お昼時はいつも並びがあり、大人気店の虎玄♫ 事務所近いしいつでも行けると思ってたら、約3年振り(≧∀≦) まぁあるあるですよね〜♪ 汁あり担々麺大盛にしました(´∀｀) やっぱここの担々麺は美味いわ！！ 余裕の汁完飲^ ^ 美味しく頂きました☆ ごちそう様です（^人^）

仙台市太白区茂庭にある自家製手打中華そば もり中（ちゅう）さんに来ました〜♪今回はワンタン麺（990円税込）を注文です。食券制のお店、店内はカウンターとテーブル席があります。自家製の縮れ面がスープと絡んで美味、ワンタンもしっかりとした味付けでツルンとした皮がクセになりますね。ごちそうさまでしたッ！(≧∀≦) #自家製手打中華そば #もり中 #ワンタン麺 #カウンター席あり #ランチ #仙台

中華そばも美味しかった。 二度目の竹内ススル、前回は鶏そばとオーソドックスに頼んだが、たまにはあっさりと中華そば。鶏とハマグリのスープに醤油、結構味は濃い。美味しかった。 20250310

ミシュラン星獲得シェフによるオリジナルラーメン「中華そば 六」 【京都・ラーメン2店舗目】 2024.11.12 (火)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 店頭の券売機で購入してから入店します。 ラーメン店とは思えない落ち着いた雰囲気の店内◎木を基調としたシンプルでモダンなデザインが施されており、広々としたコの字カウンター、居心地の良い空間が広がっています◎ 適度な照明が照らされ、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむことができます◎ ●トリュフ香る特製中華そば　1,500円(税込) 『スープ』 メニューに、 「ポルチーニ、トリュフのデュクセルをスープに溶かすことでスープに変化を。 唯一無二のスープを楽しむ。」 素晴らしいです◎ トリュフの香ばしい香りがスープ全体に広がり、他のラーメンにはないワンランク上の贅沢な味わいを生み出しています◎ 濃厚ながらも、トリュフの香りが邪魔をせず、バランスが取れています◎ 『麺』 じっくり熟成させた自家製多加水細麺◎ 多加水の製法によって、麺はもちもちとした食感を持ちながらも、しっかりとしたコシがあります◎また、じっくり熟成させることで、麺の表面が滑らかになり、スープとの絡みが非常に良いです◎ 『チャーシュー』 薄切りにされているため、口の中でトロッと溶けるような食感が楽しめます◎ また、味付けが絶妙で、スープの旨味を引き立てる役割を果たし、全体の味わいをワンランク上げています◎ 『メンマ』 厚切りでダイナミックなサイズのメンマは、一般的なものよりも歯ごたえがしっかりしており、噛むとジューシーな甘みが感じられます◎ メンマ自体の旨味がしっかりと感じられ、味付けも控えめで素材の味を楽しむことができます◎ メニューにあるおすすめのトッピング 「追いワンタンは 〆のタイミングでスープへ。 スープ最後まで美味しく楽しむべし。」 ●追いワンタン3個　300円(税込) もちもちとした皮とたっぷり詰まった具材、豊かな風味に感動♪ これ、必食です！ ガォー！(笑) ラーメン業界のクオリティを高める要素として大変魅力的で、訪れる価値がある一杯と言えるでしょう◎是非、京都河原町に来たら味わってみることをおすすめします！ スタッフさんの接客も素晴らしい◎ 鉄人、超おすすめです！ガォー！(笑) このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.9上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #京都 #京都府 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #京都グルメ #京都ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #らーめん勝鞍 #醤油ラーメン #ストレート麺 #濃厚 #スープ #麺 #チャーシュー #らーめん #ラーメン #中華そば #京都ラーメン #京都観光 #京都食べ歩き #兵庫県のお店を応援し隊

