創作系の坦々麺のお店です。 見た目はパスタ。 麺はラーメン。 脳はパスタと思いながらも口に運ぶと、ラーメンだったことを思い出す。 美味しいとは思うけど、パスタで食べたいなー。

投稿352 イケ麺に逢いに行く❤️3連投します(*´罒`*) 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 なんだかムズムズ… やっぱりつけ麺投稿した〜い(๑´ڡ`๑)ﾃﾍｯ♡ 引っ張り出しますよ〜(*´∀`)♪ この日は舎鈴さんのイケ麺に逢いに(*´꒳`*) フードコートのラーメン店ってお久しブリーフ(*ﾟ▽ﾟ*)笑 ”ブルブルブル　ピーピー♬“∑(ﾟДﾟ)ﾊｯ バイブとデカ音量のW攻撃（≧∇≦）1人ﾉ時ﾊｽﾞｶｼｲﾖﾈ笑 ここで問題発生‼︎ Σ(-᷅_-᷄๑)ﾅﾇｯ⁉︎ せっかく3種の味変粉＋お酢があったのに… 持ち出せない…(-.-) ﾌｰﾄﾞｺｰﾄｱﾙｱﾙﾀﾞﾈ… 途中で味変するのが良いのになぁ〜(ㆀ˘･з･˘)ﾁｪｯ 仕方ないので3箇所にかけたけど…… お気付きでしょうか⁈ 麺に沿ってかけたから、 山椒⁈(緑)とゆず粉(黄)が一緒になっちゃった(*≧▽≦)σﾔｯﾀﾅ 黒七味は無事でした(*´ー｀*) お酢も最初からは入れたくないのよー(>_<) 醤油皿がないのでお椀に…(^_^;)ｼﾂﾚｲｼﾏｽ ☆坦々つけ麺 しっかりむっちりイケ麺♪( ´▽｀)ﾁｭﾙﾘ~♬ はい❗️美味しいです(*´꒳`*)ｲｲﾈｪ♬ 坦々つけ汁はちょいドロリッチ❤️ ちょっピリ辛な味なのでピリ辛部でも余裕ですꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) 黒七味を多めに入れてもう少し辛くしたかった〜（´-`）.｡oO なると、メンマ、青葉、ネギ、海苔もパクパク〜♬ ご馳走さまでした( ´ ▽ ` )♬ フードコートは卓上の調味料が好きな時に使えないのがかなりのマイナスポイント(-.-;)y-~~~(☆2ﾊ ｺﾉｾｲ‥) つけ麺に罪はありません‼︎W(`0`)Wｵｲｼｶｯﾀﾖ~♡ 次回からは独立店舗で味変楽しみまーす(о´∀`о)

夜は居酒屋ですが昼はラーメン屋さんやっています。 メニューは濃厚魚介つけめんと淡麗醤油らーめんの二本建て。 ウリはつけめんのようでしたがこの日はつけめんは売り切れでした。 「淡麗醤油らーめん」860円 説明書きにもありますが、 数種類の食材を使ったスープはとても上品な味です。 そして、麺、チャーシュー、メンマ、つみれなど、それぞれの味のバランスがよいです。 昼間しかやっていないのがとても残念。 平日休みの時にこんどはつけめん食べに行ってみます。

オープンしてからなかなか行けず、やっとこさ来店。こちらは場所柄海外の方も居なくて、家族連れが多かったです。お客様が多かった日だったので、紅生姜や高菜などテーブルに無く家族4人でしたがカウンターだったため食べたら早々に退店。ゆっくり味変も出来ず、残念。

雨の日、イオンの中でランチ 味噌ラーメンの専門店で北海道、信州、九州の味噌が選べます 九州の麦味噌を選択 ラーメンにつけ揚げが載っているのは珍しい 値段は高いです

uber eatsで頼んだ宮崎辛麺、中華麺とこんにゃく麺が選べます。頼んだのはこんにゃく麺。 家で茹でるスタイルを注文、熱湯30秒との事ですが1分ほど茹でました。30秒で良かったようです。 自分的にはもう少し汁っぽい方が好みです。

ちょっと遅めのランチで訪問 最近よく目にする濃厚タンメン スープが塩味のスープではなく豚骨ベースのクリーミーなスープでした とても口当たりが良く美味しかった 麺が独特な太麺で食べごたえがありました 味変もニンニク、生姜、ラー油、辛味噌などあって最後まで飽きずに食べられました

