こだわりのラーメンを食べに行くのはもうやめます。私も昭和生まれで懐かしい味のラーメンが恋しくなってきました。白龍のラーメンはまさにそれ！ らーめん専門店ではなく町中華巡りに本腰を入れます。 #らーめん #ラーメン

【六本木でラーメンを楽しむ✨】【東京＆神奈川旅行⑰】 お夕飯は川崎に戻って軽く食べようと思っていたら、Hanaeさんがお夕飯までお付き合いしてくださると言ってくださいました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 「え✨良いんですか✨✨」とあまえちゃいました♡ もう嬉しすぎます❤️ Hanaeさんとは食べ物の好みが似ているなぁと思っていたら、Hanaeさんもそう感じてくださっていたようです✨✨ 大好きな蛤風味のラーメン屋さんに決めて行ってみたら…え？お休み‼︎ ｻﾞﾝﾈﾝ(_ _。)ｶﾞｯｶﾘ… 歩いて直ぐの此方にお伺いです♡ ✴AFURI 六本木交差点 AFURIのらーめんの命は、黄金色に輝くスープ。 その源は、神奈川県丹沢山系にそびえる、大山(通称・阿夫利山)の麓から得られる清らかな水。厳選素材の旨味を丁寧に抽出し仕込んだ、まさに正統派の淡麗系。凛と佇む盛り付けの美しさ、目を閉じても感じる圧倒的な味と香りを、ぜひ一度ご堪能ください。（HPより） 完全キャッシュレスです✨ PayPayでお支払いしました。 ❇柚子塩ラーメン 『AFURI』を代表する一杯と記載がありました。 初めてだったし此方に♡ 程なく届きます♡ 柚子の香りが良いですね✨ スープも綺麗です。 無加調の淡麗スープ。 炙りチャーシューも美味しい〜 そしてこの煮玉子の黄身加減は好きなタイプです。 麺も大好きな細麺タイプ✨✨ 麺リフトは上手じゃ無いけど…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 今日は一日中ずっとずっと食べていたのに、ぺろりと食べちゃいました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ Hanaeさんの優しさに包まれたとっても幸せな一日でした。 Hanaeさん✨ご一緒いただきありがとうございました❀.(*´▽`*)❀. 20250114 ✡2025-31

【かみさんと２人で新大久保食べ歩きグルメツアー✨♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪✨⑧】 2024/11/5 たいてい私が休みの日は子供達も学校が休みなのでかみさんと２人でランチすることは年に数えるほどしかないのだが、 毎年結婚記念日近くに有休を取得し、 かみさんと２人きりでのランチを楽しむ(人´∀`)♪ 今年は韓国料理や韓国ドラマが大好きなかみさんがずっと行きたがっていた新大久保グルメツアーを計画.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 私もあまり行った事の無いエリアなので仕事帰りに新大久保を徘徊して下調べはバッチリ(●´∀｀●) 10:30頃、新大久保駅に到着！ 方向音痴のかみさんをエスコート！ 職安通りにある「Egg On」でインスタ映えする大ボリュームのダブルベーコンエッグトーストを堪能！ さぁ次はいよいよ私が楽しみにしていたメインイベントヾ(*＞∇＜*)ﾉ 職安通りを渡って向かったのは… 大久保公園「大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦」(o≧▽゜)o ラーメン&つけ麺好きな私とかみさんがここまで来て大つけ麺博に立ち寄らないなんてあり得ないっ！ 12:20頃、大久保公園の会場に到着！ WAKWAKが止まらないっ！(°▽°) 券売機で全店共通食券(一杯1000円)を購入し、 私とかみさんは各々食べたいお店に購入しに行くっ！ かみさんが選んだお店は… 北千住「麺屋 音」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ・日本三大地鶏×伊勢海老 　贅沢濃厚つけ麺 北千住ならいつでも行けるじゃんって思ったけど、このビジュアルは確かにそそられるっ！ かみさんも私と同様当然トッピング注文！ トッピングは チャーシュー(２種類)、半熟味玉、極太メンマ、つくね(？) 私の頼んだつけ麺とかみさんの頼んだつけ麺をシェア✨ 濃厚と謳っているだけあって見るからに濃厚！ １口啜ると… 濃厚どころか目玉飛び出るほどギンギン濃度！(@￣□￣@;)！！ 久々に喰らったわ～ド濃厚！ 押し寄せるえび！エビ！！海老！！！ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 海老好きにはたまらない一杯ですな♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 食べはじめて少しするとかみさんの満腹中枢がお腹いっぱいだということに気がついてしまったので、残りは私が美味しく完食！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2024冬新大久保グルメツアー✨ vol1:ジョンノ屋台村 vol2:オッパプンシク vol3:ファクトリー45 vol4:鶴橋オモニ・金杏奈の手作りキムチ 東京新大久保店 vol5:カマロチキン イケメン通り店 vol6:Egg On vol7:大つけ麺博 「二代目 五衛門」 vol8:大つけ麺博 「麺屋 音」 #爆食家族 #22 #ダイエット #2024冬新大久保グルメツアー #マイ韓国ブーム

