以前からずーっと気になっていた居酒屋だけど、お昼もやってる？的なお店。お店の場所も高架下で、どうやって行くんだろうっぽく恐る恐る行きました。私好みの雑多(良い意味)な感じのお店でした。鶏関係美味しかったです。他にも気になるメニューがあったので、またチャレンジします！

夏のランチはやっぱり麺類 今日はうどんではなくラーメン 昔この場所ではなかった時に行ったようなおぼろげな記憶 人気らしく駐車場はいっぱい 危うく店の駐車場ではない場所に停めるところでした(^^; オーダーは冷やし中華と迷って、フツーに塩ラーメン 味もフツーでした(・・;)

ずいぶん昔に知り合いの人が 気に入って通っていたのを思い出して初訪問 オーダーは ラーメン(550円)＋Aセット)半炒飯(＋300円) お連れさんは、冷麺(680円) ラーメンはあっさり縮れ麺 冷麺も同じ麺で味付けは盛岡冷麺に近いかも 炒飯は焼飯という感じ、ちょい濃い目

【高松の美味い〆ラーメン】 瀬戸内の美味い魚とお酒を満喫し、最後の〆ラーメンでライオン通りにある“哲一”へ。お酒が入ってて撮れた写真がお粗末でしたが、味は変わってなく間違いない美味さ！醤油ベースの透き通るスープが胃に沁み渡る！チャーシューもとろとろ！赤提灯しか出てないお店なので、分かりにくいですが、隠れた美味い〆ラーメンです！

噂になっていたので期待して訪問。 田んぼの真ん中にある様な古民家風のお店です。 オススメの釜玉ラーメンと餃子を注文。「ライスサービスになりますがいかがですか？」と聞かれましたがパスしました。 程なく出てきた釜玉ラーメンは釜玉うどんのラーメン版という感じですね。 卵の黄身と麺を絡めてよく混ぜてから頂きますが、よく混ぜるとスープ（？）にもよく絡んで味が行き渡ります。細麺ちぢれ麺にスープがよく絡みなかなか美味しいですね。チャーシューも他にはない感じの味わいです。 ただ餃子が出てくるのが遅く、ラーメンを殆ど食べ終わる頃に出てきたのは残念。もう少しオペレーションに気を遣って欲しいですね。 餃子も美味しかっただけに残念でしたね。 そして食べ終わって感じた事は、サービスのライスもらっておけば良かった。ちょっと麺が少なくて少し足らない感じ。だからライスがサービスなのかなぁ……

『いちから』さんへ 飲んだ後に呼び込みのお兄さんの紹介で初訪問。 女性店長さんの店で“とんこつ　しろ”を注文。 濃厚スープにストレート麺。 煮卵も美味しかった。

昨日のお昼に頂いたラーメンが 自分の中で不完全燃焼だったので あっさりラーメンを求めて、大正そばさんへ こちらはふるさとうどんと同じテナントにあります bistro小夏さんやサンドイッチのくるみさんもこちら とりねぎそばが気になったが、まずは店名の大正そばを めっちゃあっさり食べやすい(^^) 二日酔いの人が食べたくなるラーメン(￣∇￣*)ゞ かつおが利いていて、うどん県ならではの中華そばですね #うどん県の中華そば #とっておきのお店キャンペーン

八栗駅から庵治町に向かう途中にあるセルフうどん屋さんです。ひやしかけ大330円を注文。麺はやや細麺でコシはありました。丼がガラスなので涼しさを感じます。近くには有名店の「山田屋」や「山」がありますがこちらの方が地元の方が多く来ています。

備忘録です。 関西ではほとんど見かけないラーショ。 約２０年振りに食べてみました。 初日 ネギラーメン（並） おにぎり　１個 ２日目 ネギミソラーメン（中） おにぎり　１個 ほとんどのお客さんがネギミソだったので２回目はネギミソにしました。 昔の記憶が曖昧なのかもしれませんが、もっとネギどっさりのイメージだったので、少なめに感じてしまいました。 濃い目の味付けは昔と同じでした。 おにぎりはふたりで分け合いました。 久しぶりでしたが美味しく頂きました。

タレントの松村邦弘さん御用達のお店のようです。昼に行くとほぼ満席で、地元の方に愛されるお店のようです。セットメニューも魅力的なものが多く、しばらく通ってしまいそうなお店でした。

山口県はちゃんぽんとゆうより、ちゃんめんとゆう人が結構いますが私もそのひとり どちらかと言えば別の食べ物です この日はピリ辛ちゃんめんとチャーハン、餃子 餃子は私の中では餃子ランキング上位です

