大将はラーメンよりも、肉炒飯！！ 札幌には何店舗かありますが、ここは小上がりもあり店内も広めです。 肉炒飯には紅生姜をたっぷりのせて。スープも美味いんですよね。 しかもボリュームがすごくて、ここで食べ続けて100kgになった人の記事も読みましたが、中毒性があります笑 今日は2歳、1歳の娘と私の3人で、てんやわんやになりながら食べました。 娘達もたくさん食べてて、醤油ラーメンは2人でほぼ完食してました笑 醤油ラーメンも美味しいです！ その後、私の肉炒飯も食べてましたので、子供の舌からしても相当美味しいんでしょうね！！ #北海道 #札幌 #ラーメン #炒飯 #子連れOKでママ助かる #大盛り

2025.2.13 12:10 伏見からの帰りに目指していた店がやってない( T_T) その並びあるこちらに10年振りに訪麺。 限定のゲリラ塩＠990円を発注。 塩の角は立っているが豚の旨味を感じる清湯スープに、札幌っぽいサクッとした黄色い縮れ麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ バラチャーはフライパンで焼いてくれて、とろっとろで良き(^^)v 豚の佃煮丼も味が濃くメシと合う(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石ランチ激戦区で何年も続くだけあるなぁ… ご馳走様でした❗️ #22

久しぶりに天王台の『豆でっぽう』さんに訪問しました。５年ぶりぐらいかな？ 開店10分前到着で15人待ちの行列。相変わらず凄い人気です。この日は真夏日です。灼熱の炎天下の中、生命の危険を感じながら開店待ちです。いやいやラーメン食べるのも命がけですよ（笑） 一巡目を逃し、ベンチで30分待ちです（笑）あまりの暑さに夏季限定の「冷し坦々麺」を注文します。行列のお客さんはみんな「冷し坦々麺」を注文してますね。みんな暑さには勝てません（笑） ようやく店内に入れました。カウンターに陣取ります。席には既にお盆がセットしてあります。山椒の入ったお花の小皿がかわいいです。 スープは少なめで、一見するとまぜそばみたいな雰囲気です。冷たい胡麻の風味の効いた冷製担々スープ。芝麻醬に、すり胡麻まで加えた胡麻の濃厚スープです。 スープ自体はサラッとした感じ。辣油は控えめで、辛味は後からじんわり効いてくる仕様です。 麺は冷たく〆た細ストレート。小麦感豊かで、スープがしっかり絡む美味い麺。通常、担々麺だともう少し太い麺だけど、この細麺も美味いです。しかも、細いのにモチモチ感もあります。 麺を啜りながら搾醬（肉味噌）を冷製スープに溶かしていくと、豚挽き肉のコクが加わります。 たっぷりの砕いたナッツの食感も良い感じ。モチモチ細麺、カリカリっとした揚げた餃子の皮みたいな奴、シャキシャキ水菜に加わります。具材それぞれの食感のギャップが楽しいです。 別皿の花椒を加えると、大人の担々麺に進化します。辛味、痺れが共存した、これぞ「坦々麺」といった味わいです。好みはあるとは思いますが、最初から効かせてても良いんじゃないかな？ 最後は、冷製スープまでしっかり完飲しちゃいました。美味しく戴きました。 総じて… 文句無しに美味い名店の「冷し坦々麺」です。 炎天下の行列も納得の一杯です。この日の猛暑までをも、味方につけたかのような（笑）、非の打ち所がない「冷し坦々麺」でした。 スープ、麺、具材のコンビ、そして全体のバランスが素晴らしいですね。歴史に裏打ちされた名品だと思います。これからも頑張って欲しい良店です。

塩¥1,100- 昨今勢力を拡大する一文字系…ではなく函館の『一文字」さん。 催事で関東に出店していました。 かなりクリアで、シンプルなスープ！ 鶏のコクに昆布の下支え。 ライトながらも過不足のない旨味が特徴的な清湯スープ。 かなりおいしいです。 麺は自家製麺だそうです。 麦をローストしているのか？というくらいかなり香ばしく、プリっとした食感が面白い。 スープは函館と言われてイメージするライト系なのに、麺の個性が強いところが楽しいですね。 チャーシューはトロトロ、味玉は黄身が濃くて最高！ 催事のクオリティとは思えない。 そして1000円＋税で食べられるとは… 恐らく赤字なんじゃないか？というくらいのサービス。 すごく美味しい、丁寧な印象のラーメンでした。 湯の川温泉に行って本店でも食べたいです。 ごちそうさまでした！

