塩わんたん麺、トッピング味付玉子で1330円。 人形町交差点から少し小伝馬町寄りに歩いたところで見つけたお店です。土曜日の遅めの昼食にしました。野菜系のトッピングもあれば良いなと思いましたが、アツアツのワンタンが入っていて美味しかったです。

評判のお店、たけみやさんに初めて伺いました～。醤油らーめん　味玉のせ　麺少な目　でお願いしました。 独特の醤油味のスープが美味しくてあとをひきます。そして、麺少な目な分、味玉をサービスにしてくれました。こんなの初めて！ 今度は塩味も食べてみたいで～す。 #美味しいラーメン屋さん

神奈川県藤沢市にある、湘南トマトらーめん おかげさまを再訪です。 トマトラーメン　1,150円 ご飯とチーズの〆ご飯セット　350円 嫁さんが好きでたまに来たいと言うんですよ。 こちらのラーメン1杯に2.5個のトマトが使用されています。 トマトの酸味、甘味、旨味が全面にガッツリでています。味のバランスが良いです。 そしてパスタの様なツルツルの平打ち麺は歯応えもあり、このスープにピッタリ！なんか前回よりこの麺かなり美味しくなった様な気が… 味変はやはり、ブラックペッパーがかなり相性抜群ですね！いっぱい擦りました。 オリジナルのトマトラーメン用のお酢もドバドバ。 ラストはご飯とチーズの〆ご飯セットをどんぶりに入れて、完食です^_^ 今回めちゃくちゃ美味しかったですね！ 野菜王国藤沢だからこそ成せるこのトマトラーメンですね！ また来まーす^_^

雨が降る週末の土曜日　娘とラーメンデート。 雨が強く降っていた為、こん時はロードサイト店の来来亭へ。来来亭は元々、伏見区深草にあったお店が閉店したのを元社長が買取、滋賀の野洲に一号店を出店してから、全国チェーンまでに発展させたお店です。 社長が山口出身の為か早い段階で山口にもお店を出しておりました。山口に単身いた頃には良くお世話になったお店です。 今回は私がチャーシュー麺、娘がラーメン　740円を注文。追加で餃子、小ライスのセットにしてもらい合計　1800円でした。 私は葱多め、娘は葱無しです。京都らしく麺は中細の柔らかめです。背脂も入っており、昔からの京都ラーメンですね。お店が広いのも子連れには嬉しいところです。美味しい一杯でした。 #ラーメンおじさん

【栃木県小山市天神町】ラーメン好き★人気店 鶏白湯と貝出汁の上品な味わいとコク深い醤油が織りなす濃厚スープ♪ 茨城県の超有名店「麺堂稲葉」の遺伝子を受け継ぐ こちらのお店といえば「大つけ麺博」において、「大つけ麺博日本一決定戦」出場店舗にも選ばれた伝説のお店として有名だ✨ 出場店舗はこれまで、同イベント実行委員が全国の有力店に声をかけ、出店を依頼する形式をとっていた だが今年は公募形式にしたところ、全国から100店舗がエントリー 17日間におよぶWeb予選を行い、最終的に約15万票もの投票があったという そう、つまり今回の「大つけ麺博」こそが真のランキングなのだ こちらの魅力 それは間違いなく鶏白湯と貝、煮干しの魚介類の両方から生み出される旨味だろう 日本発の味覚・旨味 しかも長く日本人のＤＮＡに刻まれてきた合わせ出汁の技術 結局のところ化学調味料では無く、しっかりと時間を掛けて取った出汁の方が美味しいという日本人が昔から知っている事への原点回帰から生まれたものが人気が出てきているんだろうな そしてこのクオリティの高さに世界が気付いてきた ＳＮＳ等を通じてそこに成功したお店が人気店へと登り詰める この構図が人気店になる為には必要なのかもしれないな このお店の戦略を見ているとそんな事を感じる しっかりとした出汁の技術から生まれる美味しさ 最大限に引き出された美味しさをこのお店から是非とも感じて欲しいですね✨

