究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは塩の香930円をもっこりではなくこってりで +250円でおにぎりとから揚げのセットを頼めるので迷うことなくお願いします 着ラー スープはアッサリ魚介出汁、たっぷり背脂でこってリンコ 麺は加水高めの全粒粉入り中太ストレートで背脂と絡みに絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 唐揚げとおにぎりのクオリティは並だけど、リーズナブルな金額だから食べ盛りのアラカンには超絶アリガタイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #表参道 #渋谷

近くでラーメン屋探してる時に見つけました。煮干しラーメン食べれるって事で行ってみる事に。ここってお店変わったんですね。前は違うラーメン屋さんでしたよね？ 前のラーメンも美味しかった記憶あります。 店内はカウンターのみのお店。淡麗塩、醤油も美味しそうだが、鱗道ラーメンがやっぱり良い。煮干しのみのスープに魚介で調整しているとの事。 私は煮干しラーメンだったら、少し煮干しのエグ味が感じられるくらいが好き。正にそんな感じの説明だったので期待して待ちました。 待つ間煮干しの香りが漂ってくるのは良いですね。食欲がそそられます。 出てきた鱗道ラーメンはスープが凄く美味しい。煮干しがしっかり効いてるが煮干しだけで無く出汁が美味しい。 麺も最近はこのくらいの太さが大好き。メニューには細麺と書いてありますが、福岡では少し太い気がします。 以前頂いた天神南の煮干しラーメンより好きかも。替玉まで楽しみました。いや〜凄く満足美味しかった。 次はつけ麺も食べたい

仲間と行く関東グルメ旅⑩／なんつッ亭 神奈川県秦野市にて「うまいぜベイビー」をキャッチコピーに創業した「なんつッ亭」さん。東名高速の海老名SAにあるお店に行きました(^^) 「なんつッ亭」さんは 2000年代後半に起こった”ラーメンブーム”の中、『TOKYO★1週間』（講談社）「ラーメン・オブ・ザ・イヤー」三連覇を達成するなど、多くのメディアにも取り上げられることで知名度もあがり、現在でも人気のラーメン屋さんだそうです♪ 実は海外(タイ・シンガポール)にも店舗を構えているそうです。 とんこつラーメン専門店なんですね。私は初食。はじめて食べましたが、濃厚でありつつも、とんこつ特有の臭みなどは全く無く、丁寧に作り上げられたスープです。そこにマー油が香ばしい香りと味で、いいアクセントになっています♪ 麺も適度な太さ。とんこつラーメンでは一般的な激細麺ではなく、食べ応えと麺の喉ごしを楽しめます(^^) サービスエリアのラーメン屋さんって最近は美味しいお店が入っていますね～ ご馳走さまでした＼(^^)／

2025.5.6 12:45 入間のPANJAに寄って帰えろうと、ナビをセットしていたら案内された川越ICへ向かう途中に行きたかったこちらがある事が分かり全員の賛同を得て訪麺。 ここはトマトOnlyなのね、ならば、、、 トマト味噌つけ麺@1,000円をポチッと❗️ 味噌味は控えめなトマトマ味の絡み良きつけ汁に、ムチムチの太麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ フレッシュなトマトピューレを麺に絡めても、タバスコをかけても、とても良き٩( 'ω' )و 鰹のスープ割りを加えると味噌が引き立ち味噌汁の様な味わいになり様々な味変を楽しめてイイね(^^)v 粉チーズが有れば尚良きだったけどなぁo(^_^)o ご馳走様でした❗️ #76

【2024 冷たいラーメン No.12】 前回気づかず、食べなかった冷やし中華そばを食べに来ました。今日の気温予想では37度の予想。すでに35度になっていて暑いです。 こんな時は冷やし中華そばを食べてクールダウンしないと。 ◆冷やし中華そば（上） ¥1,450 　※大盛 ¥150 鶏ガラ、魚介の出汁が効いた無化調スープは冷たくてもしっかり旨味が感じる美味しいスープ。香りも良いです。 麺は縮れ細麺。冷水で〆ているので、細麺ながらしっかりとした食感。スープも良く絡みツルツルっと入っていきます。 具材は別皿に薄くスライスされたチャーシューが沢山。これだけあっても薄い分クドさも無くて丁度良い量。口の中に入れるとすぐに溶けていく感じで無くなってしまいます。また、味玉も黄身は濃厚。メンマもシャキシャキでとても美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

