福島県喜多方市関柴町にある"喜一"さんへ。 朝ラーを求め立ち寄りました。 9:00開店で9:30に到着。 待つこと1:30(笑)平日なので油断があったが、こんなに人気店とは。 庭方向のカウンターは素敵でした。 1番人気の「淡麗Sioチャーシューメン」¥1050を頂きました。 スープはスッキリ。 麺も好み。チャーシューも美味しかったです。 満足の味、並んで良かった。 #人気店 #行列 #喜多方ラーメン #老舗 #とんこつラーメン以外 #朝ラー #喜多方市 #関柴町 #福島県

⏰今回のお店は 葛西にある 宝来軒 さんで オーダーしたのは ちゃんぽんセットです⚽️ ますは ちゃんぽんですが 太目の… 気持ち細い 稲庭うどんくらいの感じの 麺がタップリと入っていて その上に お肉や海鮮物等が 結構入っていて 野菜がドッサリと入っていて それらを炒めたような 具材がガッツリとノっていて その炒め物の旨味が効いた スープが シンプルだけど かなり美味しい仕上がりで そんなスープが ツルツルとした太目の モッチリとした麺か そんなスープと相性が良く かなり美味しく ボリューム感が満載の ガッツリメニューなんです 餃子は シャキシャキ感が残った 野菜がたくさん入った 手作り感満載な 仕上がりの餃子で 個人的に ツボな感じの仕上がりで このお店では マストなメニューかなと また このお店の ランチメニューは ちゃんぽん 皿うどん 太麺皿うどんに 餃子をセットした かなり自分好みな ランチメニューなんです⛔️

1234投稿‼︎ 特製まぜそば『とり』をいただきました。 鶏、海老、鯛•煮干し、ラー油の4種があるまぜそば！今回は鶏で特製を選択！ 麺が隠れるほどたっぷりトッピングがのっており、ボリューム満点です！麺はモチっと食感の中太麺で歯応えが良いです！ 胡椒や塩味を感じますが鶏の旨みを引き立たせており最後まで一気に食べられます！ 2024.1.26

静岡では超有名なラーメン屋。 帰省した際に家族でランチ利用。 平日の12時頃でも数名の待ちができてました。 注文したのは燕ラーメンの塩、半炒飯、餃子。 塩ラーメンは個人的には苦手なジャンルですが、これは絶品。 塩味がきつくなく、旨味たっぷりで優しい味わい。 麺も細めながら存在感あり。 チャーシューなどのトッピングも豊富で旨い。 価格も800円とお手頃。 個人的には過去イチの塩ラーメンでした。 半炒飯、餃子のどちらもなかなかのボリュームでコスパ良いですね。 ちなみに家族が燕ラーメンの醤油を頼んだので味見させてもらいました。 美味しいですが醤油のパンチがきいてるので塩の方が好みかな。 静岡県内に店舗がいくつがあるので今度は違うところでも食べてみたい。 再訪必死ですね。 #ラーメン #静岡 #島田

【仕事先近くシリーズ㉖】 横浜市神奈川区へ(^^)/ 何度も訪れているこちらのお店！！ 25年前くらいに知ったラーメン屋さんの支店！！ 今回は 「ネギラーメン」￥950- を注文！ 中太ストレート麺！ ライトな豚骨スープ！ 海苔１枚、チャーシュー１枚、ほうれん草、白髪ネギがトッピング内容！！ 店内テーブル席のみですが・・・ ずーっと満席状態！！ 食べてる間には外待ちが数名！！ 並びには同店経営の蕎麦屋さんがありますが・・・ 定休日だったせいかラーメン屋さんが混んでる様でした〜(^^)/ #ラーメンオヤジ #ライトな豚骨スープ #とんぱた亭 #駐車場完備

【仕事先近くシリーズ64】 横浜市保土ケ谷区へ(^^)/ JR保土ヶ谷駅前ロータリー横にあるこちらのお店！！ 残念ながら駐車場はありません⤵ 11:40で一番乗り！ ・「醤油ラーメン」￥900- ・「うずら」￥190- を券売機で購入〜⤴ 値段はちょっとお高め〜⤵ クリーミーな豚骨スープ！ 中太ストレート麺！ チャーシューはめっちゃ薄い固めのやつ！ 調べてみたら何と４年ぶり！ ず〜っと同じ味を出していますね〜⤴ 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #クリーミーな豚骨スープ #値上がった？ #JR保土ヶ谷駅

厚木市にある、厚木本丸亭さんで、塩らー麺を頂きました。 本丸塩らー麺　980円 何か前回頂いた時より、めちゃくちゃ美味しかったです。 このスープの出汁の深さ、コク、脂とのバランスがとっても良いです。 縮れ麺がスープをしっかりリフトアップします。食感もコシがあり良い感じ！ そしてこの春菊が良いんです！このスープに良く合います！もっと追い春菊をお願いしたい笑。 チャーシューもホロホロ食感で優しい味で最高です。 美味しいラーメンです^_^

