2024.8.12 13:15 朝らー後少し休んで昼らーと思っていたけど億劫になり近所にある一部の方々から人気のこちらに訪麺。 これだけ暑いと空いているね(o^^o) 皆さん味噌を頼むが前に来た時来なっていた、醤油の黒こしょうバターらーめん@1,090円をニンニク付、麺パスで小ライスを発注。 バターのコクと濃厚豚骨の見た目よりアッサリしているが旨味ある、胡椒のパンチが入ったニンニクも良く合うスープに、シコッとした大好きな西山の縮れ麺が旨い╰(*´︶`*)╯♡ ネギやホロホロバラチャーがタップリ入り良き❗️ 麺量はあまり無いな、130位かな⁈ ライスに具材を乗っけスープをかけ間違えない一品を楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #108

#大勝本家 #煮干ラーメン #永福町大勝軒系 11時45分店頭着…駐車場も空きスペース多数 ‼ 店に入る前から煮干しの香りが漂って…期待感が高まります(^^) 店内先客は5名、拍子抜けする程ガラガラ、余裕で即着席^_^ 外は36℃、暑過ぎるせいでラーメン回避かと思っていたら、12時には満席…流石、人気店 ‼ 【麺硬め・辛め】 ☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ ☆麺硬め・スープ辛め…嘗て先輩から教えられた、必須お勧めコール！ 後からでも別皿で醤油ダレが貰えますが、予め注文 ‼ 以前はデフォで十分 に “硬め” でしたが、最近は少々 “柔らか目” 傾向らしく、“硬め” コール！ 【トッピング】 ☆チャーシューしっぽ …チャーシューの切れ端ですが、コチラの方が美味しいかも(^^) ☆メンマ乗せ(*^^*) …メンマは大好物ですが、コチラのメンマは昔から特に美味(^^) 注文必須です…！ ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ ”先々代“ のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません！ 代替りで成功した典型例と思いますヽ(｀▽´)/ “先代” の時に相当評価を落としました…ラーメン屋の正面にアメ車停めてちゃ駄目ですよね…しかも味も落ちて…⤵ 今は、良い意味で先祖帰りどころか、”先々代“ の全盛期に勝るとも劣らない Quality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店 #松戸支店も美味い #定期的に食べたい

ラーメン　600円 御茶ノ水で、ランチをいただきます。 気温6℃、雪混じりの雨。 目的のお店に行く途中にある、コチラの前を 通る。 おやっ、いつも列ができているのに、天候の せいかなすんなり入れそう。 予定変更、コチラに行ってみましょう。 11時46分入店、先客8人、後客10人。 ラーメン、こな落としでオーダー。 40秒位で出てきました。(^^;; トッピングは、木耳、チャーシュー、海苔、 ねぎ。 辛子高菜、紅生姜を入れていただきます。 麺は極細、ほぼストレート。 ポキポキ食感が、たまらない。 白濁したスープ、思ったほどクセがなく飲み やすい。 辛子高菜と紅生姜を使って、スープを味変。 替え玉は1個まで無料ですが、小食には不要な サービス。 サクッといただき、10分程度でお店をあとに。 おいしくいただきました〜 2025年3月3日ランチにて利用　3.49

【初入店！！】 本日のランチにこちらのお店へ！ 初入店！！　 目の前のパーキングに停めたのですが… ２０分毎に料金アップなので… ２０分一本勝負！（笑） 寒さも緩んで来たので、「つけ麺」「ネギ」を券売機で購入！！ 先客２人！ 太麺なので茹で時間が掛かり残り時間１０分！(@@) スープが熱々の鉄なべ？！的なのにグツグツと煮立っている！(@@) 太麺ストレートで器の中で綺麗に盛り付けられています！ それだけでテンションアップ⤴ ゴル麺のつけ麺は初でしたが… 旨いなぁ〜！(^^♪ レモンが添えられていたので、途中味変的に搾ってみたが… 中々旨い旨い！！(^^♪ 急いで完食しパーキング時間ジャストタイムでワンメーター！ ＼(^o^)／ 次回は車で来るのは辞めときます（笑）

有馬記念を買いに京都まで来たので、そのついでに遅めのランチで訪問しました♪ 今回は魚介醤油ラーメンいただきましたが、濃厚な魚介スープが細麺にからんでめっちゃ美味しかった。