【横浜ラーメン県巡り58・油そば系】 油そばを久しぶりに。職場から近いので、分かりづらい場所にありましたが問題なし。 てけまぜの大盛を注文。店のガイドを読むと、途中から味変がおすすめとのことで覚えてるだけですが、自家製辛味調味料、ブラックペッパー、酢、ラー油、にんにくの紹介がありました。 私は当然、途中からブラックペッパーを投入！最後まで飽きずに食べられました。 #横浜ラーメン県巡り

久しぶりに麺でる相模原さん 空いているのを確認して入店も 券売機故障で現金でと貼り紙。 その場で支払うと思い突っ立ってても 店主相手してくれず 席で注文と支払いを 隣にいた親切な先客さんが 教えてくれました。 席に付き注文と支払い。 小ラーメンを注文。 ずいぶん小さいどんぶりで登場。 色々と値上げもあってサイズダウンしたのかな？ 美味しかったけど残念。次は大盛にしよう。

本日の北見での締めは老舗のラーメン屋 味噌ラーメンを頂く 具材はチャーシュー、メンマ、海苔、玉子、ネギ シンプルな味噌ラーメンもスープはやや辛味あり

2025.8.23 どーしても‼︎ ココの辛いラーメンが食べたい‼︎ ってことで「ラーメン　Mappe」へ(^^) いつもの辛いラーメンとチャーハン小を注文‼︎ チャーハン小だと思ってたら、チャーハン少だった‼︎ メニューの写真を見て今気付いた‼︎ 世の中、知らん事だらけだけど、ここのコレの美味さは知っている。 #激辛部おすすめ #新飯塚駅 #駅近で嬉しい #チャーハン #中毒性あり

5年ちょっとぶり。 メニュー多くて迷いましたが こく旨鶏白湯で。 うん、美味しい。 #麺屋一空 #西大路 #西大路ラーメン #西大路ランチ #西大路グルメ #京都 #京都グルメ #京都ラーメン

はじめてのお店です。子連れなので、開店と同時に予約！噂のワイン…と思っていたのですが、テーブルの上にあった、貴重なジン！の表示に釘付けになり、MONKEY47ジントニックに変更お代わりまでしてしまいました。ガッツリ食事までではなく、オシャレに一杯って感じのお店でした。 おつまみは、すべてタパス系なので食べやすいサイズで色々と頂きましたが全て美味しかったです。 つぎは、ワインに挑戦します！！ 余談ですが、ホテルエスプリの系列店らしいです。 しかしながら、MONKEY47は、ホテルにはないそうです。

【ふらっとヨコスカ】 半休を取ってのふらり横須賀。まずは腹ごしらえということで、猿島わかめを練り込んだうどんが楽しめるお店へ向かいます。注文は『猿麺』と『タコめし』。店内に海藻のいい香りが漂うなか、しばし待ってのご対麺です。 猿島わかめに猿島アカモク、焼き海苔と丼一面が緑な感じ。つゆは甘めで鰹な味わい。そこに磯の風味が拡がる麺が合わさります。 お供のご飯はタコの旨みがじんわり滲み出た炊き込みご飯。コリコリしたタコの食感と旨みがしゅんだもっちりしたご飯のこの絶妙なバランス感。これもいいね！ 仕上げはひと口ヨーグルトでさっぱりと。なんともヘルシーなランチを堪能です。 この時期は早どれの猿島わかめの楽しめるそう。横須賀の海の幸を心ゆくまで楽しめますね。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

出張グルメシリーズ 山形編 いつしかの山形出張のランチでラーメン金子。 地元では人気のお店なのだとか。 注文は中華そば、サイズは小でございます。 小でも麵200gですって。 私には十分なボリュームですけどね。 鯛と貝の出汁ということで、 見た目よりはあっさり味のスープ。 ぱっと見ワシワシ系の太めの縮れ麵。 見た目よりは食べやすく、 とっても個性的な麵ですね。 ラーメンは中華そばとは全くの別もの。 ここのなら食べられるかなぁ。 写真は撮りませんでしたが、 お水が入った「やかん」が なぜか強烈に印象に残っております。 #ラーメン #中華そば #人気店 #ランチ #山形市 #山形県 #出張グルメ

