1972年創業。山形県米沢市の人気店。 1960年から元は製麺所だったようです。 11時過ぎに着いて多分30人くらいの待ち。 駐車場わりとあるのですが この日は収まり切らず車が道路にはみ出て 待ってるほどの盛況ぶりで 店員さんの列整理が大変そうでした(^◇^;) 「中華そば」¥700 鶏豚清湯。プラス魚介？ 個人的には動物系がしっかり感じられ あっさりとした醤油味の中にも コクが十二分にありものすごく好み。美味すぎ。 手揉みした自家製麺がまた美味。 やわ目な食感ですが強く手揉みされたことで すすった時の縮れが楽しく麺自体の香りも口の中に広がる。 さすが山形なだけあって麺量もやや多め。 後、店主の平ザル捌きカッコよすぎ。 心落ち着く1杯で改めて山形ラーメン、 東北ラーメンの美味しさを再認識。 かなりオススメです。 冷たい中華や味噌も気になりますね。 #山形県 #米沢市 #ラーメン

久しぶりに無性に食べたくなり訪問♪ 京都醤油ラーメンの代表格の老舗！✨ 今回は「しょうゆラーメン」と「焼きめしミニ」をいただきました。 しょうゆラーメンは、豚骨醤油の清湯スープ！深みのある伏見醤油を使用し、濃い味わいなのにグイグイ飲めて止まらなくなる安定安心の旨さ！ ラードの膜がしっかり張っていて、コクと旨味をプラス！ 低下水の中細ストレート麺は、程よい歯応えと心地良い喉越しでスープとしっかりマッチ。 伏見醤油で漬け込んだチャーシューは細切れながらたっぷり入っていて、しっかりした味付けで美味しい！ 九条ネギがたっぷりトッピングされているのも京都スタイル！ 焼きめしは、こちらも伏見醤油で味付けされており、パラパラふわふわな食感！醤油味濃いめですが、ラーメン同様飽きずに食べれます！ シンプルだけどまた食べたくなる老舗の味を堪能！ 美味しいラーメン、ごちそうさまです♪ ●しょうゆラーメン 850円 ●焼きめし(ミニ) 400円 #伏見#京都ラーメン#ラーメン#老舗#ラーメン大好き

《中庄》「おか泉」で修行した店主の名物海老天ぶっかけ 食べログ『3.61』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい JR山陽本線「中庄」駅から徒歩20分 【行列】なし 平日12:10分着で店内7人 【注文】口頭 とも作ぶっかけ 冷￥1,200 (出汁) 甘めで濃いめのぶっかけ出汁 (麺) コシ強めなエッジきいた中太麺 (具) エビ2本天ぷらの衣が残念、さつまいも天、南瓜天、大葉天、レモン、青ねぎ、大根おろし、すりおろし生姜 (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】46席 カウンター10席、テーブル36席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #岡山県 #岡山グルメ #中庄 #本格手打ちうどんとも作 #うどん #とも作ぶっかけ冷 #えび天 #百名店 #岡山うどん #倉敷グルメ

久しぶりに静岡。 せっかくなので美味しいものは食べておこうということでこちらへ。 とりあえずデフォルトの醤油ラーメンをチョイス。 しばらくして着丼。 いやぁ美味しい。 間違いない美味しさです。 チャーシューも柔らかくて程よい脂のノリもあってサイコーでした。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

京都出張。 少し早めに出て、京都らしいお店でランチを予定していたのに、お店に行ったらなんとお休み… 仕方なくRettyで近くのお店を検索し、人気ラーメン店があったのでこちらに。 つけ麺屋さんのようです。 店先には2名がお待ち。 食券を買ってから並びます。 食券を買っていたら、外国から来られた家族が5名並び、その後に日本の方が2名並びと、どんどん行列が長くなっていく。 今日は快晴で、太陽の光が痛い… スーツの上着を頭から被って、直射日光を妨げながらお店の人に呼び込まれるのを待ちます。 やっと呼ばれたー^_^ もう、大汗かいてしまっています。 でも店内は涼しくてホッとしました。 つけ麺はあまり好きじゃないので、ラーメンタイプをオーダー。 ラーメンは肉味噌と醤油があります。 普通なら醤油に行くのですが、つけ麺のツユが味噌なので、肉味噌ラーメンにしてみました。 スープは赤味噌っぽい色をしているけど、そんなにしょっぱくない。 よくみると桜エビのような小さなエビが見えます。 このエビの甘味が出てるのかなぁ。 麺はツルシコの細麺。 やっぱりつけ麺のもっちり麺がここは良かったのかなぁ。 次回はつけ麺にしてみよう。