葉月らぁめん¥1,000- 節・煮干・ガラ・椎茸… 和出汁のラーメンで最高峰だと思う、上品なスープに自家製麺！ 某Youtuberが2度訪問していたので、かなり気になっておりました。 開店前から10人超の行列。 ご夫婦で営む、大田区のラーメン屋さん。 麺がデフォで170gとたっぷり、女将さんが製麺担当だそう。 プリっとした食感、ツルツルした表面。 ノスタルジックな味わい、スープによく合います。 スープは一言で言うなら老舗のおでんのような 複合的な動物系×魚介系の濁りスープ。 香味油がたっぷり使われており、最後までアツアツで食べられます。 コクがありつつ、豚＋鶏胸の2種チャーシューや 一味を使った辛いメンマもあって 飽きずに食べ進めることができました。 注文して後会計。おいしくいただきました～ スープも麺もたっぷり、お腹いっぱいになること間違いナシ！ 次は名古屋コーチンを使用したという醤油らぁめんをいただきたい… ごちそうさまでした！ #雪が谷大塚 #MIX系 #自家製麺 #常に行列

横浜市青葉区 【青葉台駅】 出し忘れ投稿ﾃﾞｽ…∩(•ω•`; )∩ ▪️白い担々麺・1250円 ▪️チャーシュー・360円 ・麺 中細ストレート ・スープ とんこつベースの担々麺。 花椒が強烈に効いてて かなり辛味が強い！ それなのに麻辣油なども！ ・焼豚 レアチャーシュー 美味しそうだったのでトッピング追加しました。 レアチャーシューというよりも、生に近いレアチャーシュー！ ★平日16:30頃 先客1名。 今や都内にも有る「七志」の本店とも言うべき最初のお店。 基本はとんこつラーメンですけど、最近は限定で色々やってますね。 この時は「大桜」とのコラボですね。 (ちょい前なので今はやってません…m(._.)m) 緑と白の2種類の担々麺のうち「白い担々麺」 を注文。 まぁ強烈に痺れました！ 辛いのは好きなんですけど 痺れるのはあまり得意ではありません なのでスープは最後まで飲めずでした… ※今回は飲みたくても飲めませんでした(•́ε•̀;ก) とんこつはなるべく控えてるつもりですが また食べに来ます！ ご馳走様でした。

#throwback #tb #過去投稿 THE ご当地グルメシリーズ！ 広島旅行3日目 ✧︎*｡ せっかく広島は尾道まで来ちゃいましたからねぇ～ もう一杯いっちゃいましょう！尾道ラーメン✨ (笑) そんな訳で駅前で見つけたコチラへ♪ 2時近くにもかかわらず、やっぱ駅前だけあって人気店！ カウンターだけの広い店内は8割方埋まってます。 おまけに壁には色紙がずらっと...。 ランチセットなんかもあったけど、2杯目なのでシンプルに尾道ラーメンのボタンをポチッと。 券売機の法則、左上でボタンも一回り大きかったですからね！ 薄っすらと脂が浮いたスープはどことなく猛獣っぽさを感じます。 背脂からなんですかね？ 加水率低めのストレートの細麺ともよく合い普通に美味しいかも♥ ご馳走様でした。 ◆尾道ラーメン #ラーメン #尾道ラーメン #ご当地グルメ #広島グルメ

