記事が気になったら「#田町ラーメン 」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️ ラーメン（麺）好きの会社の同僚と一緒に寄りました。 三田製麺所 三田本店 03-3798-3808 ⏰月・火・水・木 10:30 - 23:00 L.O. 22:30 金 10:30 - 03:00 L.O. 02:30 土・日・祝日 10:30 - 22:00 L.O. 21:30 祝前日 10:30 - 03:00 L.O. 料理02:30⏰ 東京都港区芝5-22-8 アトラス田町ビル ‍♀️田町駅西口から徒歩4分‍♂️ 外観は白地に黒の文字の三田製麺所本店と書かれたロゴが目立つ。 内観は木を貴重としたカウンター&テーブル席のお店だ。17:30来店。早い時間なので、男性がテキパキ一人切り盛りされているようだ。2階もあるが18:00以降開放される様だ。お客様は田町のオフィス街なため、会社帰りのサラリーマンが多い。 卓上に煮干しパウダーや、調味料が置いてある。あとで酢をかけて味変しよう。 ◉【特濃つけ麺】（麺大盛り）¥1050（税込） 提供は早くストレスフリーなのは良い。 麺によくスープがからむ！ 太麺で一気に啜ると煮干しの香りがふんだんに感じられますよー ご馳走様でした 皆様、田町へ来られた際は"三田製麺所本店"へお越しください。 【店舗情報】 濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。 時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」。スープとの相性を最大限引き出すため小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺。[並・中・大]の３サイズが同一料金。お腹いっぱい召し上がっていただけます。 #遊び心あり

川崎市民ソウルフード 定期的に食べたくなるニュータンタン 週末15時 変な時間にも関わらず満席 武蔵新城店は カウンターのみの小さいお店なので、隣の人ときゅうきゅうになります 注文は 鬼辛セカンド 新商品 タンタン餃子 口頭注文 後払い(現金、またはQR決済) ほぼ同時に到着 鬼辛セカンドは辛さMAX➕山椒 香りが良い痺辛 ひき肉、とき卵、ニンニクガッツリ ニュータンタンと言ったらこれですね〜 タンタン餃子悪くないですが、やはり餃子はノーマルの方が良いかな お腹いっぱいになってきたので、穴あきレンゲで具をすくおうと思ったら、唐辛子でトロミ強すぎで意味なく… 美味しく完食(´౿`)♡ また来ます #鬼辛 #鬼辛セカンド #隣の人がむせる料理 #サ飯 #2025/3月

【あっさりと鶏の旨味が前面に出る一杯！】 ラーメン激戦区・高田馬場で 『三歩一』『廻麺 鶏千』と同じく鶏に特化した店。 ハーレー乗りのワイルドな店主・タカちゃんが、 まさかの「高田馬場イチあっさり、美肌ヘルシーなラーメン」を目指したギャップたっぷりな一杯をご紹介(*^^)v ◆味玉白鶏麺　…880円 鶏清湯スープを 黄金色の鶏油がコーティングし 上には鶏チャー。。。 　鶏、鶏、鶏… これはたまんないゾ(;´∀｀) 早速いただいてみると、 動物性の旨味は鶏のみに絞り込み、 鶏の魅力を前面に押し出したうえで、 塩気でシャープさを補完してくるタイプ。 ゆえに、 「鶏しお蕎麦」とか「鶏塩ラーメン」と 言い換えても全然イケそうな雰囲気です。 その男気溢れるシンプルさゆえ、 胡椒やネギ、糸唐辛子のスパイス感が よきアクセントとして作用♪ プリプリとした鶏チャーが 歯ごたえ抜群で、チャーシュー増しにすれば 良かったかも(笑) 馬場にお越しの折は、 訪問候補にぜひ(^_^)v #あっさり鶏の旨味 #鶏づくし #東京 #高田馬場 #東京食べ歩き