味噌ラーメン全部のせ　家系なのに味に上品さが感じられて、たまに思い出して無性に食べたくなるラーメンです。

つけめん まぜそば 麺喰 【 濃厚 辛 まぜそば 】＊ニンニクあり ＊辛め #つけめんまぜそば麺喰 #尾張旭市ランチ #尾張旭市グルメ #尾張旭市つけ麺 #尾張旭市まぜそば #尾張旭市らーめん #尾張旭市ラーメン #濃厚辛まぜそば #ニンニクあり #辛めでオーダー #早めのランチタイム #AM10時30分開店 #大変美味しかったです #本日もご馳走様でした #2021年146杯目

年始の挨拶回りの途中にランチ利用。 熟成肉そばとチャーハンのセット　990円を注文。チャーハンは鉄板に乗っており、提供の際に生玉子を入れてくれます。 自分の好みで玉子を混ぜて焼き、チャーハンと混ぜて食べます。チャーハンはパラパラであっさりしており、美味しいですね。私は玉子は半熟気味で食べました。 肉そばはあっさりしており、豚肉とゆずおろしが入ってます。 途中から、フライドオニオンを入れて頂きましたが、なかなか美味しかったです。 #23年　5杯目

No.884【ホープ軒系の豚骨醤油に、にんにく、ニラでパワーアップ！】 「本格的豚骨そば まりぼ」で「チャーシューメン 全部入り」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：17時3分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制　後払い ◆オーダー：「チャーシューメン 全部入り」1250円 ◆着丼時間：17時8分（5分待ち） 埼玉県日高市あたりで仕事だったので、帰りに吸い込まれてきたのが「まりぼ」さん。坂戸駅からすぐのお店でなかなか年季の入った店構えをしております。 店に入ると17時ですがお客さんがちらほら。なかなかノスタルジックな店内で、長年地元に愛されてきた雰囲気が伝わるお店です。口頭で注文したのは「チャーシューメン 全部入り」！「全部入り」とは、「ニラ」「玉子」「メンマ」「にんにく」が入ったラーメンということなので、私の注文はチャーシューメンにそれら具材が乗ったラーメンのようです。待つ事5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、「永福町大勝軒」クラスの丼がやってまいりました！これは予想外にデカい！(笑)ただ、全部入りなので、表面は具材で覆いつくされており、麺は一切見えません。ニラの青が映えていますね。早速スープから頂きます。まずはにんにくやニラには触れずプレーンな状態で頂きます。おお、この味は食べたことがある味！パンチのある豚骨醤油に背脂と化調のハードな旨味が広がるお味。「ホープ軒」の影響を色濃く受けたお店のようです。たまに無性に食べたくなるのよね、「ホープ軒」(笑)予期せず似たベクトルの味に巡り合えて幸せです。よく見ると卓上には「ホープ軒」ではお馴染みの辛味調味料の「唐華」もあるので、間違いなく繋がりはありそう。 麺はオーソドックスな細ストレート麺で、多加水気味でプルプルとしていて非常に好みの麺！自家製麺らしく、とても美味しかったなぁ。チャーシューはホロホロと崩れ脂がとろけるタイプで最高！これもたっぷり入っていて相当満足度高いです。 さて、お次は第二章…味辺の時間です。まずはニラを混ぜていくっ！おお、ニラを混ぜて頂くと独特の香りと辛味が追加されスタミナ感がブーストされますね。それに追い打ちをかけるようにニンニクをといて頂くと序盤の濃い目に感じた味がかわいく思えるほどのパンチが追加され別物に！これはこれでイイ！！！ここまでくるとご飯に合わせてもいいぐらいの、ハード系の旨味と塩味なんですが、ご飯は不要なぐらいに麺量が多い！！ちょっとご飯が入る余裕はありませんね(笑)ま、そもそもメニューに「ごはん」無いんですけど。 なかなか減らない麺を勢いに任せて一気にすすり、ニラの香りと歯触りを楽しんでいると、いつの間にやら完食でございました。 美味しかったです。地元に愛されるのもわかようなきがします。ご馳走様でした！

濃厚な味噌に揚げた豚バラが印象的 サッポロラーメンの進化系？か 麺がダンゴになってでてきたのが ちょっと残念

頼んだのは、てっぺんラーメン、1150円。 平日ランチはライス無料とのこと。迷わずお願いしました。ペイペイが使えたのは良かったです。 まずはどんぶりの大きさに感激！すり鉢みたいです。 家系の醤油とんこつラーメンで、スープはなかなか濃厚。脂身多めの美味しいチャーシューが３枚。味玉１個。ほうれん草のほかに、ネギやキャベツなどの野菜がのっています。健康に良さそうでグッド！ そして海苔が数枚。とても立派な海苔でとても美味しい！こだわりを感じました。 美味しくてお腹一杯、大満足でした！