大阪府大阪市。 鶴見区の正統派中華そば。 今回は 元祖中華そばセット 注文。 元祖は海鮮系ベース、新は肉系のベースみたいです。 どっちにするか迷ったのですがさっぱり系の気持ちだったんで元祖にしました。 正統派醤油ラーメンの味で醤油風味は割と強め。 麺は透明味がかったちょっと珍しめの麺でした。 古き町のラーメン屋って感じ好きです。 #大阪府 #ラーメン

深夜の… ちょっと並んですぐ入れました。 2軒飲んだ後だったので、酔っ払ってチャーシューモリモリのラーメンを頼んでしまった… 辛めで美味しかったです！

【栃木県佐野市越名町】ラーメン好き人気店 佐野ラーメンを全国区に押し上げたレジェンド店✨ 人口１１万３千人の佐野市に佐野ラーメンのお店は１５０店舗ほどあると言われている 地域のローカルフードだった佐野ラーメンを全国区として知らしめたお店といったら万里さんを思い浮かべる人も多いだろう 私も何十年も前ですけど栃木県を担当するずっと以前に寄った事がある事があるくらい知名度は高い ライオンズやジャイアンツ、ベイスターズで活躍した小関選手の実家でもあり、長女はアイドルグループ・カントリー・ガールズに所属していた小関舞さんということでも有名なんです 子供の育て方でも分かるように兎に角ストイックに一つのことに突き進む その味を求めて1974(昭和49)年の創業当時から通い続けるファンも多い シンプルだからこそ誤魔化しの利かない 水や風土、気候の全てが揃った佐野市だからこそ出来る手打ち麺 毎朝気候や気温にあわせ一からしっかりと青竹打ちをおこない創り上げる スープの材料は豚骨と鶏ガラのみ 使う比率は7:3で豚骨の方が多い 驚くのは炊き込むのに野菜を使わないということ それでこのクセの少ない透明で綺麗なスープが出来上がるのだから凄い 澄んだスープながらコクがあり五臓六腑に染み渡る美味しさはこんなところからも生まれているのかもしれない と口で言うのは簡単だけどこれは間違いなく熟練の技がなければ味にバラつきが生まれる筈だ これを安定した美味しさをキープ出来るのだから流石ですね(^_^)v ５０年間老若男女に愛される そんなレジェンドの愛される味を是非一度ご賞味あれ♫

京都市南区東土川にある人気のラーメン屋さんです。 元々ここは新福菜館があった場所で、すぐ近くを流れる西羽束師川の護岸工事などをやってた25年くらい前によく通ってました。 おそらくそのまま暖簾分け的に独立されたお店みたいですね。人気は当時よりも爆上がりでランチタイムは行列必至です。 なので基本的にベースは新福菜館を受け継いだ味になっていますが、そこにオリジナルを加えた感じ。 今回頂いたのは、特製ふくながそば¥1300に見た目に釣られて欲張ってチャーシューチャーハン¥1100、更に特製ビッグ唐揚げ1個¥250。 ふくながそばは、通常の中華そばにトッピングをどっさり増量して麺大盛りにしたもの。 チャーシューチャーハンは、しっかりボリュームのチャーハンにチャーシューと白髪ネギをどっさり盛り付けたものになっています。 中華そばもチャーハンもベースは新福菜館なのでやはり見た目は黒黒しています。 味については最早語るまでもない長年にわたり京都で愛される新福菜館なので美味いしかありません(*^^*) 唐揚げは、その名の通り正にビッグ！分かりやすくする為に横にレンゲを置いて写真撮りましたが、女性の拳大という表現が合う感じ。そしてジューシーで美味い♪ 20年前なら難無く完食出来ただろうが齢50のオッサンには無茶な冒険でした笑 ラーメンは食べきったものの、チャーハンを少し、唐揚げ半分食べた時点でギブアップ。残りは持ち帰って夕飯にしました(　＾Д＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ 専用駐車場はありませんが、お店の正面がコインパーキングになっていて、割引受けられます。 #中華そば専門店ふくなが #新福菜館 #ボリューム満点 #デカくて美味い唐揚げ #ここでは欲張っちゃダメ #夜は一部メニューが注文不可 #駐車場なし #京都市南区