2025年1月24日(金) 京阪百貨店守口店催事場 駅弁とうまいもの大会に 出店されてるとの事で おじゃましました 京阪百貨店前の駐車場に 車を停めて8階催事会場に向かいます 12時10分到着 入り口横のカウンターで 氷見産煮干しラーメン チャーシュー2枚付き 黒ばら海苔トッピング の食券を購入して イートインスペースへ 20席ほどのテーブル席 半分ほどの先客でしたが 15分ほどでの着丼でした 滅多にスープを完飲しない私ですが 珍しく飲み干してしまいました(^^) 催事場でのメニューは 煮干しラーメン1択でしたが 他のラーメンも気になります 催事場でのイベントなので excellentにさせていただきますが 間違いなくベストになる名店です #貪瞋癡 #ラーメン #拉麺 #中華そば #氷見煮干しラーメン #メニューは1択 #トッピング #チャーシュー2枚 #黒ばら海苔 #飲み干せるスープ #京阪百貨店 #駅弁とうまいもの大会 #催事場 #富山の名百店 #氷見市の名百店 #富山グルメ #富山ラーメン #間違いないベスト #ですが #催事場でのイベントなので #あえてのexcellent #ミシュラン #ビブグルマン

2025.5.17 SAS 2025ツアー なんと京セラドームが当たってしまったから の　2件目 ラーメンで〆 まろやかスープでおいしい カルボナーラみたい ホテル近くをうろつくも長蛇の列に並ぶのは嫌で ここは　並んでいなかったので。 私たちが最後だったようで 次に入ってきたかたは 　今日は終わっちゃったんですよぉ〜 と言われていました。 ラッキー

#ラーメンOSAKA百名店に連続選出されているこちらへ！ 　百名点のあす流のセカンドブランド、鱗のはじまりのお店のこちら！ 　今回は、限定の冷やし辛和え麺のハーフチャーハンセットをいただきました！私は本来は辛い物は苦手なので、辛さ控えめでオーダーしました！こちらもこの季節の定番の美味しさです！こちらの辛和え麺は辛さの中に旨みを感じます！きざみニンニクと、途中からお酢を入れていただきましたが、とても美味しかったです！また、鱗さんのチャーハンは、たまごとチャーシューとネギといったシンプルな具材ながらも、パラパラで味付けも濃すぎずに抜群に美味しいです！辛和え麺の辛さとお米がよく合います！ 　辛和え麺、チャーハンと美味しい食べ方ができました！ごちそうさまでした

ダイビル2階にあるラーメン屋さんとは思えないガラス張りのスタイリッシュな大人気店 モバイルオーダーなのに支払いは現金のみ 平日のお昼にたまたま待ちなしで入れたけどその後すぐに行列が続いてました 少し甘みがあるスープ チャーシューも煮卵も美味しかった 世界進出されるそうで店名とは逆に突き進んでおられますね

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1970年OPENで私よりもお姉さんかお兄さんの名店です。 最初にニンニク入れますか？と二郎みたいなことを聞かれます。シンプルなラーメンではありますが、ニンニクが入ることによって全然違うものに変わります。好み別れそうな感じはしましたが、ガッツリしたラーメンが好きな人にはどハマりだろうなぁ(つまり私はどハマりしました） ただ、結構ニンニクと上に乗ったネギの香りが強いのでスープを味わいたい時はちょっと微妙かも。 メニュー構成は、はっきりしていて良い。 【メニュー/金額】 しょうゆ 800円 【スープ】 あっさりした清湯スープですが、ニンニクが入ることによって全然雰囲気変わります。 二郎のように生のニンニクが乗るわけではないのでそこまで気にする必要は無いかもしれませんが、結構ニンニクです。お仕事中の方などはちょっと注意が必要です。 スープ本来の美味しさも味わいたいので次はニンニクなしにしてみようかなぁ。 【麺】 中太ストレート麺。麺の感じもとても良かったです。 【具材】 チャーシュー └ホロホロ系のチャーシュー。切れ端みたいなのが入っていてそれが美味しかったです。 水菜 ┗たっぷり乗っています。 ネギ ┗焼肉屋さんのネギだれみたいな感じで結構香り強いです。 メンマ ┗これもたっぷり乗っています。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