美味しいラーメン探して… 職場が異動になって半年。 初訪問。先づはベーシックに醤油ラーメン 写真より断然美味しい❣️ 写真は失敗 リピートありです‼️ 次はお店のウリの坦々麺にチャレンジします。 #ラーメン女子 #一人ラーメン女子

ランチにニンニクチャージ。 五反田が本店、非乳化スープの人気店。 製麺も店内で行っているようです。 シンプルに豚の味＋化調を味わえます。 しつこくないスープ。 中太麺はモッチリした印象。 ニンニクとよく合いますね。 豚が柔らかく、味がバッチリ染みてよかったです。 開店後、すぐに満席になるのもうかがえます。 ごちそうさまでした！ #二郎系 #二郎に対してタロー #大森で大盛り

♬♪４月９日（火）のランチtime♪ この日は友達と赤穂方面へ♪ 【天馬らぁめん】さん♬ 2人共初めての訪問です(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) 瀬戸内海の豊かな恵みからとれる『赤穂の塩』 天馬らぁめんのスープはこの塩で味が決まります。焼き塩とは高温で焼き上げる事で余分な苦汁・成分が取り除かれたスープです✨ 赤穂の焼き塩は塩辛さを強調する事がない まろやかな味に仕上るそうです♬ なので私は・・ ＊赤穂塩らぁめん ＊ミニチャーハン　　セット 友達 ＊播州醤油　　中華そば ＊餃子とライスセット 塩らぁめんはまろやか鳥ガラスープです あっさりとまろやかで優しいスープ♥ チャーシューも柔らかい(⁠・⁠∀⁠・⁠) 卓上の海苔があったので後乗せしても 美味し～♥ ミニチャーハンもとっても美味し～♥ 友達の中華そばのスープを一口♬ コクがあり、こちらもGOODです♥ 餃子食べてライスで腹パンですね(笑) この付近はお洒落なカフェもあり、又行ってみたいです(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) #赤穂らぁめん #お得なランチセット #ラーメン女子 #女性一人でも入りやすい #カジュアルに使える #観光客におすすめ #塩のさっぱりとしたスープ #駐車場あり

カレーうどんが食べたい！ スイッチが入ってしまいRettyのマイリストにストックされてたかれーうどん椿へGO！してきました。 店舗前3台ある駐車場にイン！ 14時前なので楽々、先客なしです。 限定25食のちく天かれーうどんを注文してみるも完売で九条ネギ入りのあげうどん740円に250円のちく天トッピングです。 細めのうどんにスパイス香るお汁が絡んでおいしいかったです。 駐車場もあり街中から少し離れてますがクルマで行っても問題なし。 早めの時間にかき揚げ入りの限定ちく天かれーうどんを食べに行こうとおもいます。 #駐車場あり

新宿エリアの連食に高島屋11F催事場に行くと入場制限で来場に60分で整理券を受け取り待ち時間を聞くと4時間と言われ買い物などで時間を調整して再来店, ふわっとろ海老ワンタンメン1078円を注文イートインスペースに案内されると5分ほどで海老ワンタンメンの登場です,ワンタンの中に海老が丸ごと入る薄衣のワンタンの皮はチュルルンで海老はプリップリ食感です, 加水率の高い縮れ麺にスープが良くからみ黒コショウを振り掛け風味を加えスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

十勝じゃが味噌バターラーメン　1,200円 横浜で、ランチをいただきます。 横浜高島屋で、2024年10月16日（水）から29 日（火）の期間、第65回大北海道展が開催。 北海道が、わざわざ横浜まで来てくれる。(^^) イートインは、食べておきたいですよね。 味噌バターラーメンが気になり、初日19時頃、 様子見に行くとかなりの行列、見送りました。 そして1週目最終日の今日、覗いてみると列は ない。 行ってみましょう。 15時7分訪問、店内は、5割程度の入り。 十勝じゃが味噌バターラーメン、麺固めでオーダー。 支払いはPayPay。 注文して、8分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、バター、もやし、 じゃがいも、木耳。 麺は中細縮れ麺、黄色いたまご麺の食感がいい。 スープが、麺にとてもよく絡んできます。 あっさりしていて、味噌というより、ポタージュ スープのような味ですね。 途中からスープにバターを溶かし、まろやかに 味変。 ポタージュっぽいスープがおいしくて、気づけば 全て完食です。 おいしくいただきました〜 2024年10月22日ランチにて利用　3.47