出先からの帰り、本を買うため駅ビルに行き、その流れでこちらのお店に立ち寄りました！ 　初めてのお店ですが、オーソドックスなメニューではなく、最近の野菜不足と、ネーミングからこくベジ野菜ラーメンを頂きました。 　着丼すると、麺の上に、白菜と根菜がのり野菜たっぷりです。スープは豚骨ペースに煮込まれた野菜の出汁が出て、コクと旨味が楽しめます。そのスープを絡めて艶のある麺をズズーと頂きました。 　こくベジとあったので、国分寺の野菜かと思ったのですが、上に書かれた横文字を見るとRICHとあったのでコクがあるのこくであったことが判明！まぁ、おいしければ、どちらでも良いのですが！

西新宿へ　KIKUCHI師匠が言われていた駅前再開発　盛大にやっていた　それはそうと、腹ごしらえ　武蔵のもう一店舗へ　間口は狭いが奥行きは長い　奥がキッチンの様だ　食券購入し、テーブル席へ　奥にもだいぶ座れそうだ　定番の3.5倍　1.030円だ　丼ではなくザルでの提供　ボリューム感を感じながらひたすらすする　美味しいんだよね　ここも人通りがやたらとある人気店　美味しかった　外国人観光客が多数歩いていた　都庁にも行ってきた　夜はなかなかだった

【ともだち】 金沢市、泉丘高校直ぐ左 午後13.30⏰ 中村店主がラインサービス開始 これは登録しなきゃ 100円キャッシュバック ありがとうございます‼️ 今日のランチは #らーめんひかり さん ❇️辛みそらーめん✨ ☝ 玉子の黄身とスープが 　渾然一体のトップビュー ✌ ガツンとパンチの 　うまうまスープと極太麺 忙しい週を過ごされた中村店主、 　お疲れ様でした‼️ Yummy❣️やみ❣️ #二郎系ラーメン #ワンオペ店 27麺目

限定の冷やし中華のつもりで来たが、現地で油そばが勝ってしまった…… 今週の限定は手もみ醤油らーめん/油そば/冷やし中華 どれも捨てがたいが 　油そば(950円) 　煮込みチャーシュー丼(350円) 油そばは典型的なというか、比較的スタンダードに感じますが、タレかけてあって自分で混ぜなね、な感じではなく予め麺には満遍なく和えてあるのが良心的か まあ安心安定 煮込みチャーシュー丼は比較的甘めな仕上がり 牛丼より甘めな感じ 汁も適度にコメに染みてうまかった 丼小さめの油そばに比べて、こっちの方がむしろボリューミーな気すらする おいしくいただきましたー

今日はちょっと遠出して4月21日にリニューアルオープンした麒麟さんで久しぶりにランチ。タイミングが良く待ち無しで入店出来ました。今回はお店イチオシの貝だしラーメンとチャーシュー丼にしました。 ◆貝だしワンタンそば ¥1,400 ◆替玉 ¥80 ※平日¥80 土日祝 ¥150 黄金色に透き通った熱々のスープは、ホタテの旨みと白醤油の香りが奥深く、まろやかでコクのある美味しいスープ。 秋田、新潟産の豚骨スープに、7種類の煮干しを使用しています。 麺は自家製の平打ち麺。稲庭うどんの様な喉越しのよいモチモチ食感で美味しい。スープも良く絡みます。 炙りチャーシューは大きくて食べごたえあり。柔らかく香ばしい香りがして美味しい。 ワンタンの餡は食感も良くジューシー。肉汁とスープが合わさり美味しくいただきました。 チャーシュー丼は、炙ったチャーシューが沢山入っていてタレと濃厚な卵黄がまろやかにしてくれて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

