緊急事態宣言解除されてから 初の外食！ ラーメン食べに行ってきた！ オレンジの暖簾にかわいいブタが鍋を混ぜてるのが目印！ 大福らーめん麺大盛りを注文！ ボリューム満点 豚骨ラーメンなのにあまりこってり感がなかった！ あっさり目が好きなので自分好み きくらげの食感がアクセントになっていてよかったー えりかの気まぐれおでん盛り合わせ ↑ 帰り際に気になるメニューがあったので次は頼もう！ 予約限定でお鍋もあるみたい

2019年12月にオープンしたラーメン屋さん。 「雲猫」と書いて「うんにゃん」と読むそう。暖簾がかわいい。 先日伺ったところ、新型コロナの影響による自粛ムードのためかお店はガラガラで、お客は私一人だけでした。 ここは少し前に閉業した別の居酒屋の店舗を引き継いでおり、パッと見は割烹のようなシンプルな内装となっています。 ラーメンは醤油と味噌の2種類とかなりシンプルで、かなり攻めてる印象。味噌ラーメンのほうは「酢屋亀味噌使用」と書いており、すぐ近くの「すや亀」で同じ味噌を買えるようです。 すや亀の味噌は自分でも使っているので、とりあえず味噌ラーメンを注文。スープは味噌の塩気がちょうどよく、コクがありました。また、色が濃いわりには「こってり」というより「あっさり」なほう。 麺は中太ストレート麺で、今まで食べたことのないような少し平たい麺でした。つるつるっと啜れますが、スープの味がしっかり絡んでいて美味しかったです。 味玉もチャーシューも美味しい。ラーメン屋に行くといつもチャーシューを最後にとっておくのですが、浸しておいたら脂がいい感じにとけててめちゃくちゃ美味しかったです。 #ラーメン女子 #近隣にコインパーキング

『らーめん 一』　手間暇を惜しむことなく、妥協することも無く…　ただただおいしいラーメンを提供することに一生懸命なラーメン屋さん 柳川駅前のロータリーから小径に入ったところにある飲食店街 と言っても昼間にやっているお店は少なく、カラオケスナックのようなお店が並ぶことから、陽が落ちるとポツポツと明かりが灯り始めまして… あちらこちらからカラオケの歌声が溢れ始めます そんな通りにある『らーめん 一』ってお店 “呼び戻し”とも言われる久留米ラーメンの製法で丁寧にとられたスープがおいしいとの評判でありまして、一度お邪魔してみたいと思いながらも20:00から深夜までの営業であることからその機会がなかったのでありますが… ちょうど開店時間近くに柳川を通ることになりましたのでこの機会を逃してはならぬと伺いますと、どうやらワタシが一番乗りであったようで先客の姿がありませんでしたのでカウンターの後ろにある4名掛けのテーブルをいただきます 提供されるラーメンは一種のみでありますが… 呑んだ後に軽く〆たい方向けにミニラーメンが用意されていますし、玉子やメンマ、ネギなどと言った好みに合わせたトッピングを選ぶこともできます 肉増しでいただきたいところではありますが、時間も遅いことですし… スープは“The 久留米”といった感じの濃厚豚骨であるのですが、丁寧に下処理をされているからなのでありましょう 全く嫌な臭みを感じることなくいただけます そして麺はと言いますと、ラーメンのために開発された“ラー麦”という小麦を使う使っているそうで… そのおいしさで、ついつい替え玉をお願いしてしまいました せっかく卓上に良いされているのだからと辛子高菜で味変も！ かなり辛味が効いた辛子高菜ですが、スープの旨味やコクと合わさることで良いバランスになるんですね http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/23857491.html

油そば 大盛 690円税込 ※並盛 140g 大盛 210g 同額 ※卓上調味料 ラー油、酢、コショー、粗挽きコショー、 ゴマ、一味、ニンニク、乾燥ニンニク ※トッピング多種あり ※お薦めの食べ方あり ※ポイントカードシステムあり #伊勢志摩 #油そば #豊富なトッピング

