にんにく味噌ラーメン 綱取物語の中ではあっさり系の味噌かな？ ニンニクの風味が食欲を増します✨ 寒い日にはピッタリの一杯です ご馳走様でした

福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1847-3エリア〜甘木鉄道「太刀洗駅」徒歩8分くらいの位置にあり、博多から車で1時間弱の場所にある。お昼の3時間だけしか営業していないにも関わらず、多くの人々が訪れる「幻のラーメン」と呼ばれるラーメンがあるらしく訪麺してみました。 1988年創業の『大陽軒』が「幻のラーメン」と呼ばれる理由は、1日わずか3時間しか営業していないため、食べたいと思ってもタイミングが合わない食べれない！かつて「ズームイン朝！」で「幻のラーメン」として紹介されたことで、その名が全国に知れ渡ったとか、その「幻のラーメン」に使用されている食材と製法は、豚骨に野菜や果物を入れ自然な旨味を最大限に引き出す！また、化学調味料を一切使用していないという〜（2代目オーナー曰く、ラーメンは料理という考えのもと、食材の組み合わせや麺の種類を工夫し、常に新しいラーメンに挑戦しています/HP引用）。 外観は、小郡市から朝倉市に向かう国道500号線沿いにあり、駐車場が広く、暖簾や看板が目立つ一軒家！店内は広々カウンター席からテーブル席に座敷席とあり、有名人のサインや写真がカオス状態で所狭しと飾られています！女将さんのフランクな神対応が素敵！ざっくばらんで、かしこまったところがないので、初対面でも絡みやすい〜何が人気メニューか尋ねると「チャーシューメン」らしい！そして、替え玉で「うどん玉」にされることを激推し！頂いたのは「チャーシューメン」「炒飯」です。 先ずは「チャーシューメン」スープから〜豚骨スープの優しい味わいに、甘めのかえし醤油が良い塩梅！塩分が効いてるから甘いスープでも気にならない！豚骨臭くもなく、老若男女が好む味だと思います。 「麺」は加水率低めの細麺！トッピングの「チャーシュー」は肩ロースで、あっさり甘めの味付けで美味しい！他は「胡麻とネギ」とシンプルな構成となっています「炒飯」は、塩味で具沢山のしっとり系で美味しかった。 一度は立ち寄ってみたいお店シリーズ！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

人気の秘密は味とボリューム❗️ 自宅から2番目に近い町中華。 通りに面してて入り易さもあっていつも満員。 久しぶりに行ってみたら整理券発券機が導入されてました(^^) 暫し待ってカウンターへ。 注文はタブレットから。 ここにもしっかり省力化対応されてて少ないスタッフでも効率的にしっかり対応してます。 頼んだのは回鍋肉定食に餃子。 唐揚げ定食はボリューム満点で看板メニューだけどまだ未食だった回鍋肉。 大盛り無料なのでライス大盛に餃子もプラス٩( 'ω' )و やってきた定食はスープ代わりにミニラーメンまで付いてるし、回鍋肉は大盛りだし、ライスもこれまたこんもり(^^) 回鍋肉の味付け、野菜の炒め具合も良く箸が進む！ 餃子もこんがり良い焼き色(^｡^) 途中完食できるから不安になったけど最後まで粘って何とか完食(^_^)v メニューも色々豊富なので今度はもう少し時間をずらして違うメニューを食べにこよう(･3･)～♪ #回鍋肉 #餃子 #地元民おすすめ

今日のお昼は約5年ぶりの中華そば萬里に行って来ました! いただいたのは肉玉中華そば(大)、1000円。 麺の量は300ｇあり充分お腹いっぱいになります。 まさに、これぞ徳島ラーメンです(⁠^⁠^⁠) お腹いっぱい、ごちそうさまでした!