【大龍ラーメン　小森野店】 久しぶりに訪問。並ラーメンと餃子、小ごはんのAセットを注文。久留米ラーメンの中でもコッテリ系のラーメン。しっかりチャーシュー、メンマ、海苔、ネギとキクラゲが入って具沢山。スープはしっかり豚骨ですが、私はここにおろしニンニクを投入し更に旨味倍増、紅しょうがもお忘れなく。小ごはんには餃子4個がちょうどいい。座敷に通されたのでカウンターには無料の高菜とたくあんがあったのを忘れてた。ちょっと残念。でも美味しかったです。ご馳走さまでしたー♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #大龍ラーメン #餃子

【仕事先近くシリーズ㉞】 横浜市都筑区へ(^^)/ 近くと言うより通りかかった ＳＡ(^^)/ 時より朝そばとかでも利用！！ 「サンマー麺」￥1000を注文！！ サンマー麺が1000円はだいぶお高い⤵(@@) もやし主体の餡掛けが麺の上にあり、ずーっと熱々で食べれるラーメン！！ 色々セットでもありましたが・・・ 私は単品だけで十分です(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #サンマー麺（横浜生まれ） #ＳＡ内 #なので大駐車場完備（笑）

8/6㈬【町中華のカツ丼Ｎｏ.１@西新宿】No.1671) #町中華で一番美味いカツ丼 #客の８割がカツ丼食べてる カツ丼目当てに行列の町中華があるとのことで、ずっと気になっていた西新宿の『登喜和』に訪問しました、 11:30開店、５分前に店頭に着くと既に[営業中]の札が出ている、中に入ると４名の先客、相席で案内される、 天井のTVからは高校野球が流れている、高校球児のように元気良く、カツ丼を発注する、 先客にも私にも、ほぼトリプルプレーのようにカツ丼が配膳される、元気のいいおねえさん、ナイスプレーだよ、 目の前に現れたカツ丼、試合前のグランドのように無駄のない美しさを醸し出している、 まずはカツをひとくち、 ヒェェェエエーー(ﾟ∀ﾟ) ウマィィィイイイーー(ﾟ∀ﾟ) トロフワな卵がたまらない、甘めの卵とじがたまらなく旨い、 ふわトロの美味しいスクランブルエッグを口にした瞬間の美味さがある、 町中華のカツ丼は醤油辛めのイメージがあったが、スプーンで食べる親子丼の卵のような出汁が甘くて旨いんです、 店を出る頃には、数名の並びが出来ていました、 ◆カツ丼(950) 量も確りしたカツ丼、スープ、お新香 この10年で口にした町中華のカツ丼のなかで間違いなくトップスリーに入るカツ丼でした、 猛暑に、記憶に残る最高のカツ丼、涼しくなったら五目そばと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/8/6㈬ 19:00

【半年振りの鰤塩ラーメン^o^】 今年初めに訪問して以来となります、今日は私の退院日でありまして、この数日間、栄養のバランスのとれた病院食でしたので、無性にここのラーメンが食べたくなってしまいました〜 いただいたのは、当店定番の、鰤塩ラーメンです。ここのチャーシューは美味しいのですが、ここの焼き餃子も食べたくて、普通の塩ラーメンにしました。普通と言っても、鰤から取った出汁が素晴らしく、私のお気に入りです。 やっぱり、普通の生活は良いなぁと思ったランチタイムでした^o^ #美味しい塩ラーメン #鰤から取った出汁 #東上線志木駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

四条木屋町を二筋くらい上がって西に入った場所で夕飯。 中細ストレート麵がスルスルと喉を通るのは、濃厚な鶏のスープのせいなかも知れない。

大麺をいただきました。思ったより太い麺で、濃いめのスープにはよく合うと思います。 #太麺モチモチ #スープは濃い目

甘みも感じる 複雑な味わいがクセになる 五右衛門さんの カレーうどん 黒カレーも人気ですが 今回はノーマルな方を。 待つ間の おでんも しみしみで美味しいです カレーうどんは 飲んだ後にも 食べたくなる味わい そぼろがいい味わいでした お土産もあり こちらは 黒カレーを購入 うどんではなくて 小豆島特産の そうめんで試してみようと 思ってます 楽しみです。

食べやすい富山のブラックラーメンです♪ チャーシュー2枚♡で、¥980でーす♪ このチャーシューは、箸で持てないくらい柔らかくて、ライスが欲しくなりますが我慢しまーす♪ ソーダー水はお口直しにいただきましたぁ〜(^^) 健康の為にスープは残しましたぁ(*≧∀≦*) やはり、富山ブラックラーメンには白いご飯が必要ですねぇ〜(⌒-⌒; )