美味い♡お店の中に森がある♡♡ 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】17時15分くらい 【混み具合】お店が広いのですぐ座れましたが、 先客5組くらいで、後からも続々来店あり♪ 【メニュー】にんたま醤油ラーメン炒飯セット@1170、 にんたま醤油ラーメン餃子セット@1120 ※満腹セット＋にんたまラーメン単品で 頼んだ方≒200円くらい安かったと後悔しましたwww 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ ◾︎にんたま醤油ラーメン 美味い♡ 山岡家程のくどさはなく、でもインパクトのある味♡ 麺も美味しい♪ 自家製麺らしいです。 スープが美味しかったです♡♡ ゴクゴクいけた♡♡ ちょーど良い♡♡ スープの上には、背脂と揚げ玉が浮いてます♪ (背脂だけかと思ったら、デフォで揚げ玉も入れてるそうです。) ◾︎炒飯 とにかく味が薄かった！ ラーメンの味が濃いからそう感じたのかな？ ◾︎餃子 美味しい♡ 妻は、あんま好みじゃなかったと言ってました♪ でもちゃんと美味しいとの事♪ ◾︎にんにくの森 ･揚げ玉 ･紅しょうが ･おろしにんにく ･豆板醤 ･胡椒 ･お酢 ･醤油 など、様々おいてあります♪ 揚げ玉追加が良き感じでした♪ オイリーになるけど、サッと食べるとザクザク感もあって♡♡ 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいになりました♡ 【接 客】★★★★★ とても丁寧♡ 硬め発注もOKでしたし、 後で背脂について聞いた時も丁寧でした(*´ч`*) 【清潔感】★★★★☆ とても綺麗です♪ トイレも綺麗でした♪ 【コスパ】★★★★★ めっちゃ良いです♪ 【総 合】★★★★★ うちは、山岡家で1時間待つよりはここの方が良きと思いました(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾ まぁ、山岡家はとても近くにあるけど、 ここは車で20分はかかるので、難しいとこですけど(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ 10年以上前に、田舎の方をドライブしてる時に 看板見て気になってたお店にようやく行けました♪ 野田に行った帰りだったので、 ほんとは、超肉食系町中華に行きたかったのですがwww それはまた次回という事で(ﾉ∀`)ﾀﾊｰwww ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

昼飲みで訪問。 肉の旨みをしっかり感じられる焼き鳥でビールに最高に合います。 ユッケやタタキの一品も味付け・材料の質の良さが伝わる絶品でした。 また訪問したいと思います。

藤崎町国道7号沿いの藤翔製麺様に行って来ました。朝10時からの営業時間に誘われ10時30分着から　親鶏そば750円をオーダーしまた、鶏のお出汁に2種類のチャーシューと歯応えのあるメンマに万能ネギとシンプルに美味しいお食事でした。

新潟にある家系ラーメンのお店。 家系ラーメン大盛り（半玉プラス）を注文しました。 麺の固さ、味の濃さ、油の量をそれぞれ硬め、濃いめ、多めを選択。 太めのがっしりとした麺が食べ応えありました。

お昼ご飯に金沢市長町の「角の店」さんを初訪問。開店してからまだ2年も経っていないのですが、昭和レトロなどこか懐かしい駄菓子屋系お好み焼きのお店です。 どのメニューもとてもリーズナブル。今回は焼きそばのぶたとお好み焼きのぶた（土曜日は卵サービス）をオーダーしましたが、2つ合わせてもたったの640円ととても安い！。焼きそばは細めの麺でソースの風味がいい感じ。お好み焼きのチープな感じもこれはこれで良いですね。 昭和な雰囲気満載のお店の中で、テレビの野球中継が巨人戦ではなくメジャーリーグの試合だったところだけが令和でした。

【煮干し香る店内】「初めての方は、まずラーメン並！」と食券機！ 従いました！ 遅い時間で貸切状態、カウンターにちょこんと。 「季節限定の柚子乗せますか!?」と、 「お願いします!!」 壁に餃子推しのポスターがあり、 「餃子も追加お願いします」 ほんわか煮干しの風味、 ほのかに柚子の香り。 細麺が自分好み、いい感じ。 ただ自分にはちょっと塩っぱいかな！ 穂先メンマ、ぐるっと丼半周、 チャーシューも分厚く旨し。 餃子は小振りを5個、 ほぼ同時に合わせて出してくれました。 すぐさまパクパク。 埼玉に移転された“一恭”さんのあとです。 お店前の駐車場に停めることができました。 “空海土”さんの写真あり。 #千葉市生実 #煮干しラーメン

《平日サービスランチ》 ◆半チャーハンランチ鶏味濃厚【1,180円】 ◆ラーメン特大に変更【460円】 ◆チャーハン大に変更【380円】 　初訪問(^-^)2021年、惜しまれつつ閉店した天下一品すすきの店。その後に開店したこのお店が、天下一品すすきの店店主さん（天下一品で30年勤めた方だそうです）のお店だと知ったのがつい最近でして…もっと早く行きたかったなぁ～。 　鶏と野菜をガンガン煮詰めた濃厚スープ、ドロッとしてまさに天下一品！美味しい！粘度高いのでストレート細麺でもよく絡みますね。 　後半は無料でセルフ盛放題な九条ネギをわんさか乗っけて天一を堪能です。チャーハンもラーメンに負けずパンチがあって美味かったなぁ～。 　久しぶりなんで全く同じかは自信ないですけど(;^ω^)かつて大好きで食べていた天下一品と同様の満足感。コレからもコノ味が札幌で食べられることが本当にウレシイです(^-^)

