帰路途中、#高速宇都宮IC 乗る前に腹ごしらえ。 ちょいとググって。 ここんちの味噌らーめんが絶品ってことで… 手打ちラーメン『豊信麺』さん。 ご夫婦？でやられてる、だいぶ雰囲気のある店構え。 オススメはもちの味噌らーめん。¥700 ただ、ここの味噌らは、麻婆豆腐オンらーめん。 って感じの味噌。 どんなもんかと、やや不安。 そんな思いを吹っ飛ばす、なんとも病みつきな味覚。 味は是非、お試しあれ。 辛味好きには豆板醬を瓶ごとくれるので… 入れ放題。 美味かったぁー。 ご馳走さまです。 頑張って、仙台帰りまーす。 #宇都宮 #豊信麺 #味噌らーめん

書くべきかどうかためらいましたがあまりに衝撃的なので「チョコレートらーめん」載せました。 カカオオイルを加えコクを出し、チョコの甘さが溶け出したスープに生姜が合わさった味？？？ 板チョコが目立っていたが食べる前に溶けてスープになっちゃいました^_^ 麺を食べている時は幸楽苑〜定番の醤油らーめん食べてる感じだが、香辛料のようにチョコ味が付いてくる。 話題性抜群のらーめんは2月14日までということなので興味ある方お早めに。 #チョコらーめん

あー冷やし中華が食べたい‼️ と言うわけで幸楽苑。 ゴマだれより醤油ダレ。半チャーハンも付けました。 久しぶりに虹も見て………早く娘に会いたい‼️☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

28/5/18二次会 安定のくるまやラーメン！ 清酒とねぎみそチャーシュー3枚。 もちろんサービスのライスも頂き〜 トータル美味いと思います(^O^)／

娘チョイスで家族ラーメン。 味噌チャーシューは、夫と娘。 私はもやしワカメ味噌。餃子も一皿。 お昼は、ご飯もサービスですが、食べきれなさそうなので、ご遠慮しました。 昔ながらの味噌ラーメン。変わらず美味しいラーメンでした。 #味噌スープは濃厚 #リピート決定

本日車の点検day。点検の待ち時間にご近所ラーメン店へ。娘のおごりで。味噌バターラーメン。 点検の時は、いつもココが良いかもね。 美味しかったぁ。ご馳走さまでした。 #リピート決定 #ラーメン女子

クルマでちょっくら来てみました。平日13時過ぎでしたが、けっこう混んでいて5分ほど待ちました。頼んだのは、Aセット醤油1100円で、煮干し醤油ラーメン＋セット炒飯（小）。ラーメンは煮干しが効いてます。窯焼きチャーシュー炒飯は小でしたが、ゆうに一人前はありました。（2024年8月27日訪問）

この日は所用があって、阿見のプレミアムアウトレットモールに行きました。昼時、アウトレットの中にも飲食店はたくさんあるけど、何処も触手が動かないですね（笑） アウトレットの近所にある町中華の『しまや』さん。勿論こんな施設が出来る前からある、老舗の町中華です。昔ながらのお店です。 町中華と言ってもこちらの主力はラーメンです。こういう店では中華系麺メニューが個人的にはオススメです。「広東メン」を注文します。 スープはトロみのる鶏ガラベースの醤油。鶏の旨味に、軽く魚介も感じる思ったよりもしっかりしたスープですね。塩分強めで、仄かな甘味も感じる醤油ダレはしっかり熟成されてます。生姜の風味も軽く効いてます。トロみがあるので最後まで熱々で戴けます。このスープ想像以上にハイレベルです。 具材は豚肉、白菜、青菜、人参、木耳、ピーマン等。シャキシャキ食感で、店主さん炒め技術の高さが良くわかります。炒め野菜の旨味が、スープに溶け込んでます。これぞ餡掛け系の真骨頂。美味いですね。 麺は加水高めの中細やや縮れ。茹で具合良好でツルプリ食感。餡かけがしっかり絡んで美味いですね。 総じて… 町中華の広東メンです。 美味いです。やっぱり町中華では、餡掛け系中華麺が間違い無いです。町中華の職人さんの炒め技術の高さが良く解ります。流石の一杯でした。 アウトレットでオシャレランチも良いけど、自分はやっぱりこういう町中華が良いですね。

夜から深夜にかけて営業しているラーメン屋さん。お店は新しくないし、むしろ古いが、早い時間は近所の家族連れから深夜にかけては近くの飲み屋から流れてきたような客層に変わって、いつも客がいるお店。 この日はネギラーメンと餃子、炒飯をオーダー。シンプルだけど、どこか懐かしい味わい。餃子は皮むっちり系の野菜やっぷりの餡。どの料理も特に強いパンチがある訳ではないが、どこか懐かしく安心できる味わいが客足が途絶えない秘密かもしれない。

