新しいお店で、前から気になっていたので行ってみた。 オープンキッチンのため、厨房の様子がよく見えてしまったので、慣れていないのかとても段取りが悪く、出てくるのにかなりの時間を要した。 案の定、スープはぬるく、混ぜ麺のため熱いのは絶対条件に感じるが、程遠かった。 味は麺も美味しいし、チャーシューも柔らかくて美味しかっただけに残念でした。 140グラムの普通サイズを頼みましたが、男性は少し物足りないと思います。 220gがおすすめです。 餃子が目的でしたが、お昼はやっていませんのでご注意下さい。 妻は盛岡冷麺を注文していましたが、ノーコメントだそうです。

広々とした席と広い駐車場が魅力です。愛甲石田駅の近くにあり、大阪発祥のチェーン店です。焼き飯は大阪らしい味がしっかりしており、天然の出汁を70種類以上使ったスープは、雑味がなく非常に美味しいです。また、熱々で提供されるのが好印象で、丸みのある平打ち麺の食感も素晴らしいです。 #あっさりラーメン #愛甲石田 #塩のさっぱりとしたスープ

山梨県甲斐市の万代書店の隣りにある煮干し中華そばなか厳さん。 らぁ麺ゆら吉さんがプロデュースしているお店とのことで、結構ガッツリ系のラーメンです。 メニューは淡麗、濃厚、スタミナなどバリエーションが豊富なので悩んでしまいます。 私は定番の煮干し中華そばをいただきました。 刻み玉ねぎと甘みが特徴的なラーメンです。

【居酒屋のランチは鶏白湯ラーメン】 全粒粉の麺に具は鶏チャーシュー、手羽先、メンマ、煮卵、ほうれん草。スープは白湯認定が難しいあっさりスープ。 #居酒屋　 #ラーメン　 #大崎

特製貝だしらぁ麺をいただきました。 大量のあさりと帆立に道南産昆布をあわせ低温でじっくり炊き、貝の香りと旨味を引き出した出汁に鶏清湯を加えたダブルスープ！ 優しくも貝と鶏の旨みがたっぷりで美味しかったです！ 玉ねぎが爽快感と甘さがあり良いアクセントになってました！ 2025.6.5

「貝出汁そば 淡麗塩」900円 スープ：無化調魚介塩＋鶏油＋柚子ピール＋色ゴマ チャーシュー：鶏ムネ中ぶり3枚 トッピング：アサリむき身・青ネギ・極太メンマ・スライスレッドオニオン 麺：全粒粉ストレートムニュシコ中細麺 2月23日に昼のみ間借り営業としてOpenされたお店に初訪麺。魚介から取ったしっかりした出汁に柚子ピールをアクセントに丸みのある塩ダレで奥行きある美味しいスープ。全粒粉の細麺ですがコシ感ある麺。オリジナルの丼も用意されて本格的な1杯を食しました。 20220322昼　22'vol.49

トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-149 甲府に１号店のある「らぁ麺ゆら吉」さんの系列店になります。 こちらの韮崎店でも豊富なメニューです。 中華そばをはじめ昆布水つけ麺など流行りの麺類を多彩にそろえています✨ 味噌らぁ麺は「あっさりスープ」と「コクありスープ」のどちらかを選ぶことができます。 今回はコクありスープを選択。 特製トッピングは味玉＋チャーシュー３枚が追加されます 【スープ】 中華そばと同様の地鶏出汁が感じられる味噌のスープ。 味噌のコクとも混ざり、かなり濃厚な印象です。 さらに背脂も入って、男性が好きそうなこってり(*’▽’) 【麺】 ドロッとしたスープにしっかり絡んでいますね。 平打ちの角が立ったような歯ざわりと食感。 噛めばもっちりとして、いつまでもすすっていたくなる感じ＾＾