出張の夜、小腹が空いたのでレッティで調べて訪問しました。おしゃれな今風な店内で、若いお客さんが多く賑わってました。鯛塩ラーメンを目指して行きましたがうにのラーメンに心移りして変更、ついでに雑穀米と唐揚げのセットを注文、ラーメンはウニカルボナーラ風で初めて食べる味覚でしたがGood！唐揚げも特産のすだちをかけてペロリ、締めに雑穀米をスープに投入、ウニリゾットで最後の一滴まで完食。美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる

熊本で仕事の際に行きました。仕事の合間であまり時間がなかったのでうどんかラーメンかなと思ってると近くにあったので行きました！ よく調べずに入りましたが煮干しラーメンなんて嬉しい。 煮干し中華そばこいくちを注文。本日の煮干しって黒板に書いてますが7、8種類も入ってるんですね。 凄い。 ラーメンのスープ美味しい！煮干しの香りも良いし後味サッパリで美味しい！低音調理のチャーシューも美味しい。個人的にはもっと濃くてもいいかな。 次近くに来る機会があれば極濃食べてみたいです！

めちゃ美味醤油ラーメン♡ 【来店曜日】月曜日 【来店時間】13時過ぎ♪ 【混み具合】雨降りで外待ち2名♪ 並んでから着丼までは15分♪ お店に入ってから食券を購入するスタイル！！ 【メニュー】醤油ラーメン@850、 あわ雪ポークの焼豚飯@400 【 味 】★★★★★ 美味い♡ ラーメンも丼も、 完成度高い逸品だと思いました( ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ ) 醤油ラーメンは、 スープが円やかで美味しい♡ 角がない感じで胃に優しい？ 半分はバファリンで出来てるのかも！！ 寒い時期なら完飲してましたね、間違いなく！ 麺は硬め発注を快くOKしてくださいました♪ が、そこまで硬くはなく、細麺なんですが、 程よいモチモチ感的なあじわいでした♪ 途中でワサビをちょいと溶かすと、 これまた美味い♡♡ ピリッと来るやんけ！ 良き味変アイテム(/`･ω･) んでご飯♡ これもめちゃ美味♡ お肉から、炙られましたー！！って香りが漂ってて 堪らない逸品でした♡ これにもちょいワサビが合いましたとも♡ 総じて大満足なお味でした♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ ラーメンだけでもそこそこお腹いっぱいに♪ 丼があれば安心かwww 麺の大盛りは＋150円♪ 【接 客】★★★☆☆ とても丁寧です♪ 並びがあるのはわかると思うので、 もうちょい外を気にしてくれたらなお嬉しいが、 作り手1名、ホール1名だとそれは厳しいかw 強いて言えば、「店内で食券買うシステムだよー」って 張り紙があれば、並んでる時に不安にならないかな(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きですね♡♡ 【総 合】★★★★☆ ほぼパーフェクト♡ 強いて言えば、ややインパクトに欠けるかなぁ？ 正直、似たように美味い醤油ラーメンを出すとこは各地にあるから、 わざわざ都内や神奈川、千葉から食べに来なくても良いかも？ ただし、東上線と武蔵野線乗り換え民は必食となりますね、法的に( •̀֊•́ )!!www 地元にあったら、週1行きたくなるお店ですね♡♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

