店構え、店内の清潔感、店主ご夫婦の接客、どれも素敵なお店です。 醤油らぁ麺をいただきました、全粒粉の細ストレート。地場の食材がコンセプトのようで美味しくいただきました！ 麺を食べ終わった後は出汁でスープを薄め飲み干すスタイルのようですね。 平日お昼時に訪問しましたがお客は少なく、、、 ボリューム系ではないので客層が限られるのか？

白鬼+鬼+味玉。 背脂多めにプラス背脂。テーブルに着くとQRが貼ってあり、スマホから注文できる。食券でもテーブルオーダーでもそこまで手間ではないので、便利だな！とはならない。スマホ上で決済できればいいのに、会計はキャッシャーでの決済。あまり意味なくね？？ 肝心のブツは、白、黒、赤があり、無難な白を。太麺と細麺から選べる。替え玉があるので、太麺に。脂多めの更に多めだが、そこまでではない。豚骨らしく、キクラゲが入り、卓上には紅しょうが、辛子高菜がありがたい。 豚骨臭さはあまりない。

醤油、味噌、塩とありますが、醤油ラーメン。めんまは歯ごたえがあり、チャーシューは切り立てで柔らかく美味しいです。麺は中細ちぢれ麺かな。麺が美味しくスープも好みの味でした。次回は火山ラーメンかな。

お昼時に天保山の方まで行ったので、 近くでランチを。 結構お店も多くて色んなお店があります。 今回は『麺めん亭てらにし』さんへ。 思った以上にメニューが多くて カルビうどんとかもかなり気になったけど、 今回は『カツカレーうどん』を注文。 カツカレーうどんって美味しいけど、 意外とメニューにないお店も多い。 出てきたカツカレーうどんは 程よく肉厚のカツが乗っていて 食べてみると、赤身の部分のカツが そこそこ歯応えもあって柔らかさもある 好きなタイプのカツです。 うどんもコシがあって美味しかった。 近くにあると嬉しい食堂って感じで また近くに行くと寄りたいお店でした。 #麺めん亭てらにし #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪うどん #うどん #カレーうどん #カツカレーうどん

居酒屋に美味しいラーメンもしくはラーメン屋が居酒屋という感じの両面から成り立つお店です。クリアー豚骨とメニューにありますが、かなりスッキリ系で飲んだ後にもウェルカムなスープに細麺ストレートのバリカタ手前くらいのコシがある麺でかなり美味。写真は見た目塩に見えますが、醤油です。かなりスッキリなので塩はもっとさっぱりと予測。

日曜日の11時に参戦。 残暑からの逃避先であるイオンタウンふじみ野へ。 FC店だが非常にワイドなキャパシティに安心だ。 目当て冷やかけ並を食す。 キマリ、コレッ。氷2個がさらに冷度を加速す。 麺、つゆ、具　全てマイフェイバリット。

今日の昼食は、平川市「麺や　藤山」様にお邪魔しました。 酸辣湯麺830円です 辛味は丁度良いのですが、ちょっと塩っ辛い。

今池で飲んだ帰りに千種駅の近くにある 家系ラーメンに〆ラーで行ってきました。 店内はこぢんまりとした大衆的な雰囲気。 シンプルなラーメンに家系カスタマイズは 麺硬め、味濃いめ、油多めで注文です。 ◆ラーメン（880円） ガツンと力強くて濃厚な豚骨醤油スープに 硬めの中太ストレート麺がバッチリ絡んで 飲んだ後はたまらなく美味しいです！！ 味変でにんにく、豆板醤、生姜を加えると 好みの味で楽しめて良かったです。 ごちそうさまでした。

2023ラーメン018 「辛麺屋 桝元 イオンモール木更津店」の「元祖辛麺」（1000円） 辛さは3の中辛で、辛いけど玉子が中和してくれる 麺は太麺にして正解だったと思う 個人的好み★★★☆☆ #辛麺屋桝元 #元祖辛麺 #木更津市