この日は気になっていたつけ麺屋さんに初訪問！中野にある製麺所で働いていたご店主が、その知識と技術を活かして独立したお店だそうです(*'▽'*) ⚫︎塩つけ麺(中¥950+味玉¥110) コシの強いムチモチ麺と、サラッとした口当たりの鶏白湯スープ。結構塩っぱいかな？と思ったけど、麺と食べると良い塩梅です(人ﾟ∀ﾟ*) コリコリしたメンマに、こちらもしっかり味のついたチャーシュー♪ 途中から卓上の『自家製　食べる海老辛』を掛けると、一気に海老の風味が！結構辛いですがピリッと美味しい(o^^o)更に魚出汁の割りスープでも味変出来ます✨ ご高齢のお母さんの、優しいお声がけも素敵でした♪ご馳走様でした！

大岡山からの連食で新日本プロレスの社長に就任した棚橋弘至がラヲタの殿堂で紹介して行きたいチェックしてた無邪気 自由が丘南口店さんに来店, 豚骨醤油ラーメン800円大盛無料で注文しました, 無料の大盛なのにスープから麺が盛り上がるくらいの凄いボリュームです,家系ラーメン定番トッピングのホウレン草や海苔ロール麺で楽しみニンニク,豆板醤,スリ胡麻を入れ味変で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

巣鴨駅近くの少し隠れた感じのところにあるお店 店名に焼きそばとあるので焼きそばメインかと思いきや、むしろ前面にはラーメンを推している謎のお店w まずは店名にあるようにソース焼きそばをオーダー 梅蘭を彷彿とする見た目だけど、麺を焼き固めたものではなくとろみをつけたソース餡を焼き固めたもの 麺はもっちり、味はしっかりで美味しかったです！ ソース焼きそばだけどラーメン推しもあるせいかベースには餡にラーメンスープのような味わいを感じました 次行くときは醤油ラーメンのほうを食べたいと思います！

今日のランチは新馬場で二郎インスパイア。 でもオーダーしたのはカレーライス。 ◎カレー豚一本(中) 1870円 おばちゃんにすぐ食券取られまして、 値段はうろ覚え。 ラーメンスープで作ったカレールウ。 そしてラーメン用のチャーシューが、 丸ごと一本のったカレーライス。 見事としか言えないＢ級グルメ。 食べてる時はチャーシュー多過ぎて、 カレーを付けたチャーシュー丼です。 チャーシューは400gあるらしい。 これをマシマシのラーメンにのせたら 食べきれないからカレーにしました。 カレーはなんとか食べきれた。

羽田空港方面への外出時の昼食で利用。つけ麺（大）をいただきました。並盛、中盛、大盛全て同一価格です。この歳で大盛はきつかったです。最後の〆に割スープで。 #つけ麺 #カウンター席のみ #一人ランチ