メニューの多さと 幾分自分には味が強いので お酒を飲みながら 居酒屋ユースしたいと思った。 スープの深みがいい。

【中目黒、駅チカ深夜営業が嬉しいラーメンチェーン】 中目黒駅すぐ近くの俺流塩ラーメン。 安定の深夜営業で、 飲んだ後の締めラーで定番になってるお店です。 ● 北の大地ラーメン バターが乗ってるクリーミーな味噌ラーメン。 具材はもやし、ほうれん草、コーンに、 チャーシュー、メンマ、味玉のトッピング。 スープはだいぶまろやか、麺は中太のちぢれ麺でした。 味が濃厚なので個人的には食べ応え結構ありました。 お供にオーダーした高菜チャーハンはやや微妙。 個人的には味が足りなすぎた印象ではありました。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #ラーメン #締めラー #俺流塩らーめん #北の大地ラーメン #チャーハン

【ムサコで旨い豚骨ラーメンを食べるなら禿鷹さん☆拘りの本格派博多豚骨ラーメン店】 神奈川県川崎市中原区小杉。九州出身の店主さんの本格博多ラーメンを頂くことが出来るお店です。最寄りは、南武線・横須賀線・湘南新宿ライン・相鉄線直通列車、東急東横線・目黒線の武蔵小杉駅。2018年オープン。東急多摩川線の矢口渡駅にも店舗あり。美味しい豚骨ラーメンですね(๑´ڡ`๑) 春爛漫な４月中旬の平日、武蔵小杉でお昼です。以前からチェックしていたコチラヘ。開店直後かな？先客後客無し。寡黙な店主さんのワンオペ。券売機式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ラーメン　700円 木耳　100円 替玉　150円 デフォルトのラーメンに、大好きなキクラゲをトッピング。一番客だった為か、提供まで時間が掛かりました。着丼すると、これぞれ博多ラーメンと言うビジュアル♪︎キクラゲの存在感抜群ですね(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) 若干の獣臭を感じるアッサリだけどコクがある豚骨100%スープは流石の旨さ。この時期私が求めていたのはコレだね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ バリカタでお願いしたパッツン細麺にこのスープがピッタリです。薄いけどトロトロの美味しいチャーシューに、刻みネギもたっぷり。もちろん、替玉もしますよ。味変で卓上の辛子高菜と紅生姜は定番ですけ。完食！大満足です\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬ #小結 #４月中旬訪問 #2024年119杯目 #豚骨ラーメン #ムサコ #26時まで営業 #矢口渡にも店舗あり #餃子 #丼もの #ネギラーメンが人気らしい #再訪可能性あり

【町田、でくの坊出身の昆布ラーメンが美味い人気店】 町田の名店でくの坊出身の店主が営業するお店です。 駅からは離れてますが地元人気強いお店。 ずっと来てみたかったのですが満を持して訪問。 ラーメンは醤油が主に人気らしく、 醤油の昆布ラーメンをお願いしました。 ●昆布ラーメン 醤油 ベースはさっぱりとした醤油ラーメンのスープ。 麺は細麺がデフォルト。 太麺でお願いしたいというとできるみたい。 粘りのある刻み昆布ととろろ昆布がトッピング。 この上にカリ梅。 加えてわかめ、その他海藻と小松菜、メンマ、海苔。 そしてチャーシューがのってます。 このチャーシューがほろほろ。 箸で崩れるほどの柔らかさでめちゃ旨い。 この昆布やわかめの潮の風味が、 ベースのシンプル醤油に混ざる感じがいい。 最初はん？と思いましたが、 食べ進めるごとに旨みが感じられる印象でした。 和風、かつ身体にもよさげなラーメン。 味噌や塩も食べてみたい。 復刻版のでくの坊ラーメンも気になる。 僕が行った夜の時間はワンオペでやられてました。 手際も良くて、店内もいい意味でラーメン屋っぽい。 ごちそうさまでした。 #町田 #麺屋くり #でくの坊 #ラーメン #昆布ラーメン #出汁 #旨み #人気店

