本日は和歌山の人気店で和歌山ラーメンを頂く 行列ができるが、回転は良い メニューは中華そばと特製(チャーシューメン)のみ 早なれ寿司とゆでたまごと一緒に頂く 濃いめの味付けの豚骨醤油 地元に愛される店

出張で小倉泊。赤壁酒店、平尾酒店、旦過うどん、酒房武蔵… 行きたかった店がマンボウで全滅（泣） でも、丸和前ラーメンがやってました。夕方の6時半。客は人っ子ひとりいない。特等席のおでん鍋の前に陣取ります。 スーパードライ大瓶（600円）をもらって一杯グビッとやってから、おでんの大根、アキレス腱すじ（各140円）、たこ（550円）注文。たこ、高いだけあって柔らかくてウンメェなぁ〜 おでんを少しつついてから〆にラーメン、こういう店、東京にも欲しいッスね。 おかみさんに聞くと、お店3時から開けててもぜんぜんお客さん来ない、いつも混みはじめる夜の9時に閉めなくちゃならないのがツライと嘆いてました。 ああ早くマンボウ終わんないかなって思いますよね。さて、もう何軒かハシゴしますか！

柳橋市場近くの居酒屋七竈で飲んだ後は 馴染みの一番星でシメラーにしました。 かなり賑わっていて、外で数分ほど待って トリビーからピリ辛ざるらーめんを注文。 ◆ピリ辛ざるらーめん（720円） ◇生ビール（520円） ◆チャーシューめん（990円） ピリ辛ざるらーめんは花椒のビリビリ感と ラー油の辛さが冷たく締まった麺に絡んで ピリ辛な喉越しがとても美味しいです！！ 友達のチャーシュー麺も安定の豚骨風味で シメラーとしては抜群に良かったです。 ごちそうさまでした。

久しぶりの訪問 平日の13時過ぎ お客様はいませんでした 相模橋本らーめん今味 醤油味　900円 をチョイス♪ 魚介の味を楽しみたかったのでこちらにしました まずはビジュアルですよね〜 みてください！ ナルト、ほうれん草が入っていて、ザ・ラーメンという感じ スープはほのかに魚介を感じます 力強い醤油味って感じ 美味しいっす！ 麺はね 中太麺です このスープに合いますね！ もちもち感があり、食べ応えありで美味しい！ 今味と昔味とありますが、この今味を食べても、どこか懐かしさを感じるラーメンでした！ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

13年ぶりの訪問！ 店裏に駐車場6台 店内はカウンター6席テーブル4席 ネット引用 2007年オープン。本川越駅から車で10分ほどの場所にあるお店です。 「らーめん弁慶 門前仲町店」で修業した店主が営んでいます。麺は地元川越市の製麺所「銀杏軒」の中細縮れを使用！ テーブルに着き注文 しお旬ラーメン　　1,050円 しお味玉ラーメン　　800円 和風醤油ラーメン　　750円 チャーシュー丼　　　250円 提供までは少し待ちますね。 煮干しを主体とする魚介だしスープは透き通って、優しい味わい。私も嫁も1番好きな塩ラーメン∩^ω^∩ 麺は細麺柔らかめ デフォはめんま、チャーシュー１枚、ねぎ、水菜がのせられ、旬ラーメンには、味玉、白髪ネギ、チャーシュー２枚が追加されて300円アップ！かなりお得！！チャーシューはしっかりしてるように見えたがほろほろと柔らかく好きな味。味玉も半熟トロトロ！久しぶりに食べましたが変わらず美味しい！ 無料で提供いただける、すりおろしにんにくとバクダンをもらって味変！！ バクダンは少しでも中々辛い！スープも完食！ この二つは塩ラーメンに入れるべきではなく、コッテリ醤油や、こってり汁なしに入れたほうがさらなるパンチがあって良い。塩はそのままスープの味わいを堪能するべきだった\(//∇//)\ 店長さんが体調崩され営業時間は多少変わることがあるよう。 こちらはコッテリしょうゆ、こってり汁なしの方が人気があるようで店内は豚骨の匂いが強い。 #リピート #埼玉を盛り上げよう #塩 #こってり #駐車場あり #川越ラーメン20選