唯一無二の蛤スープが絶品のミシュラン人気店。 フレンチの技法も取り入れたラーメンが人気の超有名店です。10年目の節目に大幅リニューアルのため一時休業していましたが、数段パワーアップして復活してます。 2名で行ってきました。 2024年3月10日 日曜日 19:59 ＊限定牡蠣そば ＊蛤SOBA 限定牡蠣そば 限定の牡蠣そばをオーダー。 濃厚な牡蠣の旨味とはまぐり出汁が贅沢極まりない美味しさ。上品な甘味のある醤油ダレに牡蠣と蛤がしっかり調和しており、京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」と共同開発したオリジナル麺によく絡んでくれます。牡蠣はボリューミーなサイズが３つ。柚子と三つ葉が散らされ、鶏胸チャーシューはしっとり肉厚でとても柔らかい。素揚げした山芋は上品なスープと相性抜群で、一口頂くだけでじゅわーっと美味しさが広がります。ストレートタイプの中細麺は、固めでコシがしっかりあって非常に美味。 卓上のエシャロットオイルや粗挽き胡椒で味変すると、美味しい味変ができます。 そして、さりげなく柚子と三つ葉がいい仕事してます。 やっぱりここのラーメン好き。 蛤SOBA お連れ様がオーダーした「むぎオリ」必食のラーメン。トッピングの鶏チャーシューと、ロースの芯だけを使った豚チャーシューが食べ応え抜群。蛤は以前より大きく、100%蛤スープも以前より増量し、より一層美味しさが際立っています。20種以上の小麦を使い分けた「麺屋棣鄂」とのオリジナル麺が、上品で旨味たっぷりのスープとの相性抜群。シンプルなのに満足度が桁違いです。海苔と一緒に頂くと、さらに風味が増し増し。 迷った時はこれで決まりですね。 2023年5月27日、銀座駅から徒歩6分の銀座三原通り沿いにある「むぎとオリーブ 銀座本店」が、2カ月の休業期間を経てリニューアルオープンしました。「むぎオリ」は2014年にオープン、翌年から3年連続ビブグルマンに選ばれた超有名店。百名店にも6年連続ノミネートされており、唯一無二の美味しさにファンの多いお店です。 店主は岩田圭介氏。洋食店を経営する両親のもとに生まれ、中学生の頃から料理に親しんできた異色の経歴の持ち主。岩田氏は自分が好きな醤油ベースでラーメンを作ると心に決めていたらしく、あとは何から出汁を取るかでさまざまな材料で試作。最終的に蛤に辿り着いたとのこと。そして、味わい深く、質の高い「桑名の蛤」を扱う業者と知り合ったとの事です。醤油は地元埼玉の醤油を使いたいと思い、料理人のあいだでも評価の高い「金笛醤油」を使用。徹底的に質や産地にこだわった素材で丁寧に旨味を引き出したスープに、低温調理の鶏チャーシューや味変用のエシャロットオリーブオイルなど、フレンチのエッセンスを加えた、まさに唯一無二の味わい。 リニューアルオープンしたお店は、完全キャッシュレス対応で、日本語のほか英語、中国語もOK。外観はカフェのようなおしゃれ感があり、店内は清潔感あふれるつくり。女性客が多いのも納得できる、都会的且つナチュラルで落ち着いた雰囲気です。 実は、カレー狙いだったのですが、今回は売り切れ。絶対カレー食べたいのでまた行きます。 とってもおすすめ。 #フレンチの技法 #低加水 #素材にこだわり #素材の良さが際立つ #ミシュランビブグルマン #百名店 #Retty人気店 #お一人様OK #ラーメン女子 #スープを飲み干すラーメン #丁寧な味付け #唯一無二 #銀座

2764店目 たまに、どうしても食べたくなる。 津にある「どさん子」の味噌ラーメン。 丼の上に広がるのは、にんじん、もやし、ねぎ、そして申し訳なさげに小さなチャーシュー。 具材は実に多彩で、ひと口すすれば、力強い味噌の香りが立ちのぼる。 その奥に、昭和から続く店の矜持が感じられる。 半炒飯との定食。 レンゲを持ち替え、ラーメンをすすり、炒飯を頬張り、水をごくりと飲む。 ただ無心に繰り返すうち、気づけば器は空になっている。 そして、この店ならではのサービスの辛もやしがまた格別。 その一皿が、食卓にリズムを与え、味噌の余韻をさらに深めてくれる。 懐かしさと旨さを併せ持つ一杯。 また必ず、この暖簾をくぐることになるだろう。 #津市 #どさん子 #味噌ラーメン #半炒飯 #昭和の味