うおおおおぉ！こりゃ美味い♡ 【訪問曜日】月曜日(祝) 【訪問時間】18時30分頃 【混み具合】外待ち1名、中待ち3名程。 着丼は19時17分でしたので、 そこそこ待った感じですかね♪ 回転は早くはないので、時間に余裕を持って行きましょう♪ 食べ終わって出る頃には、 外待ちが10-15名くらい並んでました♪ 【メニュー】中華そば@950、 塩そば@1000、ちょい地だこ丼@300×2、 っけ玉子@150、 裏の駐車場@200(18時以降は1時間100円です) 【 味 】★★★★★ 美味い♡ 細かい事はわかりませんが、 めちゃめちゃ美味しかった♡ 塩おすすめとゆー事で発注してみましたが、 大正解だったかも( *´艸`) 妻は醤油、僕は塩で、シェアしましたが、 僕の好み的には1杯食べ切るなら塩ラーメンかな？ 塩ラーメンの方が美味しいとかではなく、好みとか、 その日の気分とか、そーゆー感じですwww 麺はピロピロ麺♪ ちゅるんとして、硬め発注しなくても、 ほんのり硬めなアルデンテ♡ スープと絡んでめちゃめちゃ美味しい♡ チャーシューはホロホロ♡ 肉食べてる感のある厚みで嬉しい♡ ちょい地だこ丼も美味しかった♡ 日によって上に乗るものは変わるようですが、 今夜は、タコ、イカ、それにサラスパ♪ まさかのサラスパwww いや、これが美味い♡ 小鉢のサラスパくらいは乗ってましたw タコも5切れくらい入ってたかな？ とにかくボリュームもあって、 ちゃんとタコやイカもめっちゃ美味しかった♡ 強いて言えば、 魚介の出汁も使用してるであろうこのうまスープと、 めっちゃ合う！というわけではないかな？ ラーメンもご飯も美味しいけど、 別々に食べたいかも(* 'ᵕ' )☆ 尚、どちらもめちゃめちゃ美味しいことは間違いないです♡ ちょいじゃなくて、フルの丼でたべたいくらいですからwww 【ボリューム】★★★★☆ あっさりしてるので、足りないかなと思ったけど、 意外とお腹いっぱいになりました♡ うちの2人だと、小丼は半分こっこで十分かもでした＼(^o^)／ 【接 客】★★★★★ とても丁寧でした♡ 常連さんのお子様たちにはあめちゃんあげてて、 なんかほっこりしました♡♡ 【清潔感】★★★★☆ 古い建物だけど綺麗です♪ トイレも綺麗でした♪ トイレに、可愛らしいメダカの学校がありました♡♡ 【コスパ】★★★★★ めちゃめちゃ良いです(*´ω`人)~♬ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店になりました♪ ゴマの辛そば食べてみたいな♡ つけ麺は割スープとかあるのかしら？ そこら辺も気になるとこです⋮(  ૢ๑⃙⃘̅ ̻ ๑⃙⃘̅  ૢ)⋮ あと、妻はお店に入った時に赤坂の「津やま」の 香りと似ていると感じたようです♡ お出汁の香りかな？ カウンターの木の香りかな？ いづれにしても香りも良き香りです♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

栃木県芳賀郡にある、塩らーめん専門店、麺らいけんさんでランチ！ 煮ちゃーしゅー麺　840円 煮ちゃーしゅー麺は創業当時から続くらーめんになります。 凄く塩と出汁がシンプルなようで、味わい深く、体にスーッと入ってくる、スープです。鶏ベースを強く感じます。 手揉みの麺は、弾力とコシが強いです！スープとの相性も良い！美味しい。 チャーシューも柔らかくて美味しいです。 シンプルで素直に体に入ってくるこの塩テイストが何とも魅力的です^_^

韓国から戻り東京出張 2026春夏のコレクションをオーダー後遅めのランチ 向かったのは表参道にある人気店「和風中華だるまや」 時間は15:00 とりあえず暑かったので瓶ビールで喉渇きを潤す 単品のレバニラ これが絶品！ そして角煮そば セルフで具を盛るスタイル とりあえずスープをひと啜り 中華そば特有のまろ味とカエシの旨味が好き 麺を啜ると中太麺がスープを吸って旨味が口の中いっぱいに広がる 具を盛り角煮を食べると柔らかく口の中で解ける 美味いな〜 東京出張の際のランチに困ることが多かったがここは再訪確定w ご馳走様でした〜 #東京 #表参道 #人気店 #和風中華だるまや #ニラレバ #角煮そば

特製全部のせで醤油とんこつにて。 提供時間はやく、背脂とんこつスープが程良く美味しくいただきました^ ^ #ランチ #目黒 #ラーメン

高田橋近くにある 大好きなラーメン屋 麺工房　隠國さん 日曜ランチ 外待ち6組 20分程待って店内へ。 事前に注文聞いてくれるので 着席直後に着丼。 醤油ロースのチャーシューメン 嫁さまは塩ラーメン スッキリしたスープに焦がしネギ 柔らかいチャーシューと ちゅるちゅる手もみ麺 完璧です。