【赤坂　辛ねぎらーめん】 『2024年ラーメン269杯目』 ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅徒歩2分（140m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　日曜日の夜は、最近来てないな〜此方へ 　22時過ぎに到着したらすんなり入れそう 　店内の券売機で 　『辛ねぎらーめん』をポチッと 　トッピングで『岩海苔』もね 　カウンターに座り待つこと3分ほどでラーメンが 　たっぷり野菜が乗った辛味噌が効いたスープが特徴 　岩海苔のトッピングも追加されていて 　風磨がいいね 　麺はスープに絡む縮れ麺 　途中で刻みニンニクをたっぷりと 　味噌辛ねぎらーめんは、950円 　岩海苔は、100円です。 　ご馳走様でした。 ［辛ねぎらーめん］ 【特徴】 　醤油ベースのスープにたっぷりの辛ねぎがたっぷり 　入ったラーメン 【麺】 　縮れ麺 　麺大盛まで同じ値段 　此方は大盛 【トッピング】 　辛ねぎ、チャーシュー、煮卵 　此方は＋トッピング100円で 　岩海苔を風味がいい 【無料調味料】 　胡椒、お酢、醤油、刻みニンニク、刻み玉ねぎ 【一言】 　濃いめの味噌スープにたっぷりの 　辛ネギが入っていて旨味がぎっしり 　季節のトッピングのキクラゲの食感もよくいい 　スープと麺が絡んで美味しい 　無料トッピングの刻みニンニクを入れて 　スタミナアップ（笑） #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #カウンター席のみ #スープ絡まるちぢれ麺 #いってつ #川合大 #辛ねぎラーメン #岩海苔 #日本 #japan #nippon #日本食 #japan_food #ramen #noodle

新潟食べ紀行2024.4 この日のラーメンはお嫁ちゃんの お気に入りのラーメン屋さんです。 息子以外は琥珀中華そば 息子は背脂担々麺 着丼した中華そばのスープは 琥珀色で脂がキラキラと輝いて います。あっさりながらしっかり 旨みもあり熱々。 麺は細麺でややちぢれでもちもち。 宮崎ではちぢれ麺にはほばお目に かからないので、私的には新鮮です。 具はネギ・ほうれん草・メンマ・焼き豚 中華そばといえばメンマですね。 前日にいただいたラーメンの チャーシューは生ハムのようでしたが、 こちらはほろっとで豚肉を感じる 美味しさでした。 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ラーメン #ラーメン女子 #あっさりラーメン #ラーメンランチ

柳の下 末弘軒本店に行ってみた。 ミシュランビブグルマンを獲得しています。 お店のオススメは、手打ワンタンメンです❗️ 手打ワンタンメンは、伸ばし、広げ、透き通るくらい極薄く。ひき肉を包んでいる。雲を呑むような食感で噂以上だ。 スープは、昔ながらで口当たり良い。 ごちそうさま #柳下の末弘軒 #富山グルメ #富山ラーメン #富山ラーメン巡り #ワンタンメン #ミシュランビブグルマン

【'24.7.28】レビュー97 蒸し暑さと雨、そしてTBC夏祭りで珍しく外並びがなかったので入店 三陸わかめ鶏チャーシュー塩 あさり飯 店主は意気揚々と秋保に引っ越したので別の店長が回してる だからなのか客が減ったみたい 笑ったのが念入りすぎる麺の手もみ そこまでするかというぐらい揉んでいた スープは以前と比べて塩分控えめの鶏油少なめ 麺は固めだが、小麦の味はしっかり 店主が作ってたよりもバランス良いと思うのだが 客というのはアホなもので味をみないで作り人やマスコミを信じるという堕落した考えなんですな