【‘25.8.13】レビュー111 ここは支那そばやの屋号ですが、故佐野実氏の弟子でもなく、あくまでも孫弟子に当たるけど、とは言ってもそんなに長く先代店主のもとで修行したわけではない それもわからず、佐野実氏の味だともてはやす味音痴の多いこと 私は本店には行ったことはないが、先代店主の兄弟子店の常連だったし、ガチンコラーメン道の店を始め、支那そばや系列には結構行っている 先代店主でさえ、本来の支那そばや系列の味からかけ離れていた 今日は不本意ながら家族要望で来店 大盛り肩ロースチャーシュー麺 ワンタントッピング 炙り丼小 スープだが、本来支那そばやのスープは鶏油をすくって使うのだが、ここは使用していない 支那そばやのスープは香りが立つが、香りがしない 支那そばや特有の山水地鶏も使用していないだろう 旨みも足りない アゴだしを使うはずだが、そんな感じもしないし、山水地鶏を使っている感じもない 塩ダレのキレもない 麺は低加水の細麺 この麺の細さだと茹で時間が30秒ほどが適切 (先代店主の兄弟子にもそのぐらいと教わっている) はっきり言って茹で過ぎ チャーシューは煮込みすぎで脂が抜け気味パサつき気味 佐野実氏に師事していない人間が何故“師佐野実”のポスターを貼っているのか摩訶不思議である 本来なら星一つ 豚トロ炙り丼が良い味なので星二つにした

山梨県甲府市 【蓬莱軒 本店】 ▪️チャーシュー麺 祝日の18時過ぎ、甲府任務完了しやって参りましたが、5組待ち… 20分くらい待ってカウンター席に。 1905年(明治38年)、肉や脂の臭いのするスープに醤油を入れる事で臭みを消し誕生した「支那そば」発祥のお店。 そこから日本のラーメン100年の歴史が始まったのです！ そんなお店にやっと訪問する事が出来ました！ 店内はかな〜り広い空間。 6席ほどの小さなカウンター席へ。 家族連れが多いみたいですね〜(･･;) ここん家の名物支那そばに分厚いチャーシューが4つ入った「チャーシュー麺」を注文。10分かからず着ラーしました！ おお！ 良きビジュアル（笑） スープはあっさりめ 昔ながらの細麺も啜りやすくて良き。 メンマはなぜ？ ピンク色（笑） チャーシュは固め、ウデ肉ぽい。 繊維に沿って歯を入れないと中々噛みきれませんが、味のあるチャーシューです！ ひとつだけ脂身の付いたチャーシューがありましたが、それは柔らかくて食べやすかった！ 全部このくらいなら良いのになぁ〜と。(･･;) チャーシューだけでかなりお腹いっぱいになりますし、満足感も半端ない！ このチャーシューも昔からなのだろうか？ これからまだ長いドライブがあるのですが、眠くならないか心配です・・・ ご馳走様でした。

うまかばい福岡 ❶-9 さっそく最高ランクのとんこつラーメンに巡りあえました。天神西通り『一蘭』です。 福岡限定の「釜だれ・とんこつラーメン」がバリ旨です。外観もラーメンなのになんと重箱で提供されます。 まんなかに赤く鎮座している「釜だれ」が、辛味と旨味を加えていて、ラーメン全体の完成度を一気に高めています。 イノシン酸とグルタミン酸が合わさった技のようですが、この釜ダレ、釜煮込み焼豚を作る際に出来た煮汁から仕上げているようで、企業努力がうかがえます。 席は「味集中カウンター」で、カウンター席がひと席づつ木の衝立で仕切られています。 周りを気にせずにラーメンに集中出来ますが、コロナ対応としてもいけてます。(^-^)

