本部町ハナサキマルシェ内のフードコートにあるラーメン屋さん。沖縄そばではなくラーメンです。 正直言ってここは穴場でした。こちらの塩ラーメンはかなり美味しいです。 結構とろみの強いベーススープに塩味でとろっとしながらクセなくスッキリ。ストレートの細麺がよく合います。具は少ないながら別皿。角煮は別で食べても乗せてスープに絡めてもいいです。 少し辛み加えたくてコーレーグースを入れようとしたら店主から「一味のほうが合うよ」と言われ頂いたら本当に相性良かったです。また食べたいラーメンです。

遅い晩御飯になってしまったので、とにかく空いてるお店に【町田商店】 味噌ラーメンを注文 腹が減ってたので最初は美味しかったが、後半はくどくてたべれない 町田は2回目だが、前回もたしかそうだった やっぱり歳には勝てん くどいのは無理でした。

台風で沖縄旅行がパーになり、凹んでた8/15。 ちょっと暇つぶしにMOZOに。 お昼をどうしようかとプラプラして、 ちょっとコッテリに惹かれて蔭山楼さんに。 名物にも惹かれたが、気持ちは焦がしにんにく。 と言うことで、味玉鶏白湯しょうゆそばをいただくことに。 台風で店内は空いてて、席にも困らず、ちょっと窓際で、荒れ模様の街を見ながらいただく。 スープはコッテリで焦がしにんにくがいい香り。 美味さを引き立てる。 味玉も旨さが染み込みいい感じ。 コッテリ系なのか　意外と満腹感いっぱい。 ちょっと最後はくどさをすこーし感じたが スープも完食。 ご馳走さまでした。 #名古屋 #西区 #上小田井 #MOZO #コッテリ系 #焦がしにんにく美味いよ #濃厚な味わいスープ

【ラーメン】 錦店は行ったことがありましたが ロフトに進出されてました。 とまとらーめんですが とまとなんだけど、イメージとしては 生のトマトよりもピザやパスタのトマトソースを 連想する味というか、、、難しい！笑。 私はトマトジュースは嫌いなので そういう感じではないです。 にんにくが入ってるのかな、 癖になる美味しさ。

石焼炒飯店はサンマルクホールディングスが運営するブランド。熱々の石焼で食べるのは面白いコンセプト。石焼で食べる麺、料理も揃ってました。16時半で中途半端な時間でしたが3組ほどお客さんがいました。 今日は韓国料理を食べたい気分だったのでチーズタッカルビ炒飯の定食1518円を注文。スープとサラダがつきます。注文はタブレットで。。15分ほどで熱々で運ばれてきました。 大きめな豚肉がゴロゴロ入っていてチーズがのっているので混ぜていただきます。コチュジャンなど結構水分も多いので炒飯という感じではないですがまぁこれはこれでという感じでした。色々メニューがあるので家族できても楽しめるのではないかと思います。

12:30ごろ来店。店内は満席。 ちょっと待ちましたが5分程度で中に入れました。 写真はつけ麺並盛り750円と餃子300円。 つけ麺は並盛りで300gあり、しっかり食べられます。 スープは魚介出汁を軸にして、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープ(だそうです。HPから抜粋) スープは甘くて、あっさりしつつコクもあって美味しかった！ 薬味がたくさんあって味変できるのもいいです。 餃子はニラが効いてて美味しい。 満足満足でした。