久しぶりのはなび！よく行っていた緑店が閉店してしまったので、それ以来になるかな？開店直後ぐらいに着きましたが、既に行列‥。着丼まで１時間ぐらい待ちました。 頼んだのは、台湾まぜそば・並盛り・２辛・DXトッピング。やっぱり美味いですね！しっかり追い飯も頼み、ペロリと完食です。大盛りでも良かったかも。 ご馳走様でした。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 神奈川県川崎市のご当地ラーメン「ニュータンタン」 たっぷりのニンニク、溶き卵、ひき肉が特徴のラーメン。 ここは完全調理なので作る人の技術で差が出ます。 今のところ私の中でのベストは「東神奈川店」で、超えてくるお店は無いです。 【メニュー/金額】 たんたんめん（めちゃから） 930円 【スープ】 ベースは清湯スープで化調バッチリ。これが美味しい。 溶き卵とひき肉とニンニクを炒めたものが乗っていてスープはちょーーー熱々。やけど注意。 ちょっと具材が少なかった。 【麺】 中太麺。ニュータンタンの麺は特徴的でもちもち他加水。少し茹で加減が甘いのか固めだったところもマイナスポイント。 【具材】 溶き卵、ひき肉、ニンニク 少し量が少なかった気がする。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

横浜市にある豚骨醤油ラーメンの元祖「吉村家」の直系店になります。 北陸地方で吉村家のお墨付き（直系店）はここだけ 北陸地方に新潟県が含まれるなら、上越市の「上越家」さんも直系店です。 こちらもかなりの人気店です！ 1番人気の味は「豚骨醤油ラーメン」 美味しい‼️ ごちそうさま #はじめ家 #家系ラーメン

これは凄い、豚鶏節ラーメン。それぞれの良いところが合わさり、これまで味わったことない複雑な旨味が広がります。トロトロの豚チャーシューも良いアクセントですね。久々に印象に残るラーメンに出会えました^ - ^

【東大前　冷やしまぜそば】 『2024年ラーメン157杯目』 ①最寄駅 　地下鉄東大前駅2番出口より徒歩1分（60m） ②混雑状況 　お昼は外まで並びます。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日の〆は、飲みが軽かったので 　ぶらぶらと歩いて東大前まで 　食べたい期間限定メニューがあったので 　駅前にある此方へ久しぶりに 　訪問すると20時頃でしたが店内に行列が 　外にも1名待っていて最後尾へ 　待つ事10分ほどで店内へ 　券売機で『冷やしまぜそば300g』を 　トッピングで『追加豚一枚』をポチッと 　カウンターが満席だったので店内の列へ 　待つ事10分ほどでカウンターへ 　並んでいる際に食券を店員さんに見せていたので 　待つ事5分ほどでconomiの確認が 　「ニンニク、ヅケアブラ、辛あげ、ガリマヨ』の 　トッピングをお願い 　出て来たまぜそばが此方 　ボリューム満点のラーメン 　野菜トッピングの周りにニンニク、辛あげが 　ヅケアブラは、野菜の上に 　トッピングでお願いしたねきは、別皿でたっぷりと 　麺は太麺でめちゃくちゃコシがあって旨い 　冷やしまぜそば300gは、1,050円 　豚追加は、150円です。 　ご馳走様でした。 ［冷やしまぜそば］ 【特徴】 　期間限定の冷やしまぜそば 【麺】 　太平打ち麺 【トッピング】 　刻みチャーシュー、もやし、ねぎ、刻み玉ねぎ 　生玉子、鰹節 　無料で 　野菜マシ、ニンニク、ショウガが選べます。 　後は選択制で 　アブラかヅケアブラ 　辛たまか辛あげを選べます。 　まぜそばは、ガリマヨも選べて嬉しい 　トッピングで頼んだチャーシューはトッピングで、 　これがめちゃくちゃ厚い 【無料調味料】 　かえし、ブラックペッパー、一味唐辛子 【コメント】 　通常で麺が300gあるボリューム満点の 　夏季限定まぜそば 　よく冷えた麺にたっぷりの野菜が 　トッピングが色々選べます。 　此方はトッピングで追加豚1枚 #東大前ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂 #極太麺で食べ応えある #いつも行列 #冷やしまぜそば #用心棒 #本号 #川合大

