【恐ろしく麺線が綺麗なしょうゆラーメン♪】 平日の13時に到着。 外待ちは前に4人、20分して入店♪ 中はL字のカウンター6席。 厨房広めで珍しいタイプのお店の作り。 店主と奥様（⁉︎）2人でオペレーション。 目の前で一杯一杯丁寧に作られております★ なので回転率は相当悪いです… 着席してから15分ほど待ってでご対面。 ◆鶏しょうゆ（熟成）　中太麺　1,000円 　肉増し　　　　　　　　　　　200円 　たきこみごはん　　　　　　　200円 到着したのがこれまた綺麗な麺線のラーメン♪ 鶏と水だけで炊いたスープとの事で、 あっさりとシンプルながらも、 キレのある個性光るお味です。 上品な醤油の味が立ってます。 麺はモチモチ中太麺。 歯応え良しの口当たりの良い麺です。 ただこの手のタイプのスープは、 細麺が合う気がするので、 次回は細麺に挑戦したいですね。 驚きのチャーシューは 厚さがすごいです！厚切り牛タンくらいあります。 食べ応え抜群で、火の通りがちょうど良い！ 追加肉3枚が200円って、ほぼタダですやん。 たきこみごはんも出汁が効いて、 お肉もにんじんもご飯に味が染み込んでます。 200円は安い！！！！ 麺は大盛りも100円とコスパ良しですね。 難点は給水ポットが無いです、 奥様が気づいてくれないと給水してくれないです。 伝えれば入れてくれるとは思います。 トータル完成度の高いしょうゆラーメンでした！ リピは必ずすると思います。 ご馳走様でした★★★

2025年8月22日(金) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時30分到着 入り口横の券売機で 夏期限定 小豆島いりこの冷かけ 特製プレミアムつけ麺 を購入してカウンター席へ 多くのお客さんで賑わっており つけ麺の茹で時間15分ほどかかります との案内があり15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました 冷やかけはガツンといりこの風味 つけ麺はスープ割りで最後まで 美味しくいただきました #中華蕎麦福原 #ラーメン #拉麺 #中華そば #つけ麺 #夏季限定 #冷かけ #小豆島いりこの冷かけ #特製 #特製プレミアムつけ麺 #スープ割り #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン

外で会議がありましたので途中、天王寺にて早めのお昼を取ることにしました。 最初の頃より今は凄い人気店で行列が絶え間ないお店になっておりますが、今回は外待ち二人でしたので待つ事にしました。 今回も鶏白湯の味噌ラーメンをいただきます。 麺は数種類から選ぶ事ができますので、こだわりの全粒粉縮れ麺を選びます。 スープはなんか以前と比べて辛いと言いますか？しょっぱすぎる様な味噌の濃さが強すぎて鶏の旨みが弱く感じてしまいます。 少し辛みを感じるスープでなんかオーダー間違えたのかな？ 麺は縮れの食感！喉越しとコシの良さはしっかり感じ取ることができておいしいですね。 そしてチャーシューはレアタイプのものと厚切りチャーシューで非常に香ばしく柔らかい肉質、ジュウシィーなのは前回と変わらない美味しいさでした。 スープは今日はたまたまそう感じただけなのかも？

食いたくて 　食いたくて　 　　並んだ～昼下がり～♪ 食いたくて 　食いたくて 　　食いたくて　雪ぐに♪ 店主は新潟生まれ神奈川育ちで新潟の名店食堂ミサで修行したとか。 平日昼下がり外待ち18名、日傘を借りて冷水を飲み待合室で更に待ち やっとお声が掛かりカウンターへ ★甘エビ味噌￥1200 ★バラチャーシュー￥170 ★小ライス￥150 限定のカレーラーメンも気になり迷いましたが甘エビ味噌を食いたくて、食いたくて、食いたくて(略 まろなかな上越味噌に動物系のコクが加わりさらに甘エビと微かににんにくの香りがして最高に旨い。 自家製中太縮れ麺にこのスープが絡み更には炒めた挽肉、野菜から溶け出したうまみが徐々にプラスされ味噌ラーメンの概念を覆す別格の味です。 バラチャーシューは箸でつまんだ瞬間崩れてしまうほどトロトロで美味しい。 純すみ系、花道系が強い味噌ラーメンの中で塩味、ラードに頼らない唯一無比な新潟味噌ラーメンでした。 #行列が絶えない #自家製麺 #きめ細かい接客 #地元民に愛される店 #上質な米 #コンディションバッチリな米 #妙高山を眺めながら