再来。今回は【ベトコンラーメン】を注文。ピリ幸にんにく味噌ラーメンに、八角などが入った辣油の香りで食欲UPUP！！美味です。

ランチセットの味噌チャーシュー麺と半チャーハンセットを注文。味噌ラーメンのスープはコクがあり美味しいが、チャーシューが柔らかいが味気ない気がした。チャーハンは優しい味付けでシンプルで美味しいです。

激辛味噌ラーメン思ったより辛くて美味しかった！ チャーシューが大きい♡ 餃子も皮がモチモチで具もぎっしり入って美味しかった #佐野らーめん #青竹手打ち #子供連れも安心 #餃子

前から気になっていた秋月へ。味噌ラーメンを注文。味噌は北海道からの取り寄せ。見た目は塩辛そうだが、あっさりしていて、塩辛すぎず好み。 麺は中細ちぢれ麺でコシもある。揚げ餃子は焼きでも食べてみたい。チャーシュー丼にかけられている汁が少々甘め。

2018年12月の訪問です。 レトロな看板に目を惹かれていたコチラへお邪魔しました。 らぁーめんの看板だったのでラーメンのみなのかと思いきや、定食メニューも豊富です。 今回は 鶏チリ定食 をお願いしてみました。 メインにご飯とお味噌汁。小鉢が2皿と男性でも満足出来るボリューム。 ご飯がお茶碗でなく、当り鉢で出てくるのはちょっと面白かったですね。 お味の方は奇をてらってなく普通に美味しいです。 サクッと頂いてごちそうさま。 他のお客さんのラーメンも美味しそでしたので次回はラーメンも頂いてみたいですね！

3/27遅めのランチで訪問しました。 先客は無し。。。 自分と家内は『塩白湯』、家内は『半ライス』追加、子供は『冷やしつけ麺+半炒飯』を注文。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #山梨 #塩のさっぱりとしたスープ #白湯

ドライブ途中お昼近くになり、麺類が食べたく検索してヒットしたのがこちらでした。 「タンメン・にんたまみそ・餃子・ライス」を券売機で食券を購入し待ちます。 (モニターで状況がわかるようです) さてさてお味はというと、タンメンは激アツスープで火傷しそうです。 まあまあそれなりかと。 みそラーメンはぬるめで麺もすこし伸びている?のか柔いです、残念。 途中から追加のニンニクで味変し、なんだかんだ言っても完食です。 ごちそうさまでした。 ★セルフで丼ぶり返しますが、返却口が何もされてない！ので置く場所がありませんでした。 こちらで整理し置きました！店の方も知らんぷりです、ぜひ改善してください。

長浜ラーメンの「山がさ」。以前はイオンの南のラーメンストリート沿いにありましたが、岡山市役所近くに移転しています。この店は以前移転後にも投稿したことあるのですが、消えてますね。最近のRetty、なんかこういうの多い気がします。 本場の長浜よりは少し濃いめかも。でも美味いです。

ゆるキャン△キャンペーンのためカレーを注文。豚骨カレーとなっているが思ったより豚骨感はなし。ちょっと小腹空いた時には丁度いい量で美味しかった。

大谷街道のラーメン屋さんに初訪問です。 行列がなかったのでおじゃましました。 12時到着、中で3人待ち。 注文は 「つけめん麺少なめ 850円」 麺硬めに。 二郎系の太麺硬めにして好みでした。 麺少なめで量もちょうど良かった。

麺ロードでまだ行ってなかった塩ラーメン屋さんへ。 思ってた塩ラーメンじゃなく、鶏白湯やん！ 鶏白湯めっちゃ好きやん！ なぜ塩を謳うのか？鶏白湯推せよ。 濃厚鶏白湯のチャーハンセットをオーダー。ミニチャーハンはスタッフとシェア。 あっさりめの鶏白湯でうめぇ～！チャーシューもトロッとしてて好きなタイプ。 あと少しパンチが足りない。揚げニンニクか、おろしニンニクか、刻み玉ねぎか… でも、コレはかなり好きなラーメン！チャーハンも旨い。リピします。