三重編スタート！5月より三重(津)に単身赴任。三重の皆さま宜しくお願いします(^^)コロナ後®️へのモチベーションが若干落ち気味でした、が、これを機にまた盛り返せるかな? 【三重編①/津(らーめん)5月】 日曜夕方6時頃、仮住まいのホテルから散歩がてらてくてくと歩いて来ました。途中道案内の看板が出てたり、人気店ですね。 清潔感のある店内はカウンターはありませんが、テーブル席はパーティションで確り仕切られていて、対策バッチリだ。 さて注文は『濃厚鶏白湯全部のせ』1020円。濃厚というだけあってかなり粘度の高いスープを予想していると、意外にそれ程でもなく割とあっさり気味(勿論濃厚だけど)、結構食べやすいらーめんです。 トッピングもレベル高いし、特につくね好きだな。 だけどなんとなく全体的に物足りない。 ここまで書いて来て、なんだか、らーめんは全体的にレベルが上がり過ぎた気がする。此方も数年前なら素直に美味しいと思えたと思うんだけど。まぁ素人の感想です(^^)

上川町の人気ラーメン店でランチでした。 開店の11時ちょうど着、土曜日でしたがこの日一番乗りできました。 お店周辺に専用駐車場があるのでそちらに停められます。 味噌ラーメンと材木メンマかうまいらしいので特味噌ではなく味噌ラーメンメンマトッピングでオーダーです。 待ってる間にマイクロバスで団体さんが到着し奥の座敷に収まりました。 その案內のせいか出来上がったラーメン、麺が完全に茹ですぎで膨張しきっており量もかなり多くなってしまってまるで給食のラーメンみたくなってます。 これは残念ですがメンマはほんのり甘くて柔らかくて山盛りメンマも簡単に食べられました。 特味噌じゃないとひき肉のみでチャーシューは乗ってませんラーメンのの値段ではなくなってしまいますがせっかくなら特味噌注文が良いかと思います。 お会計の頃には完全に満席になって二組くらいの待ちが出てました。その後の予定があるようならば早めが良いでしょう。 ベストな状態でもう一回食べてみたいラーメンでした。 #材木メンマ #上川町 #特味噌 #行列ができる

【横浜で深夜に食べるチャーシュー麺】横浜での夜活動も大詰め、〆に選んだのはラーメン。伊勢佐木町にあるラーメン戸みら伊へ。魚介系スープにたっぷりチャーシューの贅沢な逸品！麺は中太麺。餃子も一緒に頼み、ビールとともに楽しむ♫お腹いっぱい大満足！横浜でラーメンも良きです。ごちそうさま♫ #魚介系スープ #ボリューム満点 #深夜営業

豚骨醤油に海苔、ほうれん草、チャーシューのシンプルさ。 久し振りに家系をいただきました。 美味しかったです！

富山で昼食 車で走っていたら、気になる店を発見 油そば大をいただきました 見た目ほど濃くはないですが 太麺で食べ応え満点 美味しくいただきました

こちらのこってり度好きです♡ 相方は牛もつ煮込みラーメン大盛り、私は坦々麺を頂きました！ 牛もつ煮込みラーメンは、生姜と味噌香る美味しいスープでした。坦々麺は、ゴマ風味たっぷりの濃厚スープ。こちらの売りのレアチャーシューも柔らかくて美味しかったです。 マスターは目を見て「ありがとうございました！また、お待ちしてまーす‼️」と言ってくださり、次も絶対来るねと思ったのでした✨ 煮干し系食べたいかな、次は。本当に美味しかったです❣️ごちそうさまでした。 #竜馬 #美味しいラーメン #富山ラーメン #また行く #器はこだわりの特注 #モツも柔らかい #幅広い年齢に愛され #素敵なラーメン屋さん

2025/03/22 (土) 16:00 訪問 ※バタバタしていて、投稿が溜まってしまいました※ 草加市の　リンガーハット 草加松原店　さんに行きました。 お昼がかなり遅くなってしまい、この時間だとやって居るお店が限られるのと、妙に皿うどんが食べたくなったので、こちらに来ました。 １６時でしたので、当然ながらとても空いて居ました。 皿うどんにも色々とあるようなので、今回、初めて 焼き太麺皿うどん（９８０円）、麺2倍（１６０円）を注文しました((*´∀｀*)) 暫し待って、着丼♪ 美味しそうですねー((*´∀｀*)) 太麺なので、モチモチしつつ、焼き麺なので、部分的にカリカリなところがあり、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ これは良いですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 初めて食べましたが、とたも気に入りましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀｀*))

【ちょっと上品すぎるかな】 鱗出身の方がやられてるので看板メニューは塩！ 塩と醤油両方食べたんですが、絶対塩の方が良いです。醤油は全然物足りない。 塩もかなり上品な味で、見た目通りの透き通った味！ 鱗の塩ラーメンの背脂入ってないバージョンって感じで、超あっさりが好きな人には良いかなって感じ。 僕は物足りなく感じました。

