玉響さんへ伺いました とても楽しみにしてました 竹燻製麺(塩ラーメン)と甘露醤油麺を注文 塩ラーメンはあっさりしてるのに スープや麺からチャーシューの 燻した香りがして食欲がさらにそそられます 透き通ったスープが美味しくて久しぶりに 飲み干しました！！ 店内は清潔感あふれ和テイストで落ち着きます 我が家からは 遠いけど伺うことができてよかった

豚骨らーめん800円+豚丼290円。ラーメンは、これといった、特徴はありません。豚骨ラーメンの始祖。とゆう感じ。 すぐにスラムダンクの木暮が目に浮かびました。第一印象はあまりめだたないが、確かな実力があり、陵南の田岡監督が、侮ってはいけなかった、、と言った気持ちもわかる感じです。 なんか博多にいったとき、食べた豚骨がこんな雰囲気のやつ多かったので、なんか本場の豚骨！みたいな感じなのかもしれません。知らんけど 暴れる三井に、大人になれよ、、三井！って言ってそう！って感じのラーメンです。 あ！飲んだ後の一杯に絶対最適です！！絶対それ用だ！

京急線、横須賀中央駅で絶品ニボラー！ 荒炊煮干 ¥850- 平八は2012年オープンのラーメン屋。 Retty☆人気店、食べログ3.60、ラーメンデータベース85.740、Google4.2。 かなり期待して訪問しました。 メニューが豊富で迷いましたが、「荒炊」の文字に魅かれてチョイス。 店内はwi-fi使えたり、ティッシュが全席に置かれていたりとホスピタリティ良好。 横須賀全体に言えますが、建物が古いのはご愛敬(笑) 着丼、まずスープ。かなり煮干の風味がしっかり出た濃ゆい出汁感！ とはいえしょっぱさはほどほど、とにかく海の風味を感じる仕上がりでとてもおいしい◎ 濃度はサラッとしていますが、しっかり炊かれた印象のスープ。 合わせるのは自家製麺だそう、ツルパツの極細麺。お手本のようで感動すら覚える。 噛むごとに小麦の風味と煮干の味わいが混ざって美味。 低温調理の豚、鶏チャーシューが絶品。 サクッと歯切れよく柔らか、それでいて旨味も残ってます。 珍しいトッピング、あおさで磯感ブーストできます。 うーん、総じてかなり完成度が高い。横須賀おそるべし！ また限定麺狙いでリピりたい。ごちそうさまでした！ #横須賀中央 #煮干 #自家製麺 #Retty人気店

【仕事先近くシリーズ83】 横浜市神奈川区へ(^^)/ 川崎市のソールフード！！ ・「たんたん麺」（中辛） ￥930-を注文！！ 1番客だった為、直に着ラー！ ツルツル中細麺！！ 赤いスープには、ひき肉、ニンニク、溶き玉子だけのシンプルさ！！ 暫くすると食べたくなるラーメンです(^^)/ 久しぶりだったので完飲！ww 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #たんたん麺 #川崎市ソールフード

【パイ生地でスープを包むUMA海老つけ麺が秀逸！☆トレーラーハウスの個性豊かなラーメン店】 東京都立川市西砂町。つけ汁をパイ生地で包んだ「UMAつけめん」や豊富なメニューが人気のラーメン店です。最寄りは、西武拝島線の西武立川駅。よくTVや雑誌等でも紹介されているようです。店名の読み方は「UMA TSUKEMEN(ユーエムエー ツケメン)」。唯一無二な感じで、つけ麺好きの方は訪問する価値がありますね(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) ２月に入ったばかりの冬真っ只中の寒い平日、以前からチェックしていたコチラが出先に近かったので訪問。トレーラーハウスをそのままお店にしているようで面白いですね。なので店内は横長で厨房前にカウンター席が並ぶ感じになっています。正午前、先客後客多数。常連さんも多いようです。壮年の店主さんと、女性助手さんのツーオペ。タッチパネル式券売機 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ UMA海老つけめん(300g)　1150円 麺量は同料金で、200か300g選ぶことが出来ます。20分ぐらいで提供。桜えびとチーズをねりこんだパイ生地で焼きあげたパイ包みつけ麺。見た目、ロシア料理の壺焼きみたいですね(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠) つけ汁は、鶏ガラ・豚ゲンコツ・利尻昆布・ 鰹節・アゴ・海老ダシ・小海老ロースト粉末少々を使用した濃厚タイプ。麺は中力粉・強力粉・全粒粉、藻塩、カンスイで、加水率38%のモチモチ太麺で、GOODです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ パリパリのパイ生地をちぎり、上部を空けて、そこから麺をつけ汁へ。生地はちぎりながら汁につけて頂きます。具は豚ロースチャーシューに、メンマ、ネギ。 常連さんと一見さんの接客対応に差がある点が少し気になりましたが、まぁ良いでしょう。なかなか美味しいパイ生地包つけ麺でした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) #前頭 #2月上旬訪問 #トレーラーハウス #2025年82杯目 #Ⓡ人気店 #つけ麺 #ラーメン #チャーハン #餃子 #豊富な限定メニュー #各種メディアで紹介 #駐車場あり #テイクアウト #デリバリー #再訪可能性あり