新所沢駅西口徒歩2分 独特な外観のラーメン屋さん 平日はそうでもありませんが、土日は行列ができてるのを見かけていました^ ^ 土曜日11時半オープンに間に合うよう11時20分到着 3人ほど先客が 店内はテーブル席もあり、思ったよりも広いです♬ ワイルドなカフェバー的な内装 店員さんは女性1名男性3名全員お若く全員ピアス 頭にタオルじゃなくニットキャップやハットかぶってるのおしゃれ お水のコップとピッチャーは座るとすぐに運んでくれます マグやロックグラスにレンゲとお箸を入れて持ってきてくれるのも可愛い 出しっぱなしじゃないから清潔だし コースターがレコード盤を模したビニール製のもので、コップの位置を直そうとしたらコースターが思いの外テーブルに引っ付いてて、コップを倒してしまいました(￣∇￣) 店員さんがタオルですぐに拭きに来てくれ、「ほんっとうにすびません！」と謝る私に「とんでもないです」と優しい笑顔… まだ食べてないけど、ここのラーメンはきっと美味しい！ ・特製ラーメン　　　　　1000円 ・特製つけ麺（太麺300g）1100円 特製は味玉、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔 のトッピングです。 スープは魚介豚骨ですが、クセのないタイプでごくごく飲みたくなるお味 家族連れや小さい子が来るのも頷けます 食べ始める頃には満席に 一番特徴的なのはチャーシュー 今時のレアでも昔ながらの焼き豚でも脂たっぷりのホロホロ系でもありません なんだろう 強いて例えるなら牛タンみたい 噛み応えがあるのに、硬くもぱさつきもしない口当たりなんです 炙りの焦げも良いアクセントで、このチャーシューを使ったチャーシュー丼は絶対美味しいやつでしょう 同行者のつけ麺を一本いただきましたが、コシが強く小麦の香りがたつ美味しい麺でした^ ^ 近所なので平日夜にふらっと寄りたい あ、そーいえばコロナビール飲んでる人いたな 私も次は頼もう♪

旭川出張でアポ先近くにあったラーメン屋さんでランチ。旭川ラーメンというと醤油ラーメンを思い浮かべますが、特に味の定義は決まってないようですね。 このお店も塩、醤油、味噌があり、メニューが多かった味噌から赤味噌ラーメン（800円）をチョイスし、野菜（120円）をトッピング^ - ^ 赤味噌ラーメンはかなり濃いめの味噌味でピリッと辛さもあり、寒い旭川の地で冷え切った身体に温まるラーメンですね♪ トッピングした炒め野菜がのることでコクが増しますね^ - ^ いや〜これはなかなか美味しい味噌ラーメンです★★★ ボリュームもしっかりあって大満足^ ^ それほど有名店ではないようですが、ハイレベルなラーメンを提供するとは、さすが旭川ですね♪

久しぶりの訪問。相変わらずひっきりなしにお客さんが入ってきますね、駐車場待ちがでる程です。 何時ものお気に入りの醤油チャーシュー麺と焼き餃子をいただきました。てんこ盛りのチャーシューが最高、汁も美味い

【気軽に立ち寄れる駅近中華食堂】 平日の16時ランチ⭐︎ 今日はどうしても野菜炒め的なものが食べたい⭐︎ 食べたい、食べたい笑⭐︎ 館内以外で5階にある勤務先から外出して1時間以内に戻ってこられる炒め物があるお店はと。。。⭐︎ 従業員の男子トイレからも見えるここしかないか笑笑⭐︎ この時間でもお客の出入り激しいですね⭐︎ ご高齢のホールスタッフさんが元気に明るく対応されていて好感が持てます⭐︎ カウンター席も空いていましたがテーブル席へご案内⭐︎ タブレット端末で『ニラレバ炒め定食』を注文⭐︎ 約10分ほどで提供⭐︎ シャキシャキ野菜とレバがたっぷり⭐︎ レバの質はこんなもんだよねって感じですが食べたかった炒め物がいただけて満足⭐︎ 搾菜は口に合わず残念だったけど、多分また利用することでしょう⭐︎ ちなみに私の上司はこちらの「タンメン」推しです⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ ニラレバ炒め定食 @810 1名合計 ¥810- #駅近中華 #ニラレバ炒め

本日のランチはこちらのラーメン屋さんへ。予定がなくドラクエウォークしてたら金沢まで来てました(笑)　 券売機です(涙)　悩みます。家系のラーメン屋さんみたいなので豚骨醤油ラーメンに。ミニしらす丼と唐揚げもいただきます。 麺は固めにしたのでいい感じですがスープは濃いめにした方が良かった。しらす丼はしらすだけの方が好きかな。 メニューが豊富だし券売機で悩みますがいろいろ食べてみたい。 #金沢　#ラーメン屋さん　#豚骨醤油ラーメン　#ドラクエウォーク

ワンタンチャーシューに煮卵の醤油です 魚介ダシの香りがすごくいいです チャーシューは脂少なめで食べやすく ワンタンも薄皮でスープとの相性が抜群です 並盛にしましたが、けっこくな麺の多さです すっきり魚介醤油が寒くなってきた季節に 非常に美味しくいただくことができました 写真撮り忘れの一口餃子もオツでした もうひとつのトピックスは、京都駅の 拉麵小路に出店されてることでした