最後の締めに、餃子にラーメン頂きました。片町の定番いちろくラーメンに、白ワインとあわせました。癖になる味です。 #リピート決定

【鹿児島うんまか食べ歩記（22）】 県産「赤鶏さつま」を100%使用した鹿児島流塩ラーメンの人気店！ 《『のり一』から独立した店主のお店が県民の胃袋をわしづかみ！！》Rettyラーメン好き人気店 「高見馬場」電停より徒歩3分にある『らぁめん専門さだ』は、店主が長年修行した有名店『のり一』からすぐ近所に独立したのが2017年3月。2018年の1月に初訪して以来、約5年ぶりの再訪は、午後11時というのに数人待っているお客さんの後から入店すると、カンター席はほぼ満席で、相変わらず若い男女のスタッフが元気に声を掛けながら明るい雰囲気の中、その人気ぶりが伝わって来ます。 このお店の特徴は、サイズが大、中、レディースの3種類があって、基本が「らぁめん 並」で、鯖節らぁめん、梅らぁめん、鶏バターらぁめん、辛麺、かま玉そばetc.と、店主が試行錯誤して作り上げた「〆のらぁめん」が提供されています。 営業時間が20：00〜翌2：00までと完全に深夜がゴールデンタイムとあって、天文館で飲んだ後の〆の一杯を求めて、比較的若い世代のお客さんが訪れていました。 《オススメニュー》 ・らぁめん（並）：900円 鹿児島ラーメンの進化した一杯は、鶏チャーシューが2枚重ねられた上に「なると」と鰹節がアクセントになって登場。具材はネギ、もやし、焦がし揚げネギに鶏チャーシューと彩りよく盛り付けられています。 県産「赤鶏さつま」を100%使用した鶏出汁で、少し塩分高めのスープながら、鰹節の魚介の旨味で厚みを持たせてつつ、スープに浮かんだ焦がし揚げネギがピリッとしたアクセントになっていてゴクゴク飲めます。 麺は中太ストレート麺で鹿児島で有名な製麺所『フクヤマ食品』謹製で鹿児島ラーメン定番の麺を使用。鹿児島ラーメンでは珍しい鶏チャーシューはしっかりと味がついていて美味。鶏白湯スープとのバランスも素晴らしく、胃もたれすることなくあっさりといただけました。 相変わらずのホスタビリティーさは自然体で心地よく、帰りには出入り口先まで見送ってくれました。 #鹿児島うんまか食べ歩記 #鹿児島流塩ラーメン #赤鶏さつま #鶏白湯 #天文館の人気ラーメン店 #〆のらぁめん #鹿児島ラーメンの進化した一杯 #鹿児島のラーメン人気店 #ホスタビリティーの良いお店

期間限定の「北極の夏」をいただきました。 中本のメニューの中でも、かなり辛い部類にある北極シリーズの応用編みたいな感じです。 かなり具沢山なので、とても食べ応えはあります。 #辛旨ラーメン #カウンター席あり #駐車場なし

【食べた瞬間、『満麺』の笑みに♪】 土曜日18:00のディナー開始の時間に訪問。 一番手で入店♪ カウンター8席に、 絶対美味しいラーメン作るであろう店主の雰囲気。 ワンオペと聞いていましたが、バイトの方が1人。 ◆海塩＋鶏増し　　　1,050円 替え玉　　　　　　　　180円 初めてなのでおすすめの塩ラーメンに。 透き通った透明なスープ。 雑味の無い丁寧な出汁の効いたスープです。 アオサがアクセントに入っているも良いですね。 全粒粉の入った四角い麺。 食感大好物です！ 低温調理された鶏のモモ肉、ムネ肉も、 ホロホロで柔らかくておいしいでっせ！ スープを邪魔しないが主張のあるトッピング、 大したもんです！！ ちょっと麺が少なかったので替え玉を。 替え玉の量かなり多いです！ 塩中華そばも気になり過ぎます。 次回はTRYしてみます。 チャーシュー丼も美味しそうでした… ご馳走様でした★★★

2017年オープン。 『麺や拓』『轍』出身なお店。 「塩そば」¥1000 無化調。かなりあっさりとしてます。 THE・無化調って感じです。 初動にトリュフの香りがフワッと来ます。 ツルモチな平打ち自家製麺。美味しいです。 チャーシューはしっかり醤油味ぽいです。 醤油ラーメンを次回は食べてみたい。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン

川崎駅東口の駅前大通り商店街にある家系ラーメン店にてランチ。 なんか過去に訪問した時とメニューも雰囲気も変わってますね(投稿残ってないけど)、大森店では醤油のラーメンを頂いたので、今回はまぜそば(950円)を無料の大盛り追い飯ありでオーダー。 平日でしたら11時～15時までライス無料のようです。 まずは底から麺だけ手繰るともっちり食感で塩味ほどほどでピリ辛、全体をかき混ぜるとピリ辛ミンチが馴染んで肉の旨味が広がりますね、追い飯も普通に一膳あって腹パン完食です！ ちなみに毎月15日と末日に麺類を注文すると貰える¥100パスポートは川崎駅でも発行してました。 冷凍ラーメンのテイクアウトもやってます。 #ラーメン #まぜそば #ランチ #川崎 #テイクアウトできる