オフィスから歩いてちょっとのところにある二郎。 ここにあるのはずーっと前から知っていたのですが、いつも長蛇の列でパスをしていた。 今日は意を決して突撃 というのもある方の投稿を読むと二郎にしては初心者に優しいことが書かれていた。 また、いつ食券を買って、どのように席につくのかまで書いてくださってた‼️ (野菜多めとか最後に言葉で伝えるルールがあるのは噂で聞いていて、それをやったことがなかったので不安だったんです(^^;;) その投稿に勇気をもらい、突撃することにしたんです*\(^o^)/* 4名くらい並んでいたのですが、いつもよりは少ない。 これはもう行かねばということで列に加わる。 意外と回転が遅い。 ラーメン屋なので結構早く座れると思っていたのだけど、少し回転遅め。 その理由は食した後にわかりました 街の順番が2番目になったので食券を買いに。 量が多めとその投稿にあったので「小」(750円)にしました。 というより、850円のものと1000円くらいのものとあったのですが、メニューの内容がわからなかった 「小ブタ」と書かれているやつがあったと思うんだけどチャーシュー麺のことかなぁ。 勉強不足でした。 さて、コールをするタイミングを待ちます。 携帯をいじるのはほどほどにして店員の様子を伺います。 私のコールの番が来ました! 「ニンニク、脂マシで」 とお願いしたのですが、どうもニンニクの方はオーダーが通らなかったみたいです‍ 野菜の上に脂がどっさり乗って出てきました。 ニンニクはこれが普通盛りかなって感じの量が入ってます。 しかしこれが小ラーメンって嘘でしょってくらい量がすごい。 野菜が多く入っているには嬉しいけど、麺も相当入ってる。 平たいけど肉厚な麺で食べ応えがある。 野菜と脂と麺を絡めながら箸を進めますが、一向に麺が減らない(^^;; 途中で食い切れるか心配になってしまいました。 でもスープが甘辛で美味しくて、お腹いっぱいになりながらも麺も野菜も完食。 ニンニクが入っている方が間違いなく美味しいので、今度来た時はニンニクをマシマシで行こう。 しかし、もうすぐ夜の7時だけど、お昼にいただいたこのラーメンがまだお腹にいる。 食いすぎた〜 でも美味かった〜 今日の晩飯はビールだけにしよう。 #ラーメン二郎

2009年オープン。 無化調ラーメンと甘味処というお店。 店主は『中村屋』に衝撃を受け 『AFURI』や『ZUND-BAR』で修行をしていた方らしい。 おしゃれな店内ということもあって女性利用もけっこう多い。 「Bランチ」¥1050 ラーメン(あっさりを選択)、つけ麺、冷やし中華から1種。 各サイドメニューから2種選べる。 節っぽい感じが特に表に出てきて香りとその旨みが良いです。 併せてけっこうしょっぱさも強く感じます。(煮詰まってるような感じ…？) 麺は三河屋製麺。やや硬めに感じる茹で加減。 けっこう薄切りだがチャーシューが美味しかった。 修行先を意識するなら塩味で食べてみたいが 醤油のみ提供？ぽいので次はつけ麺を食べてみたい。 #渋谷区 #ラーメン

経堂駅から徒歩5分ほど。 東京豚骨ラーメンが食べられるお店です！ ＊らあめん 渋谷の渋英によく行っているので、 経堂の本店にいつか行きたいと思っており、 タイミング友人から誘われ行ってみました。 今回は王道の『らあめん』をチョイス。 まずはスープを一口。 臭みはなくこれぞ東京豚骨ラーメンという味！ しっかり豚骨の旨味を感じ、油のコッテリ感もありバランスが良くて美味しいです◎ 麺は細麺ストレート。 何種類から麺を選べるのですが、今回はスタンダードに細麺を選びました！ 硬めでオーダーしたのもありますが、パツッとした食感が程よく美味しい◎ トッピングのチャーシューが ふっくらとしていてパサつきがなく、すごく美味しいです！ 特徴的なのが味玉です。 しっかり硬めに茹でられた味玉は、最近のラーメン屋さんでは中々ありません。 これが昔ながら感を感じ、個人的にはすごく好きです◎ 麺の種類が選べるのも面白いですし、もちろん美味しいので、 次は麺の種類を変えて食べに行きたいです！

【無化調ラーメン】 名駅ランチ、ウインクあいちB1 天然出汁にこだわりのラーメン 煮干し塩そば +焼豚ほぐしごはん まろやか優しい塩ラーメン 角がなくて、塩分もほどほど 煮干しのエグミはなくて サッパリとした印象 白ネギスライス、水菜、メンマ 味玉半分、チャーシュー1枚 バランス良いですね、美味しいです 焼豚ほぐしごはんは 炙りチャーシューの香りが良くて 見た目より味もしっかり こちらも美味しい 中ライスくらいのボリューム ちょっと私には多めでした 腹パン ごちそうさまでした