マーボー豆腐定食で1350円。 成田空港第1ターミナル4Fのレストラン街にあるお店です。都内に帰って食事すると夕食のピーク時に重なりそうでしたので、早めに成田空港で夕食にしました。職員の方々もチラホラ食事している時間帯です。オーダーすると、かなり辛いが控えめにしますかと店員さんが聞いてくれました。そのまま普通で結構ですと伝えました。覚悟して食べましたが、程良い辛さで美味しかったです。

【太い縮れ麺の富山ブラック　@高岡】 平日の昼ピークを外し、 13時過ぎに行きましたが、 駐車場はほぼ満車、流石は人気店(^^♪ 清潔感のある洒落た店内ですが、 ほぼ満席の客人は、 ほとんどが若い男性でした。 チャーシュー麺の小盛りをオーダー(^^)/ 駅南側にある大長さん同様、 麺が隠れる程、一面チャーシュー。 しかも箸で持ち上げると、 柔らかでとろける様に肉がちぎれる!(^^)! 真っ黒なスープに負けない、 黄色の太い縮れ麺は、もっちりして 食べ応えあり。よって、いつも小盛(^^; 見た目ほどは、しょっぱくないので、 ライスなしでも完食出来ます(^^♪

サンマー麺を食べに行きました！ 麺は細麺で、あっつあつのトロトロのスープがよく絡んでいて野菜もたっぷりで美味しかったー！ チャーハンは焦がし醤油風でおいしかった♪

福岡市博多区 【櫛田神社前駅】 - - - - - - - - - - - - ▪️焼きラーメン - - - - - - - - - - - - 軽くサバ刺しを食べて2軒目で〆ラーしにやってきました！ 店名こそ横文字ですけど、20年以上前に屋台として営業していたものの、屋台をたたんでこちらで営業しているお店です。 業態は居酒屋？ でも名物は博多一美味しいと評判の「焼きラーメン」です！！ お店はいわゆる「キタナシュラン」 1階はカウンターのみ 屋台風で風情有り！ 2階席はテーブルなんだそうです。 1階はクーラーが無いので「涼しい2階へどうぞー」と言われましたが、1人は面倒だろうし「ここでいっすよー！」とカウンター席へ。 まずハイボールを頂き焼きラーメンを待ちます。 5-7分くらいで着ラーと言いますか？ 着皿ですかね（笑） 熱々でめっちゃ美味しそう！ とんこつスープと特製ソースを混ぜ炒めているという焼きラーメン。 屋台ではもう当たり前になっていますけど、ここん家はどの屋台よりも美味しいと評判！ 期待が高まります！！ 麺は低加水の細ストレート。 バリカタですね（笑） ぱっつん感が良い歯応え！ 生卵を混ぜ混ぜすると豚骨のコクとソースの酸味に加えまろやかさが加わり絶品の焼きラーメンの出来上がりです！ 鉄板が熱々なので、急いで食べないとスープが蒸発して無くなってしまいます（笑） ベビースターラーメンのトッピングも良きアクセントになってます！ でもこれは白米が欲しくなりますね〜(･･;) 一気に完食しちゃいました〜 あ、因みに「替玉」は出来ませんので悪しからず・・・（笑） ご馳走様でした。

