創業52年だそうです。 とても美味しいお出汁で味付けされた肉厚のかつ丼を頂きました。 人気がある理由がわかる気がします。 決して言葉使いが綺麗ではない女将さんのお話が面白くてつい長居してしまいました。 次は定食も食べてみたいです。

方南町探索、このビルには意外にランチ処あり。中華屋ももう一つありました。こちらは入ると直ぐ感じる店主さんはじめとする店員さんの感じの良さ。地元に愛されている街中華間違いないですね。ラーメン半炒飯頼んだらランチには餃子サービスとか、嬉しい心遣い。お客さんも馴染みらしく和気藹々、居心地のよいお店でした。ラーメンは素朴な味で好感持てるし炒飯も充分美味しい、ご馳走さまでした。

２０２３．１２．１５（金） 早めのランチ 長崎県で博多ラーメンを ねぎラーメン８００円 麺固 多い、ねぎほんとに多い！ スープはわたし好み。 麺もちゃんと固い。 今度はトッピングせず普通の食べてみよう。

初来店です。 今日は雨が降って寒かってので、たつ味さんで暖かくなる物をと思い入りました。 ここはカレーうどんがお勧めみたいなのでカツカレーランチを頂きました(¥1,060-) 美味しくてカレーの出汁まで全部飲んでしまいましたがもう少し辛かったら最高でしたね(^^) 味噌煮込みうどんとか色々なメニューが有るので今度は違う物を食べようと思います。

以前、群馬県の赤城山馬事公苑の近くにあった上州ラーメンが閉店され食べられなくなった『元祖雷ラーメン』！この雷ラーメンは上州ラーメンからっ風大将の雷ラーメンとは全く違うラーメンで、先ずからっ風大将の雷ラーメンは、もやしがメインで、リンゴを使って生姜と一味唐辛子のパンチで辛いが、旧上州ラーメンの陳さん館の雷ラーメンは、白菜を縦に切るペン切りを使い、溶き卵が白菜に絡み、こんにゃくとザーサイ等が入り、生姜の味は一切しないで豆板醤で辛くしている。そのラーメンを30年以上ぶりに食べたのですが、私が注文したのは雷ラーメンの中辛、嫁さんは初めてだからと小辛を選択して、海老チャーハンを半分することに！ からっ風大将の雷ラーメンよりは白菜を使っていることもあり、さっぱり系！スープは入店すると山岡家独特の匂いと同じ匂いがしたので、豚骨のややこってり系か？っと思いましたが以前と同じ味で良かった！麺は上州ラーメンのオリジナルの手打ち麺で太い手打ち麺で、きしめんのミニサイズ版のような麺で特徴がある。

また、家系ラーメンが恋しくなり訪問した。 今回は、ラーメンプラスキャベチャプラスたまごですが、久しぶりですが麺、スープ、キャベツ、のり、チャーシュー、たまごのバランスが最高。 変化球の辛味噌もＯＫです♪

いちえん本舗なるパチンコ屋さんの裏手にある『新王眠』さん、初訪です、、、 もう物心がついたころには、この場所にあった中華料理店です、、、っま、パチンコのお客さんが食べにくるんでしょうねぇ、、、 日曜日の13時頃ですが、先客はソリストが３名、、ビールをあおりながら、食べてはります、、、、 なかなか、おどろおどろしい外観ですが、店内も引けをとっていない昭和ディープ佇まいです、、、 壁は油で飴色に変色、、昔はこんな店が結構あった気がします、、、 瓶ビール(中瓶)550円を飲みながら、品書きから焼き飯600円を注文、、、ほぼ呑み終わった頃にでてきたチャーハン、、、モチモチな食感で、味は間違いないです、、ホントにウマい、、、 これだとほかのメニューも試したくなります、、、、 っま、今日はお昼ですので、このあたりで撤収です、、ごちそうさま～～～

豊橋でよく行くお店【黒田屋】 今日は田店にきました。 とんこつ醤油の地獄(初級) ねぎ増しにします スープは結構とろみの効いたとんこつ醤油 にんにく入れてパンチを効かせます 麺は、太麺のストレート 食べ応えバッチリ 海苔にほうれん草を巻いて食べるとまたいい 海苔増しにすればよかったな 白髪ネギがあることで、とんこつでもあっさり 美味しかった ただ店主一人できりもりしてるので、接客に愛想は期待しないで下さい。

こってり系ラーメン。 ぴゅっ飛び餃子の名前に疑問を持って食べてみたら納得。閉じ込められた肉汁がぴゅっと飛ぶので気をつけて食べないといけないです。

＜2017年9月訪問＞ 創作麺工房 鳴龍ブランチ。 白胡麻の風味とピリッとした辛みが効いたスープは、辛すぎず甘すぎずの良いバランスです。 麺は博多とんこつのようなコシのあるシコシコの細麺で、辛みをまとった姿もなかなか良いですね。 後半は、別添えで渡された山椒を投入。辛味に痺れが加わり、また違う味を楽しめます。 ミシュラン一つ星を獲得した名店とのコラボメニュー。 本家は未食ですが、こちらもしっかり美味しい坦々麺でした。 花月嵐は、こういうコラボで挑戦する姿勢が良いですね〜。

