閖上の『かわまちテラス』内にあります。 前から人の入っているのを横目で見ていましたが、本日初訪麺。 せりそばも始まっており、気になりましたが… ここは名物のあさりだしの効いたワンタン麺に変更。 焼豚、ワンタン、穂先メンマとトッピングはいいのですが、スープがあさり出汁のパンチを期待していましたが色々混ざって複雑な味に…また、麺もインスタントチルド麺的な食感。 まずくはないので、逆に惜しい感じでした。

知り合いがいてフードコートを利用していたので、ご一緒させて頂いて、私だけでしたが、期間限定の北海道味噌ラーメンをいただきましたー！味噌好きには、もう少し味噌感が欲しいですね！？

1987年創業宮崎辛麺『桝元』にてレディースサイズ(3辛)+ごはん+餃子セットで¥1,000 目黒権之助坂辺りに2014年頃『辛獅子』という宮崎辛麺屋が開店しては閉業し　また別の宮崎『辛麺屋一輪』が出来てあのあたりの宮崎辛麺を見守ってきた　 本家の桝元でさえ私が東京に住み始めた後に宮崎にオープンしているので　私の知らない宮崎文化 川崎のニュータンタン麺と似ているが　コクやデフォのニンニクの効き具合も強く出汁の旨さは桝元の方が数段美味い(個人の感想) 本家の味(FC)を初めて食べましたが　出汁がしっかりしてて辛いながらもあとを引く旨さ 3辛でも辛過ぎるのが苦手な私も大丈夫でした ニンニクがゴロゴロ入っていて元気になった気がしました 餃子は下がカリッと香ばしいが横の面がとろけるほど柔らかい　初の食感で良かった ご飯はかなり硬め　佐賀では柔らかい方がウケるはず ごちそうさまでした 延岡市にある和食店で提供されていたものを創業者が伝授され開業されたという歴史がある #宮崎辛麺

背脂たっぷりのネギラーメンとチャーハンをいただきました。ラーメン最高のコッテリです。並んで食べる価値は大いにあります。近くに行ったらまた寄ろう。

晩ごはんに何を食べるか迷ったので日高屋さんに訪問しました。駅から遠くはないです。一人でササッと済ますには良いのではないでしょうか。春巻きはサクッと揚がっていて美味しかったです。

読谷村にて 「昆布水追い鰹塩つけめん」1,500円 スープ：鶏魚介塩＋鶏油＋花鰹 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり2枚・豚バラ中ぶり3枚（スープ内） トッピング：白ネギ・メンマ・三つ葉・海苔 麺：自家製全粒粉平打ちストレートツルシコモチ中太麺（昆布水浸し） 沖縄に来たら必ず寄らないとと初訪以来3回目のシロサキ。前回はつけの醤油だったので今回は塩をコール。昆布水に浸された食感抜群の麺に鰹を纏わせながらキリッとした塩のつけ汁でズルズルっと一気に食しました。スープ内2種の肉感バッチリチャーシューも変わらずメチャ旨です。個人的にどれ食べても美味い沖縄No. 1のラーメン店。次回もまた絶対来ます。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そばRED」1,200円 「おつまみワンタン」500円 20250126夜　25'vol.17

移転後の【笑福亭】2回目。　かかりつけ医で定期検診受けた日は病院近くのこの店に来る事が多いかなぁ… 実は何を隠しましょう吾輩は『塩バターラーメン』ファンだったりする…（≧∇≦）ﾎﾝﾏﾃﾞｯｾｪ｡｡｡ LINEサービスクーポンの「＋100円で焼豚」がうみゃみゃ❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)…ﾃﾞﾓ.ﾁﾝﾀﾝﾃﾞﾅｷｬｱｶﾝﾖ｡｡｡ #1406 #笑福亭 #隠れ家らーめん笑福亭 #移転後 #鶏ガラ豚骨清湯スープ #鶏ガラ豚骨清湯塩ダレラーメン #塩バターラーメン #22番 #中太ストレート #LINEクーポン #焼豚

滋賀県大津の大津ICからメインと大通りを進んだところにあるラーメン屋さんです。 檸檬ラーメンが有名みたいで注文してみました。 酸っぱ過ぎるということはなくあっさりした体に優しそうな仕上がりになってるラーメンでした。 不思議な感じでした。 駐車場がおそらくないのか 車は近くのパーキングに止めました。

