純連で炒飯単品ランチ♪ 平日の午後3時位になると並ばず入れます。 ほんとはラーメンも食べたいとこだけど食べきれないからどっちかで単品炒飯 純連の炒飯味が濃くてパラパラしてて美味いんだよねー 駐車場も十分にあるし店の外には灰皿もある スープもおいしくて満足ボリューム ラーメンはもちろん、とってもうまい炒飯ですよ

神座のおいしいラーメン。 関西空港から、バンコクへ出張。朝御飯に関西空港にある3階にある神座へ。時間は8時過ぎです。 朝と言うことあり、シンプルなラーメンを注文。 ◎おいしいラーメン　870円 客層は海外の方が多いですね。フードコートなので、支払いがを済ませてブザーを受け取ります。 5分ほど待って、ブザーが鳴りました。 おいしいラーメンはたっぷり白菜にコンソメスープの様な味付けです。チャーシューは1枚で麺は黄色の縮れ麺。なんか量少なく感じました。 朝御飯でも量的には物足りませんでした。 24年173杯目

2024.12.9 仕事でトラブルがあり北九州へ。 ®️検索し「貴龍」で昼ごはん(^^) ラーメンと小ごはんを注文！ トロトロのチャーシューが美味い♫ 途中で辛子高菜を乗っけて味変、これもまた美味い‼︎ 人気店なのが納得です(^^)d 美味しかった♫ #北九州グルメ #ラーメン #駐車場あり

仙台市宮城野区中野にあるらーめん ONEさんに来ました〜。今回は海老ラーメンワン（1,050円税込）を注文です。今回は運よく並ばずに入れました（笑）濃厚でクリーミーなスープがクセになる一杯！太ストレート麺ともなじみますね。チャーシュー、メンマに煮卵も妥協のない味わい。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す！(≧∀≦) #らーめんONE #海老ラーメン #濃厚 #太麺 #食券制 #行列してでも食べたい #ランチ #仙台

めん処羽鳥@日暮里！ 長い間、羽鳥アナの実家だと思っていたが、ハットリ君の実家だった。 でも、現在は忍者稼業から足を洗っているらしい。 令和ともなると、忍者のような不安定な商売よりも、ラーメン店の方が実益があるのだろう。 でも、ハットリ君が居ないとケムマキの野郎が跋扈するから困る！ あいつ、スネ夫と同じ声の癖にムカつく！ 名物はしょうがラーメン！ 淡麗なスープに生姜が効いて美味い！

高知名物の鍋焼きラーメンの店。醤油ベースの優しいスープ。鍋焼きなのでめちゃくちゃ熱々。溶き卵でスープがまろやかになる。 #旅行にて #スープの香りよし #熱々 #体が温まる

11/4 1973年創業西鉄久留米駅近の大栄ラーメン本店 煮卵らーめん　¥880- 麺の硬さは訊かれなかった。 お店の売りと言うものもあり普通は特になにも言わないことにしている。牛車にてハンバーグを食べたあとの連食。 先ず、レンゲにてスープをいただく。気持ちぬるめ。冷たいネギやチャーシューをのせれば、急激にスープの温度は下がる。 ネギの部位を飲むとネギの香りが強烈に溶け込んでいた。次にチャーシュー辺りを飲む。 　こちらのほうが温かい。 スープの味総評ときてはかなりあっさりしていて久留米ラーメンの中でも薄い方に入ると思う。スープは時間帯によって濃いときと薄いときがあるのですが、そういう時間帯だったかもしれませんが。佐賀の一休軒系より薄く感じた。 　以前、某店にて丼が持てないほどスープを熱々で提供して貰ったことがある。その結果どうだったと思います？ 　結果→舌に味より熱が先に来るため上手く味わうことができませんでした。　だからスープの温度はほどほどにしないといけないことを勉強しました。 　麺は切番26番程度の太さ （切番に関してはwiki参照・中太等の表現は地域によって基準が異なるために無意味なので） 極薄切りのチャーシュー（煮豚）3枚とネギ多めにカリカリ少々。カリカリは豚の背脂を揚げたもの。好き嫌いは分かれるものだと思う。 煮卵の卵のサイズが規格外に小さいのはスーパーに出せないものをラーメン店向けに卸してるのだと勝手に想像。先日行ったところも水分小さい卵だった。 大栄ラーメンさんは支店の方には随分前に訪問してます。 豚骨アロマ指数2／5 ☆ ☆ ★ ★ ★ お店の外までアロマが漂っていますが、食べる時はそれほど香りません。食後に鼻腔に残りました。 ごちそうさまでした。 卵は調理すると漢字が玉子に変化するものだが。