2023/12月 ども❗ 北新地の大番さんで 焼肉を食べた後。。。 お店では、あえて 〆を取らず こちらへやって来ました❗ 今日の〆は モチのロン❗ ・豚骨長浜ラーメン 九州豚骨ラーメンの中でも 比較的アッサリとした ライト豚骨で、女性にも 食べやすいさっぱり系の 豚骨ラーメンです❗ （私は、おろしニンニクを 入れてパンチをつけますが） 本来なら、 ・豚バラ串 を頼みたいところですが 今日は。。。満腹～❗ 〆ラーも、ハーフで良い❗ って❗ 間違っとる～❗ 仕方がないので。。。 レギュラーをいただきました おっ❗ アッサリしてるので。。。 イケますなぁ～❤️ やっさんも歳を取ったな～ って❗ 私もか。。。（苦笑） 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

今日は「めん徳二代目つじ田 新橋店」さんへ ®️★の人気店です。 いつもはつけ麺を頂いてますが 「二代目らーめん」1,200円をチョイス いつもながら店内満席ですが丁度一席空きあり 待つ事数分で着丼です。 器が熱々両手で下ろす とにかく旨そうなビジュアル お腹が鳴ります 麺はつけ麺と比べると細くストレート チャーシューは厚みがあり今日はかなりほろほろ 蓮華でも切れる柔らかさ これが2枚ある！ 歯応えあり麺との相性の抜群 スープも濃すぎず美味い 味玉にこのスープを染み込ませると抜群に美味い ボリューミーなつけ麺もいいですが 最後まで熱々のラーメンもおすすめ！ また寒くなった頃来よう！ ご馳走様でした

神保町駅A2出口から徒歩2分ほどのところにある焼きそば専門店 ランチで伺いました 待ち時間は5分くらい 一人あたり¥1,100ほど 選んだのは ・やきそばソース(イカ、エビ入り) つゆだく焼きそば ジャンキーだけど屋台の焼きそばには無い美味しさがあります(⁠^⁠^⁠) 塩も気になる〜！ #神保町駅 Name：Yakisoba Mikasa The nearest station is #Jimbocho Amount of money：About ¥1,100/Per person Waiting time：5min Yakisoba specialty restaurant located a 2-minute walk from the A2 exit of Jimbocho Station 2-24-3 Kanda Jinbocho, Chiyoda-ku, Tokyo

券売機に1番売れてると書いてあったので 麻婆拉麺いただきました 辛味は普通でしたが、餡が暑い 美味しくいただきました

横浜市の東神奈川駅近くにある、らぁめん 夢さんを再訪！ラーメン頂きました。 らーめん　850円 相変わらず美味しいですね〜。 スープは鶏油がたっぷり、醤油のキリッとした旨味とのコラボが美味しいです。 昔ながらの中華そばの懐かしい味も残しながら、旨さを研ぎ澄ました感じです。 ザクザク細麺もスープを吸って美味しくなります。 チャーシューは鶏1枚、豚2枚。茹で野菜は小松菜ってのが良いですね。 今回は注射器の煮干し油は使用せずに、デフォの味を堪能致しました^_^

ブラブラする街、銀座で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、比内鶏肉そば900円 +200円で大盛り、+100円でスープ増しにできるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは、定番の中華そばと比べると煮干し感が控えめで比内地鶏のまろやかな出汁と玉ねぎの甘みがいいアクセント 麺は低加水の細ストレートで固めの上を行くバリカタセッティング 正直咀嚼するのも一苦労なのでもう少し茹でた方が万人受けスルカモネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #比内地鶏 #東銀座 #銀座

08.22（金） この日より年に1回の旅行で羽田空港から札幌へ・・と、飛行機に乗る前に、羽田空港第1ターミナル内にある「羽田大勝軒」で昼飯を食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」 麺は中太ストレートなタイプで、ツルツルモチモチしており、すすりやすさシッカリ。安定している麺という感じ。 スープは濃厚な動物魚介系で、まろやかな舌触りがあり非常に飲みやすく感じました。老若男女問題なさそう。出汁感も良く、重く感じない味わいでした。 チャーシューは厚みあるモモ肉がのり、シンプルな見た目をしているものの、しっとりジューシー。肉質もクドくなくて食べやすさあり。 腹ごしらえに・・と思い、フライト前に食べましたが、正にちょうど良いと思える味わいでした。ガッツリ行き過ぎないのが良く、客入りも絶えることなく続いていました。 数多くある東池袋系の大勝軒。中華そばもつけめんに負けない味わいですね(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.0