2025.8.13 大阪府堺市 - 歴史を刻め なかもず 盆初日に来店！ 10:54に到着でギリギリ店の前で待つことに オープンで1巡目の人達がカウンターに座っていて 2巡目の人達が中の椅子に座って待って 私たちはぎりぎり外で待ちって感じです！ 11:20にやっと店の中で待てることに 11:35には中のベンチで座って待ち 11:55にやっとカウンターに着席‼️ 12:08に着丼！！！ 麺上げの後にニンニクの有無やマシのコールなどをしました。 お母さんも私も今回は「ニンニク無しの油まし」コールで油ましでこてこてにしてやりました(◦ˉ ˘ ˉ◦) ニンニクの量と増やすものだけコールすればいいので野菜普通などのコールは無くて大丈夫です 麺の量は食券を渡すタイミングで聞かれます！！ 今回の注文は ラーメン 1000円 麺の量200g 野菜普通 油マシ 持ち帰り豚 1000円 です✨️ 女の人はこれぐらいか麺の量150ぐらいがぴったしかなと思います！！ 久しぶりに二郎を食べたので結構重かったです 味は濃いめでした！！ 豚はしっかりごついのが入っていてボリュームが凄かったです！！ もちろんいつも通り帰りはおなかいっぱいで死にそうになりながら帰りました 持ち帰り豚は2つ買ったのですが2つとも400gちょいほどありました！！ 二郎系のお店は汁なしが美味しいとよく聞くので次は汁なしを食べてみたいと思います(*´༥`*) ぜひみなさんも行ってみてください

岩槻に用事があり、前からチェックしてた斬さんへー 駐車場も確認してたけど、今は近くのコインパーキングに止めてくれとのこと。 注文は食券制で、辛いのが好きなので辛そば900円をチョイス。 見た目は普通かな？ よーくかき混ぜて一口 少し醤油感が強いが旨い❗️ やっぱり油そばにはお酢を３周、辣油２周、ニンニク１杯、これをさらに混ぜ混ぜー うん、めっちゃ旨い‼️ びっくりしたのは得意でないチャーシューが旨い‼️ これなら２枚イケる❗️ 一気に美味しくいただきました。 ひとつ意見すれば両方が少ないかな？女性には丁度よいと思うけど、次は大盛りかな⁉️

帯広出張の晩ごはん、つけめんの五春で中華そばメンマ増し、モルモン丼食べました。 よる営業開始17時30分、18時少し前に到着するとなんと駐車場が満車？焦りました。隅っこになんとか隙間を見つけて走ってお店に入りました。 入口すぐの券売機で食券買って空いていたカウンター席に座りました。 ラーメン屋さんでは珍しくスズランではないおしぼりとお冷を持ってきてくれ食券を渡しました。 この中華そばのビジュアルは圧巻です。極太材木メンマに拍子木のようなチャーシューの存在感もスゴい！ このチャーシューの見た目はロースハムですが箸で切れそうなくらいやわらかです。食べたことあるなと必死に考えて出てきたのがアイスバインにそっくりなチャーシューです。 久しぶりに通いたくなるラーメンに出会ってしまいました。 うまーーーい！ ホルモン丼ですがこれは食べ慣れたどて飯だー！一味をぶっかけて一気にかき込みました。 スタンプカードは五杯で一杯無料になるゴールが激近なお得なカードでした。 帯広出張で劇的な出会いがありました。 通いたいけど遠いなぁー #出張飯 #中華そば #材木メンマ #お得なスタンプカード #駐車場あり