2022.8.18 11:30 雨も止んだので麺を食べにこちらに訪問。 魚介油そば@950円と大盛@0円をポチポチッと！ モチモチのつけ麺と同じ太麺に濃いめの魚介ダレがマッチして旨いね(o^^o) 茹で前270g表記なんだけどもっとあるように感じるけど、、、 後半つけ麺の割スープでらーめんとして〆 付属のスープはイマイチなので少なくてもいいから割飯に代えてくれないかなぁ… ご馳走様でした #86

No.1337【埼玉ど真ん中連食その② マー油が決め手！トロけるチャーシューに口の中で溶けるターロー（太肉）に感動！】 「熊本らーめん 育元 滑川店」で「育元ラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時49分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「育元ラーメン」1080円 ◆着丼時間：19時52分（3分待ち）　 さて、埼玉県比企郡鳩山町で「らぁ麺 花萌葱」で醤油を頂いた私が向かったのは、同じく比企郡の滑川町。車で20分ぐらい走らせると到着したのは「熊本らーめん 育元 滑川本店」さん。埼玉に3店舗展開する「育元」さんの本店にあたりるお店です。 こちらのお目当ては当然熊本ラーメン！熊本ラーメンというと、新宿の「桂花」やラー博にも入っている「こむらさき」、チェーン店で言うと「ひごもんず」さんなどがお馴染みですね。いわゆる96年組（「麺屋武蔵」「青葉」「くじら軒」）と共に2000年代のラーメンブームを支えたラーメン店の一つである「なんつっ亭」のルーツも熊本ラーメンでした。 個人的にマー油の効いた熊本ラーメンは好物ですし、「らぁ麺 花萌葱」の和風の出汁感強めのラーメンとのコントラストも最高っって事で埼玉のど真ん中の比企郡で2杯目を頂きます！ 現着すると並びは無し。サクッと入店できました。早速券売機とご対面。大きく分けると麺メニューは、「熊本ラーメン」「博多ラーメン」「担々麺」「和風醤油ラーメン」「和風塩ラーメン」の5系統。今回の目的は熊本ラーメンなので、「熊本ラーメン」の特製にあたる、オススメの「育元ラーメン」をお願いいたしました。 カウンター席に案内されて待つ事およそ3分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！1080円とはとても思えない具材の乗りっぷりですね。早速スープを頂きます。口に含んだ瞬間に広がるマー油の香ばしい香りがたまらない！その後じんわりと豚骨スープの旨味が広がっていくのですが、スープ自体に重みは無くサラッとしており意外と軽め。だからと言って物足りなさは感じず豚の旨味はしっかりと抽出されていて、マー油と相まって食欲をビンビンに刺激してくれます。麺はザクっとした細ストレート麺。低加水気味でしょうか。スープをしっかりと持ち上げマー油と絡んだ麺は啜るたびにまた一口また一口と箸を進めたくなる麺です。 具材もどれも最高！目を引くキャベツはスープと一緒に食べるとその甘みがグンと際立ったかと思うと、飲み込むころには口の中をすっきりとさせてくれる効果があって、なるほど「育元ラーメン」の次にお店のオススメなのが「キャベツメン」というのも納得のトッピング！ チャーシューはバラ。口の中に入れるとトロトロにとろける程に脂が含まれていて、バターのような濃厚な脂の香りが広がる逸品。 そして中でも驚愕したのがターロー（太肉）！！箸で持つとフルフルと震える程にトロトロに煮込まれていて、大げさじゃなく口に入れると溶けてしまい、甘く煮込まれたタレと脂の濃密な旨味がただ口の中に残るだけ… なんじゃこれ！感動すら覚えましたね。思わず声が出るぐらい。リアルに歯が要らない太肉初めて食べました。 終始食欲を刺激し続けるマー油、スープ。そしてそれを効率的に持ち上げる麺。さらには感動すら覚えるチャーシューやターローを貪り食い、時折キャベツで口直しをしていると、二杯目とは思えない速度であっという間に完食しておりました。 いやぁ、驚きました。ここは必ずまた来たいですね。未だに「中華そば 四つ葉」に行けていないので、今度は「四つ葉」と「育元」はしごしようかな。本当に美味しかったです！ご馳走様でした♪

つくばツーリングで訪問しました。 以前来たときは臨時休業で諦めたお店。今度は営業してたのですが着いたと同時に20人ぐらいの行列でゲンナリしましたが、せっかくなので待つことにしました。先に食券購入するシステムみたいで、一番定番の鶏そば塩、味玉トッピングを購入。思ったよりサクサクすすんで、20分ぐらいで入店できました。 初めて見ましたオレンジのラーメン。見た目可愛いですが、濃厚な鶏白湯だったｗｗ濃厚ですが、玉ねぎとかドライトマトのオイルも入ってるみたいで、全然クドくないです、スッキリしてるのに濃厚って感じ。口コミ見ててフレンチ出身のシェフって知りましたが、ホントラーメン×フレンチの合せ技みたいなオシャレなラーメンでした。 来てよかったなー、大満足。僕の中では過去一の鶏白湯。丼も旨いみたいなのでまた来ないと。別の店舗もあるみたいなので、そっちも行かないとだな笑笑