大久保公園のTRYラーメンフェスにて伊藤の煮干そばを購入しました。 オーダーは一択、肉そば1000円。 寒空の中並んで待ち、お待たせしましたー！と明るく店員さんが受け渡してくれました。 丼に顔を近づけると、ああ・・涙　 素晴らしく良い香りの煮干し香。 具材は、シンプルに青ネギとチャーシューのみ。 チャーシューがほろほろでうまし。 そして煮干にはこれしか考えられない、全粒粉パツパツの中細麺。 ほどよくもちっと感もあり素晴らしい。 この日の肉そばは淡麗スープでしたが、これはやはりお店に濃厚も食べに行ってみねばな。 ごちそうさまでした。 #私の煮干コレクション

【もちもちの極太麺にどろどろの濃厚魚介つけダレがウマイ】 ある日の羽田に行く途中のディナータイム。 ちょいと遠回りして行きたかったお店に初訪店。 19:14 お店に到着。待ち0名。 19:17 コインパーキングに車を止めてお店に戻ると 食券を購入する待ち5名。 19:21 店内の券売機にお金を投入 つけめん　(950円) をポチッと！ 食券を購入したら外の列に並び直します。 しばらくして店員さんが食券を回収しながら 注文を取りに来ました。 麺の量　　(並もり中もり) 麺の熱さ　(あつもりorひやもり) 中のひやでお願いしました。 私の後の並びは8〜9名に… 19:37 呼ばれてカウンター席にご案内。 19:42 つけめん　中もりひやの着丼。 いただきまーす♪ 麺を持ち上げ つけだれにドボン ズッズゥゥズッーーーー うまい もちもちの太麺に どろどろの濃厚魚介だれ 具材は焼豚、メンマ、焼き海苔、かつお節、薬味の長ねぎ。 かつお節が良いネ このままでも良いけど味変アイテムが多数あるので 先ずは麺に一味唐辛子をふりかけピリッと あとはつけダレに お酢をかけてさっぱり 玉ねぎのみじん切りをもらい つけダレにドボン… 麺と絡めてシャキシャキ食感UP 特製酢柑橘一番搾をたら〜り…爽やかに 仕事途中なので迷ったけど すりおろしにんにくを少し入れてパンチを 魚粉をパラパラ…風味を増して とっておきの焼豚をパクり トロトロ柔らかな焼豚… もっと食べたいなぁ めんを完食。 スープ割りを柚子入りでお願いして お口の中をリフレッシュ。 19:53 スープ割りを完汁すると 日本列島がお出まし！ ご馳走さまでした。 お店を出るとまだ並び2名。 (訪店日　2024,08,04) #ディナー #つけめん #濃厚つけダレ #極太麺 #券売機 #行列店 #カウンター #川崎グルメ #神奈川県グルメ

【仕事先近くシリーズ⑭】 横浜市神奈川区へ(^^)/ 家系ラーメン店！ 初めて来たのが30年前の事！ その時も仕事先が近くで、美味しくて通ったラーメン店です！ 今回は 「ラーメン」￥800- 「ニラ」￥100- 「味玉」￥100-計￥1000- を券売機で購入〜⤴(^^)/ 先客3名！後客5名！ 待つこと5〜6分！ ライトな豚骨スープ！ 昔から変わりません！！ 中太ストレート麺！！ 海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草！ ニラ＆味玉のトッピングです！ 駐車場は3台分のみ！ 後は路◯が多い様です！ 昔から変わらぬ味！！ 大変美味しく頂きました～⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #ライトな豚骨ラーメン #昔から変わらぬ味 #駐車場3台分