去年から計画していた #冬の青い池 を観に行くタイミングがやっと♪♪♪ 夫の休みと私の休みとお天気がなかなか合わなくて(^▽^;) 道央方面、大雪が降った後だったけど、この日はお天気は悪くない！ ってか、今年最初の〇満月〇とか、グッドタイミングd(≧▽≦*) 昼にデパートの催事で買ったものがいっぱいあるから、帰ってから食べようと思っていたけど、きっとお腹すくよね？！ってことになって、急遽、 #旭川 に入ったところで食事をすることに…(*´罒`*) 昼もラーメンだったけど…私は願ったり叶ったりだけど…笑 #梅光軒 札幌にもあるけど… 実は、最初に食べた時の印象があまりよろしくなくて、それから避けていました(^▽^;) けど、地元旭川で食べてみないとね！？って、入ってみました！ #めっちゃいい匂い #カウンター席 に座りましたが、 #満席 ！ たて続けに2組入ってきたから、ツイてましたd(≧▽≦*) 夫は #旭川ラーメンの王道 #醤油ラーメン 私は #塩チャーシュー ！って言ったら、 #味玉 入れな！って夫が言うので、 #トッピング ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ うっすらと白濁したスープ…美味しい～♡ わぁ、今までごめんなさい！ やっぱり先入観は良くないね…特に、何店舗もあるお店は、食べてみないとわからない！！ #神居店 は、間違いなく美味しい！！！ #チャーシューもホロホロ 持ち上げるの何枚も失敗したくらい(*≧艸≦) 美味しい♪♪ 味玉も美味しい♪♪ メンマも太くて美味しい♪♪ 麺は…旭川麺なので…(*´罒`*)私の好みとは違うけど、美味しかった！d(≧▽≦*) 夫が、 #味噌ラーメン がめっちゃ美味しそうだった！って言うので、次回は味噌ラーメンになるでしょう(*^^*) 私はまた塩チャーシューかな？(*≧艸≦) そして、こちらは店主様ご夫妻がとても #明るくて元気 で、 #気分が良い です！ 最終的に、私は人柄でお店を選ぶようです…♡ < #2461 > ～今年最初の満月と冬の青い池のオマケ付き投稿～

時々、無性に食べたくなる網焼きチャーシューがドーンと鎮座している焼豚ラーメン。 ほうれん草も絶妙なアクセントになっていて飽きないラーメンです。

岐阜市のソウルフード！ ベトコンラーメン 《キムタクさんが食べた味噌味が人気》 ～ベストコンディションラーメン～ 伊藤英明さんが小さい頃から食べていて めちゃめちゃ宣伝してる ベトコンラーメンのお店 キムタクさんが信長祭りにいらした時も 伊藤英明さんがお連れし いちおしの 「みそベトコンラーメン」を キムタクさんが食べ絶賛してから 大行列になった あれから数年 そろそろ空いているかと 繁盛タイムをズラして来店 スムーズに入れるも常に満席だった 入店すると直ぐに券売機が2台ある その後長めのアプローチを通り お店の中に カウンター席とお座敷席 キムタクさんかお座りになられた席は 空けてあり テーブルにサインをされた為 ガラスでしっかりガードしてある 1席座れない状況に 何だか岐阜っぽさを感じる ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎みそベトコンラーメン 1210円 10個ほどありそうなニンニクごろごろ たっぷり野菜とミンチ肉･赤唐辛子で炒め ラーメンスープにドン！ 程よい辛さだがジワジワ汗がでる ◎ライス小 220円 〆のどぼん用 お友達の ◎ベトコンラーメンしょうゆ 1100円 味噌よりあっさり 辛さはこちらの方が際立つかも 私は昔から味噌ベトコンラーメンが好き ニンニク･野菜･豚ミンチ肉･唐辛子で まさにベストコンディションになれそう #みそベトコンラーメン #キムタクさんが食べたベトコンラーメン #伊藤英明さん御用達 #券売機2台 #お店までのアプローチが長い #キムタクさんサインはガラスコーティング #あれから3年！やっと並ばず入れた #香楽

食べ比べ、 1軒目のﾗｰﾒﾝ葉隠さんからの清陽軒さんへ、 ｺﾁﾗは言わずと知れた久留米ﾗｰﾒﾝ人気店、 ｽｰﾌﾟはあっさり豚骨、 少し甘め、個人的にはﾗｰﾒﾝ葉隠さんの方が好きだった。 ﾗｰﾒﾝﾒﾆｭｰは豊富です、ご馳走様でした いつかゆっくりと文化街で飲んでみたい・・・ ( ^)o(^ )

幡ヶ谷エリアの連食に淡麗煮干し系の人気店。煮干しそば 虎愼さんに来店, 煮干しそば900円の券売機ボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます, 豚バラチャーシューにメンマとカイワレのシンプルなトッピングで加水率の低いやや硬めストレート麺に淡麗煮干しスープが良く合います, ミル挽きコショウを振り掛け風味を加えお酢を回し掛けると慣れた煮干感が再起動されスープまで完飲で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

☆閉まらない蓋が食欲マシマシ(^^)☆ ランチで"製麺屋食堂"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は新潟だと珍しい"厚切りソースかつ丼"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 丼ぶりからはみ出した盛りの良さに、テンション上がります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) ソースがしみしみで厚切りかつの甘みと良く合い、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ メニューが豊富で、中も駐車場も広いお店で、ビジネス途中にありがたいお店です✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コロナに負けるな製麺屋食堂!