®️☆☆人気店『UNITED NOODLE アメノオト』さんへ行ってきました^_^ 佐野にありながら、世間一般の『佐野らーめん』ではありません。 ☆人気メニュー☆ ◯『味玉昆布水つけ麺』塩 ぬるぬるの昆布水麺がそれだけで喉越し良く、香り良く旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)しかも綺麗^_−☆ おすすめの藻塩で食べて確かに美味しいが… そのままが一番^_− つけ汁ないメニューが欲しいです(^_−) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

06.11（日） 晩飯何食べようかと思い、この日の仕事帰りは立川にある「中本」で食べてきました。立川店は2年半ぶりになります。 購入した食券は、「味噌タンメン」、「野菜大盛」 麺は中太寄りで若干の縮れ。思ったより重量を感じてきて、すすりごたえは良い感じ。クタっとしたたっぷりな野菜と共にお腹いっぱい。 スープは濃厚な辛味噌で、中本のメニューでは辛さ3（10段階）なので、ピリ辛感な印象。蒙古タンメン（辛さ5）だと分からなかった部分の味わいもほんのり。それでも身体はポカポカしてきました。 これまで食べてきた中本のメニューで、今回初めて食べた味噌タンメン。これは初心者にピッタリな辛さだなぁ、と感じました。いかに蒙古タンメンなどのメニューが辛いかよく分かりました。今後も辛旨な一杯に期待です(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ その他・・・★★☆☆☆ 総合・・・3.6

坂戸、北坂戸と私の中では、激戦区のラーメン店の集まり❗ 毎年(本年度もBEST❣️推し)らーめん コッコ含めて…… 進化系、探究系の新規開店、或いは、古参ラーメン店が、選びを迷わせます！ 久しぶりの……台風の真っ只中(笑)東松山への車検引き取りのため、〈高を括る〉空いてる⁉️を期待し(笑) ツイッター情報での〈悪天候ですが、頑張って営業❗〉のオーナー文言に引き寄せられて(笑) ( -。-) =3 開店20分前到着。車待機中～駐車場から、店舗が見えます。((ﾟ□ﾟ;))15分前に暖簾が！ 台風の中の待ち2名の後に続きます。早目の入店⁉️有難い！ 人気一番の【濃厚鶏そば】煮たまごトッピング。 相変わらずのソーシャルディスタンスのカウンター間隔。 丸鶏と鶏ガラを丁寧に炊いたコラーゲンたっぷりの白湯スープ。 坂戸産の小麦粉、朝うち自家製麺。 クリーミーなスープに紫玉ねぎと水菜、高騰の穂先メンマとレアチャーシューは、ビジュアルも良しですが、とかく、濃厚スープの飽きを紫玉ねぎと水菜のコンビネーションが、上手に完汁に導いてくれます。 11:40店内に4人待ち。雨の中、大きなパラソルの下、3人待ちです。 やっぱり、旨い‼️ スープの濃厚さと濾しにいつも感心する一杯です。 #鶏の旨味香る #クリーミーな鶏白湯 #6時間煮込む鶏スープ #コラーゲンたっぷり #ベジ・鶏そばも人気

また来てしまった！　武蔵　よいしょ～　声が独特でワンテンポ遅れるおばちゃんもいた　追加しないで最大の3.5倍をいただく　美味しかった　浜松町も賑やかな町だ

【♡思い出し投稿♡】 溜まっていた投稿を頑張って今年中にしていきます。 お付き合いよろしくお願いします(　˙-˙） これも休みの日のお昼ご飯になりますが、近くの飯田家さんへ。 こちらは松本家の休日で塚本ラーメン特集の時に出演もされていたみたいです。 ステッカーもありますね。 ラーメン雑誌にも色々出てるようし、最近はよく並んでいるのをにします。 コロナ禍になって、テイクアウトも始められたようです。 テイクアウトはつけ麺など限られたメニューになるようです(*^^*) * 食べたのは… ＊ごぼうと豚のドロつけ麺 麻辣Oil Ver. これは本当につけ汁がドロっとしてるので、ちょっとだけにしないと味が濃くなります笑 山椒は卓上へ持って来てくれるのも魅力的なポイント！ 山椒好きなんでフリフリかけまくります(*｀ω´)b 具材はシンプルにレアチャーシューですが、これがめっちゃ美味しい♡ 別料金ですがレアチャーシューをプラスする事も出来ますよ(*^^*) * お店のおすすめの食べ方としては〆めし。 〆めしの種類もいくつかあるので好みで選べます。 私はいつも〆めしまでたどり着かないから、未知の味ですが笑 * 今度は普通の鶏白湯のつけ麺かラーメンを食べたいです(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘) また、お邪魔しまーす。 * * * #ラーメン#つけ麺#人気店#テレビに出演した事のある店#特製メニューのある店#テイクアウトあり