冷たい麺な季節 選択肢が沢山ある中選んだのは今泉にある人気ラーメン店「フジヤマ55福岡天神店」 時間は14:00 流石にこの時間は空いてる 券売機で先に精算を済ませスタッフの方に食券を渡した後空いたカウンターにすわる 選んだのはコレ 汁なし二郎まぜそば(¥1200) 5分ほどで出来上がる とりあえず良く混ぜる 先ずはそのままひと啜り 二郎系の濃厚な味が良い感じ 次は山椒を入れる コレも好き 次はマヨネーズ もちろん好き 最後は辛い味噌 当然これも好き 味変でどんどん味が変わるバリエーションが楽しいw 美味しかった！ 冷やしも始まってるのでまた食べに来よう〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #今泉 #人気ラーメン店 #フジヤマ55 #福岡天神店 #汁なし二郎まぜそば

特選スタミナ中華そば セット1570円 完全キャッシュレス スマホから注文決済出来ます 美味しかったです

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新宿御苑前の人気店。定期的に限定麺も行っていて飽きずに通えそう。 中華そばのメニューは白と黒があって悩みましたが白醤油にしました。 【メニュー/金額】 白醤油支那蕎麦 950円 【スープ】 柔らかくてまろやかな白醤油のスープ。 正統派の清湯スープで美味しかったです。 【麺】 中細ストレート麺。 【具材】 チャーシュー ┗豚レアチャーシュー。2枚で大きめなので食べ応えあります。 ねき、海苔、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

20240702 会社帰りに寄らせて頂きました いつも一杯なのですが 今日は待ち客0で入店　 チャーシューは6枚までサービス 2枚お願い 替え玉は半玉サービス　　 スープも麺も美味しく頂きました

人形町界隈 食事をして帰ろうと 結構な距離をウロウロ… 隣の油そばが営業していなかったので こちら " 駄目な隣人 " さんへ なんか独特な雰囲気で 全員外国人スタッフ (悪い意味ではありません…) 所定の用紙に記入するオーダー形式 支払いは現金かPaypayの前払いです。 取り敢えず " 生姜醤油特製ラーメン " ¥1,300- 空いていたからか、直ぐに着椀 スープと麺をひとくち… " 旨し " 目の前の薬味、調味料 ( 生卵、海苔、刻み唐辛子、胡椒、醤油等 ) 無料で使い放題との事‼︎ なかなか 同じ系統の味を形容出来ません でも美味しいです♪ 生姜醤油とありますが、 生姜はそれほど強くなく優しい味 チャーシュー バラ系2枚に半熟煮卵、 穂先メンマに紫カイワレと九条ネギ。 薬味を使用し ややアジアン風味に♪ 美味しかったです‼︎ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 17:00-17:25 おすすめ度 ★★★★

用件あってこちらへ　数年前に大賞を取った様だ　こちらがそのつけ麺　麺が特徴的　とにかくもっちもち　おもちの様だ　口当たりが凄い　お勧め出来るほどの美味しさだった　ここは旨い！　Oota師匠の言葉で言うところのデルタ地帯　私は浜松町駅から歩いて見た　女性一人客もいた　また行きたいね

横浜駅近くにある、金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店さんで、珍しい金目鯛ラーメン頂きました！ 特製金目鯛らぁ麺　1,200円 まずスープを一口…めっちゃ金目鯛^_^ しっかり金目鯛の風味がでているので、びっくりしました！ 美味しいです。 麺は全粒粉です。スープとの相性も良いです。 チャーシューも優しい味でバッチリこのラーメンにマッチしてます！ 凄く完成度の高いラーメン！ 非常に美味しかったです^_^

【濃厚ですっきりな味噌ラーメン】 ランチにこちらへ〜 路地裏にひっそりと佇むお店 偶然見つけて行って来ました〜 味噌ラーメンをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ 何種類もの味噌をブレンドしたという 濃厚なスープは、 一口飲むと、奥深いコクと香りが 口いっぱいに広がる。 ただ濃厚なだけではなく、 後味は意外にもすっきりとしており、 最後まで飽きずに飲み干せる バランスの良さが素晴らしい〜 麺は、スープとよく絡む モチモチとした食感の中太ちぢれ麺。 スープの旨味を余すことなく 口に運んでくれる感じ〜 香ばしく炙られたチャーシューは、 噛むほどに脂の甘みが溶け出し、 良いアクセント。 シャキシャキの野菜もたっぷりで、 食べ応えも十分でした〜

チャーシューメン　濃い味　ライス 行ったそばから店主さんがお辞めになって、書く気力を失っていた『日陰』。 モチモチの極太麺にビシビシ醤油の効いたスープ。 フワトロのチャーシュー。 とても美味しかった… すぐに書いてベスト入れておけば良かった（笑） 二代目の岩間店主の一杯も食べに行きたい、という期待を込めてアップしておきます。 #新川崎 #ラーメン備忘録