【 高知県四万十市古津賀2575 】 仕事で黒潮町へ。 仕事の前に昼メシ ラーメンハウスさんが開いてたんで入店。 ○ スタミナラーメン 今日のスタミナラーメンはパンチが少し足りなかったかな〜 途中、胡椒と七味を足してみた。 ごちそうさま〜

◆千葉県袖ケ浦市にあるお店◆ J R長浦駅が一番近い。蔵波エリアにある 博多ラーメン専門店の、えんぞう様。 ちょっと変わり種なカレーとんこつと 海老とんこつ。 とんこつ感がなくなっちゃう感じで 海老とカレーの主張強め。 寝起きのランチにはちょい重。 #博多ラーメン #とんこつラーメン #長浦 #千葉

2024/10月 ども❗ 鴨がネギ背負って 鴨つけ麺か。。。ふっ❗ 北新地ナリです お店はカウンター6席と 4人掛けテーブル1つの 小ぢんまりしたお店 鴨ダシつけ麺アレンジで とろろつけ麺・豚肉との コラボメニューを開発して 人気のお店です ⭐鴨つけ麺 ¥840円 ⭐鴨油 ¥30円 ⭐本日のご飯 ¥300円 ⭐薄切り豚しゃぶ肉 ¥300円 昆布ダシ鴨ネギ入り 鴨肉汁かぁ～旨いなぁ～❤ 鴨ネギ。。。旨いなぁ～❤ コイツには。。。 山椒と黒七味だなぁ～❗ うん❗ 旨い～❤ ここで豚しゃぶ肉。。。 良いねぇ～❤ 鴨・豚コラボ 麺も自家製麺か。。。 なるほど。。。旨い❤ ダシ割りは昆布ダシか。。。 ご夫婦だろうか？ 店主と女性の接客案内も 素晴らしい～❤ 本日のご飯。。。 豚ミンチの卵黄のせ。。。 豚ミンチTKGじゃん❗ 鴨ダシつけ汁をかけて。。。 豚ミンチ鴨ダシTKG。。。 旨い～❤ 〆は昆布ダシ割り～❤ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤

久しぶりに楽さんの汁無し担々麺をいただきました。辛さはマックスでごはん付きで900円物価高の影響で随分値上がりしましたが問題なし。早速大好きなラー油漬なのにカリカリなフライドガーリックを大量に投入しかき混ぜペロリ。 美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる

大阪市東住吉区湯里にあるラーメン居酒屋さんです。 生憎の雨の閉店直前14時前、流石に店内には客は皆無。 カウンター10席のお店で醤油豚骨中心のラーメンを軸に各種アテもラインナップ。 今回頂いたのは、ネギそば定食¥750と半焼豚入炒飯¥300。 醤油豚骨スープにストレート細麺、刻み焼豚、白髪ネギに青ネギ。 あっさりに見えてしっかり濃厚な味わいのスープ、シャキシャキのネギ、美味い焼豚。 トッピングがネギと刻み焼豚のみのシンプルな見た目のラーメンですが具も麺もスープも美味い(^-^) 定食にはラーメンに加えてサラダと角煮パオズが。 焼豚入炒飯は焼豚とネギがいっぱい入ってて半分でも食べがいがあって美味しい(^-^) 次に行く機会があれば是非カレーラーメンも食べてみたい。 #大阪市東住吉区 #東住吉区ラーメン #醤油豚骨 #濃厚スープ #美味しい炒飯 #純喜

駐車場が広くて入りやすかったので、入っちゃいました。 車を停めてお店に向かうと、店先に屋根付きの待ち合わせ用ベンチがあり、そこに10名ほど並んでました。 雨が降ってましたが、屋根ついているし、お腹ももうラーメンになってしまっていたので、並ぶことに。 先に受付用の機械で人数と席のタイプを選んで受付を済ませて、その後に食券を買って並びます。 選んだメニューは得MAXラーメン❗️ いわゆる全部入り。 15分ほど待ったかな。 でも回転がいいみたいで思ったより早く席につけました。 お店に入ると元気な掛け声が飛び交う。 テーブルの上には刻み生玉ねぎがタッペーに入っている。 町田商店みたいだなぁ、と思ってたら、着丼した丼にしっかり町田商店のロゴが(^^;; 宮前区にあるから宮前商店にしたのか。 だったらうちの近くの店舗は都筑商店にして欲しかったなぁ、とか思いながら頂きます。 味は町田商店とやっぱり同じですね。 醤油豚骨ラーメンで食べ応えのある太麺。 刻み生玉ねぎをどさっと入れて食べれば、さっぱりと頂けます。 味玉１つと、うずらの卵も１つ入ってます(^^) チャーシューがトロットロでこれは最高。 ペロリと一杯行ってしまいました。 チャーハンも食べればよかった。 ご馳走さまでした*\(^o^)/*