長崎中華街入口の京華園さん。 中華街老舗の御三家レストランとのことですが、チャンポンと皿うどんを食べに訪問。共にオーソドックスな味と具ですが、アッサリとした味付けでどんどんいけちゃいますね。 トロトロの豚角煮まんじゅうも堪能。 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #ちゃんぽん #皿うどん #中華街

ヤキメシ350円 ギョーザ300円 焼き豚400円 サウナ飯で金沢の町中華に来ました。 メニューは格安で美味しくてコスパ最強です！

玉川村の客先へ行った後にランチで白河へ もちのロン白河ラーメンを食べるために 検索して新白河駅近くの 菜華軒さんに決めました 店前駐車場が一杯だったので駅前のコインパーキングに車を停め徒歩で3分 11時30分ちょい過ぎに到着 名前を書いて待っていると1分後に案内されました メニューを見ると醤油、塩、味噌にタンメンやチャンポン等多彩です 大人気と書いてある チャーシューワンタン麺1,050円とミニカレー530円をオーダー 周りの席を見ますとチャーハンや餃子を食べている人も多いですな 特に半チャーハンは普通サイズでビックリ コレはミニカレーもヤバいのか？ やっぱりヤバかった ミニカレー注文したのに他店の普通、いや普通以上あります　　ミニなのに でもカレーはコクもあり濃度と言うか粘度あります 美味しいカレーです そしてチャーシューワンタン麺登場！ ナイスビジュアル！ 赤い縁の燻製チャーシューが光ります まずはスープ、私感ですが白河ラーメンは醤油が強いイメージでしたがこちらは強すぎずに良い塩梅 今まで食べた中で1番かな 麺はもちもちしていてコレも旨し チャーシューは燻製されたものが6枚 香りも良く肉感もいいです ワンタンも私の好きな皮を楽しむタイプ 少量の餡が良いんです 次回はチャーハン食べてみたいと思います 24/10/11 金曜日のランチ #白河ラーメン #何気にデカ盛り #ミニってなに？

仕事でつくばに行く機会があり「煮干中華ソバイチカワ」さんへ訪問。Retty人気店。5〜6人の並び。 低加水のパツパツの麺が自分好み。スープは何かひと味足りないような気がしましたが美味しかったです。 店員さんの愛想がないのが気になりました。たまたま疲れてたのかな。 2024.10.17 12:05訪問

1年3ヶ月ぶりのはるかさんへ しばらく前から食べたくていましたがようやく行けました 風呂に入りながらテレビを見ていたらラーメンの特集をやっていてラーメン食べたい病を発祥 風呂を出て直ぐに車で向かいました 19時半に到着、待たずにカウンターにパイルダーオン らーめん900円大盛無料＋チャーシュー1枚350円を注文 10分ほどで登場！相変わらずに美味しそう！ まずチャーシューを一口ガブリ う、うまい！やっぱはるかさんのチャーシュー最高です！ 特に周りの焼き目の付いてるところ最高です 麺もモチモチしていて美味いしスープも美味い 直ぐにでもまた食べたいけれど中々来れないんですよね 何故だろう？ 美味しいラーメンを堪能いたしました 24/04/23 火曜日の夜 #絶品チャーシュー

【栃木県栃木市仲方町】ラーメン好き★人気店 横浜鶴見・お食事処まるやの店主が激推しするラーメン＆餃子♪ 私の大好きなお店・まるやさん まあ私は基本1店舗1投稿しかしないので投稿は1回だが(^_^;) 食材にこだわり、良いものがあれば現地に赴き自分の目で確かめてから仕入れる だからこそ全国の美味しい物を知っている 私が宇都宮に赴任していると話したら教えてくれたのがこちらのお店✨ 美味しい物を知る職人が薦めるラーメン そんなの行かない訳にはいかないですよね(^_^)v しょうがラーメンと餃子 まるで塩ラーメンのような透明感のある澄んだスープ 鶏ガラ、カツオ節、香味野菜といたってシンプルな材料を弱火でコトコトと4～5時間煮出したものなんだとか 強火で一気にではなく弱火でコトコトだから生まれる旨味 こんなに透明感があるのにそのコクと奥深さは別格だ チャーシューも切り置きはせず、オーダーが入ってから切るというこだわり 麺も勿論手打ちで毎朝仕込む手打ち麺 熟成させない分、小麦の風味豊かだ そしてなんと言ってもこちらのラーメンの最大の特徴はしょうが これらの店主のこだわりの詰まったラーメンを風味豊かにまとめ上げ、爽やかさをプラスしてくれる(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) またこれまた自慢の餃子も美味しい キャベツ、ひき肉、ニラ、ニンニク等の餡を大量に包み込んだそれはとても大きく食べ応えもある 外はパリッと中はもっちり その対比が実に鮮明で最高の逸品 これはどちらもまるやさんの店主が薦める理由が分かりますね 美味しいものは美味しい物を作る人に聞け！ 素晴らしいしょうがラーメンと餃子はきっと貴方も虜にしてくれると思いますよ(^_^)v