チェーンらしいけど、弘前で初めて食べた 曜日で変わる無料トッピングや限定メニューがあるけど ガリマヨは絶対に外せない チーズも個人的にはおすすめ

お昼を食べ損なっていたのでまだ食べられる評判の良いところを探してRAMEN OKAJIMA （らーめん おかじま）に行った。 人気の店らしくお待ち用の椅子が外にあった。 テナントで駐車場は名前が書いてあるので、そこに停めた。 なんとか開店中に入ることが出来た。 らーめんは種類は大きく分けて4種類だ。 あご出汁醤油、鴨出汁醤油、貝出汁塩、魚介つけ麺。その他にも徳島らあめんがあった。 らーめん あご出汁醤油 あご出汁醤油800円、煮卵あご出汁醤油900円、ワンタンあご出汁醤油950円チャーシューあご出汁醤油1000円 トビウオをメインに国内産真いわしの煮干し、本カツオ節／完田カツオ節、さば節、イワシ節を合わせたあっさ必系の一杯です。 鴨出汁醤油 鴨出汁醤油800円煮卵鴨出汁醤油900円 ワンタン鴨出汁醤油950円 チャージュージ出汁醤油1000円 コラーゲンを多く含み、コクが強く奥深い味わいの紅茶鴨を使用。低温調理で柔らかく仕上げた鴨チャーシューを乗せています。より贅沢な一杯に仕上げました。 貝出汁塩 貝出汁塩800円、煮卵貝出汙塩900円、ワンタン貝出汁塩950円、チャーシュー貝出汁塩1,000円 帆立の旨味を風味豊かに抽出し、ミネラル豊富なヒマラヤ産の紅塩と合わせました。 帆立本来の旨味をご堪能ください。 魚介つけ麺 魚介つけ麺800円、煮卵魚介つけ麺900円、チャーシュー魚介1,000円（税込） いわし煮干しを始め、カツオ節、すば節を合わせた濃厚な魚介の旨味をお楽しみください。 徳島らあめん800円 徳島用トッピング肉増し200円 和え玉250円チャーシュ200円煮卵100円メンマ100円ワンタン150円白飯100円大盛り100円ノンアルコールビール350円 【限定】冷やし坦々麺900円釜玉らぁめん800円 ワンタンあご出汁醤油950円と煮卵貝出汙塩900円を購入 多加水平打ち太麺にに変更できます！！ （※つけ麺、総玉、限定麺を除く） テーブル席についてから 食券をお買い求めの上、スタッフに“太麺に変更”お申し付けください！！と書いてあったので、両方とも多加水平打ち太麺にに変更して貰った。 あご出汁醤油らあめん トビウオをメインに国内産真いわし の煮干し、本カツオ、宗田カツオ節、さば節、イワシ節を合わせたあっさり素の一杯です。   鴨出汁醤油らあめん コラーゲンを多く含み、コクが強く 奥深い味わいの紅茶鴨を使用。 低温調理で柔らかく仕上げた 鴨チャーシューを乗せています。 より贅沢な一杯に仕上げました。   貝出汁塩らあめん 帆立の旨味を風味豊かに抽出し、ミネラル豊富なヒマラヤ産の紅塩と合わせました。帆立本来の旨味をご堪能ください。 『魚介つけ麺』 いわし煮干しを始め、カツオ節さば節を合わせた濃厚な魚介の旨味。 割りスープをご用意致します。 最後までお楽しみください。 こんな張り紙もあった 和元玉 替え玉の進化版 麺量は茹で後約240g 切ったスープに入れたり、そのまま食べてもOK。 お客様のお好みで美味しく頂けます。 ※らぁめん、つけ麺のどちらかをご注文のお客様のみ承っております ミシュランビフグルマン監修 「麦の香」 東京早稲田の有名店「らぁ麺やまぐち」完全プロデュースの極上麺。 こだわり抜いた2種類の国産小麦を配合し、その名の通り小麦の豊かな風味と滑らかな食感を追求した特製麺です。 当店の麺は、山口氏監修の「特製麺」を使用しております。 極上の麺と言われたら一つは極上面にして貰えばよかったとちょっと後悔した。 お持ち帰りも麺とラーメン限定10食でやっていた。 お持ち帰り麦の香種 セット内容（3食分） 表のお3食セット（ブランド麺） * 麦の香麺 * スープの素 ※こちらの商品は無釈タイフのスープとなります * こちらの商品は希釈タイプとなっております * 本製品に具材が入っておりません * ご購入の際は、店員へ直接お声掛けください お持ち帰りらぁめん 1食分入り セット内容（1食分） * 麦の香麹 * あこ出汁醤油スープ * メンマ * チャーシュー 煮卵貝出汙塩はスープはあっさりしていて美味しい。 小さいホタテも入っていた。 麺は極太なので結構噛み応えがあり啜るという感じではなかった。 モチモチという感じだ。 ワンタンあご出汁醤油は、スープは美味しかった。 ワンタンはもっとトロトロしている方が好みだ。 箸が割り箸ではないので滑ってしまう。 ごちそう様でした。

コスパ半端ない！ 安いのに美味しくて リピ確実なラーメン店です♪ 淡麗味噌麺　650円 しっかり濃厚めなスープ。 もっちりとした太めの麺。 具材は柔らかチャーシュー２枚、 メンマ、ネギ、海苔。 唐揚げに黒炒飯までうまい！ 何度でも通えてしまう 貴重なラーメン屋さんでした！ ごちそうさまでした。