あの名店が曙橋駅前にて‥　復活営業されていた　めぬまの道の駅　懐かしい！　つけ汁がとにかく旨い！　魚介豚骨がたまらない　濃厚だ　大将気さくな方で話しやすく会話が弾む　麺は極太ツルツル麺　つけ汁は味のバランスが良く旨味を引き立て濃度を調整しスッキリとした濃厚さが特徴的　一言‥　旨い！　並ぶわけだよねぁ～

【飯田橋　京都ラーメン特製】 『2024年ラーメン173杯目』 ①最寄駅 　地下鉄飯田橋駅1番出口より徒歩1分（30m） ②混雑状況 　昼も夜も混雑します。 　お昼は行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ 　女性でも入りやすい雰囲気 ④決済情報 　現金のみに変わってました。 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　月曜日の〆は少し早かったので途中下車をして 　飯田橋駅で 　久しぶりに此方のお店に訪問したくなり 　階段を駆け上がり地下鉄出口まで 　出口の目の前にある此方のお店 　外まで並ぶことが多いですが 　閉店間際だとすんなり入れました。 　店内にカウンターへ 　前訪問した時は券売機でしたが店員さんに 　直接注文するスタイルに変わったらしい 　注文は、 　『京都ラーメン特製』を味が選べるので 　醤油でお願い 　カウンターに座り待つ事2分ほどでラーメンが 　鶏ベースのスープにたっぷりの背脂が 　そこにレアなチャーシューと 　たっぷりの九条ネギが 　このネギが美味しいんなよね 　麺はコシがあり 　見た目にはこってりですが意外とあっさり食べられる 　スープとの相性は抜群 　チャーシューは、秘伝のタレに漬け込んであり 　それだけで美味しい 　スープが美味しいので思わず飲み干しちゃった。 　京都ラーメン特製は、1,300円です。 　ご馳走様でした。 ［京都ラーメン特製］ 【特徴】 　国産鶏と背脂をベースにした 　見た目にはこってりですが 　コクがあり飲みやすいスープ 【麺】 　細麺 　中華麺専用の荒武者を使ったこだわり麺 【トッピング】 　特製にしたので 　チャーシューが5枚、九条ねぎ、煮卵、メンマ 【無料調味料】 　ニンニク、柚子胡椒 【一言】 　チャーシューは、 　秘伝のタレに漬け込んだレアなチャーシュー 　九条ねぎの風味と背脂がいいね #飯田橋ラーメン #背脂 #スープを飲み干すラーメン #駅近で嬉しい #〆のラーメン #森井 #川合大 #京都ラーメン

【冷やし味噌つけめん】 冷やし味噌ラーメンが美味しかったので、再訪。つけ汁も冷たい味噌つけめん。冷たく〆た麺の噛みごたえが最後まで変わらないのが良いですね。味噌のつけ汁は冷やしもいけますね。 #冷やしつけめん　 #立川

【昆布水煮干つけ麺】 新潟から立川へ出店。何年振りかに訪問。美味しくなってました。昆布水自体に味がついており、まずは冷たいまま。その後、岩のりの入った背脂煮干スープに潜らせて。更にカボスで味変。最後は昆布水でスープ割。最後は熱々スープで割りたかったかなぁ。 #立川　 #ラーメン

個人的にこの味好きです。 普段なら大なんだけど、 健康診断を気にして 食券機で辛味噌の小をポチッ。 あと、ネキ増量。 これで700円 細麺ストレートのほうが断然美味いと思うんだが、辛味噌は太麺縮れ麺。 でも美味しかった

大須商店街へ♪ 家族と、ぶらぶら〰︎お昼は、きしめんが、食べたいと言うので、こちらへ ٩( ˘͜ ˘ )ว 営業前が、並ぶので、10分前到着したが、2組目。 暑い日だったので、ざるきしめんに。 いつも、美味しい〜