小野田港駅近くのラーメン屋。 この辺りのローカルチェーン店かな？ ●チャーシューメン ランチセット 900円 少しザラッとした舌触り感のある、醤油とんこつスープ。好みが分かれそうですが、個人的には好きな味です。 この系統だとタレ(味付)がしょっぱい店が多いですが、この店のスープは程よい具合。チャーシューもホロホロで美味い。 ランチセットにすると、ライスと餃子がつきます。(写真撮り忘れ) そこそこ腹一杯に。満足です。

こちら星高めで夜も沢山のお客様で賑わっています。 中華料理屋さんには見えない店構えでとてもオシャレです。 提供時間も早く接客も普通。 現金のみの支払いです。 味は家庭の中華って感じで個人的にはやや不満でした。 美味しく頂きました。 ありがとう！

ネギ塩チャーシュー麺（1050円） 国道2号線沿いあります。 広い駐車場があり、大型トラックも止まっています。店内もかなり広いです。

平日の昼前なのにカウンター席は満席。相変わらずの人気店。本日は、普通のラーメンと炒飯。 どちらも味が濃くて、喉が渇きました。 たまには良いかも。

山口県内だけのローカルチェーンでSNSの書き込みでカツ丼が旨いとの投稿を見て訪問しました。私の個人的意見では、カツ丼は大したことないが、ちゃんメンなるちゃんぽん麺が期待以上に美味しく、特に麺がモチモチで今まで食べたちゃんぽん麺の中で一番美味しいと感じました。また、満席でも三人でこなしていましたが、全国規模のチェーン店の接客レベルを超えている素晴らしい接客だと感じました。私の自宅の近所にも是非出店していただきたいものです。

【カツ丼強化月間3】 周南地区でカツ丼御三家（勝手に選定）といえば、『とんかつ江戸』『〇〇（後に投稿するのでまだ伏せ字で）』と『河本』♪ （ちなみにカツ丼四天王にすると新南陽の『西内』が入ります。デカ盛り枠で） ゆめタウン新南陽三階にあるこちらも古くから愛されているお店。 今回はカツ丼セット（880円 ミニラーメン付き）をオーダー。 ちなみにカツ丼単品は638円です。 「ラーメンライスは社会通念上許容されるものではありません」とか、「ラーメンライスは重罪だ」という人もいるが‥ これはライスではない!カツ丼だ!! とろっとした卵に濃い目の汁♪ カツにもよく染みてることがわかる色合い♪ ラーメンもふと食べたくなるような味わいがいいねぇ。 カツ丼とラーメンのセット ごちそうさまでした♪ カツ丼強化月間も3店目。 何店紹介できるかな。

今回の、お久しぶりの掘り起こしシリーズは神立の『らーめんこうや』さんです。こちらも10年以上ぶりの訪問となります。地元の常連客に愛される老舗ラーメン店です。この日もオープン前からお客さんが今や遅しと開店を待ってます。開店10分後には店内満席の人気店です。 基本メニューは「らーめん」で、醤油、塩、みその３種類。後はネギ、チャーシューのトッピングのバリエーションです。昔からこちらの塩が好きなので「らーめんしお」をデフォでお願いしました。 スープは豚骨魚介の塩です。豚骨魚介と言っても所謂マタオマ系ではなく、サラッとしたライトな豚骨に、鯵を中心とした魚介がフワリと乗った感じです。多めのラードがコクを加えます。 合わせる塩ダレが独特で、あまり経験した事の無い独特の味わいです。口当たりは清湯のような、じんわりと染みてくるようなスープ。何とも言えない美味さがあります。 麺は『麺工房ミタニ』製の、加水高めの中細ストレート。ツルっとした食感で啜り心地の良い麺です。シャバ系塩スープとの相性も良い感じです。麺量150g弱？あっさり戴きました。 チャーシューは肩ロース。サイズは小さいながらもデフォで３枚は、このご時世立派です。メンマはコリコリ系で食感良しです。海苔は大判で上質です。この具材の内容は、一杯670円とは思えない充実ぶりです。 卓上調味料はベーシック。普段はあまり使いませんが、ブラックペッパーを加えるとドンピシャ。スープがビシッと締まります。美味しく完食です。 総じて… ライト豚骨魚介の、独特の味わいの塩ラーメンです。 久しぶりに戴きましたが、美味しいラーメンです。スープの味わいが独特で、ここに来ないと味わえない感じです。 そしてこのご時世ラーメン一杯670円で提供しているっていう事にも驚きました。この物価高の嵐の中、凄い事だと思います。 穏やかそうなご主人の接客も素晴らしく、地域密着で、常連さんが多いのも納得のお店です。毎日の営業でブラッシュアップもされてるんでしょうが、昔と変わらない味わいにホッコリさせてもらいました。弛まぬ努力と、変わらない勇気。 いつまでも頑張って欲しい名店だと思います。