味噌は味噌でもあれこれ色々と楽しめるお店なので味噌ラーメン好きの人にはたまらないんじゃないでしょうかね。個人的には辛いやつが一番好きです。

【アツアツの麻婆豆腐】 Retty初投稿 地元居酒屋代表格『どてや』が満を持して中華に挑戦です。 店長おすすめは、麻婆醤、粉山椒、麻婆油などが効いたクセになる痺れを感じる「黒麻婆豆腐」との事。訪問したのは2回です。 ①初回はまず、黒じゃない「麻婆豆腐」858円を注文。お酒は生ビール528円の後は、ユニークな名前が気になったので「大人のレモンサワー」418円をお願いします。 「麻婆豆腐」は鉄鍋でジュージューな感じ。見た目合格！ 黒じゃなくても辛さも十分あって美味しい。味合格! お酒はご覧の様に赤ーいとんがらしがいっぱいのレモンサワーです! お試し訪問なので今回はコレだけ。「麻婆豆腐」は半分持ち帰りしました。 チョット気になった点は、お通し(煎餅220円)が付く事。ただただ麻婆豆腐を食べに行く目的の人にも出すみたい。日本的居酒屋流儀の悪い所ネ。 ②回目はしっかり食べます。 まずは名物「黒麻婆豆腐」1078円。 「肉焼売」418、「エビマヨ」968、大好物「トマトと卵の炒め」638と瓶ビール528円。「黒麻婆豆腐」は看板メニューだけあってクセになりそうな自己主張タイプ。気に入った! 他の料理も合格点をつけれる味と価格。あと例のお通し(煎餅220円)は付かなかった。システム変更かな?飲食店も日々勉強デスよね。 最後に、この店の空間造りは必見です。［千と千尋の神隠し］の舞台となった台湾をイメージしていて、小旅行気分を味わえます。 #台湾料理 #麻婆豆腐 #痺れ #焼売 #生ビール #初投稿

夜遅かったですがそこそこ賑わってました。 白豚骨でタッチパネルでメンマかキクラゲが選べたりうずらが赤玉子か選べました。 味はこってりだけど食べやすかったです。全体的にトッピングの量は大盛りでもちょうどいいくらい充実してました。

【隠れミャンマー料理店かつ博多豚骨ラーメン店】 駒込にあるペコ。看板には「博多とんこつラーメン」の表記があり、実際に博多豚骨ラーメンを提供している。おつまみメニューも充実しており、ここまでは普通のラーメン店だ。 しかし別のメニューにはミャンマー料理の文字があり、ヒヨコ豆の豆腐サラダやミャンマーまぜそばなどのメニューが並ぶ、松さん曰く隠れミャンマー店。 この日は〆ラーだったこともあり、柚子胡椒ラーメンのみのオーダーだったが、次回はミャンマー料理を食べてみたい。

豚骨醤油。770円。 静岡県沼津市。東部自動車学校前にあるラーメン屋さん。こんなところにラーメン屋オープンしてたんですね。知らなかった初訪問。 富士家系ラーメンってことは直壱家系列なのかな？店内はカウンター席と奥に赤黒基調の座敷席があります。木曜日11:30頃に伺いましたが、先客はゼロ。 最新の液晶券売機採用してるので、ラーメンの選択から麺の硬さ等好み、ごはんサービス有無など全て注文出来て現金クレジットカードの他、各種電子マネー、各種バーコード決済対応可素晴らしい。 豚骨醤油を注文。麺は中丸面。スープは豚骨醤油、かなり濃厚です。卓上のおろしニンニクとの相性は抜群です。午後も仕事なので控えめにします。 具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔、そしてネギ。一般的な家系ラーメンです。 家系ラーメンにはライス。無料、しかもおかわり自由はポイント高し。 美味しくいただきました。 #富士家系ラーメン

#千葉 #印西牧の原 【MAKINOHARA TABLE】 • 竹岡式ラーメン 1280円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『醤油と豚肉のまろやかな旨味が感じられる竹岡式ラーメン』 千葉県印西市にあるお洒落なレストラン。 印西牧の原駅から徒歩約5分の MAKINOHARA more内にある 「MAKINOHARA TABLE」さんへ！ ◼️竹岡式ラーメン 1280円 竹岡式ラーメンはかえしに千葉県宮醤油店の 「特選宮醤油」を使用した醤油スープに 手揉みを加えたやや平打ちの太麺を合わせ 宮醤油で煮込んだ豚チャーシューやメンマ 刻み玉ねぎ、海苔などが盛られています！ スープは特製宮醤油のまろやかなコクが ありながらすっきりとした口当たりで 麺はコシのあるモチッとした食感です！ 豚の旨味も感じられますが同じグループの 「やちよ道の駅食堂」で食べたものよりは 旨味が控えめで全体的に軽い印象でした。 豚バラチャーシューはとても厚みがあり 脂身が多く良く味が染み込んでいて 噛み応えのある食感で食べ応えがあります！ ◼️その他・情報 住所：千葉県印西市牧の原1-3 牧の原モア 営業時間： 平日 11:00〜16:00 土日祝 11:00〜19:00 Instagram： @makinoharatable ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #makinoharatable #牧の原テーブル #貝殻亭食堂 #竹岡式ラーメン #竹岡式らーめん #竹岡式 #ラーメン #らーめん #昼ごはん #ランチ #lunch #印西牧の原駅 #千葉県グルメ #印西グルメ #印西牧の原グルメ #2025