またも仕事で大牟田... さすがにうどんな気分ではなかったので久し振りの武蔵ラーメン！ 武蔵ラーメンは大牟田ラーメン、（福岡県南）や荒尾ラーメン（熊本県北部）のカテゴリーで、テーブルにニンニクチップが置いてあります。 博多よりは麺太めでストレート、とんこつは結構濃厚でトロミがあります。 注文はラーメンセット！セットの値段も上がってます！¥890- 単品で注文すると、 ラーメン　¥600- 餃子　¥240- 小メシ　¥140- なので¥90-のお得、コレ、リーマンには大事‼️ #ラーメン #大牟田 #武蔵ラーメン #ラーメンセット #喰わずに死ねるか！

モーニングで福しんさんへ。 朝割有難い 100円餃子有難い ニラレバ旨！！ にしてもこんなに安くて旨いんだ。

有名店のようなので行列に15分ほど並んで食べてきました。青島チャーシューのチャーシュー¥50増しです。駐車場無しコインパーキングが向かいに有り¥500です。

以前から気になっていたのですが漸く行けました。 ファミレススタイルの中華レストランで長崎ちゃんぽんや皿うどんがメインのようですがメニューは豊富です。 チェーン店みたいですが他に店舗があるのかは調べましたが分かりません。しかし、地元民に人気があり遅いランチタイムでも混雑していました。 駅から離れていますが駐車場が大きいので便利ですね。 私は九州に長い間住んでいたからちゃんぽんが大好きなので、とりあえずちゃんぽんと焼きめしのハーフサイズ、餃子を頼みました。 メインのちゃんぽんは鶏白湯と豚骨のブレンドですが何か足りない気がする…魚介の出汁（味）足りていない感じかな？旨味が今一つでした。 ちゃんぽん麺はオーソドックスなちゃんぽん麺より少し角のある中太の中華麺みたいでした。 焼きめしはパラパラ系でこれは普通に美味しいなと思います。でも、ハーフにしては価格が高いかな？ 餃子は九州に良くある一口餃子系で焼きめしのお供に最適でした♪ トータルでは悪くはありませんが、私が期待したちゃんぽんではありませんでした。隣の席の若いサラリーマンの様にちゃんぽんや皿うどんを単品でWサイズにするのが一番コスパが良いのかも知れません？ ご馳走様でした、次回は皿うどんを食べたいと思います。 #行列覚悟の人気ランチ #14時過ぎてもランチあり #落ち着ける店内 #清潔感ある店内 #駐車場あり #限定メニューあり #メニューが豊富 #名物メニューはこれ #野菜たっぷりヘルシーランチ

【631ラーメンとは】 海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個入り。薄味、硬め、脂多めの塩で頂きました。味は醤油、塩、味噌、辛味噌から選べます。家系の味噌は珍しいです。大盛無料。ライス無料。写真の通り、海苔が3枚しかなく、331になっていたので申し出たところ、10枚を別皿で頂きました。 #立川　 #家系ラーメン

ラーメンビリーさんでラーメンいただきました。 宮城県では二郎系がビリー系と呼ばれるらしい。宮城県の二郎系のパイオニア、影響力あるお店です。 二郎と比較すると、量もパンチも控えめですが、コレはコレでありです。 昼時伺いましたが満席＋4人待ちくらい。人気店ですね。 #宮城　#仙台　#ラーメン　#二郎系　#人気店

幼なじみのオススメで初訪問。 僕は、魚出汁+ミニチャーシュー丼(900円) 女房は、辛味ラーメン(700円) 出汁のバランスが最高です。 チャーシュー丼もはしっこだけど柔らかチャーシュー。 とても美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 またお邪魔しまぁす。 #魚出汁

美味しいチャーハンが食べたくなると ここ鶴亀堂が思い付く(*'▽'*)♪ 豚骨ラーメンに半チャーがもはや鉄板メニュー(≧▽≦) チャーハン目的でも食べてしまうラーメン！ 豚骨のクリーミーな味と香りが襲ってくるスープと小麦溢れる細麺が旨い∩^ω^∩ 半チャーはしっかりした味わいに、細かくされたチャーシューが合う(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ ここは、緊急事態宣言下でもお客さんが沢山入るのも納得できるお店✨✨ 豚骨ラーメン好きの方は是非d('∀'*)

埼玉県行田市に来たのでその周辺のラーメン店を検索してここを選びました。いわゆる永福町系大勝軒ですかね。チャーシュー麺中（1100円）を注文。永福町系の中でも麺がかなり細麺でした。チャーシューが肉の甘みが少なく少し残念でした。ご馳走様でした。 #行田 #大勝軒 #永福町系 #煮干しラーメン