【目黒　のりスペシャルラーメン】 『2022年ラーメン270杯目』 ①最寄駅 　目黒駅西口より権之助坂を下って2分（160m） ②混雑状況 　ランチ時は、満席になることもあります。 ③雰囲気 　カウンターのみのお店 ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日の夜は、一駅乗り過ごして目黒まで 　それならばと権之助坂を下り 　久しぶりの此方へ 　家系ラーメンの言わずと知れたチェーン店 　注文は店内の券売機で 　『のりスペシャルラーメン』をポチッと 　カウンターに座るとラーメンの種類を聞かれるので 　「味噌」をお願い 　conomiは、「麺固め」で 　後は終日無料の「ライス」も 　待つ事2分ほどでライスが 　こちらには、カウンターにある生姜をたっぷりと 　コチュジャンを乗せるのがオススメ 　続いてラーメンが 　たっぷり過ぎる海苔が特徴のラーメン 　海苔で丼が隠れるレベル（笑） 　そこに濃厚スープと中太麺が 　海苔は麺を巻いて食べても美味しいですが 　オススメは、やはりご飯と一緒に 　のりスペシャルラーメンは、950円です。 　ご馳走様でした。 　 ［のりスペシャルラーメン］ のりが丼の囲みこむ家系ラーメン 醤油、塩、味噌から味が選べます。 こちらは濃厚な味噌 海苔は、麺を巻いてもよし 無料のライスを巻いてもよし 麺は中太で 家系ラーメン独特の麺の固さ、味の加減、脂の量の調整可能ですが物価高の影響で脂は有料になったらしい ライスは、無料で付けられます。 #目黒ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #太麺モチモチ

【つけ麺は麺が命！大盛り無料も嬉しいネ♪☆安定のつけ麺専門店】 東京都渋谷区渋谷。都心部を中心に８店舗展開している、つけ麺専門店です。最寄りは、近年大きく変貌を遂げたビッグターミナル、渋谷駅。お店は明治通り沿いにあります。安心安定の、つけ麺屋やすべえさん♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! 平日お昼、連日の猛暑日真っ只中、ラーメンよりは、つけ麺的な気分なので。｢やすべえ｣さんへ♪︎ 履歴を見ると、新宿店に次いで２回目の訪問です。正午前、混んでいますねぇ。満席、３～４人待ち。まあ、回転が早そうなので並びます。券売機式。奥に長いカウンター席のみ。店員さん４名。 ◆本日の注文◆ つけ麺 大盛り　860円 麺量は無料で、小盛り(180g)※トッピングサービスあり、並盛り(220g)、中盛り(330g)、大盛り(440g)の中から選択可能。もちろん大盛りでお願いしました (｀･ω･´)ゞ 麺はモチモチの国内産小麦を使用したこだわりの自家製麺。ツルツルしこしこ(´ 3｀) つけ汁はゲンコツや鶏ガラ･魚介･野菜から取ったバランス型スープ。 後半は卓上にある玉ねぎ、削り節、酢を投入して味変。玉ねぎの食感と甘味、魚介の風味、酸味を追加。スープ割りは頼まず、そのまま汁完。安心安定♪︎ 美味しかったです (๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! #前頭 #2022年102杯目 #®️人気店 #大盛まで無料 #つけ麺 #ラーメン #明治通り #あつもり可 #テイクアウト可 #デリバリー #再訪可能性有り #次回は辛味みそ

近辺に所用があり目的地まで歩きながらサクッとランチ出来るお店はないかとRettyで調べて行ってみました。 この辺りもラーメン激戦区になりつつありますが、人気店の一つの様ですね？特につけ麺の評価が高いようです。 今回は期間限定 濃厚海老だしつけ麺の中盛にしてみました。 数分で着丼しましたが、評判通り麺の盛り付けが美しいですね！中太ストレート麺がピカピカで見るからに美味そうです(^^) （三河屋製麺の麺との事です） れんげに入った魚粉とザルに盛られた刻み葱、メンマ、半熟玉子を海老だしつけ汁に良く混ぜて一口啜ると正に超濃厚な海老の旨味と香りと具材の旨味が口いっぱいに広がります。 これくらい濃厚だとモチモチツルツルの中太ストレート麺はスープに負けないので良く計算された一杯だなと思いました。 途中で柚子酢や花山椒を適量混ぜて味変を楽しめます。 バラチャーシューも厚切りで食べ応えあり、柔らかく美味しかったです。 これはオーソドックスなメニューの濃厚魚介つけ麺を食べてみたくなりますね！ 接客は丁寧で紙エプロンサービスもありがたかったです(^^) ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #リピート決定 #濃厚海老だしつけ麺 #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #麺は表面がつるつる #麺がスープに負けない存在感 #味玉はトロッととろける #テイクアウトできる #期間限定メニュー #盛り付けが芸術 #カウンター席あり #子連れOKでママ助かる #接客が丁寧

