうれん草 そして味玉！ やっぱ、たまごだよね〜 満足度高めのラーメンでした！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑) #2025口コミ投稿キャンペーン

【鹿児島不定期訪問記（山田町）】レンタカーでランチをこちらで。11:30過ぎで店内満席でした。 あれこれ入っているお得そうな五郎家ラーメン（900円）に惹かれるけれども、LINE友達になるとトッピング１品無料とのことで、使わない手はない。 定番というラーメン白（700円）に無料トッピングでチャーシュー追加。 さらに、平日なら50円という五目いなり、当日は日曜日で100円ですが注文。してよかった。 ラーメン、スープが甘くて中太ストレート麺がすすむ。さらにキャベツがまたいい仕事して。スープにめちゃくちゃ合う。家でとんこつラーメン食べるときに試してみよう。 チャーシューも柔らかく美味しくて、追加してよかった。 しかし、さらなる衝撃だったのが五目いなり！ 唸るほどの衝撃！うまい！ カツオ節が効いていて、さらに薄味めの漬物とよく合う！ むしろ、個人的にはこの五目いなりを食べに来たい！ ということで、大満足でした。 また五目いなり食べに来よう。 ちなみに、よくよく調べたら鹿児島中央駅店があるじゃないか！遠くまで来なくてよかった、、でも本店だし、こちらの方が美味しいのかも！ ちなみにちなみに、温玉入りチャーシュー丼（380円）も気になるよ。 #鹿児島 #ラーメン #五目いなり #平日がお得 #衝撃の五目いなり

本牧にある、ラーメン大将 本店さんをまた再訪です。 キムチラーメン　900円 ライス　150円 大将のラーメンが世の中で一番ライスと合うんじゃないかと思ってしまいます笑。 卓上に漬物があるのですが、きゅうりの漬物、たくあんのどちらかになるのですが、私はたくあんに当たればラッキーだと思います。 大将さん、大好きですね〜^_^

【2022/2訪問　こってり味噌750円】 今日は今年の春、京都の大学に行く息子の買い物のついでにこちらのお店へ♪ 前に来た時はすごい行列で外で待ってた記憶があるのですが、今日は店内で2番目、10分待ちで座れました。 とんこつ&背脂のこってりと、とんこつ&鶏がらのあっさりから選べるのですが、お客さんの半分以上が頼んでいたこってり味噌にしました。 並んでいるうちに注文していたので、座ってから程なくして到着です。 スープは豚骨と背脂で唇がテカテカになるドロッと系です。味噌の塩味と合わさって美味い！ でも、ちょっと塩味は強いかな〜。 麺は中太卵のちぢれ麺でこれも好みの麺ですが、ちょっと硬すぎでした。ツルツルというよりボソボソした食感だったのが残念でした。 でもトータルで美味しかったですよ〜(^｡^) #札幌 #味噌ラーメン #こってり #豚骨味噌 #さっぱりも気になる #唇がテカテカ

ラーメン好き人気店⭐︎⭐︎ 商店街から一本入った場所にある、少し見つけづらいお店！ 濃厚鷄だしで、醤油・味噌・塩味が選べます。 今回は味噌を頂きました。 美味しかったです。 #江東区 #亀戸 #ラーメン #鷄だし #ランチ #人気店 #ダイエットは明日から

夏限定の冷やしつけ麺を食べに【豚蔵】へ♬ ☑︎ローストビーフつけ麺 950円 たっぷりのローストビーフに、温泉玉子、野菜や刻み海苔がトッピングされた冷麺に、そば出汁とローストビーフの出汁で作られたつけダシ！！ 大根おろしと、ワサビをつけダシに溶いたら、ピリっとしまって後味もスッキリ〜♬ 途中で温玉を崩して絡めて食べたら、また絶品！！ 美味しくてまた食べたい(ღ♡‿♡ღ) #ラーメン女子 #冷やしつけ麺が美味しい #夏季限定 #ローストビーフつけ麺 #人気のラーメン屋さん #金沢グルメ

仕事で新潟県見附市まで、お昼は見附市役所向かえで、大昇セット¥1,080-税込❣️背脂醤油ラーメンとへそごはんにデザートはミルクヨーカン‼️ クルー総勢9名で、美味しくいただきました^_^