お昼は西尾久の「中華料理 餃子ハウス 北珍」。一部では、ここが元祖とも言われている油そば（550円）を目当てに。 1人で切り盛りされている小柄な店主がお冷とおしぼりを運んできたので「油そばお願いします」と告げると「にんにくすごく入ってるけどいい？」「大丈夫です」「写真、インターネットダメだよ」「写真だけでもですか」「そう、ヘンな客来ちゃうから」。っつーことで今回は料理写真無し。ちなみに店主は偏屈な感じではなく気さくなオヤジさん。きっとヤなことあったんだろうな。 「よくかき混ぜてね！」とオヤジさんが持ってきた油そばは、もやし、わかめ、メンマ、なると、チャーシューに、醤油だれをまとったツヤツヤの太麺。オヤジさんの指示に従ってグッチャグッチャに混ぜ込んでから、いっただっきまーす！ なにこれ、うんまっ！ 麺がモチッとしてて、細かく刻まれたにんにくがガッツリ効いた甘みのある醤油だれが絡むと思わずニンマリ。具はもやしとの相性が特にイイ。 ボクの後にも続々と客がやって来て忙しそうなのに、食べ終えた頃をキッチリ見計らって、小どんぶりに入ったラーメンスープを持って来てくれた。「これをこれに」と、目と指を使って指示出し。いわゆるスープ割り。これも鶏がら醤油のラーメンスープがなかなかの味わいで、たれと合わさるとこれまた美味。 いやぁ、これはアリだな。こっそり写真撮りたいけど、とりあえずは通わないと！

お初でお邪魔しました。 麺や 天鳳 豚骨味噌チャーシューメン＋半熟玉子￥1,030 提供時間は早かったです。 豚骨味噌なので、ややしつこいかな？と思いつつ食べましたが、そんなにしつこくなく最後まで食べられました。 チャーシューが冷たくて、スープの温度がどんどん下がってしまうのはいただけない！！ けど、チャーシューは美味しかったです。 麺は太めのちぢれ麺でした。 味噌はしょっぱ目。 全体的に味は濃い。 半熟玉子が妙な甘さで好みではなかったから、もし次に行く時にはなしにしよう。 #味噌スープは濃厚 #ガッツリ食べたい時に #駅近 #お一人様OK #腹ペコだったので

日高ちゃんぽん 餃子(3個) #北赤羽 #駅前 #赤羽口 #南口 #環八通り #沿い #町中華 #チェーン #熱烈中華食堂 #日高屋 #北赤羽店 #夕飯 #期間限定 #メニュー #ちゃんぽん #餃子

めちゃくちゃ美味かった。。。 久しぶりの外食ってのもあるけど、チャーハンの塩加減が大好き。 塩辛過ぎず、アッサリ過ぎず、ちょうど良すぎる。 町中華の極み。 ニンニクの芽と鶏肉の炒め物は醤油系の味でアッサリ目でパクパク食べれる。 次は野菜炒めとか春巻きと餃子を食べようかな。 また行くぞ。 #中華料理 #チャーハン #炒飯 #町中華

十条にあるみんなご存知チェーン店「日高屋」 飲んだ〆に使いがち。 十条飲み3軒目、最後はこちらでチャーハンを皆でシェア。 日高屋の嬉しいところは、スープ単品を20円で頼めるところ！ そしてお酒が安い！ なのでチャーハンにスープ付いてくるんですが、別で1人ひとつスープを注文(笑) 飲んだ〆のスープおいしい、そして量もちょうどいい。 日高屋のチャーハン、大好き。 初の十条飲み、とても楽しかった。 十条いい街。

〆のラーメンが食べたくなり、近くにお店があるのを思い出して、十数年ぶりに入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♪ オーダーは「半ラーメン とんこつ こってり味」になりますოර⌄රო 食べやすいとんこつラーメンで、半ラーメンがあるので、飲んだ〆にサイコーでした⁙ὸ‿ό⁙ #今年314件目の投稿 #麺活29件 #PayPay利用可

ドデカ麺をいただきました。 ラーメンショップのラーメンのような特大ボリュームで、お腹は大満足でした！ ラー油と胡椒で途中から味変するのがおすすめです。

椎名町の住宅街にひっそりと佇む居酒屋。居酒屋だが、ラーメンも提供しており食事のお店としても利用ができる。麺類は基本メニューは、醤油・梯子・つけ麺・はちみつヨーグルトつけめん・はちみつ黒酢つけめん・油そば・たけのこ山椒塩らーめん・ごま塩らーめん&つけめん・ニラ納豆油そば・本枯れ梯子らーめん&つけめん。地元の人が集まるお店の雰囲気でカウンター12席程度。梯子らーめんはそれなりの味。ただ、中盛りと大盛りが別料金でそれぞれ選べるが、大盛りはかなりの量なので中盛りでも十分かも。