久しぶりの関内二郎！！ 汁なしばかり食べていたので、シンプルに小ラーメン 豚2枚をチョイス。 また値上がりしていて、インフレを再実感。 それでも大行列を形成するからすごい。 コールはニンニクアレ。 初めてのタルタル。これが食べたかったんですよね～ 野菜の盛りはデフォでそこそこですが、キャベツが多めで嬉しい！ 天地返ししない派。 スープと合わせて食べていきます。 豚の味、優しいカエシの醤油感、回った油。 数年ぶりでも変わらずうますぎ、やはり関内のスープは最高！ しょっぱさが程よいので、初心者でも絶対においしく食べられると思います。 （初体験の女性がすぐ後ろにいました） 麺はいつものムチムチ麺。 太くてちょうどいい湯で加減。 固めコールしても面白いかも？ オーションの風味が広がり、スープと合わされれば 絶品以外の言葉が出てきません。 フワフワの豚、相も変わらず柔らかく しっとり＆味も残っている。 途中でタルタルを溶かして味変！ マヨネーズの酸味、タマネギも加わることで 何とも言えないジャンキーさが味わえます。 心なしか豚の甘みを強く感じるようになり 有料でもいいから定番化していいほどハマるアイテム！！ 今までの「アレ」で最高にハマりました、汁なしとも合いそう… 並びはじめから30分で退店、史上最短を更新！ 回転が速いこともポイント高いですね～ 他に10店選んでいなかったら間違いなくベストでした。 やはり横浜関内しか勝たん。 ごちそうさまでした！！！ #関内 #ラーメン二郎 #17時台がオススメ

ラーメンよりも油そばの評価が高い、恵比寿の人気店。 「みはる」と読みます。 8月お盆明けの月曜日。 おかしくなりそうなほど暑くて、ランチに遠くまで行く気力がなく、職場の近くで。 そういえば、恵比寿勤務になってから未訪問だったなと、こちらへ。 実に、12年ぶりの訪問になります！ 店内は、Ｌ字型カウンターのみで11席。 メニューの基本構成は、あぶらそば、らーめん、つけめんの3種類ですが、一番上の列の大きいボタンは、あぶらそばシリーズ。 やっぱり、あぶらそばがウリなんですね。 あぶらそば味玉つき（1000円）と、麺大盛り（150円）、あと追い飯（50円）もいっちゃう。 麺は平打ちか太麺かが選べるとのことで、太麺でお願い。 7分で着丼。 ノーマル版のあぶらそばですが、味玉の他にも、メンマ、チャーシュー、フライドオニオン、刻み玉ねぎ、ネギ、カツオ節が乗っており、なかなか豪華。 ぐちゃぐちゃに混ぜ混ぜして、実食！ もっちり太麺に、醤油の香ばしさと甘みが混ざりあったタレが絡んで、美味〜♪ 大好きなお酢を大量投入して、これもまた美味。 さらに、卓上にあった自家製えび油が、いい仕事してました。 最後は、タレを吸い込んだ残り具材に追い飯を投入。 そりゃ、美味しいですよ(^^) 12年前はラーメンを食べた記録があるので、あぶらそば制覇で満足なランチでした♪ #油そば