田村屋
必見口コミ！
「佐野らーめんの総本山」と呼ばれる「田村屋」さんへ行ってきました^_^ 多くのお弟子さんを輩出し、どの店舗も人気店となっています。 発券機で待ち時間になるとメールで知らせてくれるシステム(^_−) 盆休みともあり、着丼まで一時間。待っても価値ある一杯です(^_^)v 『味玉チャーシューメン』チャーシュー5枚^_^ 『ワンタンメン』味玉トッピング 『手包み餃子』三個 ◯スープ 一口そそると、あっさりながらしっかり動物系の深みある美味しいスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) 出汁には、大山鶏ガラやもみじ、背ガラ、にんにく、生姜、鰹などの国産素材を使用し、さらに牛肉と牛スジを加えて、田村屋独自の甘みと旨味が凝縮された深い味わいに仕上げられています。動物系の旨味は濃密で、後から魚介系の風味が追いかけてくるのが感じられ、醤油ダレのコクもしっかりと効いています。 ◯麺 青竹手打ち麺は、モチモチとしたコシ❣️ 柔らかいピロピロ麺とは一線を描します(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 肉厚豚バラチャーシューは柔らかくホロホロ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ワンタン トロトロつるっとした食感に胡麻油香る餡(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味玉 『那須御養卵』を使用した旨味たっぷりな半熟味玉(๑˃̵ᴗ˂̵) 『餃子』 ◯モチモチした分厚い手包み餃子^_^ 野菜たっぷりの旨味の詰まった餡で、めっちゃ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 『冷凍餃子』、『焼豚』、『特製大トロもつ煮』をテイクアウト(^_−) 『特製大トロもつ煮』あっさりして臭みなく、めっちゃ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)ビールが進みますね〜(^_−)−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
佐野駅徒歩21分
塩ラーメン / つけ麺 / ラーメン
栃木県 佐野市浅沼町７８０-３