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 二郎インスパイアのお店。 二郎系に行ってみたいけどお店の雰囲気やロットが怖いなぁと思っている方にすごくおすすめのお店。 店員さんもすっごく優しいです。もちろん味も美味しくてお値段も控えめで大満足。 【メニュー/金額】 ラーメン 890円 ※コール 玉ねぎ多め 背脂多め 濃厚旨み油多め 【スープ】 背脂の他に旨み油（いわゆる仕上げ油）も多めにしたのでかなりオイリー。個人的に好み。背脂はそんなに多めでは無いです。 【麺】 中太縮れ麺。麺の感じもしっかり二郎ぽくてとても良かったです。 【具材】 豚 ┗ごろっと大きめ。ジューシー、ホロホロでちょー美味しい。麺の量があまり多くないので豚増しても良いと思った。 野菜 ┗クタ気味。しっかり熱々。良い。 背脂 ┗これ、なんか味がついていてちょー美味しい。最高。もやしによく合う。 キクラゲ ┗珍しい 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

恵比寿駅の西口側にある大人気の長崎系中華料理店で、チキンカツ5枚乗せ定食！ そういえば恵比寿勤務になってからまだ行ってなかったなと思い出し、実に6年ぶりの訪問。 看板には「ちゃんぽん　皿うどん」と書かれているとおり、長崎料理を得意とする中華料理店です。 でも、もっと人気があり、自分的にもイチオシなのは、チキンカツ定食。 2枚+杏仁豆腐付きか3枚が1000円、4枚+杏仁豆腐付きか5枚が1200円と、量が選べるという嬉しさ(^^) 11:50に到着したら、相変わらずの人気で、ほぼ満卓でしたが、なんとか座れました。 その後も続々と客がやってきますが、上手い具合に客が入れ替わり、待ちはほとんど無し。でもテーブルは常に埋まっている、という状態でした。 前回と同様、チキンカツ定食、MAXの5枚で。 そして、16時までサービスのご飯大盛りもいただきます♪ 10分ほどで着膳。ド〜ン！ 相変わらず、デカい。 まさに、チキンカツの山！ 1枚が、大人の男の掌と指を伸ばした分くらいの面積。これが5枚、アホみたいに重なってますw その脇には、キャベツの千切り。 あとは、大盛りライス、鶏スープ、漬け物。 さぁ、実食！ 1枚目は、ウスターソースで。 2枚目は、中濃ソースで。 3枚目は、醤油で。 4枚目は、タルタルソースで。 ラストの5枚目は、中濃ソースの上にタルタルソースで。 味変してるんだかしてないんだかw サクッとカリッと揚がっていて、美味しい♪ 面積は大きいものの、厚さは薄めなので、自分的には余裕でした(^^) でも、普通の胃袋の人なら、3〜4枚でお腹いっぱいかな。 周りの若め男子たちは皆、2枚注文でした。情けない(^^;; 程よくお腹も膨れ、6年ぶりのどんくも満足なランチでした。 #定食　 #チキンカツ　 #大盛り

アメリカ　シアトルの日本食レストランで板前をしている姉の子供が帰国して、新潟に来たので新潟市中央区西堀の三吉屋さんで、叉焼麺¥800-税込と大盛り¥900-税込❣️アッサリ細麺の新潟らーめん‼️ 行列が出来る人気店ですが、回転が速いので10分ほどで着席、美味しくいただきました^_^駐車場無いのでコインパーキングへ️