パパが「〆ラーしたい！」とめちゃくちゃなことを言い出したので、なんと2018年以来の神来さんへ。そんなに行ってなかったことにびっくり。（もしくは行ってても記憶がないだけかも…） 私はお腹いっぱいだったので、 ★おつまみセット（小） 650円 （ウインナー、チャーシュー、ししゃもフライ） このボリュームでこの値段は安すぎませんか？あとししゃもデカすぎませんか？ハイボール2杯飲んで疲れもあって、この日は終了。 やっぱり西院の夜は楽しい！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 錦糸町にある背脂ラーメンのお店。本当は武の極みに行こうと思っていましたが、こちらのお店を知って急遽お邪魔しました。 店主さんは「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」で10年間修行し、ますたにの了承の上独立した方との事。近いうちにますたににも行かなきゃと思いました。 【メニュー/金額】 ラーメン 880円 【スープ】 ベースのスープは鶏ガラの清湯スープ。そこに背脂が乗っています。ちなみに背脂マシは有料です。 そこまでくどくはなく、背脂チャチャチャ系のお手本みたいなスープです。 【麺】 中細ストレート麺。スープによく合っていました。 【具材】 チャーシュー、青ネギ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

『勝浦でカツオを食べたいんじゃ』 日本三大朝市と言われる勝浦の朝市へ 6時に向かうとまばらながら出店されておりました。 少し歩いて7時頃になるとかなり賑やかになっています。 そして今回の目的は、真夏でも涼しい勝浦でカツオが食べたい〜！ なので朝7時からカツオが食べられる 御食事処いしいさんへ 先頭打者での入店でした。 私は　土佐鰹定食？鰹叩き定食？ 嫁は　勝浦タンタンメン 10分ほどで登場！ 念願のカツオ！ニンニクをタップリと付けて、パクリ。あ〜やっぱりカツオは美味いよ姉さん！ しかしライスが少し残念でした。 まあ、朝一だから仕方ないんでしょうな。 カツオから7分遅れて勝浦タンタンメン登場！ 見た目は辛そうですがシャキシャキの生玉ねぎが乗っていて美味しそうです。 数年前に食べた勝浦タンタンメンは玉ねぎがスープと一体化されておりましたがコチラは生玉ねぎ。 これが辛さを中和してくれて大変美味しい！ 私はこっちのタイプの方が好きですな。 来店客のほとんどの方が勝浦タンタンメンを食べていました。 そしてカウンターの上にあった美味しそうなチャーシューが心残り。 さてランチタイムまで勝浦海中公園など行ってみましょう。 22/07/09 土曜日のモーニング #真夏日が無い勝浦 #涼しい〜 #勝浦と言ったらカツオ #人生には飲食店がいる

徳島ラーメン 並 880円税込 ※濃厚な醤油豚骨スープ ※豚バラ肉、メンマ、もやし、ネギ ※甘辛く煮込んだ柔らか豚バラ肉 ※中細ストレート麺 ※本場徳島の味 ※生卵子、もやしナムル無料 ※白ご飯と食べるのが主流 ※他、餃子、炒飯 ※目指すはラーメン界の東大 ※公式アプリクーポンで餃子4個無料 ※インバウンドと修学旅行生多数 ※京都拉麺小路 ※京都駅ビル10階 ※他、9店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※ジェイアール京都伊勢丹と連結 ※12月に訪問 #京都府 #京都市 #京都駅 #京都拉麺小路 #ラーメン #徳島ラーメン #生卵無料 #ラーメンテーマパーク #京都駅ビル #大階段 #クレジットカードOK #公式アプリあり #公式ホームページあり

仕事が押してランチタイムを逃した時は、通し営業が嬉しい‼️新潟市中央区女池インター近くの満里で、昔ながらの中華そば¥820-税込❣️ 細麺アッサリの新潟ラーメン^_^駐車場広い。 美味しくいただきました❗️

お盆休みの最終日札幌へ戻っての晩ごはんは具沢山の塩湯麺です。 あんかけ湯麺ができないとのことでメニューにない塩湯麺になりました。300円引きの990円にとてもおいしそうなあさり鉄火炒飯1,090円いっちゃいましたー スープカレーばりの具沢山の湯麺で大きなエビが3尾、野菜もたっぷりで彩りも鮮やかで野菜の甘みが染み出たスープも旨い！ ごろごろあさりがたっぷりの炒飯はぱらぱらで味もとてもいいです。 お値段は張りますが使われた具材に見合ったものだと思います。ちょっと贅沢なラーメンでした。 #具沢山 #ちょっと贅沢 #満足飯

1990年？くらいに創業。 今は2代目の方が中心？となって営業しているようです。 なかなかすごい場所にお店がありますが 店内に貼ってある写真からも分かるように 超人気ラーメン店主の方々が推しまくる名店。 「中華そば」¥850 無化調。 油の浮いてない透き通ったスープ。 昆布感強めな感じもありつつ 魚介系の旨みが強く、且つ優しく広がる出汁感。 麺はシルクを使った自家製麺なようで その影響か分かりませんがかん水は少なめな気がする。 香りも良く縮れがすすってて楽しい。 ここまで油が少ない(そして美味い)ラーメンは 現代はかなり貴重な1杯な気がする。 本当に毎日食べられるラーメンてこういうのなんだろうなと。 店内の暖かさ感じる雰囲気も最高です。 こってりラーメンやつけ麺、 ごくぶとラーメンなんかも気になる。 #山形県 #鶴岡市 #ラーメン