火曜水曜日が休みとなる …のだが、このところ、休みではあるが用事が重なったりして出かけることが多くなかなか自由にならない。もっとも自由になったところで自宅でゴロゴロするか映画を観に行くかでしかないが。 ⁡ ⁡ という事で この日は映画を観に行くこととする。自宅での用事がないわけではない。草だらけの庭をなんとかせねばならぬと、作業服を着て雑草取りを始めたはよいが、折悪しく雨が降ってきた。しめしめ、…ではないこれは作業にならぬと取りやめてそそくさ外へ出る。いつもの通り「何を観にいく」ではなく「この時間で上映している作品」を観に行くのだ。 ⁡ ⁡ 7月19日以来の 権堂は平日であるに関わらずけっこうな人出だ。といっても買い物客などではなく、通り抜ける方が多いようだが。いつもの駐車場からは精算機と看板が取り外されている。あれれ？地上げが完了して開発が始まるのか。ここは場所もよし、面積もそこそこあるので、けっこうな規模のマンションが建つからなぁ。 ⁡ ⁡ ロキシーで 観た映画はドキュメンタリー。というか、あるフィクショナルな設定をもつ記録映画だ。老人問題を扱った作品だが、虚像と実像が交わり、時に入り乱れるという面白い構成。この人たちはどこまで本当なのだろうか。主人公のおじいちゃんのユーモラスな姿がとても楽しい。 ⁡ ⁡ 終了とともに 外に出れば11:45で少し早いが昼食とする。次の上映（そうだ、本日は2本観てしまうのだ）までいくらもないのであまり離れたくはないのだ。先ほど横の小道で新しく出来たらしいラーメン店を見つけたのでそこにしよう。 ⁡ ⁡ 「麺匠 URAN」 今年の5月末にオープンしたばかりという。少し前までは居酒屋さんだったところ。URANとはウラニウムuraniumを指すのか、はたまたアトムの妹を指すのかは訊きそびれてしまった。メニューはシンプルで ⁡ ・醤油豚骨ラーメン ⁡ ・中華そば ⁡ ・溜まり醤油中華そば ⁡ ・魚介醤油つけめん ⁡ ・魚介溜まり醤油つけめん ⁡ ⁡ の5種であり、つけめん以外は煮玉子入りもしくはチャーシュー増しがある。 理由はとくにないが、本日はつけめんという感じではない。醤油豚骨はともかく、中華そばと溜まり醤油中華そばの違いはなんだ。溜まりというくらいだから西の国にあるあの甘い濃厚な醤油を用いているのであろう。ではこちらを試してみよう。 ⁡ ⁡ 「溜まり醤油中華そば チャーシュー増し」1070円 富山ブラックほどではないが、濃度の高い黒いスープ上のほぼ8割はチャーシューと刻み玉ねぎで覆い尽くされている。そして傍らにはほうれん草、細切りされたメンマに板海苔一枚。 ⁡ ⁡ チャーシューは トロトロというよりほろほろで箸で持つとすぐにほぐれてしまうほどだ。スープとともに食べると旨味が増すタイプ。長ネギではなく玉ねぎであるところがニクいところ。生だから当然辛味が強いのだが、スープで加熱される時間が経てば経つほど甘味が増してくるのと、歯ごたえもシャキシャキからとろとろに変化してくるのが楽しくてならない。 ⁡ ⁡ メンマは 儚くみえるがコリコリの歯ごたえでなかなかの個性派といえる。ほうれん草と板海苔は常にそこにいて欲しい、丼全体に安定感を与えてくれる存在だ。色味からして塩辛いのかと思われたスープはさほどでもなく、そのかわり煮干しの香りがキリリと締めてくれている。そして中太の1ランク下くらいの麺はツルツルのストレート。潔くて素晴らしい。 ⁡ ⁡ 「ミニ明太丼」310円 ご飯の上に明太子と刻み海苔というスーパーシンプルサイドメニュー。ピリ辛がとてつもなく美味い。とはいえこれだけではつまらない。明太子でご飯を半分頂き、白飯だけにしたところでラーメンスープを掛け回し、雑炊で締めとする。玉ねぎやメンマやらの具材を残しておいたので、とても豊穣な存在感を発してくれる。 ⁡ ⁡ 豊かな昼食 が済めばこの日2度目の映画鑑賞に至る。さぁ次はどんな作品であろうか、とても楽しみだ。

ラーメンを細麺、味の濃さ普通、背脂普通、一味唐辛子なしを注文。スタンダードな醤油ラーメンに背脂入ったシンプルながらコクのあるスープが好きです。

高梁川沿い、玉島にあるラーメン屋さん。昨年オープンだったと思います。鶏ガラ醤油の、やや甘めなスープに、背脂を加えてコクを加えてます。麺は低加水よりのストレートな中細麺。デフォルトで、いいかんじの硬さでした。美味しい。