鰹昆布水のつけそば塩 コレを食べたくて訪問しました 夏でしたので……この時は(笑) なかなか綺麗に仕上がってます 見ててワクワクしますなぁ 個人的に大好き^ ^ このつけそば、麺の方に鰹昆布水が 麺を浸してます つけだれは塩味 サッパリと食べれます 麺はモチモチのストレート 美味いですね^ ^ あっという間に完食でした #つけそば #鰹昆布水 #山形

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 祝1200投稿！ ラーメン界のレジェンドのお店です。西早稲田の有名店「としおか」の店主さんもこちらで修行されました。 動物系、魚介系からバランス良く出汁をとったスープに自家製麺。とても懐かしい美味しいラーメンでした。 としおかでは塩(正しくは新塩ラーメン)を食べたので悩みましたが、好きな醤油にしました。 食券は基本的には並び中に購入ですが、店員さんが声掛けしてくれるので待っていて平気と思います。あと、1人でたら1人入るスタイルと思っていましたが、私が伺った時は、5～6人総入れ替えでした。 温かみのある老舗の雰囲気の店内です。 【メニュー/金額】 ラーメン 950円 ┗並250g、中350g同料金。 【スープ】 あっさりしたスープです。仕上げ油はほとんど感じませんでした。出汁と醤油で味わい深いスープです。 熱々な所もさすがです。 【麺】 自家製麺。中太ストレート麺。 かなり柔らかめです。食べやすいですが、中を選ぶ時はそれなりに量あるので残さないようにご注意ください。 【具材】 チャーシュー ┗かなり大きめの豚ロース。しっかり食べごたえがあり美味しかった。 メンマ ┗たっぷり乗っています。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

09.29（金） メルマガで気になったのでこの日2杯目は、晩飯として拝島駅から約20分近く歩いた場所にある「五ノ神精肉店」で食べてきました。4〜5年ぶりくらいの訪問になります。 購入した食券は、「メタボリック豚骨2023チャーシュー増し」 ※29（肉）の日限定メニュー 麺は中細ストレートで、ツルツルとテンポ良くすすっていけて喉ごし良し。濃厚豚骨にピッタリ合う、豚骨らしさがある麺でした。 スープは濃厚豚骨で、臭みというよりは旨みが全開に感じてきました。まろやかさもあり、見た目以上に飲みやすさがある味わいでした。 チャーシューは、バラやロース中心に厚切りな豚がドサドサっとのりました。これが29の日限定ならではのボリューム感。豪快に食らいつつジューシーさ全振りな、正に「たまらん」な肉たちでした。 今では五ノ神精肉店で実施している29の日限定ですが、かつて「いつ樹本店」（青梅新町にあった二代目旧店舗の時）で実施していた時は実施時よく行っていたので、かなり久々な29の日メニュー。クオリティの高さが毎度驚かされますね。 予定さえ合えば、また29の日を狙って食べに行きたいですね・・毎月違う味わいでお腹いっぱい食べたいです(๑´ڡ`๑) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 横浜へ行く機会があったのでせっかくなら家系ラーメンが食べたい。時間があまりない＆年末の土曜日。 どこにしようかなぁと悩んで中島家さんにしました。 並びなしでこのレベルの家系ラーメンが食べられる、恐るべし神奈川の家系ラーメンのレベルの高さです。 【メニュー/金額】 ラーメン 850円 【スープ】 鶏油たっぷりでまろミのあるスープちょー美味しい。めちゃくちゃ美味しい。このレベルのスープが並ばす850円なのだからびっくり。 【麺】 中太ストレート麺。麺もめちゃくちゃ美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗クセないタイプ。 ほうれん草、海苔3枚。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2024.12.2 今日のランチ Zepp NagoyaでのLIVE観戦で名古屋に来ました！ 名古屋駅から徒歩圏内にあるこちらのお店「麺屋　獅子丸」さん。 百名店に選ばれる程の人気店で®でも不動の人気店❗️ 一番気になった ぱいたんらあめん1000円 頂きました 玉子トッピングして２個もある。 クリーミーで濃い目スープ チャーシュー柔らかくトロトロ 卵熟してて濃い 麺は細麺 好みの味でめっちゃ美味しい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) とっても美味しくて満足(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) Nice Very Very Good #名古屋 #人気ラーメン店 #麺屋獅子丸 #ぱいたんらあめん