No.1304【他にない味なのに、どこか懐かしい。じんわり優しいようでコク深い。掴みどころがないがまた食べたくなる味】 「中華めん処 道頓堀」で「特製中華そば 小辛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時17分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は店外に並ぶ。店の入り口付近、店舗に向かって左側に数席分、右側に4人分程の待ち席あり。それ以降は歩道を挟んで向かい側のガードレール沿いに折り返すように、店舗に向かって左手に向けて列が伸びる。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製中華そば」1350円 「小辛」50円 ◆着丼時間：12時\27分（11分待ち） 宿題店だった、東武東上線「成増駅」もしくは「地下鉄成増駅」付近にお店を構える「中華めん処 道頓堀」さんに行ってまいりました。成増と言うと思い出す「べんてん」さんは目と鼻の先にあります。 「中華めん処 道頓堀」さんは昭和59年創業となかなか歴史があるお店。創業の地成増で40年以上愛されているだけあって、お店に足を踏み入れると、昼間っから店員さんとお酒の入ったご機嫌な常連さんが活気良く会話を楽しんでいます。そんな姿を横目に早速券売機とご対面。メニューは大きく分けて「中華そば」「つけめん」「塩らあめん」の3種類に、各種トッピングとサイドを選ぶ形です。初回という事なので、「中華そば」の「特製」をお願いする事に致しました。「特製中華そば」を普通の麺量で選択すると、「辛味をお選びください」との表示がされます。初回は無しでもよかったのですが、辛いもの好きとしては物は試しと「小辛」を選択いたしました。 店員とほろ酔い常連の阿吽の呼吸のやり取りを聞き流しながら待つ事10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 特製は丼が賑やかですね。ワカメが乗っているのは珍しいかも。早速スープから頂きます。ん？なんだこれは。飲んだことのないスープ！見た目クリアで澄んだスープは、フワリと煮干しが香るのですが魚介がそこまで強いわけでもなく、オイリーでコク深い。爽やかな酸味がもあって、ついつい飲み進めたくなる中毒性があります。どこか懐かしいような、でも味わったことがないお味。なんとも筆舌に尽くしがたいのですが確実に言えるのは非常にバランスがいい中華そばだという事。辛味は唐辛子・桜エビ・香味野菜を油で少し焦がしたものとの事で、小辛はピリッとする程度ですが香ばしい香りが全体に漂う存在感のあるトッピング！次回は中辛、大辛行ってもいいと思うぐらい、クリアで済んだスープにマッチしたトッピングでした。 麺は平打ちの、はじけるようなモチモチ麺！麺量もたっぷりあって満足度高めです。 チャーシューは2種類。ソリッドなモモチャーは肉々しくさっぱりと、とろけるような肩ロースの煮豚は脂の甘さを存分に楽しめるタイプで、両極端のチャーシューを楽しむことが出来ました。 オンリーワンなのにどこか懐かしい味。長年愛されるだけあって、とても美味しかったです。次回は「塩らあめん」に「大辛」なんてパンチがありそうで食べてみたいな。ご馳走様でした！また行きます！

2024.5.24 名古屋サ活③ #塩らーめん #全乗せ あっさりで生姜の効いたスープ。 〆にぴったりのらーめんでした♪

京都タワー地下1階Kyoto Tower Sandにある®️★人気のしゃかりきやでランチ。 今回はしゃかりき定番ラーメン　820円を注文。 ラーメンは鉄製の器の為、冷めにくく熱々です。麺は中太で、スープは醤油味。トッピングはチャーシュー、メンマ、葱とシンプルですが、美味しいラーメンです。まぜそばもん人気の様なので、次回はチャレンジしてみたいと思います。

【八龍の味噌バターラーメンはニンニク入りがオススメ！】 愛知県名古屋市中川区中郷3丁目100にある本場札幌ススキノの味 ラーメン専門店 八龍 中川店さんに訪問しました。 ラーメン 専門店の八龍さんは松原店と千代田店、ここ中川店3店舗ある名古屋の味噌ラーメン好きには人気のお店です。 本場札幌ススキノの味と謳うだけあって、札幌味噌ラーメン好きも納得できる味。 味噌ラーメンをいただこうとランチ訪問しました。 駐車場が道を渡った向かい側にあり、カウンター11席のお店。 ランチ時はカウンター後ろに人が並びます。 味噌バターラーメン 950円税込 この日はすぐにカウンター席に案内され、およそ5分で着丼しました。 先ず一口！ バターが溶け込みコク深くなる味噌ラーメンは美味いです。 久しぶりに八龍さんに来て、他の人達がニンニク入りでオーダーしていたので、後からニンニクを入れてもらいました。 ニンニク入れてもらい、食べると！ やっぱり、ニンニク入りのが超美味いです！！ 味噌バターラーメンはニンニク入りをオススメします。 スープも最後まで美味しくいただける味噌バターラーメン！ 麺硬めなどもリクエストできるようです。(ご参考までに) とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #八龍 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌バターラーメン #本場札幌ススキノの味 #ニンニク入りがオススメ #中川区 #名古屋 #愛知 #2024ラーメンLv120 #2024麺類Lv213 #2024kn #666 #KatsushiNoguchi