ドロリと濃厚なつけ汁。甘めで深みがあって美味しい。クセになりますね。並盛りを頼みましたが、私的にはこれくらいでちょうどいい。 店員さんが元気で楽しいお店。

妻と買い物のついでにランチで利用。私が極・赤丸新味、妻が極・白丸を。極はチャーシュー増量、味玉半分、海苔が追加になります。チャーシューは分厚くてトロトロだし細ストレート麺の喉越しがよく一風堂のラーメンは安定感があり美味美味でした^_^

JRスペースワールド駅から徒歩３分！ 言わずと知れた福岡の名店が、『ジ・アウトレット北九州』に入ってます！ その名も『一風堂ジ・アウトレット北九州店』さんです！ 平日とはいえ、フードコートはスッカスカです(･_･; この日のオーダーは ・玉子白丸（カタメン） ・博多ひとくち餃子（10個） ・替玉（カタ） でした☆ スープは臭みのない豚骨スープで、極細麺とのバランスもすごくいいですね！ 博多ラーメン食べてるなーって感じがします！ 餃子は小ぶりな一口餃子ですが、しっかりと肉の旨みを感じます。 セルフコーナーが充実してたのが印象的でした！ 有名店がこの価格帯で食べられて、セルフコーナーまであるというのはいいですね(^^) しかし、さすがアウトレットですね。 食事目的で来ただけとは言え、ラーメン食べただけで帰るのは至難の業ですね……… ついウロウロしちゃうし、買い物しちゃいますね………。 次回から食後は、車まで目を閉じて歩こうと思います笑 #北九州市 #八幡東区 #アウトレット #ジ・アウトレット北九州 #フードコート #一風堂 #ラーメン #餃子 #セルフコーナー #平日は余裕で座れる #週末は頑張って #席探すべし #豚骨 #美味しい #セルフコーナー #かなり充実 #これは良い #替玉 #OK牧場 #幸せ

普段だと1人じゃ行かないFCラーメン店へ。。 丸源ラーメンが出来た当初に行ったきりで、正直あまり良いイメージが無かったのですが、イメージがガラリと変わりました‼️ 定番の肉そばにチャーハンセットを頂きましたが、どちらもシンプルに美味しかったです お店も活気があり、清潔な空間でした。 期間限定の台湾ラーメンや、その他、豚骨、塩、醤油、味噌とあらゆる種類を取り揃え。 特には麺が美味しかったですね❣️ また行ってみたいと思うクオリティでした。

【からあげ専門店監修、ラーメン店】 Huawei P30Liteにて撮影。 今や日本のみならず海外にも店舗を広げる、テイクアウト専門店カリッジュが監修したラーメン店。 他の店舗でこの系統のものがあるかわからないのだが、岡山ではこの店舗のみ。 さて、このお店はカリッジュが監修しているにも関わらず「貝醤油ラーメン」のお店。 一応サイドメニューで唐揚げは提供してくれる＆カリッジュ自体も同店舗で営業しているのでなんとも、なのだが、なぜ鶏が主のスープではないのか不思議。 今回一番オーソドックス？な「貝醤油ラーメン(トリュフソースつき)」を頼んでみたが、出てきたそれはま〜なんとインスタ映えするような出で立ち。 きちんと揃えられた平麺に柚子の皮の千切りとみじん切りにした玉ねぎ。 麺の上に葉竹が添えられていて、見た目に面白く美しい。 スープを飲んでみたけど、そこまで「貝！」というようなスープではないが、醤油の刺さるような味ではなかったのと、平打の麺がよく合う。 備え付けのトリュフソースを数滴垂らすと味が変わります、とは言われたがそこまで激変！という味でもない。更に味が丸くなる、といった感じに。 総じて満足。 通常のメニューの中に煮干し醤油ラーメンもあったので、次はそれを食べてみたいとは思った。 駐車場の数が少ない、しかも停める場所の幅が狭いので少し時間をずらしたほうが幸せになれるかも。 #お一人様OK #県外の人にもオススメ #駐車場あり #リピート決定 #平打ち麺 #写真を撮りたくなる料理