JR御徒町駅前でラーメン食べようということになり、線路沿いの鴨to葱に向かったものの、雨というのに15人ばかり並んでいて断念。 近くのこちらへ初訪。1階は満席でしたが店奥の急な階段登る2階に案内されました。 自分は札幌味噌、ツレは旭川醤油をそれぞれ麺大盛（無料）でiPadでオーダー。 札幌味噌はしっかり中太ちぢれ麺。スープ濃くありチャーシューが分厚い。 旭川醤油を分けてもらいましたが、ちょっと旭川ラーメンの醤油とは違う。でもこちらはストレート麺ですし慣れ親しんだ旭川ラーメンとは違うがまぁ美味しい。 豊洲のホームセンターにある味噌樽と同じ経営らしいが、味噌樽の味噌とはしっかり違うのとこちらは調味料が多く、フライドオニオンだけでなくおろし生姜や海老すりごま、ゆず胡椒まで置いてありました。

しない鶏のラーメン。 しないって訛りはどこまで通じますかね？ 東北でも秋田くらい？ 本荘の清吉を彷彿させます。 清吉より生姜が強めのしない鶏ですね。 幼少期は本荘の清吉とわんたん屋のラーメンで形成された私なので身近な感じですね。

久々に、駒さんに来ました。いつも行列できてます。半チャーハンセット850円。 チャーハンうまい。ラーメンも、やさしい味。ときどき食べたくなります。

1日ぶりです。 今日は店員さんが女性でした。 愛嬌もあり元気で入りやすかったです。 今日は味噌ラーメンとライスです。 スープにライスの連続で満足です。 私は山岡家さんは味噌よりしょうゆ派でした。 ギョーザ食べたかったけど、チャーハンとチャーシュー丼と値段が一緒で無理でした。 ギョーザもう少し安くするか、チャーハンやチャーシュー丼を増量して値段あげませんか？ 違う山岡家さんも今度、行ってみよう！ 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

【2025 冷たいラーメン No.12】 今日は時折「ゴー」っと強い雨が降る中、久しぶりに「麺屋もり田」さんで冷たいラーメン。お店に着いても雨が酷くて出られず10分ほど車の中で待機。落ち着いた所で店内に入ると誰もいない。時間も遅かったし、こんな天気だから少ないのかな？ ◆夏季限定特製冷やし麺大 ¥1,350 醤油ベースに昆布、鰹節、煮干し、鯖節などの出汁 と旨味たっぷりの冷やしスープは、濃厚ながら後味サッパリ。冷水で〆たストレート麺はコシと食感も良くスープともよく絡んでいて喉越しが良く美味しい。低温調理された豚肩ロースは柔らかくてジューシー。メンマもシャキシャキ。この夏にピッタリのワカメもコリコリで食感も良くて美味しいラーメンでした。 ご馳走さまでした❗️

【　#江戸式醤油　】 #浅草橋 駅近く、屋形舟が係留される神田川 毎月11日は一風堂の日 店舗限定 ▪️ #玉子江戸式しょう油らーめん　1,090円 スープは豚骨清湯と煮干しを合わせ、かえしに九州産の数種類の醤油を使用したスッキリしょう油スープ 福岡産の中力粉を使用した専用しなやかストレート麺 厚切り炙り焼豚1枚 ねぎ、海苔、かいわれ、めんま、玉子 #ひと口餃子ご飯セット 210円 ひと口餃子を白米の甘みで迎える 高菜をのせて、辛もやしパクパク 焼豚もお菜に、ご飯お替わりサービスも嬉しい #ラーメン・マニア

2023.11.2 今日のランチ 市野方面へ行く用があった為、周辺のお店に入る。 「麺屋 龍壽」さん、ラーメン界で有名な人気店であり随分前から気になってたので念願の来訪。 此処のラーメンは何だか高級感ありますね❗ 券売機での購入でメニュー見ると正にお高い‼️ 当店では、ラーメンのみ撮影可能となっているので店内は撮る事出来ません 特製芳醇中華そば 醤油 頂きました 洗練された出汁と旨味が凝縮したタレ、ポルチーニ茸などの香味油を浮かせたスープがアクセントとなっている。 自家製麺で石臼で挽いた上質小麦をブレンドされているので美味しいですね❗ 上品なラーメンでとても美味しい＼(^^)／ Nice Very Very Good #浜松市 #浜松ラーメン #ランチ #麺屋龍壽 #行列が絶えない #特製芳醇中華そば醤油