「G系まぜそば　親父郎」しっかり底から混ぜていただきます。ニンニクが効いていて美味い。もやしがシャキシャキで良い。チャーシューが入っててても良いかなと思いますが、味はあっさりで私は好きです。ご馳走様でした。

#ニラそば シリーズ第78弾 ここのよく #Instagram で見かけるのにー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 結論、Instagramで出て来るとこより老舗の町中華のニラそばが旨い乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ ここも老舗みたいなんだけどねー店名が店名なだけに(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ #秋葉原 #秋葉原グルメ #Akihabara_gourmet #ヒンナヒンナ #aha

投稿わすれ！ランチにて！ お昼前にこの辺りにいたのでこちらのお店へ！ 注文はラーメン、チャーハンセット！税込1200円！ ラーメンもチャーハンもどちらも美味しかった！

用事で香椎へ。このあたりあまり来たことないが思ってたい以上に駅周辺は活気あっていいですね。 せっかく香椎にきたので前々から気になっていた蜀香さんへ。担々麺食べに行きました。 初めてだったので担々麺と水餃子3つを注文。 テーブルには山椒と花椒が置いてあります。 出てきた担々麺いい匂い。スープから頂きます。美味い！辛さはかなり控えめ。私的には結構物足りない。テーブルにあった山椒、花椒、辣油を入れます。美味しいんですが、辛さが無いな。食べやすいし美味しいですが、痺れるくらい辛さが欲しかった。水餃子も美味しかったです ご馳走様でした

【牡蠣の深い旨味が伝わる年末限定の一杯】 食べログ3.70 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃！ 阪急庄内駅より徒歩15分の場所にあります。 平日の12時30分過ぎに到着すると並び無しで突入できました(^o^)/ 年末限定 『ブロークン牡蠣蒸篭風つけ麺200g』いただきましたぁ〜！ 具材は牡蠣、肩ロースチャーシュー、白ネギ、青ネギ、しめじ等。 本日の牡蠣はブロークンではないのが沢山入ってテンション上がります。 つけ汁は牡蠣の旨味が素晴らしく甘辛い醤油の風味、柚子油のアクセント含めバランス抜群です。 多加水の平打ち中細ストレート麺は小麦風味豊かな味わい、ツルツルでコシもありプリプリの牡蠣との食感の対比も楽しめます。 喉越しも良く美味しいのであっという間に完食（笑） スープ割りは牡蠣の風味とまろやかな醤油の旨味にほっこり癒され大満足です。 自己評価★★★3.5 ようやく清湯系の極上つけ麺にも慣れてきました♡ 駅から距離はありますが、美味しい限定麺の為ならリピートしたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

最近こちら方面自転車でラーメン巡りしてます。 今回は某雑誌の関西ラーメン醤油、塩部門過去に何回も一位をとった事のあるこちらのお店！ 日曜日の11:30過ぎでギリ満席にならず入れましたが12:00近くなるとどんどんお客さん来ますね〜相変わらずの人気店です。 基本メニュー以外に期間限定のメニューもありで、独創性も素晴らしくタイミング良ければそのメニューがいただけるお店です。 僕も以前醤油をいただいたので今回は塩ラーメンと思い伺いましたが、今日は牡蠣のラーメンしかありません！って！それでいいィ〜ありがたいです。 ラッキーです。ただメニュー表は他にも〝鯛とはまぐりのラーメン“も書いてあるのにないみたいです。 そちらも魅力的ではあるのですが、牡蠣がいいです。 牡蠣はこの時期限定なのかいつまでとか確認できませんでした。 スープは牡蠣のエキス、牡蠣のミソをペーストにコシあるのかよもぎ色です。 牡蠣特有の匂いもなく牡蠣好きの方なら分かるあの特有の香りと旨味ががっつり感じられて牡蠣白湯スープ！見事です。 牡蠣そのものも2個入ってきます。 しかも身も大きいので牡蠣好きの方はこのお値段で満足いただけるかと思います。 トッピングに牡蠣増量もあり合計で5個になったかな？ お隣さんが頼んでいるのをチラ見！ お値段少しはりますが身が大きいのでお得感あります。 麺が以前いただきましたタイプと違ってますかね？ やや平打ちでさっぱり系！そうめんの太い感じです。 スープと麺が独立した感じであまり絡まる印象は感じ取れなかったかな。 それでもスープは絶品です。