イオンモール甲府昭和3Fのフードコートで出店された博多ラーメンのお店です。 山梨では初出店となるようです。 フードコートですので、レジで注文、お会計をして、呼び鈴ブザーをもらって席待つスタイルとなりますが、そこは博多ラーメンなので、できるのも早いです。 私はとんこつラーメンにトッピングは、いらない派なので、オーソドックスな「博多純とんこつラーメン」（709円）に焼きめしとから揚げが付いた「博多っ子よくばりセット」（＋473円）をお願いしました。 お客さんの少ない時間帯だったので、そのまま待ち、レジ横で受け取りました。 紅しょうが、にんにくなどは、コロナ対策なのか個包装のものとなっており、一人一袋となってました。 ラーメンは、思った以上にしっかりとしたとんこつ感があり、美味しかったです。 とわ言え、焼きめしとから揚げは、フードコートレベルでしたね笑 ご馳走様でした(￣人￣)

すごく丁寧に作られている感じがするラーメン。 濃厚だけど複雑でバランスもよい鶏白湯ラーメン。 ちょっと少ないので次は大盛りにしようかな。大盛りあったっけな。

【出張レポート85】 宮崎出張２日目。辛麺発祥のお店に伺いましたが、アルバイト不足？で想定外の9組待ちのため諦め、Rettyで検索し、こちらの地元チェーン店に伺い、本場の辛麺を頂きました。 スープの種類は5種類あり、トマト辛麺が気になりましたが、やはりここは元祖辛麺。 辛さは0〜30段階、麺も色々あって、「こんにゃく麺」と言うこんにゃくによく似た食感の麺から、普通の麺とちぢれ麺もありました。 元祖辛麺を控えめに3辛でオーダーしましたが、思った程辛くもなく、程よい辛みのなかに旨みを感じられ、美味でした。

■訪問時間:平日20:00 ■混み具合:100%(5分待ち) イオンタウン川之江近くにあるラーメン屋さん。醤油、味噌、坦々麺、まぜそば、とバラエティー豊富。 餃子や唐揚げ、サラダもあって飲み屋的な感じもありますね。 まぜそばに唐揚げセット。唐揚げがとり天ような感じもありとても美味しかった。 まぜそばも魚粉が活かされた濃いめ味。 美味しかったです。

久しぶりにお邪魔しました。 現場通いでしたがあっさりしたうんめ一杯が食いたくなって。 わ～けもん連れて行ってきました。 チャーシュー麵は売り切れです。 らーめん、らーめん大盛、塩らーめん、塩らーめん大盛の4種類です。 私はらーめん大盛、相方は塩らーめん大盛を。 満席で5分ほど店内待ちでしたが、回転は速いです。 らーめん大盛着丼です。 んんん～～～～～見た瞬間に「美味い！」を感じさせてくれます。 実食です。 んんん～～～～～～～たまらんっす！ ワシワシ食い進んで勿論の底見せです。 ご馳走様でした。 #ラーメン #らーめん #あっさり #長岡

車の調子が悪く古賀市まで車のメンテナンスで向かう 無事問題も解決し仕事に戻る前にランチを済ませて帰ることに こちら方面に来たら大体行くところは決まってるが折角なので初めての店で食べることに 立ち寄ったのは家系ラーメンの人気店「横浜家系ラーメン 春吉家 新宮店」 家系ラーメンも好きで前から一度立ち寄りたかった 時間は13:50 流石にこの時間は空いてる 入り口の券売機で注文と精算を済ませる 折角来たのでと選んだのはコレ 得MAXラーメン+小ごはん(¥1100) 麺やわ 味濃いめ 脂普通 チャーシューと玉子とほうれん草に海苔は家系ラーメンのソレw スープは重めの醤油豚骨 太麺のやわは麺の表面がツルツルで美味しい〜 ご飯にほうれん草を乗せて海苔で巻いて食う！ 次はほうれん草をチャーシューで巻いて食う！ 美味い！ コレが家系ラーメンの醍醐味 食べ終わるとお腹いっぱい 美味しかったなぁ ご馳走様でした〜 #福岡 #新宮市 #家系ラーメン #横浜家系ラーメン春吉家 #新宮店 #得maxラーメン