30周年感謝祭の600円ラーメンも魅力でしたが昼でも夜でも30度オーバーが続いて中、30分も並ぶのは耐えられないのでこの日を避けて入店しました。 ★全部のっけ￥1050 ほろほろとほぐれるチャーシューにしみじみ旨い煮干しスープを口に運べば脳裏にこびりついたイヤなことも忘れますね。 移り変わりの激しい飲食で30年も続くのは熱狂的なファン、マニアがいるからでしょう。 31、32周年・・・を向かえられることを願います。 #30周年 #丸にたちばな #煮干しが効いている

塩¥1,300- 超人気店に再訪。未食メニューが食べたくて。 清湯ながら、たっぷりの食材から取った無化調スープがおいしい！ 鶏が主体に感じました。魚介や昆布のニュアンスもある。 オイルがほどよくコクをもたらし、バランス型ながら旨味が爆発◎ 飯田商店譲りのしなやか&柔らかい麺もうまい。 小麦の豊かな風味、ごく僅かな甘みが塩スープと抜群にマッチ。 トッピングは黒さつま鶏「黒王」 炭火で丁寧に火入れをされています。ジューシーさ、プリっと食感が楽しい◎ 埼玉県産「香り豚」 スパイスの風味がしっかりと付いており、柔らかで美味！ さながらフレンチのコースのよう。 多幸感を感じる素晴らしい一杯でした。 ごちそうさまでした！！

家族と息子の彼女さんとディナー訪問しました♪ 先ずは生ビールと子供達はコーラで乾杯 唐揚げL870円、チャーシュー盛り780円✖️2、餃子10個470円、ホルモン炒め1200円をチョイス 食べていると息子が唐揚げとチャーシュー盛りが足りないと言い出したので追加することに ビールから焼酎に切り替えボトルキープ1800円をチョイス あとは〆には勿論ちゃんぽん880円をチョイス 〆のちゃんぽんは最高 楽しい時間を過ごしました❤️ ご馳走様でした✨

究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは親鳥中華そば930円を極太麺で +150円で大盛りにできますが健康に気を使う僕は勿論控えます +350円でかきあげ小丼を頼めるので迷うことなくお願いします 瓶のコカ・コーラ280円があったので迷うことなくお願いします 着ラー スープはキラキラと鶏油が煌めく黄金醤油で親鶏ならではの深く、奥行きのある旨味が特徴的 麺は毎朝青竹で手打ちし、一昼夜冷暗所で熟成された物をその場で手切り 僕と同じ極太で噛めば噛むほど脳内からこぼれだすエンドルフィンが超絶キモチイイー かき揚げは揚げたてでサックサクだったしラーメンとの相性もバッチグー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #親鳥 #恵比寿

池袋で家系ラーメンといえばこの店。特製ラーメンとライスを注文。かなり味濃い。醤油の方が強い。スモーキーなチャーシューとシャキシャキの九条ネギ。ご飯とも相性良し。また来たい。 #駅近で嬉しい #お肉の質が高い #こってりラーメン #身体がこってりを求めて

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 大宮というか埼玉を代表するラーメン屋さん「狼煙」のセカンドブランドというか支店。狼煙と悩んだけど、手もみ麺食べてみたかったのと、狼煙が席感がせまかったのでこちらへ。 この日他の手もみ麺のお店に行っていたのは相当大きかったのと、期待値が高かったからかもしれませんが、それほど感動はなかったです。 お店の方はすごく雰囲気良かったのですが、食券買う後ろで「特製とご飯ものがオススメです」と言われてデフォが買いづらかった。 【メニュー/金額】 中華そば 1000円 【スープ】 地鶏を中心に乾物の無化調清湯スープ。 良くも悪くも無化調ぽい感じ。 【麺】 自家製麺。中太平打ち麺。 かなり薄めの平打ち麺が面白い。 【具材】 チャーシュー ┗正統派の豚と鶏。 ネギ、めんま、のり 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

久しぶりに®️☆☆☆人気店『中華蕎麦 鳴神食堂』さんへ行ってきました^_^ 13:30で混んではいましたが珍しく直ぐに入れました(^_−) 『中華蕎麦』+『特製トッピング』 ◯スープ 『牡蠣の出汁と和出汁』 一口すすると味わい深いコクと出汁素材の旨味が良く引き出された絶品(๑˃̵ᴗ˂̵)癖になる旨さなんです(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 全粒粉がたっぷり入ったパツパツの自家製麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺線が綺麗で見た目も良く、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 鴨、豚バラのスモークチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯胡麻油香るワンタンをチュルっと(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯地鶏の味玉、濃厚で旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)