ランチ訪問しました。 いつも順番待ちの方が居るのに、本日は誰も居ません‼️ チャンスと思いお店に入ると、満員でしたが、かろうじてカウンター1席空いてました。 はぐるまスペシャル醤油、大盛り1.5玉950円をチョイス。 平日ランチタイムサービスで、麺の量1.5玉まで無料になってます ワンタン、煮卵、チャーシュー、メンマ、海苔、ホーレンソウ、などなどトッピングが豊富です‼️ 熱いつけだれに、引き締まったモチモチ麺を投入。 モチモチ喉越しも良く、トッピングをつまみながら止まりません‼️ 濃いめのつけだれですから、いきなりどぶんは濃いめになります。 徐々に調整しながら沈めて下さい ご馳走様でした✨ —

息子が急に来るとの事で、私も仕事帰りなのでここに行く理由になると今池に途中下車を勧めて車で拾って来店。千種の方が良かったか。 秋となり夜は冷える為道に面する扉は閉められて、装いは少し違って大人しくもある。 中に入るとやはり黒板のメニュー‼️どれも美味しそう。 お魚のフリッター、タルタルのメインを食べたかったが少食の2人なので今回は諦めて、 魚介とパクチーのチャーハン 大陸ラーメンに餃子3種もりを選んだ。 後でやはりチャーハンでなくて何かメインのおかずにしとけばよかったかな〜と思ったが、お腹空いてると炭水化物食べたくなります。 以前のあんかけと違いぱらっとあっさりチャーハンでした。 ラーメンは辛すぎず旨味が最後まで感じるらしくて満足。餃子がノーマルに軟骨入りにシソ入りの3種。酢とお醤油でタレを作り満足。これは我が家でも真似しようと即翌日作成。私はシソ入りが特に気に入った。ここは次は家族で冬に集合して鍋的な物頼んでみたい。 #夜はおすすめ #黒板メニュー #家族で来たい #駐車場完備 #美味い

(京都ラーメン　食べ歩き①) 娘の夏休自由研究で、京都ラーメン食べ比べを。 数年前にもやりましたが、新進気鋭のお店ではなく、豚骨醤油、葱、もやし、スライスチャーシューがのった昔ながらの京都ラーメンを食べ歩きます。 1軒目は阪急東向日駅の踏切のすぐ近くにある『ふくや』へ訪問。カウンター席が5席、4人掛けのテーブル席が2席あります。ご夫婦で営業されており、店主も奥さんも感じが凄く良いです。 ◎チャーシューメン(醤油) 1000円 ◎ラーメン(醤油) 850円 ◎ライス　　　　 200円 娘は葱、もやしの野菜とめんま抜き。それでは食べ歩く意味が…。私はチャーシューメンとライスです。背脂の浮いた豚骨醤油のスープは濃厚で美味しい。細もやしの食感もいいですね。昔ながらの京都ラーメンです。 チャーシューはライスに乗せてオリジナル丼に。 チャーシューもたっぷり入っており、少し肉厚で美味しかった。 こちらはお勧めの京都ラーメンのお店です。 25年103杯目

海外出張から帰国後、最初に食べたラーメン(^^) やっぱりラーメンはうまかーー❗️ 今日は超お腹減ってたので、日替わりランチメニューの担々麺と小丼ぶりのセット(^.^) 黒か白どちらにするか言われて、「なんのこと？」と思いながら黒❗️って言ってしまった。 担々麺に黒と白があるようです。 というか、前回の投稿見たら黒胡麻担々麺食ってた〜^o^ でも、今回の黒は黒胡椒。 ちょっと違うみたい(良かった〜) トロッとしたスープが麺に絡んで、黒胡椒の辛味と唐辛子の絡みが追っかけでやってくる。 焼豚丼のような小丼のご飯をレンゲで掬って、スープに浸して食べるとこれがまた体に悪そうだけど旨い（＾ω＾） 久々のラーメン、安定した美味さでした❗️

名古屋市千種区楠元町の薬膳ラーメンの『太陽』でランチを頂きました。ご存知名古屋の好来系ラーメンのお店です。こちらの太陽さんは他のお店と比べてメンマが細めで柔らかめに感じます。また焼豚も脂少な目系です。ただしスープは味わい深く好来系の味付けです。それを途中から辣油、酢などで味変を楽しみながらスープ飲み干しました。久しぶりの訪問でしたが相変わらずの人気店で満員でした。

ハッピーロードの切れ目に位置するつけ麺屋さん　ラーメンもあった　大勝軒とあったので入店する カウンター席へ　もりそば中盛880円　女性の常連客らしき方も入ってくる　麺は中太麺　つけ汁は出汁が取れていて美味しい　増量分が無料とありがたい　美味しく食べられた　お会計でお釣りをもらう #つけ麺 #製麺所直営店か？ #大勝軒系