【罪悪感を全く感じない鴨出汁そば♪】 平日11時20分早めのランチで到着。 店内3名の女性スタッフのみで、 接客が丁寧です。 この時間でも1／3ほどの客入りです。 カウンター5席、 4人掛けテーブル4セット。 ◆鴨出汁そば 940円 　麺大盛り 100円 　鴨の甘辛煮丼（中）　390円 ラーメンのチャーシューは2枚で、 『ロース』2枚or『もも』2枚、 両方1枚ずつを選べるので1枚ずつに。 まさに『蕎麦』のような佇まいの丼が到着。 スープはあっさりと上品丁寧な醤油。 鴨出汁とのことですが、 よくある鴨そばのような鴨の味は 強くは感じないです。 麺は茶色のまさに蕎麦のよう。 そばほどパッツンして無いです。 ラーメンと蕎麦を足して割った感じです。 こちらのスープによく合います。 大盛りでもペロでした。 チャーシューはちょいと動物感を感じます。 個人的にすごく好きですが、 苦手な方もいるかもしれません。 ロース、ももどっちも強めのコリッと食感で、 噛み応え、食べ応えありで美味しゅう♪ 平日限定の甘辛煮丼がすごい美味しかったです！ 中でも結構な量で、ご飯がススムススム★ 他のラーメン屋で食べたことのない丼でした。 甘辛さが絶妙でコリッとしお肉がうんまい！ お会計した後に店員さんが、 『午後も頑張ってください』の一言。 ほっこりさせられますやん♪ ご馳走様でした★★★

福岡市中央区 【西鉄平尾駅】 という事で また福岡へ戻って来ました… 新宿の「満来」出身の方のお店があると聞き 早速行って来ました。 ▪️肉盛らぁめん ▪️ミニカレー 今回はお昼前に着く飛行機でホテルに荷物を置いて、ここん家へ。 徒歩約20分。 そこまでしても来る価値のあるラーメン屋さんでした！ 11時開店で11:08頃着で7割の入りで、直ぐに満席になりました〜 「肉盛り」と「ミニカレー」をポチッとしてカウンター席へ。 まずカレーが着丼。 すげー美味そう！ 大きな肉が２つ入っとります！ 濃厚カレー旨し！ しばらくして着ラー！ すげ！ カレー以上に感動もんですね！！ チャーシューが凄い！ 1cmくらいのレアチャーシューが山になってます！！ これはすんごいっす！ こんなの初めてですわ！ しかもあっさり醤油ラーメン！ 麺はピロピロの細麺… この麺がかなり意見の分かれるところかなぁ〜 （笑） 隣の方の「ざるチャーシュー」も凄いビジュアルだったので食べてみたいです。 それとすんごい「納豆ラーメン」も！ ちょっと通いたい感じです！

神保町にある、超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂さんで、夜ラーメン頂きました！ 名物肉そば醤油　1,020円 中太麺、チャーシューは豚ヒレ、豚バラ、肩ロースをチョイス！ 中太麺をチョイスしたら、かなり極太麺が出てきました！ この麺がモッチモチの弾力が最上級！ 醤油と脂、鶏と豚の旨味…ちゃん系ラーメンを連想します。これが喜多方ラーメンなのか？ こんなんだっけ？喜多方ラーメンほぼ食べた事が無いからわからない笑 肉そばにする必要も無いのかなと思いますので、初めての方は中華そば醤油がオススメですかね^_^

下北沢「中華そば こてつ」 ミシュランビブグルマン2020年から4年連続。 6年振りに下北沢の駅に降りましたが、かなり変わってました… 特製中華そば(醤油)、1,000円。 スープは鶏ガラベースに煮干し、節、昆布、椎茸の乾物の出汁、タレの醤油は薄口、生、たまりに「いしる」なるイカの魚醤をブレンド。一度食べたら虜になる味わいです。煮干し節の魚介系が前面に出て、鶏ガラの動物系が下支えしている感じで、奥深い旨味とコクが口いっぱいに広がります。 麺は八王子の田村商店製のストレート中細麺。低加水で仕上げられ、小麦の香りが良くパツッとした食感。スープとの絡みもよくスルスルと食べられてしまいます。 具はチャーシュー3、メンマ、ワンタン2、味玉、カイワレ、刻みネギ。チャーシューは豚ロース吊るし焼きで肉厚カットで美味しい。ワンタンは餡たっぷり、味玉の味付けも良かったです。 久しぶりの下北沢、何処に行こうか迷いましたが、今日はこちらで正解、このスープ好きです。ご馳走様でしたー