水戸で山岡家 醤油ラーメン中盛り、餃子を 頼みました。 安定の美味しさ！ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃茨城グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃ラーメン屋＃ラーメン屋好きと繋がりたい＃中華＃街中華 #水戸＃餃子＃餃子屋 #山岡家

小美玉の『ラーメン げんこつ屋』さんです。けっこう辺鄙奈場所にありますが、「日本一うまい こだわりラーメン」の看板が目印。相当気合い入ってますね（笑） 駐車場が広い年季の入った一軒家。店内はガテン系や、地元のお客さんでほぼ満席の人気店。店主さんと奥様の二人体制のようですね。 こちらの店主さんは『がんこやかるがん』の千代田本店のご出身だそうです。ズラリ並んだメニューには、「みぞれ」こそ無いものの、「岩のり」はちゃんとありますよ（笑） レポート用紙に手書きのランチメニューを発見しました。「半チャーハン+ラーメンセット」を「とんこつ」でお願いしました。 スープはサラッとした豚骨醤油。豚骨の甘味と、背脂由来のコク。濃い目の醤油ダレに、程良い化調が効いてます。全体の印象はライト豚骨ですが、豚骨の旨味はしっかりしてます。このスープ、やっぱり何処か『がんこや』さんを思い浮かべちゃいますね。方向性が一緒のような感じ。美味いスープです。 麺は中細縮れで、やや硬めの茹で加減。良くある感じの麺ですが、スープをしっかり拾います。スープとの相性良いですね。 チャーシューは煮豚。たまたま端の所で塊がデカいです。柔らかくて美味いですね。めんま、ネギ、海苔とその他具材は至ってベーシック。 半チャーハンは作り置きっぽいんだけど、これがまたしみじみ美味いんです。 パラとシットリの中間ぐらいかな。米の一粒一粒に旨味が染み込んでます。出来立てだったらもっと美味いんだろうなぁ〜なんて、無粋な事は言いっこなし（笑） 何故か、柴漬け、冷奴、オレンジが付く定食スタイル。最近大好物の大衆食堂みたいで良いじゃないですか（笑） 総じて… とんこつラーメン+半チャーハンセットです。 見た目よりもかなり美味いですね。ちょっとビックリしました。セットはかなり満足度高いですよ。 店と商品と、良い意味で漂うチープ感がたまらないですね。町中華や大衆食堂的な匂いを醸し出しながらも、スープを始めしっかりと作り込んでるのが解ります。店主さんの腕前は確かです。 日本一かどうかは知らないけど（笑）、地域密着の良い店です。こういう店って大事ですね。

時間的に24時間営業の ゆにろーず 茨城Ｔ・Ｓ店に行ってみました。 にんたまラーメンって言えば分かる人も多いんじゃないかな？ とラックステーションと言うだけあって 大型のトラックがイッパイです。 http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-947.html

2023.07.04 当店イチオシの夏季限定 青バナナカレー❗️ インパクト絶大なポスターを見て無意識のうちに発注。 素揚げされた青バナナは、かすかに甘味を感じるムチムチ食感。 夏野菜のズッキーニと家庭味のカレーと相まって、ウマウマ〜(o^^o)

会社事務所から徒歩圏内の定食屋さん。 震災の時は、井戸水を分けて頂き非常に助かりました。ありがとうございました。 ざるラーメンののぼりが気になって久しぶりに来店したらガテン系の方々が大盛りをバクバク。 負けずにざるラーメン、チャーハンセットを頼んだら、天ぷらやらコロッケやらフランクフルトやらいっぱい載ってて見ただけでギブアップ状態。 味付けも濃いめで、完食出来ずゴメンナサイ(＞人＜;) #量が多い

今日の夕飯は チェーン店の こだわりらーめん ゆきむら亭 神栖店 連れ合いが此処の野菜タンメンの塩味 が大好きなので、時々寄らせてもらってます。 私は、若鶏の唐揚げに葱のみじん切りが掛かったものと半チャーハン 連れ合いは野菜タンメンの塩味と餃子 此処のチャーハンは鉄板にバターの味の御飯とコーンやチャーシューやレタス等乗っていて、鉄板の上で自分で混ぜながら食べていきます☆本物のチャーハン好きは、怒っちゃうかなぁ でも お焦げが出来て、そこが美味しいです(o^^o)好みですが〜