久しぶりに来ました。夏季限定の「五目冷し麺」850円。麺増量無料につき、大盛りにしちゃいました。細麺と甘酸っぱいスープ。スルッと食べ切りました。

バクダン炒めテイクアウトで580円。 JR駒込駅東口からさつき通りを北へ少し歩いたところにあるお店です。テイクアウトもできるようなので、やってみました。なかなかボリュームあって美味しかったですし、良いと思います。

鶴見駅にある日高屋にてランチ。 店頭POPにあった天津飯(530円)に惹かれてオーダー。 着丼と共に鼻を刺す酢とケチャップの酸香、味わいも両者と甘味を感じる餡ですね。 厚みのある玉子と共に頂いてもケチャップの味覚が支配的で、まるで中華風オムライスを食べている感覚です！ #日高屋 #ランチ #鶴見 #テイクアウトできる

ちゃんぽんラーメンなるものがありそちらチョイス。しかし花月はラーメンの種類多いですね。店員さんもキビキビしており好感もてます。またこのちゃんぽんラーメンなるもの期間限定みたいですがほんとちゃんぽんぽく白濁したスープにキャベツとエビがたくさん入り野菜の甘味もありとても美味しかった。ご馳走さまでした。

2回目。チャーハンの写真が目立つ店頭なので、お薦めなんだろうと、チャーハンモードで入店。しかし、メニューを見てたらやっぱり炭水化物オンリー近いチャーハンよりラーメンとセットの方がいくらかましに感じて、トマトスープ涼麺と半チャーハンのセットをオーダー。 ここのもう一つの魅力は漫画が多いこと。客回転が悪くなるからか？最近は少なくなったけど、以前はラーメン＆漫画は当たり前にあった気がします。 出てくるまで10分ほど待ったとはずだけど、漫画を読みながらだと全く気にならないですね。30分くらいは平気で待てそうです。 で、肝心なラーメンは、さっぱりした冷涼感たっぷりラーメンでした。トマトとありましたが、トマト感はあまりありません。夏でも暑いのを汗をかきかき食べる派ですが、たまには、こいうのも良いですね。一方チャーハンは、流石に推しているだけあって、かなり美味しいです。次こそはチャーハンオンリーで臨みたいと思います。 ご馳走様でした。

はちおぎやラーメン 950円。 はちおぎやラーメンはいわゆる特製ラーメン。 味がどうこう言う前に、家系を求めて食べると色々不満が残りそう。 塩っぱくない、あっさりした豚骨醤油ラーメンで美味しいですよ！ 2023.02.20

荻窪駅から阿佐ヶ谷に向かう青梅街道沿いにある町中華。建物は古くレトロ感も感じられる外観。ふと考えると食べたこと一回も無かったです。夕食タイムに通りかかったので寄ってみました。 店内はカウンター7席くらい？メニューを見ると割りとリーズナブル。店内の客は皆チャーハン食べてる。ここは炒飯が売りの店なの？？ならばチャーハンと頼んだ。 マスターが鍋をふるい作る姿をガン見してチャーハンを待つ。 そして着皿❗ 量的には普通、一瞬大盛にした方が良かったかなと脳裏に走る。 レンゲを差し先ず一口。 ご飯がべちゃべちゃタイプ、ねっとり感が凄い。それゆえ熱い! パラパラと違って米に熱が籠っている。 具材は卵と葱と僅かな叉焼。ベースは醤油系の味付け。味自体は悪くない。むしろこういう粘度のチャーハンを好む方々も存在するのも事実だし、こちらは全員チャーハン食べてた(笑) こういうチャーハンも一つのカテゴリーだと考えれば合点が行く。 ラーメンも食べて見たくなった。

冬の名物史、チゲ味噌ラーメンが始まった。 辛いものがそれほど得意ではない私ですが、昨年食べた時の美味しさは、今年も食べたいと思わせるインパクトがあった。 昼飯と言うこともあって半チャーハン付きにしました。 前シーズンぶりのチゲ、野菜もたっぷり入ってますねー。そこまで 辛くはないのですが食べ始めるとすぐ汗が出始めました。 半チャーハンの味付けはしっかりついているし、チゲの箸休めとしての任務を全うしてるような気がしました。 やはり冬場はチゲ味噌ラーメンが似合いますね

久しぶりに食べたくなったもやしそばというかサンマーメン。中野駅からあるくとかなりありますが歩いていってみました。ご夫婦で切り盛りする街中華、来店客の一番人気はラーメン半炒飯900円ですね。もやしそばは今どき700円であんかけが強い感じ、美味しくいただきました。ご馳走さまでした。