昭和風のラーメン屋です。 昼過ぎに来店。 値段は比較的安いと思います。 注文してから少し待ち時間は長いです。 ラーメンは、サッパリしていて美味しかったです。 餃子は、にんにくがバッチリ効いています。

この辺りの他チェーン店より会津ラーメンぽく、こちらの方が好みです。 麺がイイですね。この日はランチの半チャーハン付¥590-

ランチだとラーメン&炒飯はコーヒー付きで900円です。昔ながらのあっさり醤油ラーメンです。お腹いっぱいになります。

いつもの後輩とランチ。 最近家系にハマってる後輩に連れられ昭和屋へ。 実は初めて行きます。 セットを頼み味と濃さと麺を選びます。 味噌のこってり太麺としょうゆのあっさり細麺と真逆のチョイス。(共に税込745円) しょうゆは薄めの仙台っ子みたいな味。 味噌は濃い味好きにはどストライクだとおもいます。 ご馳走様でした。

二郎インスパイアのてつ二郎が人気のようですが、気分でなかったため、こってりしょうゆ890円＋大盛100円を注文。麺は中細麺、油多めでこってりだが、個人的に醤油のコクがない。机上のラーメンタレ入れたら丁度良くなった。にんにくはメニューにないけど頼んだら生が来たので投入。次回はやはり、てつ二郎かな。

前から気になっていたラーメン屋です(*｀･ω･)ｲｸｶｰ 豚骨で臭みがなく太麺好きには良いかな クリーミーって書いてありましたが そこまでクリーミー感はないです豚骨の独特の臭みもなく食べやすいかな～ 濃さ 硬さ油の量のお好み調整できます こいくち醤油で注文しました なかなか濃厚ですね ニンニクが置いてあったのでバサバサ入れて食べましたが次の日まで残りましたね～ (´･ω･`; )ｸｻｰ 仲間からスープだけもらって飲んでみました 塩の方が美味しいかな？(゜-゜)(^-^*) 刻み生姜が置いてあるので入れると合いますね✨

ランチで訪問。 期間限定の味噌ラーメン（680円）です。 味噌に野菜の甘みが感じられるスープは絶品です。 ご馳走様でした。

宇都宮市平松本町にある平松食堂。 全ての定食に目玉焼きと納豆が付いて550円から700円というリーズナブルなお店。 嫁は焼肉定食、自分は野菜炒め定食。いずれも半ライス（笑） お腹いっぱいでした（≧∇≦）ご馳走様(*^_^*) #肉の日

国道354沿い。つくば市というよりは、昔は谷田部と呼んでた辺りです。今も谷田部だけど（笑）街道沿いの『ラーメン ガキ大将』さんに初訪問しました。存在はずっと知ってましたが、なかなか機会がなくて今回お初の訪問です。 ここって『くるまやラーメン』系列らしいんですが、この『ガキ大将』を運営していた会社が倒産したそうで、今はフランチャイズの個人店だそうですね。 店内は寂れたファミレスみたい（笑）な感じですが、お客さんで満員です。地元に愛されたお店ですね。お一人様は、向かいの席を潰した一人用のテーブル席です。こんなの初めて見ました（笑） 屋号は「ラーメン」と付いてますが、麺メニューだけじゃなくて、町中華圏のメニューも豊富です。屋号の付いた醤油系の「ガキ大将」にしましょう。普通じゃ寂しいから、ネギもつけた「ネギガキ大将」にしました。せっかくなので「チャーシュー丼」も付けました。 待つ事15分ほどで「ネギガキ大将」 と、「チャーシュー丼」の登場。お盆に乗って一緒に出て来るのが、食堂っぽくて良いですね（笑） スープは豚鶏動物系の清湯醤油です。スープ自体はあっさりしてるんですが、背脂とニンニクがガツンと効いたパンチのあるスープです。特にニンニク凄いですね。化調も程良く効いてます。 これって癖になるスープです。 麺は中細縮れの中華麺です。茹で加減はジャスト。至って普通ですけどね（笑） 具材はチャーシュー、メンマ、半味玉、水菜。昔からある、何処か懐かしい感じのラーメンって感じです。 白髪ネギは太めに切られた、豆板醤で和えて味付けされた辛ネギ仕様。 量もたっぷりで、歯応えが良い感じですね。豆板醤の辛味が、ニンニク醤油スープをジワジワと侵食していきます。 「チャーシュー丼」はバラロールと、豚そぼろの乗った丼メニューです。白ご飯大盛りですね（笑） 豚そぼろは甘め。タレがちょい薄いけど、残ったニンニク醤油スープとの相性が良いですね。チャーシューはでっかいバラロールがドンと一枚。ラーメンと合わせて、かなりの盛りで腹パンパンです。 総じて… 何処か懐かしいネギラーメンです。 ニンニクガツンで、シャキシャキネギのラーメンでした。ボリュームのあるチャーシュー丼も、他には無い感じのメニューです。 なんか郷愁を感じるお店ですね。昔の街道沿いのラーメン屋さんって、みんなこんな感じだったよなぁ〜。子供の頃、たまに家族で夕飯を食べに行った、まさにラーメン屋さんって感じでしたよ。美味しく戴きました。