辛旨ラーメン日本一蒙古タンメン中本でクリスマス。 だ・れ・か　蒙古タンメン♪ と・め・て　蒙古タンメン♪ hold me tight 激辛が　止まらない！ クリスマスイヴだって激辛は止まりません。 お連れ様とクリスマスイヴディナーに2名で行ってきました。 2022年12月24日 土曜日 19:18 ＊北極ラーメン2倍 ゆで卵 海苔 温泉卵 定食 ＊味噌タンメン 北極ラーメン2倍　ゆで卵 僕の中では1番美味しく食べられるのが2倍な気がしてます。丼の縁に真っ赤な唐辛子がへばりついてますが、そこまで激辛ではありません。 初めて北極を食べた時、麺を啜って咽込みましたが、今では普通に食べられます。 辛さだけで無く、しっかり旨みがあって野菜や肉の甘みさえ感じます。 全ラーメンメニューで北極ラーメンのみ最初から大盛と同じ麺の量（1.5玉）。 食べ応えも抜群です。 変なところから汗かきます。 定食 北極ラーメンを食べるなら、激辛麻婆豆腐とご飯の定食はマストです。 ちょっと今回は、海苔と温泉卵を追加してみました。ご飯に麻婆豆腐をかけ、温泉卵と海苔で温卵かけ海苔麻婆ご飯にしてみた。 辛さが足りなくなり、北極のスープを足してみたところ、これなかなか美味しい。 海苔が結構大きくて5枚頂けるので、ラーメンも海苔を入れて食べました。 辛さを求めるなら温玉はいらないけれど、たまにアレンジしてみたくなったので。 こんな楽しみ方もありですね。 味噌タンメン 辛いものに慣れていないお連れ様がオーダー。 原点回帰です。 中本は辛くないラーメンも美味しい。 しかし、ニンニクはいらなかったみたいですね。 だからって…貼り付けなくてもw 高田馬場は、白根社長率いる株式会社誠フードサービスにて運営されている蒙古タンメン中本の直営店のひとつ。 高田馬場駅からすぐなのでアクセスは抜群。 地下にある店舗どからなのか、比較的行列は少ないのかも。 いや、クリスマスイヴに中本を食べに行く人が少なかっただけかも知れません。 でも、地下なので寒い日や雨の日も問題ありませんね。 おすすめです。 #辛旨日本一 #激辛部おすすめ #旨味たっぷり #激辛好き御用達 #行列が絶えない #いつも行列 #北極 #スープを飲み干すラーメン #デリバリー対応 #テイクアウトできる #高田馬場

新潟帰省のランチに友人とナビを使っても迷う穴場的な支那そば おもだか屋 新津店に来店も休業だったので第2候補のだるまや女池店さんに来店, 平日限定 だるまラーメン+ミニチャーハンセット1090円を注文しました, 餃子用と書いて有る天日干し唐辛子を煮干し背脂ラーメンに入れると真っ赤で辛そうですが唐辛子の旨味が先に来て後でピリッと来るくらいです, ミニチャーハンに紅生姜を添え麺後のスープと共に美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

【本寸法の老舗京都ラーメンの人気店】本日は、「ラーメン大＆ライス小（1,000円）生卵（50円）」をチョイス♪ストレートな細麺を硬めでオーダー！スープはコッテリ醤油豚骨で意外に味は濃くない♪これはこれで、バランスよし♪大盛りは二玉で結構な量でした！！

アリランラーメンの本店は、何度か行ったが、 支店は未開拓。 なので海のついでに遠回りして訪問。 開店前に到着し、記名してオープンを待つ。 10番目の入場、大テーブルに案内され待つこと30分。 結構時間がかかりました。 アリランチャーシュー麺登場です。 ネギ抜き言い忘れた（笑） 友人に引き取って貰いました 支店のアリランチャーシュー麺も、 とても美味しい♥️ このパンチ力にベタ惚れです 何せ、オンリーワンの味わいですからね～。 この辛さと醤油の濃さが素晴らしい 次はいつ来れるかわからないので、 お土産も買って帰りました♥️ #唯一の支店です #中毒性あり

北海道札幌市手稲区星置三条の『らーめんきちりん』の本店でのランチです。今回は大人気のランチセットのチャーハンセット（炒飯とラーメン）を頼みました。ラーメンは味噌、塩、醤油の中から選べ、お店の推しの塩味を選びました。ラーメンには焼豚、メンマ、ナルト、麩、葱が載っています。また炒飯と焼豚、葱、卵のシンプル炒飯で、飽きない感じのラーメンと炒飯です。人気なのも納得です。 #北海道札幌市手稲区 #らーめんきちりん #炒飯➕ラーメン

凄いラーメンやった！これは美味しい！唐揚げも美味しい！なんばコメじるしは、このお店を離したらいかんよ！

優しいけど美味い〜✨ ・椎茸ちゃんぽん　1400円 椎茸たっぷり♪ 椎茸好きとしては嬉しい。 12時過ぎに行ったけどすんなりカウンターへ。 半分くらいの人数であれ！？と思ったけどすぐに待ち客ありな状態に。 タイミングが良かったです〜♪ 美味しゅうございました(^^) 駐車場なし 券売機なので店頭メニューで決めといた方が○ #西新　 #西新ランチ　 #ちゃんぽん

飯田橋駅近くにある、家家家 飯田橋店さんで、家系ラーメン頂きました！ らーめん　800円 ライス　無料 どやさどやさ！豚骨臭さなんて、なんのその！臭みをライスと味わっちゃってください^_^ 旨味と臭みととろみがしっかりのスープ！ライスとめっちゃ合います。 無料ライスやっちゃえです。 美味しいです^_^

呉の人気ラーメン！テイクアウトしていないのに知り合いのつてでお土産でいただきました！ラードも酢も付いてます！二日酔いの時は特にめちゃうま❗ #出汁が優しい店 #スープを飲み干すラーメン #透明スープ #人生には飲食店がいる

広島県呉市。 個人的には行くたびにベスト付けてもよくなる店です。 並ぶのも納得。 #広島県 #呉冷麺