博多の最後の夜今回一度も博多ラーメンを食べておらず､一矢さんを訪問です。居酒屋風にメニューはいろいろありますが､今日はビールも無しでラーメンのみ注文です。 トッピングとして辛子高菜と紅生姜が出てきました｡辛子高菜は辛いので少しずつ入れて調整してくださいとのこと｡（╹◡╹） 黒ラーメンに辛子高菜と紅生姜を少し入れ実施く食､スープは臭みなく適度にコッテリでまー油？が入っているのかとっても美味しい｡辛子高菜がアクセントになりさらに食欲をそそります。 一蘭の辛子味噌のような存在‼️ 最後に替玉して満足です。ここであれば飲みながら最後の締めラーメンできます。 スープ　★★★ 麺　細麺　★★★ 具材　★★★ ご馳走様でした。

1/23(木) 朝から千葉〜西千葉方面で動いてました。 ランチタイムのピークが過ぎた13時過ぎ、行ってみたらほぼ並び無しだったので久々の訪問です。 ・ラーメン＋味玉 ・半TKG 久々の裏武蔵家、やっぱり美味しい。 チャーシュー麺にしたら腹パンになりすぎるので普通のラーメンにしました。 途中でニンニクと豆板醤で味変し、最後に酢を投入し再味変するのが自分流です。 近くに来たらまた立ち寄りたい^_^

「やっぱり醤油もうまかった！」 八龍の味噌ラーメンが大好きすぎて今まで一度も食べたことがなかった「醤油」。ようやく食べることができました。スープが熱い熱いと聞いておりましたがホント最後まで熱々！濃い色スープだけど不思議な甘さがあり、麺、チャーシュー、もやしとの相性抜群の美味しさでした。満足、満腹、ご馳走さまでした♪

和風とりとん（950円） 特別美味いかと言われるとそこまでではないけど、かなり美味しい！ 鶏白湯に魚介ミックスなありそうであんまりない種類のラーメン！ スープが特に良かったかなぁ。 他にも煮干し、混ぜそば、濃厚つけ麺、鯛塩とメニュー豊富でした！注文もみんなバラけてたし、どのメニューもレベル高めっぽいです！

やっぱドロドロのベジ鶏白湯は美味いなぁ。 久しぶりのチェーン店のラーメンやったけど、一作選んで良かった！

東京都日野市 【日野駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️バラチャーシュー麺・1100円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 細ストレート麺 ・スープ 動物系＋乾物(煮干し？) ・焼豚 豚バラ ★平日15:40頃、先客無し 気になるラーメン店を通り過ぎ、その先に有るPに急遽ピットイン（笑） 暖簾が出ているから開いてるんだろうと。 入って直ぐの券売機でバラチャーシュー麺をポチッと。 6-7分で着ラー。 綺麗なラーメン！ きざみ玉ねぎが乗ってる！ 「八王子ラーメン」ですね〜(^^)v スープは結構濃いめ？ と思いましたが、甘みを感じるあっさり目。 玉ねぎの甘みかなぁ〜 火を通しているのかも？ これなら玉ねぎ増しで良かったかも、次回は忘れずに！！ バラチャーシュ－、美味しい！ ロースのチャーシュー麺も食べてみたいですね。 ぱっつん系の麺も良き！ 何気なく入ったラーメン店が当たりだと嬉しいですね〜 八王子ラーメン美味しい！ 通し営業なので、これから利用させて頂きます！ ご馳走様でした。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／ 東京都日野市日野本町３丁目７−１１ ・営業時間／11:00〜18:00 ・定休日／日曜日 ・席／カウンターのみ ・支払い／現金のみ ・駐車場／無し ・最寄り駅／日野駅(約300m) 　　- - - - - - - - - - - - - - - - -