2024年6月23日(日) 今日はここ◥█◤ #ランチ #醤油らぁめん 二日酔いにはラーメンが一番(^^) とは言っても ちょっと重かったかなぁ -------------------------------- ◆店舗所在地 　北海道札幌市中央区北五条西19丁目 ◆TEL 　011-676-7004 ◆営業時間 　11:00 - 20:00 ◆定休日 　年中無休 ◆駐車場 　あり ------------------------- ------ #らぁめん銀波露札幌北円山店　#桑園　#西18丁目　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 汁あり担々麺と汁なし担々麺のお店。 汁ありは白ごまとブレンドから選べます。新橋店でブレンドにしたので白ごまにしてみました。 とても美味しい担々麺でした。 【メニュー/金額】 四川担々麺(白ごま) 1000円 ※辛さ３ 痺れ3 ┗3までは無料 【スープ】 濃厚ごまたっぷりのスープ。辛さも程よくて良かったです。シンプルに美味しかった。 　 【麺】 中太ちぢれ麺。担々麺て結構細麺多いけど、このスープには太麺がよく合います。もちもちで美味しい。 【具材】 肉味噌、ねぎ、ナッツ ┗量は多くないけれどバランスいい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

小ラーメン（麺少なめヤサイ）。 APIT東雲で愛車のチューンナップをしている間での麺活。 今日はヘルシーに麺少なめヤサイマシのチューニング。 バリ男はニンニクはセルフスタイル。無味のもやしを卓上タレとニンニクで自分好みの味にセッティング。ゴワ麺もいい感じ。

【きさらぎ♡きさらづ ～翠色にひかるpart2～】 ・休業 旅のメインディッシュだたのに...やきそばお目にかかれず 見番で遊ぶことも叶わず代わりに宮の湯を頂いたm(_ _)m #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる

いちのくちじゅうのくちと読む広島ラーメンのお店です。本日は濃厚味噌ラーメン、広島醤油豚骨ラーメン、版チャーハンをいただきました。めちゃくちゃ濃口味噌ラーメンでなかなか美味しかったです。チャーハンは秀逸。

☆ガッツリ肉肉肉(^^)☆ ランチで桜木にある"肉中華そば 赤シャモジ 桜木店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"野菜味噌チャーシューメン大盛"に辛子味噌爆弾とギサみ白ネギトッピング"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 炒め野菜が香ばしく、チャーシューも柔らかく、中太麺が濃い口味噌に良く合い美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ # コロナに負けるな肉中華そば赤シャモジ桜木店!

【うずらトッピング】昨晩呑み過ぎたせいか…朝食は喉を通らず…午前中ずっと濃い味のラーメンを欲していました(･･;)頭の中は〝家系〟か〝ラーショ〟か〝博多系〟か…と…いずれにしても〝とんこつ〟のラーメンが巡っていました(^^)そしてランチで選んだのは『太田商店マックス』さんの家系でした(^^)《MAXラーメン塩（¥1.120）》に《うずら5個トッピング（+¥110）》をチョイス(^^)ここはライスバーがあり…無料ライスがおかわり自由と…太っ腹(^^)ライスの上にほうれん草を移して…スープをひたひたまで入れて…にんにくをちょいとのせて食べるのが最高(^^)濃い味のスープが身体に沁み渡り…たたまらなく美味しい(^^)おかげでバテ気味の身体が復活しました(^^) #うずらトッピング #太田商店マックス #横浜家系ラーメン #MAXラーメン #無料ライスバー #家系飯

久しぶりに再来店しました。今回は特製醤油を注文しました。お店はカウンター7席です。スープをレンゲで一口呑むと鶏の旨みが口の中いっぱいに広がります。カエシの醤油は酸味が有り旨い。麺は中細ストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚、鶏の2種類入っています。豚はロースで低温処理していて柔らかくて美味しい。鶏は奥三河鶏で柔らかく旨い。穂先メンマは柔らかく大変美味しい。味玉は黄身が半熟で旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

今日は背脂いりこそば九条ネギ増しをチョイス 閉店前で1人だったのですぐに着丼 スープも中太麺も飽きがなく美味しい 替玉は細麺をお願いし味変で自家製辛味とゆず酢をパラリ ありあり最初から入れたかったくらい美味しかったです。 また行きたいなー ご馳走様