ここ数日体調が悪かったので、それを吹っ飛ばすために久々に行ってみました。 土曜日、昼前に訪問。割と空いてますね。 いつの間にかタッチパネル式で注文、精算機でお支払いになってます。 こってりMAX¥1210、大盛り、チャーシュー追加で¥410を注文。 これですこれです。こってりMAXはスゴイですね〜。熱々の麺がスルスル入ります。 夏にはぴったりの美味しい一杯でした。

【冷やし中華2023-31】先日、お隣でカブリステーキをランチしたときに目に入った外看板。 “冷やし旨辛中華そば” こちらは食券機ではなく、現金でした。 13:00ちょい過ぎ、お客さんいない!? 大丈夫か!? 大丈夫‼ オーダー後に次々とお客さんでした。 カウンター越しにお作り眺める。 スープは冷旨、 野菜たっぷり。かき分けて麺は太麺、 ワシワシタイプ。 チャーシューが旨い、 柔らかホロホロ、 温められていてこれはいいですねぇ。 辛味噌溶かして程よい塩梅、 ちょうど良い辛さです。 美味しかった、ご馳走様でした。 隣のカップルのお兄さん、 野菜マシで富士山になっていました。 ガッツリの角ふじ系、 涼しくなったら…温かいラーメンを 子豚付けて(#^.^#) #新松戸 #冷やし中華 PS.駐車場は一本入った先に6台あります。

休日ランチ 久しぶりに、自宅近くのお店で休日ランチ。 ちょうど１２時ぐらいでしたので、今日はすんなり入店できるだろうか。 前回うかがったときは、駐車場が満車で入店を断念。 今回は1台駐車場が空いていましたので、車を駐車し、店内に入り名前を書くことに。 名簿を見ると全て家族連れで3～4人。 カウンターが空いていたので先に呼ばれるかと思いきや、律儀に順番通り。 これはこれでありかと思うが、店の回転を考えると、待ってる方に断りを入れて空いてる席を埋めていくというのも一つの方法ではないでしょうか。 そうこう思いつつ、カウンターを案内されます。 メニューを見ていると、間髪入れずになんになさいますかと。 もう少し考えさせてほしいと思いつつ、ラーメンを注文します。 メニューをよく見ると,｣ニンニク入りや、スープこってりを選べますので、店員さんを呼び止めて、ニンニク入りをお願いします。 １０分ほどで丼登場です。 ますはスープからいただきます。 ニンニクがかなり効いた、なかなかの美味しさです。 胡麻と胡椒を振り麺をいただきます。 ガツンとニンニクがきいた味は、病み上がりの私にはちょうど良い。 具材は、もやし、チャーシュー、メンマ、そしてネギがたっぷりで、私好みです。 特にもやしのシャキシャキ感は好きですね。 替玉も出来ますが、病み上がりですので、今日はこれくらいで満足です。 久しぶりにいただきましたが、美味しい中華蕎麦でした。 たまたま私が食べている前に店長がいましたが、オーダーを取った後、どこの席のオーダーだったかが解らなくなったり、最悪は、替玉を完全に忘れてしまってるなどなど。 替玉のオーダ忘れは厳しい。 どんどんスープが冷えてくのでどんどん美味しくなくなる。 ごめんなさいと言って持って行けと店長は支持していましたが、私だったら新しいスープを継ぎ足すとかやるんだけどね。 店長は、ぬるくなったスープにいれた替玉、自分が作ったオリジナルの味ではなく、劣化したラーメンを食べてるお客さんを想像できてないんだろうね。 せっかく美味しいんだけにね。 ラーメン６７０円。 ごちそうさまでした。

自由が丘駅から徒歩10秒ほど。 駅の隣にある九州ラーメン屋さんです！ ＊特吉らーめん 自由が丘でお酒を飲んだ後、〆のラーメン屋さんを探しているときに見つけた、駅の真隣で見つけたお店。 券売機の左上にあった『特吉らーめん』をチョイス！ 注文してから提供までのスピードが早い！ 〆のラーメンを食べるにはとてもありがたい◎ まずはスープを一口。 あっさり目の豚骨スープ！ 〆にも食べやすいスープで万人受けするタイプの味◎ 麺は細麺ストレート。 九州ラーメンらしい麺。硬めで注文したので少しパツッと感もあり美味しいです！！！ トッピングは角煮がのっている珍しいタイプ◎ 味玉は程よい半熟具合で自分の好みでした！ 今回は終電の兼ね合いもあり、さっと食べて帰りましたが次回は替玉も食べたいなと思います◎