片町の交差点からすぐ見えるところの 2階にできたカドの樽造へ。 近くのお店の支店らしいです。 濃厚保証、味噌ラーメン専門という ワードにつられて、とりあえず入店。 味覚がお子様なので大好きな 具材だらけのぶたみそスペシャルに！ 金沢の夜は楽しいな！（笑） #石川県 #金沢市 #香林坊 #片町 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌ラーメン専門店 #カドの樽造 #ぶたみそスペシャル

以前はサッポロらーめんでした。色変わってないので、全然気が付きませんでした。 店内も変わらず。 居抜きですね。 100占い器、以前と変わらず ちゃんぽんと焼売のセット。ご飯付。 チャーポンど～ん！ これりゃご飯いらなかったかな？ ご飯と焼売あとから、、、。 ご飯半分以下かな？ これなら何とか ちゃんぽんは野菜の甘味が出て、スープ美味いです。 麺は中太麺でちよい、アルデンテ。スープ絡みますね！ シュウマイも肉がしっかり詰まってます。お味もいいですね。 なかなか美味しいお店になってました。 ごちそうさまでした 税込み¥1,030。 # 美味しいちゃんぽん #気軽なーめん屋

みちのく一人旅　Vol　8 閉店近くにお邪魔しました。 行きたいと思っていましたがやっと行けました。 店主は色々と頑張り新聞やテレビにもでて周りにも認知されていっているようですね。 蛤とあさりの中華そば（塩）を頂きました。 鶏チャーシューや岩海苔がいいかんじでした。 ストレート麺もしっかりした出しにマッチしています。 チャーシュー丼のチャーシューも鶏チャーシューでしっかりタレが絡んでありました。 またお邪魔します。

2021年オープン。 元々は『香湯ラーメンちょろり』の目黒店でしたが ちょろりで修行した店主が引き継いだ？感じらしいです。 トイレの扉が終始開けっぱなし。 「香湯ラーメン」¥750 印象的なきぬさややネギ油。 油の香りがよくスープに良い作用をもたらします。 ベースのスープ自体は塩味や出汁感控えめ。 麺は丸山製麺？ チャーシューは口の中の水分全部持ってくタイプのやつ。 ちょろりを食べ気になっていたこちらにも来れて満足です。 #目黒区 #ラーメン

昨日見つけた中華そばの幟が気になり、本日【cafe Soba】へ、行ってきました。 場所は通堂の儀保店がある儀保の交差点と首里高の下にある山川交差点の間の道で、かなり儀保寄りです。 多分、店の下が駐車場になっているのではないかと思われます。 店自体は2020年の11月から営業されているとの事でした。 ラストに貼っていますが、実にユニークな営業形態の店で月、火、水は完全予約制の美容室、金、土、日に中華そばや焼きカレーを提供されています。 店内に入るまでの経路にもドキドキ感があり、ところどころに店のセンスの良さが漂っていました。 頂いたのは「中華そば」650円。 駄舌なので分かりませんが、動物系がほとんど感じられなかったので、節系のスープになるんでしょうかネ? 和出汁のスープで、麺も日本そばのような食感でした。 カウンターが4席、テラス席が4席、半個室風の部屋もありました。 トータルで見て、こちらは昼間にオヤヂが一人で、中華そばをすすっている店ではないような。。。(^^;) 自分には無理ですけど、中華そばを楽しむというより、ココは夜にデートで来るべき店なんじゃないかなぁと思いました。(涙、笑) とても雰囲気のある良い店ですヨ。 「「「「「「「「「「 ●店名 : cafe Soba ●住所 ： 沖縄県那覇市首里桃原町2-1-22 2F ●電話番号 : 098-988-4941 ●営業時間 : 金、土、日の営業 11:00-15:00 18:00-22:00 ●定休日 : 木曜日? #ラーメン #美容室 #那覇市内

塩と醤油ラーメンの店で鶏ベースのあっさりしたスープは飲み干すこと必須ですが、ご飯をオーダーしてお茶漬にも合います。 麺も歯応えがいい食感でスルスル入ります。 しかし、一番の驚きは4種のチャーシューが柔らかいこと美味しいこと。 鶏チャーシューがバサバサしているかと思いきやジューシー感がある胸身と旨味だっぷりのモモ味が美味しかった。 満足な一杯でした。

家系がコチラにもあったのね…テキパキと動く店員さんは見ていて気持ちいいですね。腰の低い接客にもアタマが下がります。メニュー豊富なので後日再び寄ります。