【神奈川ラーショ巡りその10】 らぁめんショップ庵庵→ラーメンショップ横山台→ラーメンショップ相模原と何度か店名を変えています。 無休で7時～20時 金土は7時から～21時 最寄駅は上溝22分、相模原23分 懐の深い？相模原市の内陸部に位置するウォーキングも楽しめる距離 ノドがいがらっぽかったので風邪かなと思いクスリよりネギとにんにくだなと自分勝手に判断してラーショ相模原に飛び込みました。 ★ネギトロラーメン￥900 ★ネギ￥250 ネギトロラーメンにネギマシでお願いしてにんにくも投入しちゃいます。 数時間後にノドのイガイガはすっきりクロレッツ。 速攻性がある椿印のにんにくとクマノテとカエシで味付けしたネギはクスリより利きました。 ご馳走さまでした。 神奈川ラーショ行脚はつづく #ラーメンショップ相模原 #ネギトロラーメンネギマシ #無休 #朝ラ－ファン御用達

埼玉県久喜市のさいたま栗原線沿いにある、麺場 もっけいさんで、旨ーい味噌ラーメン頂きました！最近味噌ラーメンも美味しいお店増えましたよね〜^_^ もっけい味噌　880円 ライス中　170円 豚骨ベースのスープがしっかり美味しいからこそ、エッジの聞いた味噌の味が生きてきます。スープは継ぎ足しはせずに、無くなり次第閉店との事です。 鍋で作られているので、香ばしさも加えられ、美味しさが一層増して来ます。 麺は、札幌西山製麺を使用されています。やはり美味しい！ チャーシューはホロリと柔らかく、味も染みてて、ラーメンとの相性も良し！ いやー、凄く美味しい味噌ラーメンです！

東京都町田市 【成瀬駅】 ▪️郡山ブラック＋餃子セット・500円(税込) 久しぶりの日曜休みで、1日PCと睨めっこ！ 朝ごはんを幸楽苑でラーメンの平均単価を下げようと朝ラーに出かけてみました(朝ラーと行っても10:30過ぎ・・・) (^O^) そしたらタイミングよく 6/21-23までキャンペーンちうでした！ - - - - - - - - - - - - - - - - - 〜感謝の3日間〜 「郡山ブラックフェア」 ・郡山ブラック ・郡山ブラック(素ラーメン)＋餃子 上記どちらも税込500円！ - - - - - - - - - - - - - - - - - ラーメンの違いは「素」と有りますが、チャーシュー1枚か4枚かの違いみたいです。 ネギも乗ってますね。 それならチャーシュー1枚で良いから餃子つけた方がお得感ありますよね〜(^^)v という事で、セットを注文。 そういえば昨年も郡山ブラック食べた記憶がありましたが、特に安かったわけじゃ無かった気がしましたが・・・ でも今年はお得感ありますよ！ あっさりブラックスープが美味しい！ あー、思い出した！ どこか北陸方面の「某◯◯ブラックラーメン」と味の違いを比較してました、確か・・・ こちらはホントあっさり味で美味しいんですよね〜。 餃子も食べれて意外なところでお得なお昼を頂けました！！ 今日は22日ですので、みなさん、明日まで全国の幸楽苑で「郡山ブラックフェア」開催してますよ〜 ラーメンの平均単価を下げたい方、必食です（笑） ご馳走さまでした。

本日は尾道界隈での仕事、尾道の知人におすすめ聞いてから今日は萬来軒さんへーーー‼️ 到着したら昔の記憶蘇ってきました、10年以上前に来たことあるーーー 尾道ラーメンの旨い店で気にはなっていたのですが名前も場所もおぼえておりまんで｡ 尾道ラーメンといえば尾道中心部の人気店にはよく行くのですが、萬来軒さんは福山に近い尾道の端っこ｡ おすすめはラーメンとチャーハンだったのですが周りを見渡してみると一人で完食はキツそうなボリューム｡ 今日はラーメン並のみオーダー❗️ シンプルな尾道ラーメンですが、スープも麺も抜群に旨い‼️ 本日も大満足、満腹でした、また近々リピートして今度は具沢山チャーハンをいただきます。