木曜日20時20分前客5人。 昼と夜で店名もらーめんの種類も変わるお店。 味玉濃厚煮干そばを注文。 33分配膳。 スープはまるでポタージュのような粘度がある濃厚煮干でえぐみはそれ程感じられないが塩味が強めでそこが好き嫌いが分かれそう。 濃い好きの自分には当たり。 麺は中太縮れ麺で濃厚スープをたっぷり持ち上げます。 具は豚チャーシュー、鷄チャーシュー、岩海苔、味玉、ナルト、カイワレ、刻み玉ねぎ、魚粉。 豚チャーシューは低温調理で柔らかい。 鷄チャーシューはしっとりとしていてパサつき無し。 岩海苔と刻み玉ねぎは煮干スープとの相性抜群。 千葉の煮干の新星です。 #夜に煮干

長野県東信版500円ちょっきりパスポートを使い頂いて来ました。辛味噌ラーメンと餃子3個、通常1020円との事。500円でのお得感はあると思います。パスポートは9月末なので後いくつ寄れるかな？ 第二弾ちょっきりでパスポートで頂いて来ました。白味噌ラーメン通常780円を500円。野菜も適度に入っています。12月だから(忘年会シーズン)そう思うのかな？。

トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-158 ちゃんぽんをはじめ、味の種類もいろいろあるようです。 なんと二郎インスパイアのラーメンまであるみたい。 お店も広くて、友人・家族など様々なシチュエーションで利用できそうですね。 注文から４分と、ちゃんぽんにしてはかなりのスピード提供。 豆板醤と味噌の香りが漂ってきます(*´▽｀*) 野菜の盛りもなかなかですよ～！ 【スープ】 トロミが少しある辛口スープ。 味噌がなかなか濃厚です。 豆板醤のコクもプラス、後味はそこまで重くないからついついレンゲが止まらない 【麺】 中太で断面が丸い麺を使用してます。 表面が滑らかで、口の中にスルっと入っていく感じ。 少し小麦のヌルっとした舌触りも好印象

本場高松に来ました 当然のごとくうどんです かけうどん 小(1玉)と大(2玉)に悩むが、大にしました ほとんど透明のお出汁がはらわたに染みます 寒いからなおさらに美味しい うどんはツルッと喉越しが⭐️⭐️⭐️ 雰囲気と合わせて美味しさ倍増 青のりの香りがのちくわ天はまるまる1本 ご馳走さまでした

４年ぶりに丸箸。 #東洋大姫路 のま向かい。 近くに兵庫県立大学工学部もあるので、学生限定メニューもあり。学生じゃないから、「スペシャルランチセット」

辛ネギラーメン650円にセットのチャーハン300円をいただきました。延岡ではあまり見かけない醤油ラーメンでしたが、とても美味しくて飲み干しました(^_^)アッサリしてるのに旨みが舌に程よく残ります。後からきた半チャーハンはどんぶり茶碗を越えるボリュームでお腹いっぱいになりました。醤油ラーメンには珍しく替玉100円がありますよ。 駐車場は店の道路向かいに3台。席はカウンター7席と2人テーブル2席とこじんまりとしてます。店主が気さくに話しかけてくれるので行きやすいです(^^)

ある日のラーメン コロナがコロナでBBQやら屋台が閉まってるやーん！ て事で。 高山ラーメンね。 高山ラーメン。 初めて食べたけど、、、 ドライブインだからか！？ うーん。 細ちぢれ麺は 好きだが。 むぅ。 なんか 残念な感じよ。。。 ちゃんと店に行って食べたいな！ #ラーメン #高山ラーメンとは？ #オアシスパーク

能見台　麺屋友喜 塩らーめん¥680 当No. 1やさしい味、の謳い文句にひかれてオーダーしましたが、普通でした。エクセレント2

七尾市の「ラーメンどさんこ」さんでランチ。場所は和倉と田鶴浜のちょうど中間辺りです。 昔はいたる所にあった「札幌ラーメンどさん子」ですが、現在では店舗も減り、このお店もグループからは独立して"どさん子"→"どさんこ"と店名を変えて営業しているようです。 今回はモツがたっぷりと入った"スタミナラーメン"をいただきました。モツと野菜と味噌の組み合わせは美味しくないわけがないですよね。

沖縄出張中に利用しました。 沖縄に仕事で来るようになり、沖縄郷土料理などは飽きているのでうまいラーメンが食べたくて探してみました。 醤油好きの私としては今回の注文はもちろん新世界（1000円）を注文。 さらにトッピングでマルチョウ（ラーメンのトッピングでは珍しくて頼んでみました）とチャーシュー、欲張って気になった醤（しひお）丼を注文しました。 まずはスープを。 かなり濃いめのガツンと醤油が来るタイプですが病みつきになる味でごくごく飲んでしまいます。 そして麺と絡めて啜ります。 これがまた絶品です。 具がまた絶品で、中でも鳥チャーシューはかなりのでき。 醤（ひしお）丼はご飯とよく混ぜて食べるのがおすすめ。 沖縄ではかなりレベルの高いラーメンと感じます。 おすすめです。